Liječnici obraćaju pažnju na porast crijevnih poremećaja, prema statistikama. Oni su postali češći i kod djece iu odrasloj sredini. Povećanje očekivanog životnog vijeka pogoršalo je problem atonije u starosti, a "pomlađivanje" peptičnog ulkusa, gastritisa, kolecistitisa uzrokuje rano popratno oštećenje kod adolescenata.
Pronalaženje razloga pokazuje koliko je važna prehrana za zdravlje crijeva. Unos energetskih supstrata, vitamina, razina imuniteta ovisi o pravilnom funkcioniranju crijeva. Neuspjeh dovodi do bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre, bilijarnog sustava. Da biste vratili funkcije i liječenje, potrebno je uvesti proizvode koji su dobri za crijeva.
Koje bolesti crijeva trebaju posebnu prehranu?
Među najčešćim patologijama crijeva su:
- funkcionalne bolesti uzrokovane oštećenom motilitetu (dispepsija, diskinezija, sindrom iritabilnog crijeva);
- upalne bolesti crijeva, uključujući autoimunu i infektivnu prirodu lezije (enteritis, gastroenteritis, kolitis, enterokolitis, Crohnova bolest);
- tumora (debelo crijevo i debelog crijeva, benigni i maligni).
Druge bolesti nadsvodnih organa, koje osiguravaju pravilnu probavu hrane prije ulaska u crijevo, ili primarni poremećaji koji su se pojavili izravno u dvanaesniku, debelom crijevu, mogu biti "krivci" lezije.
Problemi probavnog trakta pojavljuju se kao odgovor na lijekove, neprikladnu prehranu i prehranu, stresne situacije, dizanje utega ili fizičku neaktivnost. Ovaj učinak mora biti isključen u liječenju bolesti.
Koje su indikacije za crijevnu bolest?
Na probavni poremećaj u crijevu treba misliti da li postoje:
- bol oko pupka, donji trbuh s obje strane, grčevi ili povlačenja, povezani s unosom hrane;
- proljev ili zatvor;
- stalno nadutost, bockanje;
- nejasna mučnina, gubitak apetita;
- izmet krvlju ili sluzi;
- produljena niska temperatura;
- nemotiviran umor, slabost;
- smanjenje težine.
Ovi simptomi zahtijevaju liječenje liječniku, pojašnjenje uzroka i pravodobno liječenje. U terapiji je jednako važna uloga lijekova, režima i prehrambene prehrane.
Dijetetske smjernice za bolesti crijeva
Dijeta za crijevima s različitim oblicima ima svojstva, ali mora nužno osigurati:
- Maksimalno smanjenje količine primljene hrane (na primjer, u postoperativnom periodu do potpune gladi i prijelazu na uvođenje hranjivih otopina intravenozno) postiže se frakcijskim hranjenjem u malim obrocima 6-7 puta dnevno, odbijanjem od prejedanja;
- uklanjanje nadražujućih sredstava bilo koje vrste (kemijska, mehanička) - jela koja sadrže začine, kisele mrkve, kisele mrkve, začinjene umake, sve pržene, dimljene, konzervirane, alkoholne; dopuštena metoda kuhanja, pečenja, kuhanja za par, dopušteni skup proizvoda je uvjetovan značajkom funkcionalnog stanja crijeva;
- pacijentica upotrebljava jela razumne konzistencije (tekućina, pire, polu-tekućina, zdrobljena);
- unos dovoljno sastojaka s hranom za potporu metabolizmu, razmjeni energije, ravnoteži vitamina i vode;
- pažljiv stav prema sastavu crijevne flore, disbakterij značajno pogoršava prognozu bilo koje bolesti (na primjer, višak proteinske hrane pomaže suzbijanju korisnih bakterija);
- poštivanje uzastopnog prijelaza na normalnu prehranu, ako se provodi akutna bolest, ispunjavanje uvjeta za cijeli život - u kroničnoj patologiji.
Dijeta za crijevnu bolest temelji se na razlikama u funkcionalnim poremećajima, koje se manifestiraju zbog konstipacije ili proljeva. Dijetetičari se preporučuju za uporabu, odobreni po Pevsner klasifikaciji, tablice br. 3 i br. 4 (s opcijama). Omogućuju vam da odaberete pravi izbornik za prehranu određenog pacijenta. Predstavljamo osnovne zahtjeve i savjete o odabiru dostupnih proizvoda kako bi se uskladili s uravnoteženom prehranom.
Značajke tablice prehrane broj 3
Tablica broj 3 koristi se u fiziološkim uvjetima (trudnoća) i bolesti crijeva, sa zatvorom. To uključuje intestinalnu atoniju, koja se dogodila tijekom putovanja s promjenom klime i vode, na pozadini potrebnog dugačkog ležaja, enterokolisa, opstrukcije parcijalnih adheziva, općih distrofičnih poremećaja kod starijih osoba, hipodinamije.
Ako je zatvor uzrokovan pogoršanjem kronične bolesti, tada se preporuke moraju ispraviti, jer prehrana 3 uključuje iritirajuće čimbenike. Cilj prehrane je:
- povećana peristaltička aktivna kretanja debelog crijeva;
- isključivanje procesa povećane fermentacije, truljenje;
- kompenzacija nadražujućih učinaka na crijevima žučnih kiselina.
Kriteriji za korištenje redovitog intestinalnog čišćenja, prestanka abdominalne distenzije. Proizvodi koji se isključuju su one koje ne sadrže dovoljnu količinu vlakana koja se brzo apsorbira:
- slatke kolače, mekani pšenični kruh, kulinarske i tjestenine, kolači, slatkiši;
- jela masnog mesa i ribe, bogatih juha;
- konzervirana hrana, dimljene kobasice i kobasice;
- cjelovito mlijeko;
- riža kaša, mamci, lonci s tim žitaricama;
- mahunarke (grašak, grah, leća);
- pržena jaja;
- češnjak i luk;
- gljive u bilo kojem obliku;
- čokolada, sladoled;
- alkohol, gazirana pića.
Od bobica se ne preporučuje dunja, kukuruz, borovnica u svježem obliku, kompot ili džem. Voće treba napustiti kruške, banane, grožđe. Popularni luk i češnjak, kao i rotkvica i rotkvica, sadrže značajnu količinu ekstrakcijskih tvari koje nadražuju crijevnu mukozu. Slatkiši i kolači sadrže previše laganih ugljikohidrata, koji izazivaju fermentaciju i pomažu u raspadanju.
Proizvodi koji pomažu očistiti crijeva:
- Jučer, sušeni raž ili kruh raži pšenice, sorte "Dietary", "Bran", "Multigrain", suhe kruh;
- meso s malo masnoća i riblja juha;
- parne kuglice, mesne kuglice, kuhane piletine;
- Mliječne kobasice;
- kefir, jogurt, jogurt, mliječni i ostali fermentirani mliječni napici, ne dulje od 3 dana (s različitim razdobljima imaju učinak učvršćenja);
- sirovi sir s niskim udjelom, tvrdi sir nemasni.
Mlijeko se dodaje u kašu. Proizvodi od žitarica kuhaju se u vodi, heljda, proso, biser-ječma i zobene pahuljice najkorisniji su u sastavu. Jaja se mogu kuhati ili dodati 2 puta tjedno u prvom tečaju. Od svježeg povrća preporučuje se češće kuhati salate s preljevom biljnog ulja. Korisno: cvjetača, krastavci, tikvice, mrkva, bundeva, repa, rajčica, sokovi od povrća.
Prikazane su svježe bobice i voće (uključujući one isključene), komot iz sušenog voća. Posebno su cijenjene sušene marelice, smokve, grožđice. Za piće koristite slab zeleni čaj, biljne čajeve. Možete jesti slatkiše na osnovi voćnog žele (marmelada, marshmallow), med u maloj količini, pekmez od dopuštenih bobica i voća.
Tablica broj 3 omogućuje da jedete ukupnu težinu dnevno, ne prelazeći 3 kg, korisno je piti tekućinu u količini od 1,5-2 litre. Dijeta s punim udovoljavanjem zahtjevima omogućuje dugoročnu upotrebu, odabir proizvoda. Neki nutricionisti smatraju da je to značajan nedostatak - zabrana cijelog mlijeka.
Dijetetski broj tablice 4 i njegove osobine
Broj dijeta 4 koristi se za bolesti i stanja praćene proljevom (crijevne infekcije, enteritis, enterokolitis, sindrom iritabilnog crijeva i proljev, putnici), u postoperativnom razdoblju tijekom kirurških zahvata na crijevima.
Dijeta ima sljedeće ciljeve: smanjenje procesa upale u crijevima, smanjenje peristalzije, uklanjanje fermentacijskih procesa, sprečavanje truljenja. Osim općih zahtjeva za zaštitu crijeva, postoje posebni:
- sva jela trebaju biti tla, tekuća i polu-tekućina u skladu;
- kalorična redukcija dozvoljena je do 1700 kcal zbog ograničenog uključivanja ugljikohidrata i masti u razdoblju od najviše tjedan dana, uz poštivanje standarda za količinu proteina;
- svaka hrana koja sadrži tvari koje povećavaju izlučivanje želučanog soka isključena su iz prehrane.
