Pilaf s piletinom u sporom štednjaku

Pileća pilaf je omiljeno jelo mnoge djece, jer uključuje piletinu i rižu. Glavna prednost pilećeg mesa je da donosi životinjske bjelančevine u ljudsko tijelo.

Pored toga, piletina se smatra prehrambenom. Meso sadrži veliku količinu fosfora potrebnu za razvoj djeteta. Također u sastavu pilećeg mesa obuhvaćaju se proteini, bjelančevine, željezo i mnoge druge korisne tvari.

Jedina stvar koju nutricionisti ne preporučuju (osobito djeca) su pileća koža, jer sadrži veliku količinu kancerogene tvari.

Mlađa djeca bolje se prilagođuju peršama od piletina s rižom, pire.

Da biste kuhali pilaf s piletinom u sporom štednjaku, trebate uzeti sljedeće sastojke:

  • Pileće - 500 g (tibija, ili dojka)
  • Riža (bilo koja prikladna) - 2,5 šalice
  • Veliki luk - 1 kom
  • Prosječna mrkva - 1 kom
  • Voda - 4 šalice
  • Sol, začin na okus
  • Češnjak - 1 glavu
  • Suncokretovo ulje

Pilaf s piletinom u loncu - recept s fotografijom:

1. Peeling luk, izrezati u kocke. Mrkva je utrljala na srednje veće žbuke. Oprati rižu. Isperite piletinu dobro. Ako koristite filet bez kostiju, treba ga odmah rezati na komade.

2. Ulijte ulje u tavu mutawarke, maskirajte strane posude za umake. Položite na dnu luka, mrkve i pileći štapići.

3. Omogućite program "prženje" 10-15 minuta tako da luk i mrkva postanu zlatni u boji. Možete dodati malo vode i pirjati dok je poklopac otvoren.

4. Zatim ulijte prerađenu rižu, sol i papar. Kako bi miris plutao, možete dodati glavu češnjaka. Sve uliti vodu, 2,5 šalice riže će trajati oko 4 šalice vode. Ako dodate previše vode, riža će biti lagano kuhana i pilaf će se pretvoriti u lisnato s piletinom.

5. Postavite program "Pilaf" na sporo kuhalo i ostavite 50 minuta.

6. Nakon signala, piletina pilaf u sporom štednjaku je spremna.

7. Rasporedite ploče. Pilau se može ukrašavati zelenim, svježim povrćem, rajčicama ili krastavcima. U dječjoj ploči pileća noga služila bez kože.

Kuhanje pilaf s piletinom u laganom štednjaku ne traži mnogo vremena, ali je zajamčena ukusna i zadovoljavajuća večera za djecu i odrasle.

Za pripremu pilaf, korišten je Polaris 0517 multicooker. Power - 860 W. Volumen - 5 litara.

No, prema ovom receptu možete kuhati u drugim multikookerima, kao što su: Redmond, Panasonic, Philips i dt.

Pilaf s piletinom u sporom štednjaku

proizvodi:

  • Slika - 3 multistaka
  • Pileće meso - 400-500 gr.
  • Mrkva - 1 kom. (Velika).
  • Luk - 1 kom.
  • Češnjak - 1 kom.
  • Sol, crni papar - okus.
  • Voda - 5 više šalica.

Taj će broj proizvoda biti dovoljan za obitelj od pet do šest osoba.

Pilaf je jedno od naših omiljenih obiteljskih jela. Tradicionalno sam ga kuhao u dubokoj tavi s debelim dnom na štednjaku, a sada u sporom štednjaku. I ovu opciju volim više, jer manje kuhanje plaća pa je, što je najvažnije, uopće ne izgara. Možda ovo nije pravi pilaf - bez promatranja različitih suptilnosti, ali mi također volimo djecu. Za najmlađi sin, plov je obično riža s mrkvom :). Meso najčešće izvuče iz tanjura, a riža jede s užitkom. I to je samo obična riža, okus steamed više nije prepoznat. Stoga kuham od obične riže, ali možete dodati pire od riže, definitivno nije moguće napraviti rižu kašu s piletinom.

Već sam objavio pilaf s govedinom, sad podijelim što se dogodilo s piletinom.

Pilaf s piletinom u lončanici Polaris 0517 ad - recept s fotografijom:

1. Pripremite za pilaf: dvije pileće prsa (ili bilo koji drugi dio kokoši), 3 šalice riže, jedan veliki mrkvu, jedan luk, suncokretovo ulje, češnjak, sol i crni papar.

