Znate da je potreban broj sastojaka za pripremu ukusnih jela u svim receptima. Ali prisutnost kuhinjske ljestvice, mjerne žlice ili mjernog stakla za precizno mjerenje proporcija proizvoda nije uvijek pod rukama domaćice.
Što učiniti u ovom slučaju, kako izmjeriti željeni dio proizvoda? Nije problem! Ako koristite uobičajenu posuđu i znate koliko mililitara u žličici ili žličicu.
Kontinuirano ćemo uzeti u obzir količinu žličice i žličice, koliko je ml u jednoj žličici vode, octa, ulja i sirupa.
Žlica za stol: volumen
Najčešći pribor za jelo je žlica! S njom jedemo sve - juhu, juhu, kašu, džem i džemove. Štoviše, povijest izgleda žlice potječe prije pojave vilica i noževa. Ovo je najstariji uređaj.
Prije toga, žlice su izrađene od gline, drveta, zatim bronce i metala. Trenutno su izrađeni od nehrđajućeg čelika.
Posude od tri glavne vrste: veliki (stol), desert i čaj. Osim toga, ljudi su došli do više vrsta žlica: bar, za masline, kavijar, nominalni, suvenir i drugi.
Danas ćete naučiti kako mjeriti puno hrane s običnom žlicom. Naravno, u različitim zemljama volumen žlice može varirati, na primjer, u:
- SAD je 14,95 ml.
- Velika Britanija - 13,8 ml.
- Rusija, kapacitet je oko 14 do 20 ml.
Potrebno je pojasniti, jer volumen i težina proizvoda mogu biti različiti. Na primjer, jedna žlica sadrži 16 mililitara suncokretovog ulja, a njezina težina će biti jednaka 18 grama.
Sada pogledajte tablicu, gdje je težina dana u 1 tbsp. l.
Naravno, najlakše je mjeriti tekućine, iako su različite i uvjetno razlikuju sljedeće vrste:
- istina (voda, vino, ocat);
- gusti (mlijeko, vrhnje, sirupi, med u tekućem obliku);
- debele smjese (kiselo vrhnje, tijesto od rajčice, kondenzirano mlijeko).
I žlice se pojavljuju u mnogim oblicima. Bilo koji od nas u kuhinji ima nekoliko setova koji se razlikuju vizualno i volumenski.
Da bi se upoznala s kapacitetom žlice, postoji nekoliko načina. Najjednostavniji od njih je usporediti ga s plastičnim spremnikom za lijekove vezane uz sirupe. Prvo, izmjerite tekućinu izmjerenom plastičnom posudom, a zatim onom koju imate i usporedite brojke. Na taj način ćete saznati najtočniju količinu ml proizvoda u žličici, koja je u vašoj kuhinji, pogreška u mjerenju će biti minimalna.
Voda: koliko ml u žličici
Sva kuharska mjesta za kuhanje dobivaju točnu količinu mililitara vode. Posebno budući da se trebate strogo pridržavati recept pri kuhanju dječje hrane, pečenje (kolači, muffini).
Budite sigurni da znate koliko je vode u žlici. Dakle, jedna žlica standardnog uzorka sadrži 15 ml vode. Štoviše, težina vode jednaka je volumenu (poznato iz tečaja škole) - 18 ml vode ima masu od 18 grama.
Ocat: koliko u žličici ml
Tablica octa u receptima je naznačeno u mililitrima, nije ga teško izmjeriti. Zato što je pravi tekućina u kojoj je masa jednaka volumenu.
U žličici je oko 15 ml octa. On je izvrstan preljev i konzervans. Poštovanje točnih razmjera omogućuje domaćici uspješno provoditi očuvanje proizvoda, pripremiti kolače, salate, umake, pečenje mesa, povrća, ribe.
Maslac: koliko ml u 1 žlicu
Morate uzeti u obzir vrstu ulja, ako želite znati koliko je ml u žličici. Jedan veliki uređaj može sadržavati različite vrste ovog proizvoda prema sljedećoj tablici:
Poštovanje proporcija receptu omogućit će kuharu da uspješno pripremi salate, pizze, duboko pržene i mnoge deserte. Imajte na umu, ne možete pržiti u laneno ulje i napuniti ih vrućim jelima (bilo koji toplinski učinak uništava laneno ulje). Koristi se u sirovom obliku.
