Koliko grama u žlicu

Sada ne koristite Internet za pronalaženje raznih recepata nije problem. Čak i na našem web mjestu nalazi se zasebni odjel posvećen za jestivo rukotvorine za djecu. Mlade kućanice često se suočavaju s problemom kada je u receptima količina sastojaka naznačena u gramima, a ponekad u žlicama ili naočalama. Na ovoj stranici prikazujemo dopise koje će pomoći mladim domaćicama da razumiju recepte i koliko grama u žličicu ili koliko grama u žlici.

Jednu žlicu vode koliko grama?

1 žličica = 5 grama
1 žlica = 18 grama
1 stakleno staklo = 200 grama

Jedna žlica šećera koliko grama?

1 žličica = 10 grama
1 žlica = 25 grama
1 stakleno staklo = 180 grama

Jedna žlica šećera u prahu koliko grama?

1 žličica = 10 grama
1 žlica = 25 grama

Jedna žlica soli koliko grama?

1 žličica = 10 grama
1 žlica = 30 grama
1 stakleno staklo = 220 grama

Jedna žlica soda koliko grama?

1 čajna žličica = 12 grama
1 žlica = 28 grama

Jedna žlica biljnog ulja koliko grama?

1 žličica = 5 grama
1 žlica = 17 grama
1 stakleno staklo = 190 grama

Jedna žlica ghee koliko grama?

1 žličica = 8 grama
1 žlica = 20 grama

Jedna žlica kakao u prahu koliko grama?

1 čajna žličica = 9 grama
1 žlica = 25 grama

Jednu žlicu mljevene kave koliko grama?

1 žličica = 7 grama
1 žlica = 20 grama

Jedna žlica brašna koliko grama?

1 žličica = 5 grama
1 žlica = 15 grama
1 stakleno staklo = 150 grama

Jedna žlica od krupice ili krupice koliko grama?

1 čajna žličica = 6 grama
1 žlica = 25 grama
1 stakleno staklo = 160 grama

Jedna žlica škroba je koliko grama?

1 žličica = 10 grama
1 žlica = 30 grama
1 stakleno staklo = 150 grama

Jedna žlica riže koliko grama?

1 žlica = 20 grama
1 šalicu ili šalicu (250 ml) = 220 grama

Jedna žlica heljde koliko grama?

1 žlica = 25 grama
1 šalicu ili šalicu (250 ml) = 210 grama

Jedna žlica valjanog zobena koliko grama?

1 žlica = 12 grama
1 šalicu ili šalicu (250 ml) = 90 grama

Jedna žlica vrhnja koliko grama?

1 žličica = 5 grama
1 žlica = 14 grama
1 stakleno staklo = 200 grama

Jedna žlica kiselog vrhnja koliko grama?

1 žlica = 25 grama
1 stakleno staklo = 210 grama

Jednu žlicu limunske kiseline koliko grama?

1 žličica = 5 grama
1 žlica = 20 grama

Koliko grama po žlici

Koliko grama u žličici i koliko ml u čajnoj žličici često postavljaju pitanja kod kuhanja kod kuće, predlažemo da koristite prikladan tablicu mjera i utega.

Svatko zna da je broj grama brašna, soli i šećera u 1 žlicu različit. Kod kuće, bez kuhinjske ljestvice, uobičajeno je izmjeriti težinu proizvoda u ml u žličicama, žličicama i čašama kako bi se odredilo koliko grama težine brašna, šećera, soli i tekućih proizvoda.

Međutim, za to je neophodno znati koliko je grama sadržano u žličicu, žličicu i koliko žlica, s ili bez klizača, stavi u čašu u ml.

Autori recepata u većini slučajeva naznačuju u receptima broj proizvoda u ml ili gramu. Stoga, kako ne biste pretjerali ili preuređivali jelo, prikladnije je i brže pretvoriti gramove u žlice ili ml u čaše.

Savjeti iz Wonderful Cooka. Nema smisla zapamtiti dugačak popis tablice mjera i utega, morate staviti stol u kuhinju, nedaleko od radne površine.

Koristeći stol, lako je pretvoriti kapacitet žlice i stakla u gram, izmjeriti težinu proizvoda, bez vaganja brašna, šećera ili soli na vagi.

Prilikom vaganja rasutih proizvoda i tekućina, obratite pozornost na volumen stakala, jer se razlikuju u broju grama.

Koliko grama u žlicu šećera

Općenito prihvaćene vrijednosti sadržaja proizvoda u tablici ili žličicu - žlicu s niskim brežuljcima. U rijetkim slučajevima koristi se žlica bez klizača kao mjera težine. Međutim, u ovom slučaju, autor receptora nužno čini neophodno pojašnjenje u sastojcima.