2. Odrežite mrkvu, isjeckajte luk, isjeckajte meso od piletine u kriške.

3. Ulijte suncokretovo ulje u tavu multikookera.

Stavite joj luk, mrkvu i piletinu.

5. Namjestite program "prženje" 10 minuta.

6. Nemojte pržiti s otvorenim poklopcem, ali dodati malo vode i trupla s poklopcem zatvorenim.

7. Zatim dodajte ispranu rižu. Sol, papar i dodajte jednu glavu opranog češnjaka. Dodana je okusu buduće pilaf.

8. Napunite vodom. Za 3 šalice riže potrebno je 5-5,5 čaša vode. Ako dodate više, onda će riža prekinuti. Iako će biti još prikladnije za kuhanje djece u kuhanom obliku.

9. U višenamjenskom polarisu 0517 postavite program "Pilaf". vrijeme - 1 sat U drugim modelima može biti umjesto "plov", program "riža".

10. Nakon karakterističnog signala, piletina pilaf u višenamjenskom poliru Polaris 0517 bit će spremna.

11. Prilikom posluživanja, uz plov skuritsy, možete sjeckati svježe povrće. Na primjer, rajčice i krastavci.

Pilaf za dijete u sporom štednjaku

Dječji pilaf s piletinom

1. Pripremite sve proizvode za kuhanje. Moje piletine. Mrkva i luk očistiti.

2. Izrežite piletinu što je manje moguće. Tri mrkva na finoj grater. Luk i kopar sitno izrezani. Peel rajčica i sjemena, fino usitniti. Riža mora biti oprana kako bi se očistila voda.

3. Podmažite dno višekratnika maslacem. Stavite sastojke u slijed: luk, mrkva, rajčica, piletina, kopar.

4. Pažljivo namjestite rižu. Napunite vodom (pokušavamo preliti preko bočne strane, tako da se slojevi ne miješaju). Voda bi trebala prekriti rižu 2-3 milimetara. Postavili smo način "Pilaf", postavite vrijeme na 30 minuta.

Bon apetit. Samo registrirani i ovlašteni korisnici mogu ostaviti komentare.

Baby Pilaf

U dobi od 2 godine, dijete može početi kuhati pilaf. Gotovo svaka djeca vole ovo jelo: to je ukusno, zdravo i lako apsorbira dječje tijelo. Naravno, nećemo kuhati tradicionalne uzbekske pilaf - pržiti povrće i meso, primijeniti smrtonosne doze biljnog ulja. Naš plov za djecu bit će lagan, ali vrlo koristan. Zatim ćemo objasniti kako napraviti pilaf za djecu.

Za pripremu plivača za dijete morate poduzeti:

Prethodno kuhajte piletinu dok ne kuhate. Brod se ne izlijeva. Oni će uliti rižu u pilaf. U tavi se rastopi 20 grama maslaca. Sjeckani luk i mrkva lagano su fermentirani, ali postoje djeca koja su, naprotiv, poput velikih komada mrkve, zbog slatkog okusa u gotovom jelu. Zatim dodajte pileće meso. Za djecu myasco bolje sitno sjeckani ili mljeveno. Ne morate obrađivati ​​miješalicu, jer to nisu baš bebe i moraju naučiti potpuno, žvakati hranu. Kosti od mesa, naravno, moraju biti uklonjene.

Dodajte prerađeno meso na povrće i dodajte malo više ulja. Zatim, zaspati i povucite natopljenom vodenom rižom. Potopite ga najmanje 3 sata. To smanjuje zasićenje škroba i čini rižinim zrnima mekanu nakon kuhanja. Sve je izlio pileća juha. Potrebno je popuniti tako da tekućina bude na 2 -3 prsta iznad razine riže. Kiselite malo soli: 2-3 prsta. Pilaf za djecu ne smije biti jako slan. Jača vatru.

Kada se vlaga gotovo apsorbira u rižu, dobro pokrijte poklopac i pustite vatru na najmanju moguću snagu. Tako se pilaf treba znojiti oko 20 minuta.

Zdrava i ukusna jela za djecu spremna!

Nakon što je naša dječja posuda spremna, otvorite poklopac i dobro promiješajte. Dječja pilaf je vrlo lagana za pripremu. Ali, to je također vrlo zdravo jelo. U dobi od 2-3 godine, djeca često imaju nedostatak vitamina A (karoten), au pilafu se nalaze u pristojnim dozama. Osim toga, karoten se apsorbira samo sa uljnim bazama. Postoji dovoljna količina maslaca u pilafu, zbog čega se vitamin A nalazi tamo lako probavljiv za bebino tijelo. Termalni tretirani mrkva rijetko uzrokuje alergije. Prisutnost mesa može spriječiti anemiju. Kuhanje hrane, uz maksimalnu korist za rastući organizam, ulaganje ljubavi u njega vrlo je jednostavno i vrlo korisno za dijete!