Syrup: koliko ml u žličici
Ako osoba pridržava dijetu, posebnu prehranu, izračunava BJU ili energetsku vrijednost proizvoda, ili pažljivo slijedi upute za recept, šećerni sirup trebao bi biti točno izmjeren.
A to je prikladnije to učiniti jednim žlicom, a ne čašom. Koristeći posebnu tablicu, možete saznati da 18 ml sirupa u žličici težak 18 ml.
Čajne žličice i blagovaoni žlice: svezaka
Kod kuće u kuhinji uvijek je potrebno znati pri kuhanju volumena čajne žličice i žlice. U posebnim gastronomskim tablicama naznačena je količina za suhe proizvode sa kliznikom i bez njega.
Mjere su naznačene na mlijeku, tijestu od rajčice i ostalim sastojcima koji se najčešće koriste. Tako se vjeruje da je u 1 tsp. - 5 ml, te u 1 tbsp. l. - 15
Znajući koliko ml sadrži najjednostavnije i najpristupačnije kuhinjske alate, plus, imaju stol za kuhanje, u svakom slučaju, vješto ćete kuhati najsloženije ukusno jelo.
Međutim, u kulinarskoj praksi postoje neke nijanse koje utječu na točnost mjerenja. Odjednom, oblik i dubina uređaja razlikuju se. Stoga je bolje mjeriti male količine kako bi se smanjila pogreška.
Veće vrijednosti najbolje se vagaju kuhinjskim mjerilima. I u proizvodnji lijekova za kućanstvo, tinktura i kozmetika, koristite posude s podjelama - precizni mjerni uređaji. Uostalom, svako odstupanje od recepta može biti važno.
Koliko tekućine po žličici po ml
Pogledajte videozapis na kanalu "Časopis Kako sve učiniti sami". I jasno je kako se količina tekućine stavlja u čaj, desert i žlicu - to je voda, ocat i suncokretovo ulje.
To će vam pomoći da pravilno odrežite sirup kašlja za dijete i pravilno pripremiti recept u kojem morate znati koliko ocat u čajnu žličicu.
Koliko ml u žličici
Posuda od kuhinjske posude - kuhinjska oprema, koja se pojavila prije mnogo tisuća godina, bez kojih ne mislimo ni jesti niti kuhati. Od kojega nisu izrađivane samo žlice: dobro smo upoznati s velikim drvenim aparatima koji su slomili juhu od kupusa u Rusiji, u starom Egiptu, materijal za proizvodnju bio je drvo i kamen. U antičko doba, gline, ukratko, pa čak i školjke mogu poslužiti kao materijal za proizvodnju instrumenta. U srednjovjekovnoj Europi, jeli su mesing i bakrene žlice. Aristokracija je koristila srebrne i zlatne uređaje, međutim, moda za stilski stolno srebro nije prošla do sada.
To je uistinu neophodan uređaj u kuhinji, bez obzira na stoljeće i ime zemlje. Uz ovu žlicu ne samo da možete jesti i kuhati jela, već i mjeriti količinu sastojaka potrebnih za pripremu jela ili drugog receptora. U ovom slučaju, stolna žlica će biti dobar način izlaska, ako nema posebnih vaga ili šalice za mjerenje. Ali za to trebate znati koliko mililitara u žličici koja vam je na raspolaganju.
Koji je volumen žlice?
Danas su ti uređaji često izrađeni od nehrđajućeg čelika, rijetko proizvode žlice plemenitih metala. Ali oni su uglavnom namijenjeni uređenju blagovaonice nego da se koriste za namjeravanu svrhu. Uz pomoć uobičajene žlice jednostavno je otkriti težinu i volumen gotovo svakog proizvoda koji ima tekuću, suhu ili uljnu konzistenciju.