- masne bogate ribe i mesnih bujona, juhe od povrća s grubim zrnima (bisljadni ječam), juhe od mlijeka s tjesteninom;
- kratka tijesta, kruh s mekom, raženog brašna;
- jela masnog mesa ili ribe u obliku prženog komada;
- konzervirana hrana;
- slanu i slanu ribu;
- kobasica;
- punomasno mlijeko, proizvodi od kiselog mlijeka, kiselo vrhnje, visok sirumni sir, oštre sireve;
- jaja su pržena i kuhana;
- ječam, ječam, jabučni melj;
- bilo koje mahunarke, proizvodi soje;
- svježe povrće i voće, salate;
- začinsko začini, začini;
- slatkiše, kolače, med i pekmez;
- dodatak mlijeku u čaju i kavi.
Možete uključiti izbornik:
- samo pšenični kruh, sušen ili jučer bez korica (do 200 g dnevno), krekeri;
- juhe i juhe od tankog mesa i ribe uz dodatak mesnih okruglica, mljevenog mesa, bjelanjka;
- tekućina, kuhana dolje do sluznice, poroz (riža, zobeno brašno, krupica, heljda), kuhana u vodi ili juhu;
- mesnatih kuglica, mesnatih kuglica izrađene su od mljevenog mesa s malim udjelom dvostrukog pomicanja, peradi povučene;
- sirovi sir;
- u pripremljenu posudu dodaje se žličica maslaca u tanjur;
- jaja u omletu s parom, mekano kuhano;
- juhe od juha od povrća, pirjano pire krumpir;
- voćna gulaš, poljubac, ribana jabuka.
Dopušteno je piti juhu bučnicu, sok od bobica (isključeno šljiva, marelica, grožđe), slab zeleni i crni čaj, kava.
Kada preporučujete opcije tablice № 4?
Proljev, kao jedan od simptoma, javlja se u raznim bolestima probavnog sustava. Stoga, mogućnosti prehrane 4a, 4b, 4b i 4g omogućuju odabir hrane za određeni slučaj. Dijeta 4a je indicirana za pacijente s kolitisom i povećanu fermentaciju, nadraženu nadutost. Ograničava masu kruha na 100 g dnevno, šećer do 20 g. Dopušteni su više bjelančevina, kao što su svježi svježi sir, meso i riblja jela. Kalcinirani sir je najbolji.
Dijeta 4b - preporučuje se za pacijente s kroničnim kolitisom u razdoblju potiskivanja simptoma (subakutni). Popis dopuštenih proizvoda uključuje suhe kekse, kekse, sendviči s ne-oštrim sirom, kefir. Mlijeko se može dodati u žitarice, kavu i čaj. Količina soli se povećava (do 10 g na dan). U gotove obroke dodajte vitamine.
Dijeta 4b je propisana kada se enterokolitis kombinira s drugim bolestima probavnih organa tijekom razdoblja oporavka. Njegova je zadaća spriječiti funkcionalne probleme crijeva. Ona igra preventivnu ulogu. U pripremi jela ne zahtijeva uvijanje, brušenje, brušenje. Dopuštena količina ugljikohidrata i proteina je 2 puta veća od klasične prehrane, masti do 100 g. Energetski intenzitet je 2500 kcal.
Dijeta 4g - koristi se ako se crijevne bolesti kombiniraju s kroničnim pankreatititisom u fazi oporavka, dijareja prevladava u kliničkom tijeku. Neposredno nakon prehrane "izgladnjivanja" nemoguće je prenijeti pacijenta na tablicu br. 5. U sastavu gotovo se ne razlikuje od 4c, ali je sadržaj kalorija niži (1800 kcal / dan).
Uz dobru prenosivost, možete zasladiti žitarice, čaj, med. Od voća, samo su slatke sorte korisne, bobice se mogu jesti bez guste kože. Indikacije za dijete i vrijeme prijelaza s jedne vrste u drugu ovise o tijeku bolesti crijeva. Nemoguće je unaprijed odrediti koliko će dugo biti potrebno koristiti ih. U svakom slučaju, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom.
Dijeta za bol u crijevu
Jedan od ključnih organa uključenih u probavu je crijeva. Važno je pratiti njegovo zdravlje, jesti pravilno, povremeno posjetiti liječnika za dijagnozu. Za različite probleme povezane s ovim tijelom, liječnici mogu propisati odgovarajuće dijete koje će vam pomoći ublažiti bolove, grčeve i bolove.
Dijeta za bol u crijevima s poremećajima
Poremećaj crijeva može se očitovati na različite načine. Često se bolesti gastrointestinalnog trakta izražavaju u obliku zatvora ili proljeva, popraćene povratnim bolovima ili bolovima. U ovom slučaju, liječnici propisuju posebne dijete koje pomažu u vraćanju crijevne mikroflore. Međutim, kako bi se utvrdio pravi uzrok raznih simptoma, preporučljivo je posjetiti bolnicu za dijagnozu gastrointestinalnog trakta. Ljekovita dijeta za neugodne senzacije u crijevnom području sastoji se od proizvoda koji su podijeljeni u tri glavne vrste:
- Hrana koja ubrzava pokretljivost crijeva: suho voće, mliječni proizvodi, kruh od borodina, pekarski proizvodi koji sadrže mekinje, žitarice (heljde, ječam, zobene pahuljice), kiseli sokovi, gazirana pića, mahunarke.
- Proizvodi koji inhibiraju pokretljivost: bobice (trešnje, borovnice), juhe, žele, mukozne žitarice, topla jela.
- Bez obzira na to: riba, perad (sve kuhano, malo masnoće), krekeri, beskvasni sir.
Kod oteklina, proljeva, nelagode (donji dio trbuha, desno ili lijevo počinje zujati, povlačiti), poželjno je jesti hranu s visokim sadržajem pektina: jogurt, banane, sok od jabuka i još mnogo toga. Dijeta za bol u crijevu uključuje korištenje velikih količina vode, barem jednu čašu nakon svakog napada. U slučaju poremećaja tijelo nema kalija, tako da hrana s visokim sadržajem ovog elementa treba biti uključena u prehranu (jednolično krumpir, voće).
Mliječni proizvodi mogu se smatrati pravim sastojcima u prehrani. Liječnici redovito preporučuju da se koriste kefir, mlijeko, ryazhenka niske ili srednje masti. Ovi proizvodi imaju prihvatljivu konzistenciju, vraćaju crijevnu mikrofloru. Prebacivanje na čestu uporabu mlijeka, prema savjetima nutricionista, treba postupno - kako bi se izbjegla prekomjerna nadutost. Ostatak hrane koji se koristi tijekom prehrane za bol u crijevnom traktu trebao bi biti:
- lako;
- brzo apsorbiraju;
- jednostavan.
Što možete jesti s bolesnim crijevima?
U kroničnim bolestima preporučuje se nježna prehrana koja igra važnu ulogu u borbi protiv crijevnih bolesti. Potrebno je obratiti posebnu pozornost na proizvode s znatnim sadržajem proteina (treba ih konzumirati do 150 g dnevno). Preporučeno: jaja (tvrdo kuhana), mršavo meso (kuhano), sir, zobeno brašno. Za vrijeme liječenja treba se suzdržati od brze hrane, tvrde hrane, koje mogu oštetiti zidove tijela, oštre, pržene. Dijeta za bol u crijevima (kronične egzacerbacije) treba strogo slijediti, i hranu treba temeljito žvakati.
Osnovni element koji mora biti prisutan u terapijskim dijetama je vlakno. Hrana s visokim sadržajem ove komponente povećava propusnost debelog crijeva. Dijetna vlakna normaliziraju promociju hrane kroz probavni trakt, a nedostatak komponente u tijelu može uzrokovati zatvor i poremećaje metabolizma. Celuloza se nalazi u avokado, sve vrste mahunarki, ječam i mekinje. Ako se crijeva pojavljuju u bolovima ili tekućim stolicama, preporučljivo je ograničiti potrošnju šećera i deserata.
U procesu stvaranja ispravne terapeutske prehrane, poželjno je zamijeniti životinjske masti konzumirane biljnim mastima (maslinovo ili suncokretovo ulje, dopušteno je ostaviti maslac). Uz pomoć njih možete napraviti salate, ali ne i za prženje mesa. Kada sastavljate pojedinačnu prehranu, morate biti sigurni da su opasna, štetna hrana i piće isključeni iz prehrane. Može doći do netolerancije na poznatu hranu. Clean:
- alkohol;
- pržena, začinjena, masna;
- kave;
- brašno (osim pekarskih proizvoda od cjelovitih žitarica);
- gaziranih pića.
Dnevna prehrana za želudac i crijeva
Nekoliko opcija izbornika za svaki dan (trebate jesti 5-6 puta dnevno):
- Rani doručak: salata od tune i svježe povrće, čaj (slab).
- Kasni doručak: voće (jabuke, šljive, ananas), mekinje.
- Večera: juha s komadićima kuhane piletine, žele.
- Ručak: čaj, marshmallows.
- Večera: kašuti od heljde s maslacem, odresirane ribe, kefir.
- Rani doručak: sir s medom ili džem, čaj.