Pileći Pilaf Recept

  • piletina bedara - 0,5 kg,
  • luk - 2 kom.,
  • mrkva - 1 kom.,
  • riža - 1 tbsp.,
  • biljno ulje,
  • sol,
  • voda - 1 + 1,8 šalica.

Mirisni i ukusni pilaf za dijete mogu se kuhati ne samo od svinjetine, već i od piletine. Najteži okus je pilaf s piletinom bedrima. Ako ga kuhate za dječji recept - dobijete gotovo prehrambeno jelo.

Kada kuhate piletinu i jela od nje za dijete, neophodno je ukloniti kožu od piletine i odrezati višak masnoće kako bi se riješili neželjeni kolesterol. Uz bedra za uklanjanje kože nije teško. Zatim se mogu malo odrezati na stranu i staviti svu piletinu na prethodno zagrijanu posudu i dodati malo biljnog ulja.

Sjeckajte luk, narežite mrkvu.

Nagnuti se samo lagano pržiti, pazite da ne izgorite i ne radite previše pečenu koru.

Prvo dodajte luk, a zatim mrkvu.

Umiješajte i ulijte 1 čašu vode za pirjanje dobrog pileta dok ne napola kuhate.

Operite rižu i ulijte ga preko piletine, kada je sva voda gotovo isparila.

Dodajte 1,8 šalice vode, sol.

Donijeti kuhati, kuhati oko 10 minuta, a zatim smanjiti topline, pokriti i pirjati za 40 minuta ispod poklopca. Kada se sva vlaga isparila i riža je meka - piletina pilaf je spremna za bebu! Stavite je na tanjur i ohladite je. Poslužite zelenom povrćem ili sa svježim povrćem.

Pilaf u sporom štednjaku

Naravno, pilaf koji kuha profesionalac u kantu, na mljevenoj masnoći masnoća, zagrijavanjem zirvaka i svim potrebnim začinima, ne može se usporediti s onim što se može graditi bez poznavanja svih suptilnosti, međutim, pilaf u sporom štednjaku također je vrlo vrijedan. Osim toga, priprema pilafa u sporom štednjaku štedi puno vremena, a to je značajno za mnoge.

Budući da je pilaf vrlo popularan jelo i zahtijeva korištenje malo drugačije kulinarske tehnologije, većina modela ima poseban način za pripremu pilafa.

Za kuhanje ukusnog pilafa u sporom štednjaku morate odabrati visoko kvalitetno meso. Postoji mnogo recepata za janjetinu, teletinu, svinjetinu, pa čak i piletinu. Dakle, uvjeti su općeniti: kupujemo svježe meso, od mlade životinje (ptice), a ne previše mršave.

Drugi uvjet je riža. Najbolje od svega - isparavano u pari, sadržaj glutena u njemu je manji, manje će zalijepljen.

Treći - omjer luka i mesa za ispravan pilaf - još 1: 1. Ostatak je detalja.

  • svinjetina (vrat) - 1 kg;
  • rastopljena mast ili ulje, rafinirano, bez mirisa - 50 g;
  • luk - 1 kg;
  • Duga žuta žuta riža - 2 šalice;
  • mrkva - 2 kom.;
  • sol - 1,5 tsp;
  • skup začina za pilaf - 2 tsp;
  • češnjak - 1,5 glava.

Kuhanje prženo. Pripremit ćemo sve sastojke unaprijed, tako da nećemo gurati ruke u tom procesu. Očistite luk i mrkvu, operite i osušite meso. Izrežemo svinjetinu u komadiće malih dimenzija, skuhajte lukove tankih pera, mrkve s dugim slamcima, čistu polovicu češnjeg čelika i izrezane u male komadiće. U zdjelu multikookera otopimo masnoću i položimo meso. Ako koristite ulje, nije potrebno zagrijavati - sipati i odmah dodati svinjetinu. U načinu "prženje" kuhamo četvrt sata od mesa, nakon čega dodamo povrće i ponovimo - isti način, u isto vrijeme. Temeljito prati ribanu - voda mora biti apsolutno čista i čista. Ulijte rižu na pečenje, dodajte sol, dodajte začine i sipajte vodu. Na vrhu smo potonuli cijelu glavu češnjaka, koji je uklonjen s gornje ljuske i opran čistim. Da biste dobili mrvljiv pilaf u sporom štednjaku, zapamtimo dva obvezna pravila. Stavimo u vruću vodu - najbolje je kipuće vode. Njegova količina ovisi o količini zdjele - voda treba pokriti rižu oko 1 cm. Drugi uvjet - nikako se ne miješaju. Zatvorimo poklopac, postavimo način rada, a sat vremena napuštamo kuhinju da radimo bilo kakvu djelatnost. Kao što možete vidjeti, stvaranje pilafa u sporom štednjaku vrlo je jednostavno i kratko.