Ali morate shvatiti da se volumen različitih žlica može malo razlikovati. Na primjer, u Sjedinjenim Američkim Državama, volumen takvog uređaja je približno 15 ml. U Rusiji, od davnina naviknutih na znatne dimenzije u proizvodnji žlica, volumen suvremenih kuhinjskih aparata za jelo tekućih jela je u rasponu od 14 do 20 ml. Ono što je također važno zapamtiti: težina proizvoda nije uvijek jednaka volumenu, tj. Težina proizvoda u gramima može biti relativno različita od njezinog volumena izraženog u mililitrima. Na primjer: žlica suncokretovog ulja je oko 18 ml, a težina iste količine proizvoda je znatno manja, 16 ml. Najlakši način za mjerenje volumena tekućih proizvoda na ovaj način, ali također i tvari suhe konzistencije, ako je potrebno, također se može mjeriti žlicom.
Pokušavajući razumjeti koliko je mililitara u žlici, važno je ne zaboraviti da se volumen uređaja različitih setova može malo razlikovati. U pripremi određenih jela ili tradicionalne medicine, čak i male razlike u određenoj količini supstancije i stvarno korištene, mogu uvelike oštetiti jelo ili mješavinu.
Najbolje je ako izmjerite stvarnu količinu žlice koju imate, a zatim upotrijebite ove podatke. To je lako učiniti: uzmite plastični spremnik za mjerenje ili žlicu lijekova, na primjer, to može biti jednostavan sirup kašlja. Većina od njih ima takav uređaj u kompletu kako bi točno izmjerio dozu lijekova koji se uzimaju. Najprije mjeri tekućinu s takvim spremnikom, a zatim ulijte proizvod u žlicu. Na taj ćete način saznati koliko je mililitara u žlici u kuhinjskom arsenalu.
Koliko ml u žlicu vode
Da bi se pripremila ukusna jela ili druga mješavina tvari u receptu, u pravilu se precizno označava potrebni volumen vode, ponekad ga je lakše mjeriti određenim kuhinjskim aparatima. Za ugodno domaće ukusne kolače, za zdravo dječju hranu za dijete bez nepotrebnih i štetnih aditiva, ponekad se točno mora slijediti recept. S vodom ovo je lako učiniti: zahvaljujući svojoj gustoći i konzistenciji, voda ispunjava cijeli spremnik, a njegova težina je jednaka volumenu. Na primjer, standardni 1 žlica je 15 ml vode.
Kapacitet žličice od octa
Koliko mililitara u žlicu octa - pitanje koje interesira mnoge domaćice. Ova tekućina se najčešće dodaje u malim obrocima, pa je lakše mjeriti dozu ovog uređaja. Ocat se odnosi na pravu tekućinu, tj. Njezina težina je jednaka volumenu. Također kao u slučaju vode, standardna žlica je 15 ml octa. Ovo znanje će biti korisno za soljenje povrća, za izradu kolača, salata, umaka, mariniranja mesa i ribe. Koristeći ovo znanje, lako je izračunati koliko je žličica tvari potrebna za konstruiranje jela. Na primjer, 70 ml octa je 4 žlice i 2 žličice žličice.
Koliko mililitara ulja u 1 žlicu
Količina ulja u ovom uređaju ovisi o vrsti proizvoda. Suncokret sadrži 20 ml, vrhnje - 18 ml, nešto maslina - 19, najveći volumen sezama - čak 26 mililitara. Znanje će biti korisno ljubiteljima kuhanja raznih jela: salate od povrća, kolači, pržena hrana, itd.
Koliko mililitara mlijeka u žlicu
Odgovor na pitanje interesira mnoge domaćice, posebno ljubitelje pečenja i razne deserte. Uređaj sadrži oko 16 ml. Isti iznos će biti uključen u uređaj i voljen sok kondenzirano mlijeko.