- Kasni doručak: čaša kefira, charlotte.
- Večera: omlet s povrćem, salatu od krastavaca i rajčice, kompot.
- Snack: čaša mlijeka, kriška beskvasnog kruha s mekim sirom.
- Večera: riža s mesom, cvjetača ili salata od repe, čaj.
- Rani doručak: taverna, jelly.
- Kasni doručak: čaša ryazhenke, jučerašnje kolače.
- Ručak: juha od cikle ili juha od kupusa (na maloj masti, bez masti), kuhana riba, krumpir, čaj.
- Ručak: čaša jogurta, kruh s medom.
- Večera: heljda s mesom i umakom, salata (ribani rotkvica, mrkva i vrhnje), čaj s mlijekom.
Video: dijeta za bolove u trbuhu i proljev
Informacije prikazane u članku služe samo u informativne svrhe. Materijali ovog članka ne traže samooblikovanje. Samo kvalificirani liječnik može dijagnosticirati i savjetovati liječenje na temelju individualnih karakteristika određenog pacijenta.
Dijeta za bol u crijevima
Crijeva, poput trbuha, čine ključni doprinos probavnom procesu. Važnost prehrane u ulozi prevencije crijevnih bolesti je teško precijeniti. Terapija propisana za bolesni crijeva izračunata je iz mnogih čimbenika. Karakteristike razvoja patologije, prisustva netolerancije na određene proizvode, osobne prehrambene navike pacijenta i drugih pojedinosti pomažu stvoriti individualni plan koji je najprikladniji za određenog pacijenta.
Svrha prehrane
Postoje mnogi popularni energetski sustavi, od Dukana do Kremljske prehrane. Većina ih je usmjerena na gubitak težine. Ljekovita dijeta je znatno manje poznata, odlikuju se njihovim ograničenim opsegom i specifičnim principima.
Detaljan sastav prehrane:
- Ograničava nastanak nepodnošljivosti hrane.
- Uklanja nedostatak bitnih tvari.
- Vraća aktivnost motoričke funkcije.
- Ako je poremećaj disbiotik, prehrana također normalizira ravnotežu mikroflore.
Glavni aspekti zdrave prehrane su:
- Osim terapeutskog učinka, dijeta je dizajnirana da zaustavi moguću pogoršanje bolesti.
- Način prehrane ne smije biti povrijeđen, prebacivanje na vrijeme.
- Važno je poštovati raznolikost jela koja se jede.
- Sustav elektroenergetskog sustava je formiran pod tijelom određene osobe, uzimajući u obzir pojedinačne karakteristike.
- Prava ravnoteža elemenata, uz pozornost na sadržaj kalorija i kemijski sastav jela.
- Poštivanje točnog načina kulinarske obrade.
- Potrebno je izračunati osobnu prehranu pacijenta, uzimajući u obzir moguće istodobne bolesti.
- Kombinacija prehrane s drugim faktorima oporavka, kao što su tjelesna aktivnost, unos vode iz mineralnih izvora, odbijanje loših navika itd.
Djelovanje na pokretljivost crijeva
Dijeta određena za osobu s intestinalnom nelagodom uzima u obzir učinak hrane na motilitet crijeva. Postoje namirnice koje povećavaju pokretljivost, smanjuju i ravnodušno. Prvi tip uključuje sušeno voće, kiselo mlijeko, kiselo voće, kiselo voće, itd. Predstavnici druge vrste jesu jaki čaj od perea, trešnja, borovnice - hrana s visokim taninskim sadržajem, viskozne juhe, žele, topla i topla jela, Treća grupa sadrži steamed mršavo meso, ribu s niskom masnoćom, svježi sir, koji ne sadrži arome.
Preporuke za sindrom proljeva
Proljev je najčešće među manifestiranim simptomima, što omogućuje uspostavljanje bolesti crijeva. Povećanje broja pražnjenja, iznad dva ili tri dnevno s konzistencijom tekućine i paste, već se smatra proljevom.
Ovaj simptom javlja se u velikom broju bolesti debelog crijeva i tankog crijeva. Intestinalne infekcije, upala gastrointestinalnog trakta - tijek razvoja ovih i mnogih drugih bolesti uključuje manifestaciju proljeva. Da bi se ublažio i zaustavio, prehrana sadrži sljedeće korake:
- Smjer dijeta kako bi se smanjila intestinalna pokretljivost.
- Smanjenje sadržaja iritantnih čimbenika kemijske i mehaničke prirode u hrani koju uzimaju.
- Odbijanje proizvoda koji podupiru fermentacijsko-trulne tendencije.
- Odbijanje jesti s visokim sadržajem eteričnih ulja, kao što su gljive, češnjak i luk, rotkvice, rotkvice, rotkvice.
- Prihvaćena hrana i piće trebaju biti u temperaturnom području 15-60 ° C.
- Povećajte broj jela koji sadrže tanin u prehrani.
- Povećajte količinu jednostavnih ugljikohidrata u sastavu apsorbirane hrane.
Metode ublažavanja
Terapijski proces u slučaju sindroma dijareje uključuje nekoliko faza. U teškoj proždrvnoj proljevima s jasnom dispepsijom početni korak će biti imenovanje jednog ili dva dana posta. U toj udaljenosti pacijent prima od 1,5 do 2 litre divlje ružičaste čaja ili čaja, snažno pivo, s limunom i šećerom.
Nakon toga, pacijent prebacuje na dijetu koja pruža najviše kemijski i mehanički blagi režim. Zbog monotonije i inferiornosti takvih dijeta, oni traju od 2 do 5 dana.
S slabljenjem proljeva pacijent prelazi na fiziološki puni izbornik. Ograničenje kemijskih i mehaničkih podražaja postaje umjereno, ali hrana koja može povećati fermentaciju i dalje je zabranjena. Trajanje ove faze može biti od mjesec dana do nekoliko godina, dok se stolica potpuno ne normalizira.
Tada dolazi faza remisije, kada se osoba prebaci na hranu namijenjenu crijevu u fazi oporavka. Ovdje režim ima za cilj vratiti funkcije probavnih organa u normalno stanje.
Promjena prehrambenih režima je cik-cak. S obzirom na prethodnu prehranu, pacijent jednom ili dva puta tjedno pokušava novi, a samo s pozitivnom percepcijom postane glavni. U završnoj fazi terapije, pacijent može već jesti kao praktično zdrava osoba, uz poštivanje razumne racionalnosti.
Kako se nositi s zatvorom
Suprotno od proljeva je simptom zatvora, kada je djelovanje debelog crijeva otežano smanjenjem broja stolica ispod tri tjedno. Akutna zatvor uzrokuje kašnjenje pokreta crijeva do nekoliko dana. Porijeklo zatvora je organsko i funkcionalno. Ako se manifestiraju simptomi opstipacije, onda je potreban klinički pregled radi identifikacije i liječenja uzroka.
Koraci terapije
Motorna funkcija crijeva može se vratiti u normalu nekoliko metoda. Dijeta treba biti napravljena od proizvoda s dobrim sadržajem dijetalnih vlakana i promicanjem motoričkih sposobnosti. Ove supstance ne probavljaju tankog crijeva, koje se dalje razvijaju u debelom crijevu.
Dnevna stopa balastnih elemenata za zdravu probavu iznosi 25-35 grama. Na preporuku Svjetske zdravstvene organizacije, nadopunjavanje ove norme postiže se apsorpcijom svježeg voća i povrća u iznosu od 400 g dnevno.
Smanjenje unosa vlakana povećat će rizik razvoja raznih bolesti, od dijabetesa do venske tromboze. Uključivanje u prehranu suhog i svježeg voća, povrća, žitarica pomaže povećati količinu vlakana uzeti s hranom.
Koncentracija dijetalnih vlakana u različitim proizvodima može se znatno razlikovati. Bogati sadržaj balastnih supstanci razlikuje se u brojnim proizvodima od kruha od brana ili cjelovitog zrna, a zobene zobene mrkve, repa i alge.
Osoba koja je konstipirana tretira se s dijetom koja pojačava motilitet kako bi stimulirala pražnjenje. Za to se fizički, mehanički i temperaturni podražaji dodaju u prehranu. Najpopularniji dodatak je pšenično mekinje. Prije primitka, kuhaju se kipućom vodom 15 minuta, nakon čega se pričvrsti i postave spremno za dodavanje posuđa.
Kada pacijent ima zatvor, mekinje povećavaju fekalnu masu zbog sadržaja vode, ubrzava prolazak crijeva i povećava stolicu. No, dug i prekomjeran unos dijetalnih vlakana smanjuje apsorpciju vitamina, mikro i makro-jedan i pol do dva posto. Imajte to na umu prilikom izrade prehrane.
Ako pacijent ima nadutost ili povećanu peristaltiku, početni stupanj prehrane treba biti uz nisku koncentraciju dijetalnih vlakana. Bilo koji proizvod koji povećava nadutost isključuje se. Kako bi se uklonili crijevni spazmi, pacijentu se propisuju antispastični lijekovi. Uz napredak terapije dijetama povećava se sadržaj vlakana u hrani. Ubrzano će se ubrzati i proizvodi s organskim kiselinama, kao što su svježi kefir, koumiss, jogurt, prirodni sokovi i sl.