Isto tako, pilaf se kuha s drugim vrstama mesa, samo vrijeme kuhanja za meso na žaru bit će duže za janjetinu i govedinu. Međutim, vegetarijanska verzija ovog jela nije manje popularna. Reći ćemo vam kako kuhati povrće pilaf u sporom štednjaku. Obično se povrće pilaf kuha s graškom ili slanutkom.

  • slanutak (grah, sušeni grašak) - 1 čašu;
  • biljno ulje rafinirano, bez mirisa - 5-6 tbsp. žlice;
  • Veliki luk - 4 kom.;
  • mrkva - 2 kom.;
  • žuta riža - 2 čaše;
  • Patlidžana - 1 kom.;
  • Gogoshar - 1 kom;
  • sol - 1 tsp;
  • začini za pilaf - 1 tsp;
  • češnjak - 1 glavu;
  • peršin i cilantro - 4-5 grana.

Grah mora potopiti unaprijed - najbolje je za noć i uvijek u toploj vodi, a zatim isprati. Sve povrće se čisti i izreže: odrezati luk s perjem, mrkvom i gogosharom - slamčicama, kockicama od patlidžana. Pažljivo operi moju sliku. Stavite maslac u zdjelu, stavite luk i mrkva u nju i pecite 10 minuta, dodajte patlidzan i gogoshar, kuhajte još jednom. Na kraju sipajte slanutak, rižu, začine, sol i pomiješajte. Izlijte vodu - svakako vruće, tako da pokriva otprilike jednu i pol prstiju nad sadržajem zdjelice. Držimo češnjak - cijelu glavu. Zatvorite poklopac i kuhajte u načinu rada "Pilaf" 40 minuta.

Mnogi ljudi vole grašakovu juhu, ali ne svi sviđaju poslove koje proces kuhanja donosi. Vlasnici čudotvornih pomoćnika - multicookeri mogu sigurno spustiti se na posao i ne bojati se poteškoća, jer će uređaj većinu posla obaviti gotovo bez vašeg sudjelovanja.

Od desetaka pilau recepata, možete odabrati onu koja se kuha od govedine. I nije uzalud, jer dolazi iz nevjerojatno mirisne i ukusne, a uz pomoć čudesnih pomagača - multikookera - proces kuhanja ove ukusne hrane uvelike je pojednostavljen.

Korištenje multicookera olakšava i znatno ubrzava proces stvaranja bilo kojeg jela, a da bi kuhala kašu, uopće se ne treba brinuti jer će čudo uređaj učiniti sve sami. Čak i uz takvu kapricioznu kašu, poput bundeve, možete se nositi s apsolutno bez gnjavaže.

Malo se može pohvaliti vještinama brze i bezopasne kuhanja svake kaše. Ali uporaba kuhinjskih pomoćnika uvelike pojednostavljuje ovaj zamoran proces. Nudimo tri neobična recepta za najčešće žitarice na našem stolu, kuhani u sporom štednjaku.

Pilaf u multivarijatu s piletinom - 7 recepata kako kuhati

Pilaf u laganom štednjaku s piletinom je vrlo hranjiv, zadovoljavajući i ukusan jelo. Treba napomenuti da je pilaf prikladan zbog metode kuhanja - u potpunosti se priprema puna večera, a uporaba multikookera čini proces kuhanja još bržim i prikladnijim.