Volumen sirupa u žlici
Često morate mjeriti točnu količinu sirupa za kuhanje, a ponekad je važan način za konzumiranje tekućih lijekova protiv kašlja ako se standardni kapacitet razbije. Štoviše, ljubitelji slatkiša koji svakodnevno prebrojavaju kalorije trebaju precizno mjerenje. To je teška tekućina, u standardnom kuhinjskom aparatu volumen sirupa je 18 ml. Koliko mililitara u žličicu i žličici? Ponekad je lakši izračun volumena ne držati tablice i čajnu žličicu. Smatra se da takav uređaj ima 5 ml tekućine.
Količina suhe hrane u žlici
Mjerenje količine rasutih proizvoda, kao što su žitarice, šećer, sol, žitnica, brašno, želatina, kakao, soda, također se često obavlja žlicama. To se posebno odnosi na tvari koje zahtijevaju malo za kuhanje. Izuzetno je važno zapamtiti pravilo: recepte u osnovi pokazuju volumen proizvoda koji se uzima žlicom i slajdom. Činjenica je da je suha materija, za razliku od tekućih tvari, najlakše skupljati točno s kliznom trakom. Stoga, volumen rasutih proizvoda u žlici će biti veći od volumena tekućine. Razlog je samo aditiv u obliku slajdova. Šećer i sol u žličici će biti 20 ml, brašno, kakao, želatina će se uklopiti u uređaj u volumenu od 22 ml, a žlica sušenog bilja će biti čak 30 ml. Suhi proizvodi često se mjere u velikim količinama pa vas savjetujemo u našem članku o broju grama u staklu.
Mjerna pogreška
Nije potrebno povjeriti određene podatke s točnošću od mililitra, već smo rekuli razliku u količinama u kućnim žlicama. Na to utječu brojni čimbenici: oblik, dubina, pa čak i materijal uređaja. Što je manji volumen, to je manja pogreška. Stoga, za pripremu složenih recepata ili gdje je svaki mililitar važan, bolje je povjeriti predmet kuhinjskoj skali ili elektronskoj žličici.
Koliko ml u žličici. Tablica volumena tekućih proizvoda u mililitrima u žlicu
Kuhanje recepata često spominju točnu količinu potrebnih sastojaka, a neiskusne kućanice uvijek ne znaju kako ih mjeriti. Da biste to učinili, trebate kuhinjsku mjeru, mjernu žlicu ili mjernu posudu, ali ne i svaka kuhinja ima jednu. U ekstremnim slučajevima možete koristiti pribor za jelo, ako točno znate koliko mililitara u žličici i žličici.
Svezak žlica
Posuđe je poznato svakome. Uz njihovu pomoć, jedemo juhe, žitarice, konzervi i džemovi. Žlica se može nazvati najstarijim uređajima: njegova je povijest počela davno prije pojave vilica i noževa. Prije toga, glina, drvo, bronca i metal poslužili su kao materijal za njegovu proizvodnju. Sada je ovaj uređaj izrađen od nehrđajućeg čelika. Glavne vrste uređaja: veliki, čaj i desert. Sada ih ima više od 10 vrsta: bar, kavijar, za masline, suvenir, nominalne i druge.
Jeste li znali da s običnom žlicom možete izmjeriti masu hrane? Glasnoća žlice u različitim zemljama može varirati. U SAD-u je 14,95, dok je u Velikoj Britaniji samo 13,8 ml. U Rusiji se vjeruje da je njezin kapacitet otprilike od 14 do 20 ml. Potrebno je pojasniti da se volumen i težina proizvoda mogu razlikovati. Na primjer, suncokretovo ulje 1 žlica sadrži 16 mililitara, a njezina težina će biti jednaka 18 grama.
Mjerenje tekućina je najlakše. Ali oni su različiti, uvjetno razlikuju ove vrste:
- istinito (voda, ocat, vino);
- gusti (mlijeko, vrhnje, sirupi, tekući med);
- debele mješavine (kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, tijesto od rajčice).
Žlice također dolaze u mnogim oblicima. Svaka osoba u kuhinji ima nekoliko setova. Razlikuju se vizualno i glasno. Da biste saznali kapacitet žličice koji imate, postoji nekoliko načina. Najlakši je način usporediti ga s plastičnim spremnikom za lijekove, koji je pričvršćen za sirupe. Izmjerite tekuću, prvu dimenzionalnu plastiku, a zatim ono koje imate i usporedite brojke. Tako ćete znati točnu količinu ml proizvoda u žličici koja je u vašoj kuhinji, a pogreška u mjerenju će biti minimalna.