Zatvorbe funkcionalne prirode za njihovu eliminaciju zahtijevaju unos šećernih supstanci. Popis terapeutskih proizvoda koji se mogu propisati uključuju marshmallow, med, marshmallows i pekmez.
Oni potiču motornu aktivnost marinada i kiseli krastavci zbog visoke koncentracije soli. Dnevna stopa soli je 12-15 grama. Sličan učinak intestinalne stimulacije je u kavi, hladnim jelima, bijelim vinima.
U nedostatku kontraindikacija sklona opstipadi pacijent mora apsorbirati 1,5-2 litre tekućine dnevno. U pravilu, sindrom funkcionalne konstipacije uklanja se dijetom, bez uzimanja laksativa.
Višak formiranja plina
Prekomjerna nadutost u crijevima može uzrokovati veliku patnju pacijentu. Njuškanje, transfuzija, trbušni distenzija ne mora uvijek biti popraćena kršenjem pražnjenja.
Za bol u crijevima uzrokovanim nadutom, pomoći će odbijajući proizvode s visokim sadržajem plinova, kao što su juhe, vrhnje. Korisno je smanjiti potrošnju hrane koja podržava fermentaciju - masnu hranu, mahunarke, kupus, tjesteninu itd.
loša probava
Simptomi koji prate probavne smetnje ili dispepsiju variraju u vrsti probavne smetnje.
Kada fermentira dispepsiju s viškom crijevnih plinova. Iz povećanja pritiska plina boli crijeva. To je zbog višak ugljika s lako probavljivost u prehrani. Oni inhibiraju ravnotežu crijevne flore, stvarajući prevlast aerobnih mikroorganizama.
Smanjenje transporta crijevnih sadržaja pomoći će smanjiti količinu prehrambenih vlakana u hrani. Potrebno je ograničiti potrošnju oraha, mekog kruha i cjelovitog zrna, mahunarki i ostale hrane bogate vlaknima.
Dnevna stopa proteina trebala bi se povećati na 120-130 grama, uključujući prehrambenu ribu s niskim udjelom masnoća, bjelančevine omleta, kaša, zobene pahuljice i heljde.
Prokleta priroda probavne smrti, za razliku od fermentacije, uzrokovana je viškom proteina. Popratni znakovi: slabost, migrena, bol u rektumu.
Prvih dana terapije dijetom bit će post. Na trećem možete jesti krekere, slatkiše - jednostavni ugljikohidrati. Riža kaša na mlijeku razrijeđena vodom, pacijent će jesti peti dan. Količina proteinskog proizvoda dobivena je brzinom od 30-50 grama proteina dnevno. Smanjeni dnevni unos masti - 25-30 grama. Potrošnja ugljikohidrata povećana je na 400-450 grama. Pokazalo se da povećava koncentraciju dijetalnih vlakana koju hrana može sadržavati. Postoje vegetarijanski dani u prehrani.
Općenito, većina uzroka boli u crijevima može ukloniti ispravnu prehranu, no pacijent ne može samostalno zaključiti. Prvi znak boli treba odmah konzultirati liječnika.
Prehrana za bolesni crijevo, što jesti, i koje proizvode treba odbaciti
U crijevima igra važnu ulogu u probavnom procesu. Postoje situacije u kojima se u djelovanju različitih čimbenika pojavljuju patološki procesi u ovom organu. Akutni ili kronični enteritis (bolesti debelog crijeva) ili kolitis (bolesti tankog crijeva) međusobno su povezane, najčešće se javljaju zajedno i imaju zajednički naziv - enterokolitis.
Kada enterokolitis uznemiri intestinalnu funkcionalnost, apsorpcija i apsorpcija nutrijenata pogoršavaju se. Ako vrijeme ne započne odgovarajuće liječenje, onda takvo stanje može dovesti do nedostatka vitamina, minerala ili proteina, metaboličkih poremećaja i iscrpljenosti. Pravilna prehrana za crijevne bolesti može pomoći tijelu da obnovi normalni metabolizam, vraća izgubljene intestinalne funkcije odgovarajuće probave.
Glavni simptomi bolesti crijeva
Kada se opaža crijevna bolest česte stolice.
Budući da se funkcije malog i debelog crijeva međusobno razlikuju (tankog crijeva je odgovoran za apsorpciju hranjivih tvari u krvi, debelom crijevu za proizvodnju vitamina, preradu vlakana, stvaranje izmeta i njihovo pravodobno otpuštanje), simptomi će se razlikovati ovisno o lokaciji bolesti.
Simptomi bolesti kolona:
- Sindrom boli Bolovi se češće primjećuju u bočnim dijelovima trbuha, rjeđe u epigastričnoj regiji ili iznad pupka. Bolovi imaju nejasnu prijelaznu prirodu koja nakon pražnjenja crijeva ili ispuštanja plinova smanjuje.
- Stol je čest, ima pijani miris, ponekad može biti s mukom, krvlju ili ima pruge nalik na močvarno blato.
- Bubnjanje, nadutost, akumulacija plina. Ti se simptomi pogoršavaju poslijepodne, a noć se smanjuju.
- Ako je došlo do nelagode zbog infekcije, povećava se tjelesna temperatura, pojavljuju se glavobolje i vrtoglavica.
Znakovi upalnih i neoplastičnih bolesti debelog crijeva su ozbiljni metabolički poremećaji. Kao rezultat toga, pacijent osjeća slab, iscrpljen, funkcije genitalija, inkontinencija plina i izmet su poremećeni.
Simptomi bolesti tankog crijeva
- Bol u pupku.
- Tekuće stolice s blijedom bojom i kiselim neugodnim mirisom. Ponekad u konzistenciji izmeta postoje dijelovi neprobavljene hrane.
- Bol u trbuhu, neudobnost.
- Povećanje temperature. Pokazivači termometra razlikuju se ovisno o broju mikroba i stupnju opijanja organizma.
Kod dugotrajnih manifestacija sličnih simptoma može se razviti patologija drugih organa i sustava (koža postaje tanka i suha, nokti postaju lomljivi, zglobovi se nakupljaju i boluju).
Zadaci i načela prehrane u slučaju oboljelih crijeva
Bolesti gastrointestinalnog trakta javljaju se zbog neishranjenosti.
Znanstvenici su otkrili da je pojava većine bolesti gastrointestinalnog trakta povezana s redovitom kršenjem prehrane.
Stoga je važno pridržavati se određenih normi i pravila prehrane, koja će pomoći vratiti crijeva u svoje bivše funkcije.
Pripremanje prehrane za bolesnu osobu važno je voditi ne samo opće prihvaćene norme, već i uzeti u obzir individualne potrebe tijela. Pomoću pravilno odabrane prehrane možete riješiti takve probleme:
- vratiti crijeva u normalu;
- stimuliraju regenerativne procese u sluznici crijeva;
- eliminirati netoleranciju na pojedina jela;
- napuniti tijelo s manjkom vitamina i minerala;
- uklanjanje metaboličkih poremećaja;
- normalizirati sastav mikroflore.
U slučajevima crijevnih bolesti, priprema prehrane treba temeljiti na sljedećim principima:
- prehrana bi trebala pomoći u liječenju bolesti i spriječiti daljnje komplikacije;
- prehrana mora uzeti u obzir pojedinačne karakteristike pacijenta (preferencije ukusa,
- popratne bolesti, posebice probave).
Prehrana za crijevne bolesti trebala bi zadovoljavati sljedeća pravila:
- hranu treba konzumirati u malim količinama 5-6 puta dnevno;
- izbjegavati jesti suhi obrok;
- pokušajte ne prejedati;
- hrana mora biti uravnotežena, bogata proteinima, mastima, ugljikohidratima i vlaknima;
- dijeta mora biti raznovrsna, tijelo ne bi trebalo nedostajati bilo kakvim elementima;
- proizvodi trebaju biti pari, pečeni ili kuhani.
Kada sastavljate dijetu za osobu s bolesnim crijevima, važno je razmotriti učinak proizvoda na motilitet crijeva. Tako je moguće normalizirati konzistenciju stolice i učestalost pokretanja crijeva. Ovim parametrima, proizvodi su podijeljeni u 3 skupine:
- Oni koji povećavaju pokretljivost
- Proizvodi za smanjenje motora
- Neutralni proizvodi (ne utječu na pokretljivost)
Prehrana tijekom razdoblja sindroma dijareje
Decocija riže pomoći će kod proljeva.
Proljev je simptom crijevnih poremećaja, koji je popraćen čestim labavim stolicama.
Kada proljev, povećava pokretljivost crijeva, prestaje apsorbirati normalnu tekućinu. Stoga, trebate jesti hranu koja može smanjiti pokretljivost crijeva i nastaviti svoju funkciju da apsorbira tekućinu.
U ranim danima proljeva treba paziti na tekućinu. Morate piti puno toplih voda kako biste vratili ravnotežu vode tijela. Među zdrave piće može se identificirati kao jaki čaj s limunom, soka od jabuka, alkalnih ne-gaziranih pića, decoctions od grožđica, borovnice.