Pileći pilaf u sporom štednjaku - jednostavan korak po korak recept

Pilaf piletina u sporom štednjaku prema klasičnom receptu:

  • meso od piletine 1 kg;
  • riža 3 šalice;
  • luk 400 gr;
  • mrkva 600 gr;
  • sol ½ tbsp. l;
  • mljeveni crni papar 1 tsp;
  • voda 5 stakla;
  • češnjak 1 glavu;
  • hrpa zelenila (peršin i kopar);
  • ulje 5 tbsp. l.

postupak:

  1. Oprati piletinu dobro, uklanjajući preostalu pahuljicu ako je potrebno. Preporuča se korištenje dojke. Skuhajte meso i stavite ga u zasebnu zdjelu.
  2. Očistite luk i izrežite u srednju kocku. Mrkve se također oguljavaju, sjeckani ili sitno sjeckani.
  3. Pripremite zelje: oprati, nasjeckati oštrim nožem.
  4. Počnemo kuhati: sipati nekoliko žlica biljnog ulja u zdjelu i smanjiti luk, a zatim mrkvu. Kuhajte u "Fry" načinu 5-7 minuta dok zlatno. Zatim dodajte meso. Dobro izmiješajte sadržaj i nastavite s kuhanjem otvorenim poklopcem, povremeno miješajući pomoću lopatice. Lagano pržite meso. Dodajte začine i sol, ako želite, možete koristiti bilo koje začine.
  5. Dok se piletina kuha, radimo na rižu - isperemo ga od ostataka i prašine sve dok voda nije čista. Kada meso pržite 5-8 minuta, dodajte rižu, stavite toplu vodu, umetnite 2-4 češnjaka češnjaka u sadržaj, prebaci se u "Pilaf" način i ostavite ga kuhati 40 minuta.

Pilaf je spreman. Temeljito pomiješajte meso s rižom i položite na tanjur.

Kuhanje pileća prsa

Kuhanje pilaf u laganom štednjaku u samo sat vremena nije teško:

  • piletina 300 grama;
  • riža 260 grama;
  • mrkva od 100 gr;
  • luk od 100 grama;
  • ulje 35 gr;
  • curry 1 tsp;
  • češnjak, sjeckani 2 žličice. ili suha 1 tsp;
  • voda filtrirana 330 ml.

postupak:

  1. Pileće meso brzo dolazi do spremnosti, što ga čini najboljom opcijom za kuhanje u žurbi.
  2. U ovoj varijanti recepture sve se priprema jednostavno i brzo: rezati mrkve i luk u male kocke, izrezati piletinu u srednje kockice ili kriške.
  3. Stavite sve u zdjelu multikookera, posipajte začinima, posipajte uljem, dobro promiješajte.
  4. Zatim odozgo spavamo s ispranim žitaricama, napunimo toplom vodom i uključimo "Pilaf" način. Posudu se kuha na sat vremena. Ovaj put je dovoljno za dobivanje mirisnih jela.

Tako pripremljena riža je mrvica i zadovoljavajuća.

Uzbekistanski pilaf s piletinom u sporom štednjaku

Tradicionalni uzbekski pilaf se kuha vrlo masno i s janjetinom. Ipak, pileće jelo ispadne ukusno, ali ono što je važno - nije mast, što znači više prehrambene.

  • 500 grama pilećeg mesa;
  • 2 nudusa mrkva;
  • 2 nudusa luk
  • 2 šalice riže;
  • 1 velika glava češnjaka;
  • mali vrući papar;
  • 2 hrpa maslaca;
  • sol 1 tbsp. l;
  • skup začina za pilaf ili piletinu 2 tsp.

postupak:

  1. Svi sastojci su prethodno očišćeni i oprani. Počnimo s lukom: treba ga izrezati u tanke polovice prstenova. Da bi luk nije izazvao suzu, za 10-15 minuta, spustite glave u hladnu vodu. Zatim mrkva - rezati ručno u trake, tako da ona sliči na polu-rebra riba u veličini.
  2. Sljedeća je meso: izrezati u male dijelove.
  3. Prelijte maslac u zdjelu kuhinjskog izuma, pržite polu-rebra s lukom u njoj sve dok ne zlatno u načinu prženja, a zatim dodajte meso. Vrlo je važno pržiti meso samo lukom - sok i okus ovog povrća čine piletinu vrlo ukusnim, dajući mu poseban dodir. Odmah dodajte začine i sol.
  4. Tek nakon 10-15 minuta prženja mesa možete dodati mrkvu, uključiti način "Quenching" i ostaviti 15 minuta.
  5. Nakon četvrt sata, miješajte sadržaj, napunite toplom vodom tako da prekriva meso. U sredini smo stavili oštar čili i glavu češnjaka. Zatvorite poklopac i ostavite ga kuhati 8-10 minuta. Nakon tog razdoblja dobivamo papar, češnjak se može ostaviti, miješati sve i dodati rižu. Ako je potrebno, dodajte vodu na razinu riže, malo pospite solom, zatvorite poklopac. Kuhanje još pola sata. Tradicionalno, jelo se ne miješa, a poslužuje se u pufu.