Koliko ml u žlicu vode
Za kuhanje na kulinarskim mjestima s obzirom na točan broj mililitara vode. Prilikom kuhanja kolača (kolači, muffini), dječja hrana, morate strogo pridržavati recept. Da biste to učinili, morate znati koliko je vode u žlici. Jedna žlica standardnog uzorka sadrži 15 ml vode. Zanimljiva je činjenica da je težina vode jednaka volumenu, tj. 18 ml vode ima masu od 18 grama.
Koliko u ml žličice octa
U receptima ocat je označen mililitrom. Ali nije teško mjeriti. To je prava tekućina, njezina masa jednaka je volumenu. Otprilike 15 ml octa u žlicu. Poznavanje točne količine je potrebno za hostesa da bude sačuvana za pečenje, salate, umake, pečenje mesa, ribe i povrća. Ovo je izvrsno odijevanje i konzervans.
Koliko ulja u žličici
Da biste saznali koliko je ulja ulja u žličici, trebate znati njegov izgled. Koliko različitih vrsta ovog proizvoda sadrži jedan veliki uređaj:
Koliko mililitara u žlici
Volumen jedne žlice je 15 mililitara.
Volumen jedne žlice je 15 mililitara.
Važno je zapamtiti važne značajke: ne uvijek volumen i težina proizvoda su isti. Na primjer, žlica biljnog ulja ima volumen od 15 ml, a težina će biti 17 grama, au žličici stolnog mlijeka (ili sirupa) volumen od 15 ml, težina će biti 18 grama. Ali za vodu i ocat volumen i težina će biti jednaki: 15 mililitara = 15 grama.
Ovo je zanimljivo!
Takva "točnost" je nužna ili za pripremu ukusnih jela, ili za skrupulozno pridržavanje dijeta. Na primjer, čitajući opis bilo koje prehrane koja se može konzumirati biljno ulje ne više od 35 grama dnevno, možete zamisliti koliko je to - 2 žlice.
Kao što pokazuje praksa, mnoge iskusne kućanice vole mjeriti proizvode s žličicom (ili žličicom), osobito kada se ne radi o velikim količinama. Na primjer, koristeći žlicu, dovoljno je jednostavno mjeriti sve proizvode iz kojih se tijesto priprema: brašno, šećer, sol, voda, mlijeko. U pravilu, takvo mjerenje postaje još preciznije.
Koliko grama i mililitara u tablici ili žličici?
Ako povremeno pripremate hranu prema receptima iz kuharice, vjerojatno ste se susreli s situacijama više od jednom kada vam autor zatraži dodavanje 30 grama šećera u posudu. Ako nema težine na ruci, tada ćete morati koristiti obične žlice. No, koliko se svaki proizvod uklapa u svaku od njih?
Stola žlica je uređaj kojim jedemo tekuću hranu poput žitarica, juha, džemova i tako dalje. Njegov volumen je 18 ml, povremeno - 20 ml. Često se koristi kao mjerna jedinica u istim kulinarskim knjigama, kao što smo gore napisali.
Žlica za žanje može sadržavati sasvim drugačiju količinu supstance: sve ovisi o njegovoj gustoći, kao io punjenju žličice same, to jest sa ili bez vrha. Ako u receptu nije naznačeno ništa, onda je najčešće žlica puna konja. I sada detaljnije o misi. Na taj se način uređaj ometa:
- Voda: 18 g
- Štiti: 50 g
- Pšenično brašno: 21 g
- Riža: 25 g
- Šećer: 28 g
- Sol: 31 g
- Maslac: 30 g
- Biljno ulje: 20 g
- Mlijeko: 22 g
Naravno, ti parametri su približni, jer velika sol, na primjer, teži mnogo manje od guste i plitke.