Drugi dan je dopušteno koristiti krekere bez aromatskih aditiva i prašaka. Trebate jesti svaki sat u malim obrocima i piti puno tekućina. Trećeg dana možete postupno uvesti proizvode koji smanjuju pokretljivost crijeva i najkorisniji su za proljev, i to:
- Rižinci i tekuće žitarice. Riža ne sadrži vlakno (koja djeluje kao laksativ) i ima svojstva vezanja. Preporuča se jesti svake 2 sata jednu šalicu rižinog juha ili kaše.
- Banana. Nadopuniti tijelo kalijem, koji se ispire iz tijela s proljevom. Da biste to učinili, koristite 2 banane svaka 4 sata.
- Slab meso i pileća juha.
- Porridges koji obuhvaćaju želučanu mukozu (krupica, zobena kaša, heljda).
- Raste od bijelog kruha.
- Pečene ili kuhane jabuke (sadrže elemente koji vezuju toksine i vraćaju korisnu crijevnu mikroflora).
- Mršava riba i mršavo meso (bez kože, kostiju i masti).
- Kuhani mrkve, i pire. Obogaćen vitaminom A, koji poboljšava stanje oslabljene crijevne sluznice i ima adsorpcijska svojstva.
- Krušni sir od sitnozrnatog zrna, kuhana jaja ili jajašca, napunit će tijelo proteinima.
- Povrće juhe i pire krumpir.
- Keksići i komadići bogatih plodova i plodova vitamina.
Prehrana za zatvor
Suho voće pomaže kod zatvora.
Zatvor je odsutnost ili poteškoća defekacije. Postoje proizvodi čija uporaba može povećati pokretljivost crijeva, promicati brzu probavu proizvoda i njegovo otpuštanje u obliku izmeta.
Dijeta treba sadržavati hranu koja aktivira crijeva i zasiti tijelo sa svim elementima u tragovima potrebnih za normalan život.
U pravilu, trebate jesti više vlakana i piti puno tekućina, isključiti hranu koja je teško upiti i izazvati stvaranje plina. Popis proizvoda preporučenih za zatvor:
- Kruh od raženog ili pšeničnog brašna od integralnog brašna
- Vegetarne hrane juhe, cikla će biti korisnija
- Svježe povrće, zelje
- Suho voće
- Svježe voće (jabuke, kivi, šljive). Od banana i krušaka treba napustiti.
- Niska masnoća riba i meso u kuhanom obliku ili steamed kao meatballs.
- Kashi: heljde, biser-ječam, zob, pšenica, kukuruz.
- Mliječni proizvodi (kefir, kiselo mlijeko, kiselo vrhnje, jogurt).
Hrana za kroničnu intestinalnu opstrukciju (pareza) ima neke nijanse. U tom slučaju često morate jesti u malim količinama. Optimalna temperatura hrane, za jednostavnu asimilaciju treba biti 38-40 stupnjeva.
Hrana pogodna za potrošnju je samo slomljena, što će olakšati probavu i smanjiti gustoću stolice.
Zabranjena hrana za crijevne bolesti
Uz crijevnu bolest, mliječni proizvodi su zabranjeni.
U dnevnom izborniku s bolesnim crijevom, ne smije se uključivati one namirnice koje uzrokuju truljenje i fermentaciju, pridonose stvaranju plina.
Mliječni proizvodi i gruba vlakna trebaju biti isključeni. Masti biljnog porijekla također se ne preporučuju jer sprječavaju apsorpciju hranjivih tvari.
Začini nadražuju probavni trakt. Proizvodi koji su zabranjeni:
- Masno meso i riba;
- grah;
- Mliječni proizvodi;
- matice;
- začini;
- Pržena jaja;
- Vrlo slanu hranu;
- Pržena i pušačka jela;
- Konzervirana hrana;
- Slatke jela;
- gljiva;
- kave;
- kavijara;
- Alkoholna i gazirana pića;
- Brza hrana.
Debelo crijevo čišćenje kao prevencija bolesti
Grejpfrut - proizvod koji uklanja iz tijela soli i toksina.
Intestinalno čišćenje odavno se smatra najboljim sredstvom za prevenciju različitih bolesti, ne samo gastrointestinalnog trakta.
U crijevu redovito ostaju otpadne tvari, koje, obično, mora donijeti izvana.
Međutim, s nepravilnom prehranom ili utjecajem drugih čimbenika funkcionalnost crijeva može biti poremećen, što vremenom može dovesti do ozbiljnih posljedica kao što su dijabetes, onkologija crijeva, hemoroidi, infarkt miokarda.
Da biste spriječili neugodne manifestacije, trebate uključiti u prehrambene proizvode koji čiste crijeva od toksina. Postoje posebni programi za čišćenje crijeva, koji omogućuju pojedinačno odabir proizvoda za svaku osobu.
Međutim, za bilo koji program postoji jedan opći zahtjev - promatrati obilni režim pića (najmanje 8 čaša vode dnevno). Svaki dan čišćenja treba započeti s čašom vode pijane na prazan želudac na sobnoj temperaturi. Proizvodi koji mogu očistiti crijeva:
- Grejp. Izlučuje soli i toksine iz tijela, povećava apetit, čisti crijeva. Sok od grejpa sadrži više hranjivih tvari nego bilo koji drugi 100% voćni sok.
- Prebiotici i Pribiotici. Učinkovito očistite crijeva i povećajte zdravu mikroflora.
- To uključuje sve fermentirane mliječne proizvode, banane, kiseli kupus, luk, češnjak.
- Cijela žitarica. U slučaju njihove pravilne pripreme, oni učinkovito čiste crijeva.
- Korisno će biti heljda, proso, zobeno brašno, ječam.
- Proizvodi koji sadrže masne kiseline. Biljna ulja, masne ribe, sjemenke, plodovi mora, kao da podmazuju crijeva iznutra, čime doprinose eliminaciji toksina.
- Repice i mrkve. Repu se najbolje konzumira kuhana, mrkva se može jesti sirovo.
- Ugodne alge i morsko povrće. Ovi proizvodi imaju niski sadržaj kalorija, sadrže veliku količinu minerala i vitamina. Oni normaliziraju rad crijeva, mnogi se vežu toksine i uklanjaju ih iz tijela.
Za brzo čišćenje crijeva, prikladni su i laksativi poput ricinusovog ulja, sijene trave, slane vode i magnezija. Važno je znati da u slučaju ozbiljnih bolesti crijeva, probavaonica može biti vrlo teška. Stoga hrana treba biti prilično uravnotežena i visoka u kalorijama. Međutim, nemojte jesti hranu koja povećava opterećenje na probavnim organima.
O sindromu razdražljivog crijeva - u detaljnom videu:
Dijeta za bol u crijevima
Dijeta za bol u crijevima - što mogu jesti?
Dijeta za bol u crijevima potrebna je za ublažavanje stanja pacijenta.
Najlakše je utjecati na svaki organ gastrointestinalnog trakta prilagođavanjem prehrane. Dijeta igra važnu ulogu u liječenju crijeva i tijekom oporavka od bolesti.
Zadaci medicinskog izbornika
Uz pomoć prehrane možete riješiti mnoge kliničke probleme:
- normalizirati pokretljivost crijeva;
- neutralizirati netoleranciju određenih jela;
- popuniti manjak minerala i vitamina;
- normaliziranje sastava mikroflore u disbakterizaciji.
Za svaku bolest crijeva, principi terapijske prehrane ostaju nepromijenjeni:
- prehrana treba tretirati i spriječiti komplikacije;
- prehrana treba uzeti u obzir pojedinačne karakteristike i stanje zdravlja: komorbiditeti, probavu, preferencije ukusa.
Medicinska prehrana u bolestima organa probavnog trakta mora ispunjavati sljedeće uvjete:
- morate jesti u malim obrocima, ali često - 5-6 puta na dan;
- izbornik treba biti raznolik - tijelo ne smije biti nedostatno u bilo kojem elementu ili spoju;
- dijetu treba uravnotežiti sadržajem kalorija, proteinima, masnoćama, brzim i sporim ugljikohidratima. U slučajevima crijevnih bolesti, posebno je važno uskladiti prehranu s obzirom na sadržaj vlakana;
- proizvodi mogu biti obrađeni samo na način dopušten za ovu bolest.
Medicinska prehrana je naročito učinkovita u kombinaciji s drugim metodama: terapija lijekovima, fizioterapija, fizikalna terapija. Ključnu ulogu igra prehrana nakon operacija na želucu ili crijevima.
Prilikom razvijanja prehrane za osobe s bolovima u crijevima ili trbuhu, uvijek uzmite u obzir učinak hrane na pokretljivost debelog crijeva.
Po ovom kriteriju, svi proizvodi mogu se podijeliti u tri skupine:
- poboljšanje motiliteta - sadrže vlakna i organske kiseline. To su sirovo povrće i zeleno voće, voće, suho voće, mljevene brašno, nehrđajuće granule, mahunarke. Peristalticno pojačanje: žičano meso, slatko, slano i začinjeno jelo, gazirana pića, mliječne i masne hrane;
- smanjenje pokretljivosti - riža, zobena kaša, škrob, pića i hrana koja sadrži tanin (crno vino, trešnja, crni čaj), kakao;
- ne utječu na pokretljivost - lagano meso i ribu, beskvasni sir, sir, jaja, sušeni pšenični kruh.