Napomena. Riža se preporučuje za dugo kuhanje.

Pilaf u sporom kuhalištu s receptom od piletine s detaljnim fotografijama

Multicooker - nezamjenjiv alat u bilo kojoj kuhinji. Uz pomoć, čak i neiskusna domaćica moći će kuhati gotovo svako jelo, ali pilaf izlazi najuspješnije u njemu. Zahvaljujući programu koji vam omogućuje da održavate potrebnu temperaturu, riža je vrlo teško probavljiva, i uvijek je iskrivljena, ali ne suha. Postoji nekoliko načina kuhanja pilafa u sporom kuhalištu s piletinom - mogu se razlikovati od broja upotrijebljenih sastojaka, vremena i načina pripreme proizvoda. Međutim, ova se opcija smatra klasičnom, jer je prikladna za sve multicookere.

Recepti od mrvica pilaf s piletinom u sporom štednjaku

Vrijeme kuhanja: 60 minuta

Posluživanje po spremniku: 8

sastojci:

Riža - 3,5 čaša

Piletina (filet) - 500 g

Češnjak - 5 češnja

Kurkuma - 0, 5 tsp.

Žitarice ili grožđice - 1 tsp.

Povrće ulje - 1/2 šalice

Voda - 5 čaša

Priprema:

Isperite pileće meso u hladnu vodu, uklonite sve vene i komadiće masnoća i izrezajte u male komadiće. Ukusna pileća pilaf u sporom štednjaku može se pripremiti iz drugih dijelova piletine: krilima ili nogama.

Luk savijajući proizvoljno, može se kockati ili ringlets.

Mrkva je jedan od neophodnih sastojaka bilo kojeg pilau. Jedinstveni tradicionalni ukus i boja gotovog jela ovise u velikoj mjeri o tome. Stoga je potrebno odabrati pravu korjenastu povrču: mrkvu treba imati svijetlu boju i biti sočan. Mrkve treba skidati i izrezati na tanke prstenove ili trake - po želji.

Prije kuhanja pilafa u sporom kuhalištu s piletinom, potrebno je pržiti povrće i meso. Uključite uređaj u način "Prženje", zagrijte nekoliko minuta i ulijte biljno ulje. Kad je biljno ulje vruće, stavite luk u nju. Pržite luk na laganu zlatnu boju.

Dodajte mrkvu na luk i nastavite pržiti povrće još nekoliko minuta.

Ako koristite piletinu, dodajte komade mesa na mrkvu i luk. Nastavite pržiti dok mesa ne steknu lijepu crvenu koru. Ako koristite velike komade, krila ili noge, smeđi ih zasebno. Da biste to učinili, uklonite luk i mrkve na tanjur tako da ne izgore.

Kad su svi proizvodi gotovo spremni, dodajte sol, začine i začini. Češnjak nije potrebno dodati.

Riža je dobro oprati kako bi se isprali sve suvišne škrobe. Zbog toga će pilaf postati mrvljiv. Da bi se staklo viška tekućine ispirilo ispranu žitaricu u malu cjedilu ili cjedilo, koja bi trebala biti prekrivena papirnatim ručnikom. Postavite rižu na vrh, posložite ga preko cijele površine, stavite nepečene češnjake i pokrijte vodom. Proizvodi od miješanja ne trebaju!

Zatvorite poklopac multicooker, isključite program za prženje i uključite Pilaf. Ako takav program ne postoji, odaberite "Kuhanje". U ovom kuhanju pile piletine u sporom štednjaku može se smatrati kompletnom. Ostaje samo čekati odgovarajući signal uređaja i dati jelo na stol. Ovo je osnovni recept za mrvljenu pilaf s piletinom u laganom štednjaku, pa se može koristiti kao osnova za kuhanje jela od drugih vrsta mesa: puretina ili patke.

Korisni savjeti

Zbog posebne funkcije uređaja koji je dostupan u gotovo svim modelima, pilaf se može pripremiti za nekoliko minuta. Dovoljno je pripremiti i staviti sve proizvode u zdjelu i postaviti vrijeme. Prije posluživanja, pripremljeni pilaf treba lagano pomiješati tako da svi proizvodi budu ravnomjerno raspoređeni na površini. Zdjelu će biti još mirisnije ako se meso marinira u začinima i pusti da leži u hladnjaku 30-40 minuta. Prije nego što napravite pilaf u sporom kuhalištu s piletinom, trebate samo pržiti pripremljene proizvode. Nadalje, proces kuhanja ostaje isti: izlijte vodu i podesite željeni program.