Sada govorimo o čajnu žlicu. Ovdje je situacija nešto drugačija:
Što se tiče doziranja tekućine u žličicama i žličicama, u prvom slučaju uređaj ima 15 ml, au drugom samo 5 ml. Ako prevodimo u gram, tada dobivamo 15 g i 5 g, ali valja napomenuti da govorimo samo o običnoj pitkoj vodi.
Usput, o količini. Ne tako davno, znanstvenici su odlučili uzeti uređaje standardnih veličina i izmjeriti koliko će mililitara određene medicine stati u njih. Međutim, nisu proveli eksperiment jer svaka žlica ima svoj volumen (tablica - od 7 do 13 ml, čaj - od 2,5 do 7,5 ml).
Koliko ml. u blagovaonici i žličici
Pribor za posuđe ima prilično širok spektar funkcionalnosti. To se posebno odnosi na žlicu koja ne samo da može uzeti tekuću hranu, već se može koristiti i kao izmjereni kapacitet u mililitrima, kada to nije stvar velikih količina. Pripremili smo tablice, koliko ml. različite hrane stavljene u žlicu, koliko ml. stavljen u desert i čaj.
Koliko mililitara u žlici?
Standard, žlica ima duljinu od 20 cm, žlica za jelo je 21 cm Naravno, te brojke su uvjetne i mogu varirati, budući da pribor za jelo ima različite oblike i nacrte. Njihova veličina čak utječe i na zemlju u kojoj su proizvedeni. Tablica, koja se nalazi ispod, sastoji se od pokazatelja volumena standardnog žlice izbornika europskog oblika, koji je sada prihvaćen da se u Rusiji koristi kao kantin.
Što je još važnije? Sastojci u mililitrima, prikazani u tablici, ispunjeni su do rubova svoje "šalice". Izuzetno je teško uzeti takvu "punu" žlicu bez prolijevanja sadržaja. To jest, da biste koristili žlicu kao mjerni objekt, trebalo bi ukloniti 1-3 ml navedenog volumena u tablici.
Također je potrebno uzeti u obzir da same tekućine mogu biti različite gustoće i to također utječe na broj mililitara. Na primjer, voda je fluidna konzistencija, biljno ulje je gusta konzistencija, kiselo vrhnje je gusta konzistencija. Tekuća konzistencija sastojka ima apsolutnu vrijednost i gotovo je uvijek jednaka 18 ml (u blagovaonici). Konzistencija i gustoća proizvoda imaju različitu gustoću, podrazumijeva mali slajd, pa stoga volumen u ml može biti potpuno drugačiji.
Koliko ml. u žličici proizvoda - stol:
Koliko grama u kantini ili čajnoj žličici? Šećer, sol, ocat
18. rujna 2016. godine.
Ako postoji potreba za točno mjerenje količine sastojaka dodanih tijekom pripreme jela ili pića, kao i uzimanje napitaka tijekom liječenja, postavlja se pitanje - koliko grama proizvoda u 1 žličicu ili 1 žličicu uklapaju?
Broj grama ili mililitara koji žlica može ugostiti ovisi o tome koja se određena tvar treba izmjeriti, to jest na gustoći i punini žlice sa ili bez vrha. Često u receptima, osim ako točno ne odredite, znači žlicu, napunjenu vrhom. No, za preciznije pridržavanje formulacije, treba još uvijek znati koliko grama po žličici jednog ili drugog sastojka se nalazi.
Koliko ml u čajnu žličicu
29. 4. 2013. 10:06 29. travnja 2013. 10:06:09
MJERE TEKUĆINE VOLUME
1 žličica = 5 ml
1 desertna žlica = 2 žličice = 10 ml
1 žlica = 3 žličice = 15 ml
staklo naslagano = 200 ml
200 ml = 16 žlica = 20 desertnih žlica = 40 žličica.
Tablica koja će vam pomoći da se nosite s rekalkuliranjem volumena i težine proizvoda za različite recepte.
Zbog praktičnosti, neki su brojevi zaokruženi (ne sam, nego stručnjaci, pa je stoga u potpunosti moguće vjerovati tim brojevima).