Uključujući u prehranu ovaj ili onaj jelo, pazite da uzmete u obzir njegov utjecaj na motoričke sposobnosti. Stoga, uz pomoć kliničke prehrane, možete prilagoditi vrijeme pokreta crijeva i dosljednost stolice.
Dijeta za poremećaje defekacije
Bol u crijevima i želuca često prate poremećaji stolice: proljev ili zatvor. Dijeta će vam pomoći da se nosite s bilo kojim od tih poremećaja.
Proljev ili proljev je brzo kretanje crijeva s tekućinom ili pastom stolicom. Tijekom proljeva izmet sadrži do 90% vode, dok u normalnoj vodi ne smije biti više od 50%.
Kronične bolesti želuca i crijeva popraćene su produljenom proljevom, što dovodi do postupnog dehidracije i iscrpljenosti tijela.
U slučaju akutne infekcije, bol i proljev mogu trajati do tri tjedna.
Medicinska prehrana za proljev treba sastojati od jela koja oslabljuju pokretljivost ili neutralnost. Glavni zadatak prehrane za proljev će biti smanjenje motoričke aktivnosti crijevnih zidova.
Da biste to učinili, hrana treba biti mekana, pire, termalno dobro obrađena. Ne smije sadržavati krute fragmente koji mogu iritirati crijevne zidove i izazvati njihovo smanjenje.
Prehrana i pića konzumiraju se samo u obliku topline, jer se hladna hrana, posebno hladna voda, evakuira iz crijeva što je brže moguće.
U teškim dispepsijama i teškim bolovima, nula dijeta je propisana 1-2 dana, to jest potpunu glad. U budućnosti, izbornik se sastoji uglavnom od proizvoda soje i tanina.
Ti zahtjevi odgovaraju medicinskoj tablici broj 4 i broju 4-a. Nakon tjedan dana usklađenosti s takvom prehranom, oni se prebacuju na fiziološki punopravnu prehranu broj 4-b, koja se može pratiti godinama.
Uz drugu povredu defekacije - zatvor - morate napraviti izbornik proizvoda koji sadrže puno dijetalnih vlakana.
Zatvor je zvan funkcionalni poremećaj u utrobi, kada je defekacija praćena boli, a njegova se učestalost svodi na tri puta tjedno.
Određene aktivnosti mogu pridonijeti češćim pokrete crijeva.
Idealna opcija je kada istodobno ispraznimo crijevo - u ovom slučaju možemo reći da je izbornik ispravno odabrao omjer jačanja i slabljenje motiliteta crijeva.
WHO preporučuje svakodnevno konzumiranje 25 grama dijetalnih vlakana. Ova količina balastnih tvari sadržana je u otprilike 0,5 kg sirovog povrća.
Njihov manji sadržaj u prehrani dovodi do opstipacije i povezane boli u crijevima. Rizik od raka debelog crijeva, gojaznosti, varikoznih vena i tromboze se povećava.
Dijeta s viškom gasa
Bol se može pojaviti čak iu savršeno zdravih crijeva i želuca. U tom slučaju, uzrok boli će biti crijevna kolika, koja je počela zbog činjenice da je crijeva ispunjena plinom.
Uzrok povećanog stvaranja plina u zdravom crijevu je netolerancija određenih proizvoda ili njihove pogrešne kombinacije.
S vremena na vrijeme svatko razvija nadutost, ali svakodnevne boli ukazuju na određene patologije u želucu ili crijevima.
- gušavost;
- upala u želucu i crijevima;
- nedovoljna probava hrane u želucu i tankom crijevu zbog nedostatka enzima.
Smanjenje boli pomoći će u terapijskoj prehrani. Dijeta treba usmjeriti primarno na liječenje bolesti koje uzrokuju nadutost.
U prehrani ograničavaju hranu koja uzrokuje fermentaciju hrane u želucu i crijevima: masno mlijeko, mahunarke, križarski povrće, luk, grožđe, krumpir, šećer, med.
Nemojte jesti crni kruh i piti gazirana pića.
Oblikovanje plina u crijevima je dvije vrste:
- fermentacijska dispepsija;
- plodna dispepsija.
Simptomi fermentacijske dispepsije: svijetle izmet, neparni plinovi. Bol u želucu i crijevima tijekom fermentacijske dispepsije nije jako zabrinuta.
U slučaju fermentacijske dispepsije dijeta bi se trebala sastojati uglavnom od bjelančevina.
Ugljikohidrati u izborniku bi, naprotiv, trebali biti ograničeni, jer uzrokuju fermentaciju u želucu i crijevima.
U dnevnoj prehrani ne smije prelaziti 200 grama ugljikohidrata. Ponekad se hrana mora još više ograničiti - do 150 grama ugljikohidrata dnevno.
Jedna prehrana ne ograničava liječenje dispepsije - potrebno je uzimati lijekove kako bi se vratila ispravna ravnoteža crijevne mikroflore.
Putridna dispepcija počinje kada anaerobni mikroorganizmi počnu prevladavati u crijevnoj mikroflori. Simptomi gnjusne dispepsije: glavobolja, slabost.
Plinovi u ovoj patologiji ističu se malo, ali vrlo su uvredljivi. Polica je tamno obojena, sadrži komade neprobavljene hrane.
U tom slučaju, liječenje će zahtijevati prehranu za bol u crijevima s niskim sadržajem proteina.
Dnevni unos proteina može se svesti na minimum - do 30 g, a taj bi protein trebao biti u sastavu fermentiranih mliječnih proizvoda.
Dijetet se prati do prestanka boli u crijevima (obično 3 do 5 dana). Zatim se količina proteina može povećati na 50 g dnevno.
Kada je gnjavažna dispepsija vrlo korisna prijelaz na vegetarijansku hranu 1-2 puta tjedno.
Dijeta za bol u crijevima
Bol u crijevima često je dokaz procesa kao što su fermentacija, nadutost i brujanje u trbuhu. Često boli prati i pojava problema s stolicom, kao i povećano stvaranje plina. Često bol u crijevima može uništiti sve planove koje ste izgradili za taj dan. Dijeta za bol u crijevima osmišljena je da olakša bol za jelo zdrave hrane za crijeva.
Dijeta za bolesnog crijeva
Dijeta s bolesnim crijevima sugerira stvaranje male promjene u prehrani koja će vam pomoći riješiti boli. Ove preporuke temelje se na preporukama liječnika i nutricionista, stoga, promatrajući ih, bol će nestati.
Dijeta za bol u crijevima preporučuje umjeren unos laksativa u slučajevima kada je bol u pratnji konstipacije. Kada se ukočeno ponovo javlja zatvor, nužno je koristiti laksativ, ali to se ne smije činiti prečesto, jer se može dogoditi ovisnost, a crijeva će uvijek normalno funkcionirati samo uz unos tih lijekova. Isto se odnosi i na sredstva za proljev. Prema preporukama liječnika, bolje je da se prvo pokušate nositi s problemima s stolicom na štetu prirodnih lijekova i samo ako ne daju rezultate, a zatim se prebacite na uzimanje lijekova.
Univerzalni lijek za proljev i začepljenje može se smatrati upotrebom proizvoda koji sadrže vlakna, jer može povećati volumen crijevnih sadržaja i omekšati, što omogućava zatvora postizanje brzog pražnjenja i proljeva radi normalizacije intestinalne peristalzije. Da biste povećali vlakno u prehrani, trebali biste se držati sljedećeg izbornika:
- Doručak: kaša od mekinje
- Ručak: sendvič za žitarice
- Večera: pečeni krumpir, dio jagoda i pola grašaka
Uz povećanu uporabu vlakana može se povezati s pojavom nekih problema, kao što su nadutost i nadutost. Ako niste ranije koristili dijetu bogatu vlaknima, trebali biste započeti s upotrebom prehrambenih dodataka koji se temelje na vlaknima. Takvi aditivi za hranu uključuju metilcelulozu i ljuske izfagule.
Dijeta za bol u crijevima također predlaže usredotočiti se na pektin, jer ona, poput vlakana, sadrži dijetalna vlakna. Pektin se može dobiti od naranče, papaje i grejpfrutova, kao i upotrebom jabučnog pektina, koji služi kao poseban dodatak i razrijeđen u vodi ili dodan u hranu.
Dijeta s bolesnim crijevima propisuje udvostručenje unosa vode, jer joj se pomoć povećava volumen stolice, a hrana se intenzivira kroz crijeva. Uobičajena je 6-8 čaša vode dnevno, ali važno je zapamtiti da hranu ne smije biti isprana hladnom vodom.
Dijeta za bol u crijevima preporučuje razmišljanje o održavanju posebnog dnevnika hrane, koji bi trebao sadržavati informacije o tome što ste jeli i kako je vaše tijelo reagiralo. To će vam pomoći identificirati hranu koja uzrokuje bol u trbuhu. No, potrebno je uzeti u obzir činjenicu da u slučaju boli ne može biti krivica hrane koju ste davno prije jela, nego naprotiv, ono što je bilo korišteno prije ili prije dva obroka.