Prva vrijednost u tablici označava kapacitet žlice prema općeprihvaćenim standardima - s malim klizačem, žlica predstavlja standardnu ​​veličinu.

Drugi pokazatelj u tablici je težina žlice bez klizača.

  • 1 žlica pšeničnog brašna - 30-20 g
  • 1 žlica šećera - 25-20 g
  • 1 žlica šećera u prahu - 28-22 g.
  • 1 žlica dodatne soli - 28-22 g.
  • 1 žlica sol kamena - 30-25 g
  • 1 žlica sode hrane - 28-22 g
  • 1 žlica suhog kvasca - 11-8 g
  • 1 žlica kakao - 25-20 g
  • 1 žlica mljevene kave - 20-15 g.
  • 1 žlica cimeta - 20-15 g
  • 1 žlica limunske kiseline s kristalima - 16-12 g.
  • 1 žlica riže - 18-15 g.
  • 1 žlica meda - 30-25 g
  • 1 žlica granulirane želatine - 15-10 g.
  • 1 žlica vode - 13 g
  • 1 žlica octa - 13 g.
  • 1 žlica cijelog mlijeka - 13 g
  • 1 žlica biljnog ulja - 12 g.
  • 1 žlica otopljenog margarina - 12 g.

Koliko grama u čajnoj žličici soli

  • 1 žličica brašna - 12-9 g.
  • 1 čajna žličica šećera - 8-5 g.
  • 1 čajnu žličicu limunske kiseline - 8-5 g.
  • 1 žličicu mljevene kave - 7-4 g.
  • 1 čajna žličica cimeta - 8-5 g
  • 1 čajnu žličicu kakao - 9-6 g
  • 1 žličicu suhog kvasca - 3-2,5 g
  • 1 čajna žličica dodatne soli - 10-7 g
  • 1 čajnu žličicu sol kamena 12-8 g.
  • 1 žličica riže - 8-5 g.
  • 1 žličicu želatine - 8-5 gr.
  • 1 čajna žličica vode - 4 g.
  • 1 žličica meda - 12-10 g.
  • 1 čajna žličica octa - 4 g.
  • 1 čajna žličica cijelog mlijeka - 4 g.
  • 1 žličica rastopljenog margarina - 4 g.
  • 1 žličica biljnog ulja - 4 g.

Koliko grama u čaši brašna

U pravilu se u receptima koriste dvije vrste naočala: sive i tanke stijenke. Stoga, zbog razlike u volumenu, kapacitet svake stakla je drugačiji. Staklo-zidno staklo drži oko 50 grama proizvoda više nego slojevito. Sadržaj naočala se mjeri slično žlicama, tj. S malim slajdom. Prva vrijednost navedena u tablici jest kapacitet stakla tankih stijenki, drugi pokazivač je staklo odrezana.

  • 1 šalicu vode - 250-200 g.
  • 1 šalica biljnog ulja - 225-180 g.
  • 1 šalica ghee - 240-190 g.
  • 1 čaša vrhnja - 250-210 g.
  • 1 šalka kiselog vrhnja - 250-210 g.
  • 1 šalica pšeničnog brašna - 160-130 g.
  • 1 šalicu šećera - 200-160 g.
  • 1 šalicu soli - 300-240 g.
  • 1 šalicu riže - 230-190 g.
  • 1 šalicu oraha - 150-140 g.
  • 1 šalicu meda - 350-280 g.

Koliko grama u proizvodu

  • 1 malo jaje - 50-55 g
  • 1 žumanjak - 15 g.
  • 1 protein - 35 g
  • 1 jaja prosječne veličine - 55-65 g
  • 1 veliki jaje - 65-70 g.
  • 1 krumpir -150-200 g
  • 1 luk -150 g
  • 1 češanj češnjaka - 5 g

Valja napomenuti da su gore navedena mjerenja relativna. U različitim setovima tablice volumen stakla, duljina tablice i čajne žličice mogu varirati.

Ako vam je potrebna točnija težina proizvoda, preporučujemo upotrebu mjernih posuda ili elektronskih, kuhinjskih vage.

Pored tablice nudimo i gledanje videozapisa na tu temu.

Kako mjeriti brašno, šećer, sol bez vage

Nadamo se da će tablice biti tako korisne da više nemate pitanja o broju grama u žlicama proizvoda.

Koliko grama u kantini ili čajnoj žličici? Šećer, sol, ocat

18. rujna 2016. godine.