1 tsp = 5 g ili 5 ml
3 tsp. = 1 tbsp. l.
1 tbsp. l. = 15 g ili 15 ml
4 tbsp. l. = 1/4 šalice ili 60 ml (otprilike)
16 Art. l. = 1 staklo
1 šalica bijelog brašna = 140 g
1 šalica integralnog brašna = 155 g
1 šalica šećera = 200 g (otprilike)
1 šalice smeđeg šećera + 250 g
1 šalicu šećera u prahu = 150 g
1 šalicu maslaca ili margarina = 240 g
1 šalica oraha = 120 g
1 šalica ribane čokolade = 120 g
1 šalica ribanog sira = 120 g
1 vrećica suhog kvasca = 1 tbsp. l. (bez klizača) = 20 g = 2 3/4 tsp.
20 g svježeg kvasca = 2 vrećice suhe = 4 žlice. l. kvasac "Shimrit"
50 g svježeg kvasca = 2 vrećice od suhe + 1 1/2 žličice. suha = 1 vrećica Shimrit kvasca
* * *
Od 1 srednjeg limuna dobiva se otprilike 1/3 šalice soka.
Od 1 srednje narančaste boje dobiva se oko 1/2 šalice soka.
Rešetkast zest od 1 limuna = oko 1 tbsp. l.
Rešetkast zest od 1 naranče = 2-3 tbsp. l.
1 srednja glava nasjeckanog luka = oko 1/2 šalica = 120 g
2 tbsp. l. suho mlijeko (30 g) + 1 čašu vode = 1 čašu mlijeka
1 tbsp. l. med = 15 g ili 15 ml
1 šalica meda = 250 g
1/4 šalice melase (molasse) = 50 ml
1 šalka kiselo vrhnja = 250 ml
Za 1 šalicu brašna - 1 tsp. prašak za pecivo (osim ako nije navedeno u receptu)
koliko grama vode, soli, šećera ili žitarica stane u čajnu žličicu ili žlicu - kako mjeriti potrebnu težinu proizvoda
1 čajna žličica (napunjena "bez brda" / "s brdom") sadrži:
voda - 5 / - g (grama)
mlijeko - 5 / - g
biljno ulje - 5 / - g
šećer - 5/7 g
sol - 7/10 g
brašno - 4/5 g
riža - 5/8 g
ljekovito bilje - 2/3 g (težina suhe biljke)
1 žlica. ispunjen "bez vrha" / "s vrhom", drži (teži u gramima, za žlicu pune veličine duljine 7 centimetara i širine 4 centimetra):
voda - 18 / - g
mlijeko - 20 / - g
biljno ulje - 17 / -
šećer - 20/25 g
soli - 25/30 g
brašno - 10/15 g
riža - 15/20 g
mljeveno meso - 10/15 g
suha trava - 5/10 g
svježa trava - 10/15 g
Kapacitet za manji (5 cm dug) žlica:
voda - 12 / - g
mlijeko - 12 / - g
šećer - 10/15 g
soli - 14/20 g
brašno - 7/12 g
riža - 12/17 g
mljeveno meso - 8/12 g
suha trava - 4/6 g
sirovo bilje - 8/10 g
Napomena: u većini slučajeva, ako se kaže "jedna žlica (žličica)", žalba, najvjerojatnije, o punoj žličici - "sa slajdom" 1 šalica ("do rizika" / "do ruba") sadrži proizvode u gramima:
voda - 200/250 g (velika težina od 250 grama (= 250 mililitara) - puna stakla, ispunjena na vrh)
šećer - 200/250 g
soli - 290/320 g
brašno - 140/150 g
riža - 210/230 g
krupica - 200/220 g
zdrobljena matica - 140/150 g
1 šalica ("s kliznikom") sadrži:
11 žlica žitarica
10 žlica šećera ili soli 1 gram vode = 1 mililitara vode = 1 kubični centimetar vode po težini (drugim riječima, s redovitom dvadeset mililitarskom špricom s običnom vodom, moguće je uzeti referentnu težinu od 1 do 20 grama s točnošću djelića grama, i - do 20 kubičnih cm.)