Od korištenja pšenice i mliječnih proizvoda treba napustiti, jer su vrlo često uzrok bolova u crijevima. Održavanje dnevnika hrane pomoći će odrediti reakciju na ove proizvode i ako se potvrde negativni učinci njihove potrošnje, potpuno su isključeni iz prehrane. Imajte na umu: pšenicu i mlijeko često se nalaze u mnogim hranama, stoga pažljivo proučavajte sastav.
Poboljšanje funkcioniranja crijeva također će pomoći povećanju motoričke aktivnosti, pa biste trebali razmišljati o trčanju, plivanju ili barem hodanju. Potrebno je voditi najmanje tri sata tjedno, a ako je moguće, pokušajte više, jer dobra tjelesna vježba neće štetiti.
Dijeta za bol u crijevima - izbornik, recenzije
Intestina je jedan od najvažnijih organa našeg tijela. Ona probavlja hranu, a iz probavnog procesa dobivamo hranjive tvari potrebne za normalno funkcioniranje naših organa i tijela u cjelini.
Virusi i bakterije koje mogu ući u trbuh, uzrokuju iritaciju sluznice, a to dovodi do poremećaja normalnog funkcioniranja crijeva i pojave neugodnih osjeta, abdominalne boli.
Takvi simptomi dovode do nadutosti, slabljenja utroba crijeva i povećanja stvaranja plina. Osim toga, upalni procesi mogu dovesti do pojave različitih vrsta bolesti i neugodnih posljedica.
Vidi također: Kako liječiti bol u želucu i crijevima
Uzroci upale crijeva
Poremećaj gastrointestinalnog trakta može biti uzrokovan različitim čimbenicima, uključujući:
- razne bakterije i virusi koji aktiviraju upalni proces;
- izgled crva;
- proizvodnja imunih protutijela. Činjenica je da tijelo nekih ljudi nije u stanju uzimati stanice koje proizvode sluznica. Zbog toga se javljaju upalni procesi;
- kongenitalnih i nasljednih uzroka;
- upala tankog crijeva i duodenuma zbog pothranjenosti. Najčešće se to događa zbog prehrane previše masne i začinjene hrane. Postoje česti slučajevi neispravnosti probavnog trakta, eventualno i zbog dijeta koje tijelo ne posve prihvaća ili, naprotiv, zbog prekomjerne prejedanja i punjenja crijeva s obilnim količinama hrane;
- loša cirkulacija u želucu također uzrokuje neke bolesti;
- mogući su i upalni procesi crijevne mikroflore.
Sljedeći proces doprinosi bolovi u trbuhu: kada virusi ili bakterije ulaze u crijeva, počinju ubijati sluznice. To dovodi do povećane cirkulacije krvi i prestanka apsorpcije hranjivih tvari. Počinje razvoj upale, koji se može pojaviti u malom ili debelom crijevu ili u duodenumu.
Ovi upalni procesi mogu trajati od nekoliko dana do nekoliko godina. Dakle, ima smisla govoriti o akutnoj ili kroničnoj bolesti crijeva. U svakom slučaju, kada prvi puta potičete kršenje crijeva ne biste trebali oklijevati s njegovim liječenjem i na vrijeme da se posavjetujte s liječnikom.
Simptomi koji upućuju na početak upalnog procesa
Prije liječenja potrebno je precizno odrediti uzrok ovog upalnog procesa. Simptomi kao što su:
- mučnina;
- oštre bolove;
- ne-lokalizirane bolove koje se šire po abdomenu;
- povećano stvaranje plina;
- nadutost.
Vidi također: Pripravci i proizvodi za poboljšanje intestinalne mikroflore
Dijagnoza bolesti
Kao što je gore spomenuto, važno je odmah odrediti uzrok boli u abdomenu kako bi se znalo točno kako liječiti i koje lijekove koristiti. Za dijagnozu pacijent mora proći laboratorijski ili instrumentalni pregled. Da biste to učinili, liječnik može propisati:
- krvni test;
- analiza izmeta, koja se može provesti u laboratoriju ili pomoću bakteriološke metode. Prva metoda omogućuje vam da saznate kako crijeva funkcioniraju i koliko ih enzima sudjeluje u probavi. Druga bakteriološka metoda omogućuje određivanje tipa bakterija koje su se počele razvijati u crijevu, kao i razumijevanje postoji li određena osjetljivost crijeva na određene lijekove;
- endoskopiju ili biopsiju. Ove metode istraživanja pomažu ispitati crijevnu sluznicu i duodenum;
- kolonoskopija. Također se koristi za proučavanje sluznice. Metoda je upotreba senzora koji je umetnut kroz anus;
- videokapsularna endoskopija. Ovo je jedna od najnovijih i najdjelotvornijih metoda za proučavanje crijeva. Pacijent proguta posebnu kapsulu koja ima ugrađenu video kameru. Tijekom dana, kapsula ide sve do gastrointestinalnog sustava, a podaci se prikazuju na zaslonu pomoću radio valova. Dakle, liječnik može pratiti sve procese crijeva i njegovih odjela. Pregledajte sluznicu i njegov rad.
Ovisno o specifičnom uzroku, koji je služio razvoju upalnog procesa, postoje različite metode liječenja. Tijek upalnog procesa i njegovo trajanje igraju važnu ulogu u određivanju metode liječenja. Simptomatska i etiotropna terapija, kao i dijeta - glavni kompleks liječenja, koji preporučuje liječnik.
Dijeta kao način liječenja oboljelih crijeva
Svaka prehrana za bol u crijevima, na temelju preporuka liječnika i nutricionista, ima pozitivan učinak na crijeva i može ga potpuno izliječiti. Treba napomenuti da promatranje prehrane nije preporučljivo prekomjerno korištenje laksativnih lijekova. Ako je crijevna bol popraćena opstipacijom, samo jutro dozvoljava laksativ. Inače, tijelo će se naviknuti na njih, i pražnjenje će biti nemoguće bez njih.
Smetnje hrane sa sadržajem vlakana izvrstan su lijek za proljev i začepljenje. Takvi proizvodi mogu povećati volumen crijevnih sadržaja i omekšati je, au slučaju konstipacije pomaže u čestom pražnjenju crijeva. Sljedeći izbornik pomoći će povećati količinu vlakana u tijelu i nositi se s oboljelim crijevima:
- za doručak se preporuča uporaba mrvice mekinje;
- za ručak trebate jesti sendvič sa žitaricama;
- za večeru biste se trebali obratiti dijelom prženog krumpira, jagode i grašaka.
Još jedan savjet koji će vam pomoći da lakše utvrdite kako vaše crijeva reagiraju na određeni proizvod je zadržati prehrambeni dnevnik. Pišite joj hranu koju ste jeli tijekom dana i slijedite odgovor tijela. Važno je zapamtiti da reakcija može biti uzrokovana jedenjem hrane koja je 2-3 puta prije zadnjeg obroka.
Vidi također: Onkološki simptomi crijeva
Promatrajući dijetu, ne zaboravite da korištenje velikih količina vode pomaže povećati volumen stolice, a hrana duž crijeva napreduje bolje. 6-8 čaša vode dnevno je norma za odraslu osobu.
Dijeta 4 za intestinalne bolesti: izbornik za svaki dan
Medicinska prehrana - znanost o ozdravljenju s pravilnom prehranom. Dijeta za intestinalne bolesti 4 je blagi izbornik koji smanjuje upalu, fermentaciju i truljenje crijeva i normalizira funkcioniranje probavnog trakta.
Osnovna pravila prehrane
Izbornik koji se razmatra propisuje se za različite patologije crijeva:
- akutne bolesti malog i debelog crijeva;
- kronična patologija tijekom egzacerbacija (s razvojem bogate proljeva i dispepsije);
- Prvi put nakon operativnog djelovanja na hrabrost.
Glavni cilj takve prehrane je zaštita crijeva i želuca što je više moguće od dodatnih opterećenja, smanjujući fermentaciju u probavnom traktu. Izbornik treba biti uravnotežen, ali nježan, kako bi se smanjile sve vrste iritacije. Važno je pridržavati se kreveta za spavanje.
Dijeta br. 4 propisana je zbog proljeva uzrokovanih dizenterijom, gastroenteritisa, kroničnog kolitisa s egzacerbacijom, tifusom i tuberkulozom. Bit takve prehrane je u minimiziranju masti i ugljikohidrata u pozadini visokovrijednih bjelančevina u prehrani, stoga ima smanjeni sadržaj kalorija. Hrana tekućina, polu-tekućina, pureed, pire, kuhana, steamed. Vrlo zabranjeno vruće. Popis ne preporučene hrane:
- cjelovito mlijeko;
- sve vrste slatkiša, med;
- grah;
- zelenila i povrća;
- svježe voće i bobice;
- grickalice;
- kiseli krastavci, konzervirana hrana, marinade;
- sirova i pržena jaja.
Hrana česta - svaka 4 sata. Ovaj izbornik se pridržava do 5 dana zbog svoje inferiornosti i monotonosti. Zatim se pacijenti prebacuju na dijetu broj 2 ili broj 5a.