Ako postoji potreba za točno mjerenje količine sastojaka dodanih tijekom pripreme jela ili pića, kao i uzimanje napitaka tijekom liječenja, postavlja se pitanje - koliko grama proizvoda u 1 žličicu ili 1 žličicu uklapaju?


Broj grama ili mililitara koji žlica može ugostiti ovisi o tome koja se određena tvar treba izmjeriti, to jest na gustoći i punini žlice sa ili bez vrha. Često u receptima, osim ako točno ne odredite, znači žlicu, napunjenu vrhom. No, za preciznije pridržavanje formulacije, treba još uvijek znati koliko grama po žličici jednog ili drugog sastojka se nalazi.

Koliko grama po žlici: stol

Vrlo često, mnogi kulinarske recepte ukazuju na točnu količinu sastojka potrebnu za pripremu jela. Ali ne svaka domaćica u kuhinji ima posebnu kuhinjsku mjeru.

Ako ova tehnika nije u vašem domu, nemojte očajavati. Možete mjeriti potrebnu količinu čajem, desertom ili žličicom.

Posuda za stolom jest pribor za jelo. Njegov volumen je 18 mililitara. Ovo pribor za jelo služi za jesti žitarice, prve ili druge tekuće kulinarske užitke.

Ako je potrebno, vagati određeni proizvod treba uzeti u obzir gustoću sastojka i "opterećenje" pribora za jelo. Težina s ili bez klizača varira od 4 do 6 grama.

Najčešći sastojci u kuhinji koji su potrebni za kuhanje su šećer, brašno i sol. Stoga je mjerenje mjerenja tih proizvoda vrijedno znati.

Tablica: mjerenje mjerenja.

Tablica: mjere ostalih sastojaka potrebnih za kuhanje.

U medulama se često koristi med. Ovo je vrlo alergijski proizvod, tako da trebate znati koliko grama meda u žlicu, kako ne biste prekoračili dopuštenu dozu. Jedna žlica sadrži 30 grama. med ako je to tekuća konzistencija.

Slični stolovi pomažu u kuhinji. Oni štede žene od potrebe za kupnjom dodatnih kuhinjskih aparata i skupljanja kuhinjskog prostora. To značajno štedi vrijeme, fizičku snagu i financijske resurse žene.

Koliko grama po čajnu žličicu: popis

Žlična žličica jest pribor za jelo koje se koristi za jelo, miješanje čaja, kave ili drugih vrućih napitaka. Masivni pribor za jelo s klizanjem i bez, u rasponu od 3 do 6 grama. Volumen posuđa - 5 mililitara.

Koliko grama u čajnoj žličici najčešće korištenih sastojaka:

    Vode - pet.

Tablica: mjeri utege različitih sastojaka u priboru za čaj.

Koliko grama u desertnoj žlici

Često se u kuhinji koriste desertne žlice. Njihov volumen je 10 mililitara. Ali mjera mjerenja nije ekvivalentna njihovom volumenu.

Težina najčešćih proizvoda i sastojaka u deserta za jelo (u gr.):

Skupni proizvodi:

  • Hrana sol - dvadeset i pet.
  • Bulgur - petnaest.
  • Breskva - petnaest.
  • Ječam - petnaest.
  • Riža je petnaest.
  • Kuskus - petnaest.
  • Jabuka u mlinu - petnaest.
  • Heljda - petnaest.
  • Šećer - dvadeset.
  • Poluga - petnaest.
  • Brašno (kukuruz, raž, pšenica) - dvadeset.
  • Mlijeko u prahu - devet.

aditivi:

  • Soda - dvadeset četiri.
  • Glatka šećer - dvadeset.
  • Limunska kiselina - petnaest.
  • Prašak za pecivo za tijesto - pet.
  • Kakao prah - petnaest.
  • Kava u prizemlju je trinaest.
  • Mac je dvanaest.
  • Želatina - deset.
  • Senf - devet.

Sastojci viskozna konzistencija:

  • S kondenzirano mlijeko - dvadeset i pet.
  • Pire krumpir - dvadeset i pet.
  • Jam - trideset.
  • Meda pčela - dvadeset i pet.
  • Pasta od rajčice - dvadeset dva.
  • Kiselo vrhnje - dvadeset.

Sastojci čvrste konzistencije:

  • Grah - petnaest.
  • Kandirano - dvadeset i pet.
  • Orah - petnaest.
  • Svježe trešnje, brusnice, ribizle - dvadeset.
  • Maline - deset.

Poznavanje mjera mjere pomoći će joj da bolje kretanje omjer volumena i mase sve što je potrebno za pripremu proizvoda i sastojaka.