1 gram vode = 1 mililitara vode = 1 kubični centimetar vode po masi (drugim riječima, s redovitom špricom od dvadeset mililitara s običnom vodom, moguće je uzeti referentnu težinu od 1 do 20 grama s točnosti djelića grama i volumena do 20 kubičnih metara, cm).
Koliko mililitara tekućine u 1 žlicu
Vrlo često, kućanice, priprema bilo kakve kulinarske zdjelice, konfekciju ili izvarak bilja koristeći novi recept, pitajte: kako bez utega ili mjerne posude, uz pomoć improviziranih predmeta, određuje težinu, volumen određenog proizvoda.
I najčešće takvo izmjereno jelo postaje žlica, čaša. Glasnoća stakla obično je unaprijed poznata. I koliko mililitara ili grama ulazi u žlicu, a ne svi znaju.
Gram, mililitra - koja je razlika?
Uzmi, na primjer, biljno ulje. Vjerojatno ste primijetili da sve masnoće, ulje u gotovom proizvodu lebde na površini vode. To je zbog činjenice da je težina lakša od vode. 1 l ulja teži 900-930 grama.
I još jednu malu bilješku. Ponekad je volumen prikazan u kubičnim centimetrima ili decimetrima. Kako razumjeti ove informacije? Podsjećamo vas da 1 ml odgovara 1 cm 3, a 1 litra je kubni decimetar.
Kako skuhati čaj od zelenog listića - neke zanimljive mogućnosti.
Kako kuhati heljde kao bočnu posudu - korak po korak recepti ovdje.
Žlica volumena za tekućine
Ali vratimo se našoj žličici. Što je to, nema potrebe objasniti. Ovo pribora za jelo, koje ljudi jedu tekuću, veliku hranu, kao što je kaša ili juha.
A također i alat za mjerenje domaćice, koju koristi za topljenu juhu, dodati šećer na plod, staviti maslac u kašu, a da ne razmišlja o fizičkim kategorijama. Jednostavno zna da je pola žlice soli dovoljno za ovaj lonac, i bolje je staviti 2 žličice maslaca na nju.
Shvatimo koliko mililitara u žličici? Ovaj pribor za jelo ima svoj volumen. U čl. žlicu se stavi 18 mililitara vode. Za tekuće biljno ulje, volumen će također biti 18 ml ili 16 grama po masi.
Medicinski alkohol je također lakši od vode. 100 ml alkohola težilo je 78 grama. Sukladno tome, 18 ml jakog alkohola u strojnim alatima jednako je 14 g.
A kondenzirano mlijeko ili kiselo vrhnje je gušće od vode, zbog sadržaja mliječnih sastojaka i, prema tome, težim. U 18 ml kapaciteta stane 21-22 g mliječnih proizvoda. Umak od soje ili voćni sirup ima sličnu masu.
Najveća zgušnjavana tekućina je prirodni med. To je jedan i pol puta teže od vode, tako da standardna žlica će zarobiti 27 g ove zdrave, slatke poslastice.
Sada kada ste naučili sve ove suptilnosti i nijanse, bit će vam puno lakše razumjeti lukav recepte, gdje se broj proizvoda ispisuje u zastrašujućim brojevima.
Koliko mililitara u žličicu ili žličici
Ako trebate točnije mjeriti broj sastojaka, upotrijebite Layfhakerovu tablicu.
U jednom žlicu - 15 mililitara, au čaju - 5 mililitara.
Ako ne trebate izmjeriti veliku količinu sastojaka, najbolje je to učiniti običnom žličicom ili žličicom.
Tekući proizvodi, kao što je mlijeko ili biljno ulje, moraju potpuno popuniti čaše i žlice, do ruba. Viskozni proizvodi - kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, pekmez ili sirup - nanesite ili zalijte sa žlicom sa slajdom. Skupni proizvodi, kao što su brašno ili krupica, ne trebaju biti utiskani ili potreseni. Umjesto toga, također ih zamotajte malo više od volumena stakla ili žlice.