Ako se pilaf kuha nekoliko sati prije ručka, možete koristiti program "Grijani".

Pilaf s piletinom u receptu od lončanica s fotografijama korak po korak

Razgovarajmo o pilafu - jelu, čije je spominjanje čak iu pričama kraljice Scheherazade. Ovo je drevno jelo. Pravila i načela njezine pripreme položene u zemljama Bliskog istoka i Indije. Trenutno, pilau je osvojio Transkaucasia, zemlje istočne regije, središnje Azije, Tursku i Europu. Postoje tisuće pilau recepata. Temelji se na odvojenoj pripremi dviju komponenti: pirjanoj žitarici i umaku, koja može kombinirati meso, ribu, začine, sušeno voće i povrće.

Mi, pratimo vrijeme, razmotrit ćemo kako kuhati pilaf s piletinom u sporom štednjaku.

Kako kuhati pileći pilaf u sporom štednjaku: korak po korak recept s fotografijama

Uzmite jedan savjet: pilau stručnjaci kažu da bi trebalo biti što više povrća poput mesa.

  • meso od piletine - 0,5 kg;
  • duga riža, poželjno pari - 500 g;
  • biljno ulje - 110 ml;
  • mrkva (velika) - 3 kom.;
  • luk - 3 kom.;
  • voda - 3 tbsp. (600-700 ml);
  • češnjak - 1 glavu;
  • sol;
  • začini - kurkuma, žutika, mješavina paprike.

Priprema:

  • Pripremite povrće - mrkvu i luk.
  • Mi očistimo luk, operi ih pod tekućom vodom i izrežemo ih na tanke polukrugove.
  • Nećemo biti lijeni i staviti na stranu rešetku - pilaf će biti ukusniji ako se oguljeni mrkusi izrezuju na trake.
  • Na posudi za kosu postavite program "Prženje", ulijte biljno ulje, dodajte pola čajne žličice šećera i izlizajte mrvice mrvice. Stalno miješajući, pržite mrkvu, koja uz pomoć šećera dobiva svjež.
  • Isprati piletinu, izrezati na male komadiće. Uzmite za kuhanje pileća prsa - to je najkorisniji i prehrambeno meso.
  • Dodajte pripremljene pileće prsa mrkve, pomiješajte i pržite.
  • Sada dodajte sjeckani luk, bez zatvaranja poklopca i nastavite pržiti.
  • Dodamo začine za meso i povrće. U tom slučaju preporučljivo je ne pretjerivati ​​i dodati samo dokazane omiljene začine. Barberry i kurkuma su izvrsni za pilaf.
  • Način "Prženje" isključite i nastavite s pripremom glavnog sastojka.
  • Kuhajte rižinu s toplom vodom. Slušat ćemo savjete iskusnih kuhara: međutim čišćenje riže može se činiti, uvijek ga isperemo s puno vode sve dok nije jasno. Za pranje se pije topla voda.
  • Obrišite rižu na povrće s mesom. Važno je napomenuti da smo rižu razvrstali drvenom lopaticom i nemojmo miješati ništa.
  • Uzmite tople vode i otopite sol u njemu. Voda bi trebala biti malo slana, jer će riža uzeti većinu soli u sebe.
  • Pažljivo, tako da proizvodi koji smo stavili u slojeve ne miješaju, sipati vodu u zdjelu tehnike čuda. Pogodno je voditi ljudski standard: voda treba pokriti rižu "dva prsta" od najviših razina žitarice.
  • Na multicookeru postavite način rada "Pilaf". Kada nema vode u zdjelici, nježno otvorite poklopac i umetnite ispranu glavu češnjaka u rižu.
  • Kad zvučni signal zvuči, miješamo sve sastojke u kontejneru s više kolača i ostavimo još 20 minuta.

Pilaf s piletinom u loncu za lončarstvo prema opisanom receptu postaje iznenađujuće - pokušajte ga kuhati i vidjeti za sebe.

Kuhanje ukusnog pilafa u Polarisu s gljivama

Već smo se susreli s receptom za kuhanje pilaf s piletinom u sporom štednjaku. Naučili smo suptilnosti i tajne ove posude. Pokušat ćemo raznolikiti naš izbornik i naučiti kuhati pilaf s piletinom i gljivama.