Koliko grama po žlici: stol za različite proizvode

Da biste točno odredili koliko grama po žličici krupnih, krutih ili tekućih sastojaka hrane, trebali biste imati pri ruci posebnu tablicu koja navodi vrijednosti težine najpopularnijih proizvoda, najčešće korištene u kuhanju.

Za pripremu ukusnih i zdravih jela potrebna je ne samo uporaba kvalitetnih proizvoda već i strogo promatranje omjera sastojaka. No, svaka kućna kuhinja nema posebne ljuske. Brže se i lakše koristiti uobičajene mjerne uređaje, kao što je žlica za žvakanje, kao mjerni pribor.

Tablica sukladnosti

Sve recepte koje su tiskane u kuharicama ili na web stranicama posvećene kuhanju sadrže podatke o težinskom odnosu korištenih sastojaka. Različite namirnice mogu se brzo mjeriti s uobičajenim žlicama ili čajnim žličicama, znajući koliko od prehrambenog proizvoda posjeduje pribor za jelo.

Takav koristan podsjetnik trebao bi objesiti u kuhinju svake domaćice, pomažući joj brzo mjeriti točnu količinu određenih proizvoda. To će ubrzati pripremu doručaka, ručkova i večere i poboljšati njihov ukus. Znajući točno koliko određenu vrstu hrane teži u žličici, čak ni kuharski šef nikada neće pogriješiti u doziranju.

Različiti proizvodi imaju različitu gustoću i različite popunjenosti, što se ogleda u njihovoj težini. Za dugo vremena, žlica je univerzalna mjera za određivanje volumena težine, koja u smislu točnosti mjerenja nije niža od težine. Svi masivni sastojci izračunavaju se na temelju prirodnih slajdova, koji se upisuju tijekom normalnog punjenja žlice.

Tablica težinskog omjera za žlicu

Koliko grama u jednoj žlici

Ne samo mlade, već i iskusne domaćice pomoći će u vaganju žlice. Koliko grama ili ml sadrži ne ovisi o volumenu žlice, koja, čak i sa svojim različitim oblicima, ostaje ista, ali na vrstu rasute ili tekuće proizvode.

Mogu imati različitu granularnost i gustoću, što utječe na njihov "položaj" u žlicu. Neke komponente jela, kao što su pšenično brašno ili šećer u prahu, imaju vrlo fino mljevenje, tako da oni drže više u žlicu. Međutim, gustoća takvih proizvoda nije jako visoka, pa će oni imati malu težinu u takvom mjernom uređaju.

Tekući proizvodi također imaju različitu gustoću i viskoznost, što utječe na njihovu težinu pri uporabi pribora za jelo kao mjerača. Domaćica samo treba znati o tome i uzeti joj stožernu tablicu uz upotrebu žlice kao mjeru težine za različite sastojke hrane, uključujući najpopularnije proizvode ili one koji se često koriste za domaće ručkove i večere.

Bez brašna nemoguće je napraviti kolače, koji zahtijevaju veliku količinu ovog rasutog proizvoda. U ovom slučaju, kao mjernu posudu, možete koristiti posebnu mjernu posudu ili čašu.

Kuhinja za stol će vam pomoći izmjeriti malu količinu brašna kada trebate kuhati:

  • umak;
  • kruh za mesne okruglice ili kolače;
  • krem juha;
  • kremu ili drugo jelo, koje se dodaje za zgušnjavanje brašna.

Munk

Koristna i ukusna krupica može se kuhati samo ako zadržite točan omjer mlijeka i krupice. Ako se tekućina može mjeriti pomoću stakla, to nije točno moguće točno odrediti količinu žitarica. Munk uvelike bubri u vrućem mlijeku, i ako postoji pogreška u omjeru proizvoda, kaša se ispostavlja prevelikom i nije ukusna.

Ako znate koliko gr u žličici sadrži griz, uvijek možete kuhati ukusno i zadovoljavajuće doručak. Dovoljno je zapamtiti da se u jednoj žličici brašna odgovara 20-25 g.

maslac

Ako se koristi težina maslaca, kuhanje pomoću njegove upotrebe uvelike će se pojednostaviti ako znate da se 20 grama uklapaju u žlicu u krutom obliku, a 17 u rastopljenom obliku. Znajući koliko grama maslaca u žličici možete brzo izračunati težinu za određenu posudu.