Zahtjevi za takvu prehranu:
- kalorijski sadržaj - ne manje od 2000 kcal;
- ne manje od 90 g bjelančevina, ne više od 70 g masti, 250 g ugljikohidrata; sol mora biti smanjena na 6 g;
- volumen tekućine - 2,0 litre.
Dijeta treba biti uravnotežena svaki dan:
- retinol 2 mg;
- 4 mg tiamina;
- askorbinska kiselina 100 mg;
- kalcij 0,8 g;
- fosfor 1,6 g;
- magnezij 0,5 g;
- željezo 0,015 g
Izbornik uzorka
Svakodnevno s prehranom broj 4 možete jesti:
- Krekeri pšenice, usrani kruh.
- Niska masnoća.
- Listopadne prasadi (ječam, riža, zobeno brašno).
- Masno masno meso (teletina, purica) u sivilu izgledu, kose za kavu, mesnih okruglica, suhula.
- Riba je mršava, parna, gulaš.
- Odrezani sir i svježi maslac.
- Jaja - ne više od 1-2 kom.
- Povrće.
- Zeleni čaj, kava i kakao na vodi, bujon hips.
- Svježe jabuke.
Strogo je zabranjeno korištenje s bolestima želuca i crijeva:
- Svježi pekarski i brašno proizvodi, muffini, puhovi.
- Grickalice.
- Jaki medvjedi.
- Masno meso, riba; dimljeno meso, konzerviranu hranu.
- Mlijeko.
- Krasta, ječam.
- Sve vrste mahunarki.
- Svježe povrće, voće i bobice (osim jabuka).
- Slatkiši, pića s mlijekom (kava, čaj, kakao), soda.
Razvrstavanje racionalne prehrane
Postoji nekoliko izmjena tabličnog broja 4. Dijeta za bolesti želuca i crijeva treba biti prikladna za jednu ili drugu patologiju. Tablica broj 4a - izbornik je propisan za patologije želuca, bol u crijevima. Takva prehrana za bol što je više moguće smanjuje količinu hrane koja može povećati fermentaciju u crijevima. Kalorija dijeta - ne više od 1600 kalorija, sadrži 120 g proteina, 50 g masti i 140 g ugljikohidrata. Imenovana je za prvo razdoblje liječenja (za 2-5 dana) zbog svoje monotonije i neravnoteže.
Tablica broj 4b - s pogoršanjem kroničnih bolesti želuca i crijeva. Propisuje se ljudima pri kombiniranju patologije crijeva i gušterače, jetre, jetrenih puteva i bolesnog želuca. Često se takva prehrana opaža ljepljivom crijevnom boli i bolovima u trbuhu.
Često se primjenjuje za ravnotežu prehrane u početnim patologijama gastrointestinalnog trakta. Hrana je u potpunosti uravnotežena i fiziološka. Smanjuje broj svih vrsta irritata, soli. Hrana je kuhana, isparavana, otrcana. Preporuča se samo topla hrana. Pokazano je da unos ugljikohidrata smanjuje pražnjenje crijeva. Omjer proteina, masti, ugljikohidrata trebao bi se približiti 1: 1: 4. Količina soli ne smije biti veća od 7 g. Potrebno je piti najmanje 1,5 litara ne-karbonirane vode.
Tablica broj 4b se smatra prijelaznom prehranom od prehrane do zajedničkog stola. Propisan je za opraštanje crijevnih i želučanih patologija, s kombinacijom crijevnih i jetrenih patologija, bolesti gušterače i žučnog trakta. Hrana postaje raznovrsnija. Često, dijeta 4b je propisana nakon 4b. Svrha prehrane 4c je pravilna prehrana u slučaju remisije crijevne patologije i liječenja nakon akutnih bolesti gastrointestinalnog trakta.
Takva dijeta je potpuno fiziološka, ima dovoljno sadržaja proteina, masti, ugljikohidrata. Blago smanjenje dnevnog unosa soli. Hrana se kuha, kuhana, pečena u pećnici. Hrana nije zgnječena, poslužena je 6 puta. Omjer proteina, masti i ugljikohidrata je 1: 1: 5. Energetska vrijednost prehrane - 3000-3200 kcal. Dnevni unos soli smanjen je na 8 g. Tijekom dana morate piti najmanje 1,5 litara vode. Ograničeno dopušteno jesti prženu hranu i kruhom.
Kategorički nije moguće koristiti sljedeće proizvode:
- svježi kruh i kolači;
- masni i zasićeni bujon;
- masno meso i ribu, sva pušačka jela, konzervirana hrana;
- grah;
- svježe voće, povrće, bobice;
- kava, kakao, jak čaj, soda.
Dodatna snaga
Tablica br. 4ag - namirnica namijenjena bolesnicima s patogenom crijeva bez glutena. Ovo je genetska manjak enzima (peptidaze) koji razgrađuju gluten u crijevima (komponenta proteina koji se nalaze u žitaricama).
Hrana je bogata proteinima, masti i ugljikohidratima, sadrži veliku količinu vitamina, kalcijevih soli. Hrana se pripremaju na blagi način: kuhana ili isparena. Energetska vrijednost je 3100 kcal, proteini, masti, ugljikohidrati su povezani kao 1: 1: 5. Natrijev klor - ne više od 8 g.
Celijakija je ozbiljna patologija, u nekim slučajevima moguće je ozbiljno iscrpljivanje i smrt. Teške distrofične promjene zahtijevaju hospitalizaciju u jedinici intenzivne njege. Liječenje počinje parenteralnom prehranom s proteinima - za početak se koristi mala koncentracija - 0,6 g / kg težine bolesnika dnevno (to je minimalna količina proteina za ljudsko postojanje). Postupno, svaki dan se količina proteina poveća na 4 g / kg mase. Proteinske rezerve se pune posebnim aminokiselinskim otopinama.
Nakon stabilizacije države, količina parenteralnog proteina postupno se smanjuje, a protein hrane se povećava. Za celijakiju, parenteralno dani masni lijekovi se daju pacijentu - emulzije (u prosjeku, oko 4-5 puta). Zatim masti ulaze u tijelo s hranom. Za ispunjavanje ugljikohidratnih potreba tijela pomoću otopina glukoze, fruktoze (5, 10 i 20%), kontrolu šećera u krvi.
Podložno svim preporukama liječnika i praćenju prehrane bez glutena, prognoza je povoljna. Strogi izbornik bez glutena promatra se oko godinu dana. Zatim se postupno uvode proizvodi glutena. Kada stanje pacijenta pogoršava, oni se potpuno vraćaju na prethodni izbornik.
Dječja hrana za celijakiju
Prehrana djece s tom patologijom trebala bi se pridržavati sljedećih pravila:
- pireirana hrana prikladna za dob;
- frakcijska jela u malim obrocima, često;
- hranu je dopušteno kuhati, kuhati;
- voće i povrće se konzumira bez oguljenja;
- nepoželjno je koristiti bobice;
- ograničiti izbornu gljive, matice i sirovi kupus;
- minimalna upotreba začina;
- što je više moguće ograničiti cjelokupno mlijeko;
- dopušteno je domaće mlijeko uz dobru prenosivost;
- slatkiši su dopušteni u cijelosti (jednostavni ugljikohidrati - hrana za mozak);
- redovite bifidopreparations (Lactobacterin, Lacidofil) do 10 doza ujutro na prazan želudac;
- mješavina morskog bakalarnog ulja i meda s crijevnim bolestima i bolovima u trbuhu savršeno vraća crijevnu sluznicu i normalizira kiselost;
- izvori proteina: riblji fileti, meso, jaja;
- hrana bogata lipidima: masno meso, mlijeko, riba;
- Puno ugljikohidrata se nalaze u riži, kukuruznom, heljde, škrobu, voću, povrću, medu, džem.
Pravilno i učinkovito liječenje celijakije značajno poboljšava stanje osobe:
- stolica postaje ukrašena i rijetka;
- težina se postupno povećava;
- umor i slabost nestaju;
- poboljšana izvedba.
Za takve bolesti strogo je zabranjeno korištenje:
- dojenčeta sa zob, ječam, pšenica;
- kruh, kekse, griz, zobeno brašno;
- konzervirana hrana, kobasice, kobasice, wieners;
- slatkiši, karamele, čokolade, apsolutno sve pečene robe;
- umaci, marinade, senf;
- pivo, votka, soda.
- pahuljice, čips;
- sladoled, jogurti;
- kakao, kava, čaj u granulama;
- žvakaća guma.
Tablica 1 se koristi za smanjenje upale, liječenje rana i normalizaciju pokretljivosti želuca.
U smislu energije, proteina, masnoća i ugljikohidrata, tablica 1 je cjelovita dijeta. Hrana se poslužuje pacijentu u pire, kuhanom ili pečenom obliku. Ograničeno na sol. Sva hrana je prehrana, poslužena u obliku topline. Energetska vrijednost je oko 3000 kcal, omjer proteina, masti i ugljikohidrata je 1: 1: 4. Tablica 1 zahtijeva usklađenost s 6 obroka dnevno u isto vrijeme. Budite sigurni da preporučujete konzumiranje mlijeka, kreme, žele u bolesti gastrointestinalnog trakta.