Suncokretovo ulje

Kod vaganja biljnog ulja na takav način treba zapamtiti da bi to trebalo biti bez sedimenta, inače će se njezina težina povećati, a omjer sastojaka biti poremećen. Treba također imati na umu da se kod hlađenja smanjuje njezina težina, stoga se takav proizvod treba izvagati tek kad dostigne sobnu temperaturu.

šećer

Ovaj se proizvod često koristi kao sol. Šećer se stavlja u pečenje, a dodaje se i malom količinom za dodavanje začina i naglašavanje osvjetljenja senzacija u različitim jelima:

  • salate;
  • punjenje;
  • lijevanje;
  • krastavaca i pripravaka;
  • drugi tečajevi;
  • voćnih napitaka i drugih pića.

Uvijek se sjetite koliko grama šećera u žličici će pomoći stol iz kuharica ili tematske internetske resurse. Treba imati na umu da šećer apsorbira vodu i povećava njegovu gustoću, što dovodi do smanjenja volumena iste težine.

Gotovo sva jela u procesu kuhanja morati su soliti. Točan omjer soli i volumena zdjelice omogućit će vam da stvorite svijetli raspon okusa, izbjegavajući nedosolu i slanu hranu. Prilikom vaganja takvog proizvoda treba biti svjestan da ima velik udio.

U jednoj žličici u suhom obliku ima 25-30 g. Težina soli može se razlikovati ovisno o mljevenju, koja je od prvog ili drugog tipa. Ako ju je žlica napunila s velikim kliznikom, tada se težina soli tada doseže 30-35 g.

Za razliku od drugih viskoznih proizvoda, med je težak. U žlici, njezina težina iznosi 40 g. Za točno određivanje težine, kandirano med treba otopiti u vodenoj kupelji. To će pojednostaviti izračun količine svoje težine u pripremi konditorskih i drugih jela koja zahtijevaju njegovu upotrebu.

ocat

Ocat se stavlja u umake i salate, u pripremi marinada i konzerviranog povrća, kao i za gašenje sode u pripremi tijesta. U jednom žlicu drži 10 g. Prilikom mjerenja obratite pozornost na koncentraciju ovog proizvoda, što može biti od 6 do 9%.

Ostali proizvodi

Mjerenje težine sastojaka u kuhanju pomoću žlice će omogućiti početnicima i iskusnim domaćicama stvoriti ne samo ukusne, ali i zdrave jela. Možete mjeriti druge proizvode s ovim priborom za jelo, znajući da je u pitanju slajd:

  • kakao - 30 g;
  • želatinske granule - 15 g;
  • voda - 12 g;
  • riža - 17 g;
  • suhi kvasac - 11 g;
  • srednje mljevena kava - 20 g;
  • kravlje mlijeko - 13 g;
  • cimetov prah - 20 g;
  • mljevena matica - 12 g;
  • suho bilje, čaj - 6 g;
  • sirovo bilje - 10 g.

Kućanice mogu izraditi vlastiti stol o količini različitih sastojaka hrane, koristeći omjer čaša i žlica, napisivši koliko je to drugo u staklu. Poznavajući volumen velikih staklenih posuda i broja žlica u njemu, moguće je točno izračunati omjer određenih sastojaka hrane za određeni recept.

Tajne vaganja proizvoda bez utega

Bit će lakše pripremiti ukusnu hranu bez upotrebe kuhinjske vage, znajući prosječnu težinu brojnih proizvoda. Indikatori su sljedeći:

  • male kokošje jaje - 50-55 g;
  • žumanjak - 15 g;
  • protein - 35 g;
  • Redovita piletina - 55-65 g;
  • veliko jaje - 65-70 g;
  • prosječna gomolja krumpira - 150-200 g;
  • luk medija - 150 g;
  • malo češnjaka od češnjaka - 5 g.

zaključak

Kada koristite pribor za jelo kako biste izračunali težinu sastojaka navedenih u receptu, treba imati na umu da se volumen stakla i žlica može lagano razlikovati ovisno o njihovom obliku i veličini kako bi se mogle prilagoditi različitim količinama proizvoda. Ako trebate napraviti precizne izračune, možete kupiti kulinarske mjerne čaše i vage u specijaliziranim trgovinama.

Majka dvoje djece. Već preko 7 godina vodim kućanstvo - ovo je moj glavni posao. Volim eksperimentirati, neprestano nastojati razna sredstva, metode, tehnike koje mogu olakšati naš život, modernije i bogatije. Volim svoju obitelj.

Koliko grama u žličicu, žličicu i čašu

Kada žene na internetskoj stranici, časopisu, knjizi ili savjetu prijatelja pronađu još jedan kulinarski recept za svoju praseću banku, najprije se okrenu pogledu na popis proizvoda koji su potrebni za pripremu jela, a tek onda na proporcije.

Doziranje rasutih i krutih proizvoda naznačeno je u gramima ili izmjereno žlicama, čašama.

Vjeruje se da pravi kućanica može mjeriti dozu proizvoda "od oka", ali ne svatko može to učiniti i ne smije to riskirati, jer možete uništiti jelo.

Koliko grama začina ima žlicu i staklo

Naravno, najjednostavniji način je mjerenje količine i težine sastojaka korištenjem suvremenih kuhinjskih vage. Ali što da radimo kad ne postoje vage ili mjerno staklo pri ruci, a u receptu su svi sastojci navedeni u gramima i mililitrima?

U tom slučaju, dođite u pomoć žličica, žlica i običnih (tankih zidova, slojevita) stakla.

Kako mjeriti?

Na primjer: staklo je naznačeno u receptu, što znači da se mjeri staklom; ako je žlica, koristite čajnu žličicu ili žlicu; ako su sastojci u gramima, mjere se po težinama; ako je u mililitrima, tada koristite mjernu posudu.

Tekuće komponente se prelijevaju do vrha žlice, viskozno - s kliznikom. Da biste odredili točne omjere, možete upotrijebiti tablicu utega proizvoda.

Važno je ako je označena 1 čajna žličica šećera - to znači da žlica šećera s malim brežuljcima. U drugim receptima propisano je "1 mala žlica šećera bez klizača" - dakle, to je neophodno, bez klizanja.

Vrijednost ispravne doze začina u konzerviranju

Kad se konzerviraju, gotovo nikome ne može pomoći bez male i velike žlice, budući da, nakon što je napravio pogrešku u doziranju, ima izgleda da će izgubiti praznine. Kako biste izbjegli takve situacije, koristite tablicu koja označava broj grama u žlicama.

Koliko grama je u staklu

Koliko staklo drži ovisi o obliku i veličini. Kod kuhanja obično se koriste dvije vrste: tankoslojne (250 ml), s faseta (200 ml).

Njihova je razlika u količini, pa je težina proizvoda drugačija. U staklu sa "brdom" ima: 11 velikih žlica žitarica ili 10 velikih žlica soli i šećera.

Mislite li da su palačinke jednostavne kolače od krumpira? Ne! Postoji mnogo recepata, a ovdje možete gledati, odabrati i kuhati neke od njih.

Evo ih, najdraži proizvodi za gori masnoću... Potpuni popis posebno za vas od naših stručnjaka!

Savjet: ako za recept trebate brašno, dozirano staklom, važno je da ga ne stavite čašom, nego ga ulijte u čašu s žlicom, jer otkad se nakupljaju staklo, mogu ostati šupljine i imat ćete manjak u gramima.

I prosijati brašno tek nakon što su izmjerili pravi iznos za kulinarsku uporabu.

Kada prosijavanje brašna uzima kisik i labavo pada. Radi praktičnosti, bolje je koristiti tablicu za određivanje težine proizvoda.

Koliko grama u 1 veliku žlicu

Kuhinjske vage - moderan i prikladan gadget za hostese. Uostalom, neki recepti zahtijevaju najtočnije proporcije, do gram, inače ne bi trebalo raditi.

Ili hostesa mogla bi tijekom godina razraditi njezin idealan recept i uvijek se želi pridržavati. To se posebno odnosi na tijesto i pečenje.

Ako se ne poštuju temperaturni režim i točni omjeri, rezultat možda ne zadovoljava očekivanja, a kolač se ne može peći i može spaliti ispod, kolačići mogu biti hrast.

Nedostatak ljestvice - ne rečenica za snalažljivu domaćicu

Ali što učiniti ako zaista želite kuhati prema određenom receptu, ali nema utega na ruku. Ako izmjerite 250 ml mlijeka, mnogi imaju čaše od 250 grama u kuhinji, a kako ga možemo izmjeriti, pretpostavimo da je 150 g brašna? Ako morate kuhati prema novom receptu, bolje je potražiti onu gdje su proporcije već navedene u izmjerenim spremnicima.

Osim standardnog stakla, proizvodi se mjere žlicama, šalicama, šalicama, pialama i mnogim drugim spremnicima. A tu su i specijalizirane mjerne naočale s oznakama težine najčešćih proizvoda i seta mjernih žlica za vaganje malih količina.

No, ako ipak u kuhinji nema ljestvica ili drugih mjernih uređaja, ali nema izbora i potrebno je izmjeriti točnu težinu, a zatim pamet, kontejneri kuhinje i sva znanja o omjeru proizvoda do težine doći će do spašavanja.

Kako peći jabuke u pećnici možete naći u našoj publikaciji na stranici.

Recepti kovrčavi patlidžan kavijar je u ovom članku.

Odavde ćete naučiti kuhati lazu.

Izmjerite sa žlicom rasutih proizvoda

Vrijeme je da saznate koliko grama u žlicu rasutih proizvoda. "Tekući" proizvodi, kao što su mlijeko, voda, ulje, lako mjerljive čaše. No, rasuti proizvodi mogu jako varirati u težini, a čašica brašna teži mnogo lakši od čaše šećera.

A ako vam je potrebno malo mjeriti brašno, na primjer, za umake ili kolače, staklo neće raditi. Uređaj za mjerenje lagane težine, što je točno kod kuće - to je uobičajena žlica. To se odnosi na standardnu ​​žlicu, njezin volumen odgovara količini od 3 žličice.

Pa kako točno izmjeriti točno 150 grama brašna s žlicom? Kukuruz u žličici će biti 15 grama, to je već poznato, pa 150 grama brašna je 10 žlica. Smatra se da standardni žlica ima prosječni kapacitet od 15 g suhog proizvoda i 18 ml tekućine. No, zapravo, težina proizvoda koja se uklapa u žlicu jako varira. Za usporedbu:

  • soli - 30 g;
  • šećer - 25 g;
  • riža - 25 g;
  • suhi kvasac - 12 g

Nema točnih formula za mjerenje težine proizvoda, već su izmjerene i fiksirane, a hostesa samo treba zapamtiti ili zapisati ta mjerenja.

Skočite s toboganom ili ne?

Kod mjerenja suhih i viskoznih proizvoda, potrebno je obratiti pažnju na to je li žlica napunjena klizačem ili je vrh izrezan na ravnu površinu. Obično, ako recept pokazuje razmjere u žlicama i ne označava "s kliznikom" ili "bez slajdova", podrazumijeva se prema zadanim postavkama "sa slajdom".

Koliko grama u žličici sa slajdom? Događa se da je težina označena "bez klizača" i "sa kliznikom" kroz kosu, u prosjeku je razlika 5 g. Na primjer:

  • brašno - 10/15 g;
  • želatina 10/15 g;
  • začina 10/15 g;
  • riža 15/20 g;
  • zobena kaša 15/20.

Klizač ne bi trebao biti veoma velik, samo tipkanje sa žlicom ne treba ga otresati. Zanimljivo je da na receptima engleskog jezika prema zadanim postavkama znači "bez slajdova". To je neophodno znati, jer se neki teško skupljaju bez kliznika, zbog toga je nužno "odrezati" nož odozgo.

Tablica sukladnosti

Držite sve te brojeve u glavi nemoguće. A ako ne možete vagati, onda morate mjeriti. Zato je najbolje spremiti i ispisati sličnu tablicu. Ako je uvijek u kuhinji, na vidiku, neće biti problema pretvoriti težinu sadržaja žlice u gram. Dakle, gledamo na stol, koliko grama u 1 žlicu određenih proizvoda:

Mnogi se vjerojatno sjećaju ovih stolova u baka i majkama u kuhinji. I usprkos činjenici da je danas 21. stoljeće, još uvijek su važni danas, jer nije baš prikladno gledati u svakom trenutku s vašim rukama zaprljanim u brašnu ili maslacu.

Određivanje točne težine proizvoda bez utega nije tako teško.

Svaka iskusna hostesa u službi trebala bi imati svoje tajne i trikove. Poznavanje nekih od njih kako bi se utvrdilo težinu bilo kojeg proizvoda bez vage i kretanje po bilo kojem receptu neće biti tako teško.

  1. Mjerenje proizvoda mora slijediti neka pravila. Ispunite tekućim proizvodima s potrebnim težinskim mjerama do ruba.
  2. Prilikom mjerenja težine brašna potrebno je uzeti u obzir da se ne isplati da se prethodno zasira kisikom prosijavanjem ili nabijanjem, tako da će težina biti sasvim drugačija.
  3. Ako se viskozni ili labav proizvod stavlja u zdjelu, onda je bolje to učiniti žlicom, a ne izravno iz spremnika. Dakle, praznine neće nastati, a proizvod neće prolijepati / proliti.
  4. Sve manipulacije proizvodom, bilo da se vreli, pranje ili prosijavanje, treba obaviti strogo nakon mjerenja.
  5. Dugotrajno skladištenje u vlažnoj sobi olakšava hranu i olakšava fermentaciju.
  6. Ako vam je potrebna velika količina proizvoda i nemate čašu pri ruci, korisno je znati da faseta sadrži oko 11 žlica takvih proizvoda kao što su sol i šećer i 10 žlica žitarica.
  7. Ljubitelji kuhanja prema receptima iz inozemnih izvora trebaju znati i druge mjere koje su nam neuobičajene. Na primjer, kao što je engleska šalica - 280 g, američka zdjela - 250 g, unca - 30 g, pint - 470 g.

Ali čak i farmaceutska točnost broja proizvoda i precizno odabrana temperatura nije jamstvo kulinarskog remek-djela. Još uvijek postoje mnogi čimbenici koji mogu igrati, kao što su kvaliteta proizvoda, jela i, najvažnije, dobro raspoloženje. Već je zapaženo da počevši s kuhanjem u lošem raspoloženju lako je pokvariti bilo koje jelo.

Sljedeći videozapis jasno pokazuje koliko grama brašna ima žlica.

Koliko grama proizvoda u čaju i žlici

Često, pri pripremanju različitih jela, domaćice mjere odgovarajuću količinu sastojaka s improviziranim sredstvima, bez potrebe za posebnom kuhinjskom mjerom. I, u pravilu, za to koriste žlice i čajne žličice, kada velike količine koriste čaše. Doista, brzo i jednostavno. Nudimo stol koji pokazuje koliko grama u žličici i koliko grama u desert i žličicu uklapaju proizvode tekućeg i tečnog dosljednosti.

Koliko grama po žličici hrane (tablica):

Ova tablica sadrži popis proizvoda koji se mjeri u gramima. I morate uzeti u obzir da se neki proizvodi mogu uliti u žlicu s kliznikom i bez klizača. Ako želite vidjeti mjeru u mililitra, pročitajte post: koliko ml. u blagovaonici i žličici.

Još jedna vrlo važna točka! Kapacitet žlice može biti različit. Dvije stvari mogu utjecati na to: dubina šalice sama (skočila) i dizajn žlica. Na primjer, "blagovaonica" je nešto manja od žličice za jelo, kako u duljini tako iu dubini šalice. U ovoj tablici je težina sastojaka izmjerena žlicom, veličine 21,3 cm. Na temelju razlika u uzorcima, razlike mogu biti oko 3 grama. Klasični žlica za jelo sadrži 18 grama vode, redovne, blagovaonice - 15 grama, iako su oboje smještene kao "žlice".

Koliko grama u žličicu, žličicu i čašu

Doziranje rasutih i krutih proizvoda naznačeno je u gramima ili izmjereno žlicama, čašama.

Vjeruje se da pravi kućanica može mjeriti dozu proizvoda "od oka", ali ne svatko može to učiniti i ne smije to riskirati, jer možete uništiti jelo.

Koliko grama začina ima žlicu i staklo

Naravno, najjednostavniji način je mjerenje količine i težine sastojaka korištenjem suvremenih kuhinjskih vage. Ali što da radimo kad ne postoje vage ili mjerno staklo pri ruci, a u receptu su svi sastojci navedeni u gramima i mililitrima?

U tom slučaju, dođite u pomoć žličica, žlica i običnih (tankih zidova, slojevita) stakla.

Kako mjeriti?

Na primjer: staklo je naznačeno u receptu, što znači da se mjeri staklom; ako je žlica, koristite čajnu žličicu ili žlicu; ako su sastojci u gramima, mjere se po težinama; ako je u mililitrima, tada koristite mjernu posudu.

Tekuće komponente se prelijevaju do vrha žlice, viskozno - s kliznikom. Da biste odredili točne omjere, možete upotrijebiti tablicu utega proizvoda.

Važno je ako je označena 1 čajna žličica šećera - to znači da žlica šećera s malim brežuljcima. U drugim receptima propisano je "1 mala žlica šećera bez klizača" - dakle, to je neophodno, bez klizanja.

Koliko iznosi 18 grama

Ova tablica mjera i utega za one koji nemaju kuhinjsku ljestvicu za mjerenje točne količine sastojaka potrebnih za recept. Uostalom, vrlo često u receptima količina je naznačena u gramima, ali moramo znati koliko je grama u žlici, žličici ili čaši određenog proizvoda.

Zato pogledajte detaljnu tablicu u kojoj su svi proizvodi napisani abecednim redom kako biste brzo pronašli prave. Ukusna remek-djela!

Zapamtite, tekućine u osnovi imaju istu težinu kao volumen. Stoga, ako recept kaže 20 grama. voda, je jednaka 20 ml, tj žlice.