  • riža - 3 žlice;
  • gljive šampinjona - 500 g;
  • piletina - 500 g;
  • luk - 2 kom.;
  • voda;
  • 3-4 velike mrkve;
  • maslinovo ulje;
  • sol, začini.

Priprema:

  1. Čistimo luk i mrkvu, temeljito operemo povrće pod tekućom vodom.
  2. Luk je izrezao na pola prstena, izrezao mrkve u uredne slamke.
  3. Podmazati ćemo zdjelu multikookera s maslinovim uljem, postaviti način "prženja".
  4. Prvo, pržite luk sve dok ne postane zlatni, a zatim položite mrkve.
  5. Umiješajte povrće i pržite ih još pet minuta.
  6. Stavite pripremljeno povrće u drugu posudu.
  7. Koristite isti način "prženja", pržite piletinu, prethodno izrezani u srednje komade.
  8. Operite i krišite gljive. Dodajte gljive u pečeno meso od piletine i zatvorite poklopac spore štednjaka. Deset minuta tada se meso i gljive znojiti i možete dodati začine.
  9. Malo savjet: kurkuma će obojiti svako zrno u nježnoj narančastoj boji. Okus pilaf naglašava borovnica i šafran.
  10. Mješavina pripremljenih sastojaka u zdjelu lonca: luk, mrkva, piletina, gljive.
  11. Oprati rižu s toplom vodom u zdjelu.
  12. Ispunite ga potrebnim volumenom vode i podesite način rada "Riža".
  13. Vrijeme kuhanja za pilaf je 30 minuta.

Kuhinjski pomoćnik će izvrsno obaviti posao: piletinski jastuk i gljive dobivaju zadivljujuće rezultate.

Pilaf s šljive

Sada kuhajte pilau s piletinom, začinima i šljunkama. Povrće i začini dati će rižu zanimljiv okus i boju, a šljive će dodati okus mesu.

  • piletina - 400 g;
  • voda;
  • luk - 1 kom.;
  • mrkve - 1 kom.;
  • rastopljeni maslac - 50 g;
  • riža - 450 g;
  • šljive - 100 g;
  • češnjak - 1 glavu;
  • sol, začini.

Priprema:

  1. Pripremite povrće i meso, pridržavajući se preporuka opisanih u prethodnim receptima.
  2. Na Redmondovom multikookeru postavite način "prženja" i pržite mrkve, luk i piletinu u vrućem ulju.
  3. Namakati ćemo suhe tople vode, izrezati ih u uredne slamke i dodati meso s povrćem.
  4. Pecite mrkve, luk, piletinu i šljive u označenom načinu rada pet minuta. Dodajte začine.
  5. Odložena riža ulijeva se u zdjelicu s više kaveza i napuni vrućom vodom. Razina vode trebala bi biti 3 cm iznad riže. Sol na okus.
  6. Zatvorite poklopac multicooker, postavite parni ventil u položaj "Zatvoren". Pritisnite gumb "Pilaf" i podesite vrijeme na 15 minuta. Kada zvučni signal signalizira da je postupak kuhanja gotov, otvorite ventil kako biste oslobodili paru.
  7. Spremni pilaf s piletinom i šljive mora se miješati.

Pilaf je mrvljiv, meso se topi u ustima, a suhe šljive uspješno krenule na okus jela.

Zato smo rastavili osnovne načine kuhanja drevnog azijskog jela u suvremenoj kuhinji s programiranim aparatima. Tako je most bio postavljen između drevnog i modernog svijeta. Uživajte u obroku!

Pileći pilau (kao u vrtiću)

15. rujna 2015

Mirisni i vrlo apetitni pilaf, koji će privući ne samo odrasle, već i male ždrebice.
Ugodna, blago viskozna tekstura i ista aroma, kao u vrtiću, čini ovaj jelo jedan od omiljenih opcija za pilaf u našoj obitelji.

  • Priprema: 10 m
  • Priprema: 55 m
  • Obroci po spremniku: 5 obroka

sastojci

Pileći filet bez kože: 0,5 kg

Okrugla riža: 1-1.5 Art. (bez hrane)

Lišće lišća: 2 kom.

Slanu i mljeveni crni papar: na okus.

priprema

1 Finje nasjeckajte luk, protrljajte mrkvu na grubu ribu.

2. Zagrijte biljno ulje i promijenite povrće do karakterističnog mirisa i boje.

3 Moje pileće, izrezali smo i izrezali na male komadiće.

4. Pržite meso dok se boja ne promijeni i napuni vodom tako da pokrije meso. U ovoj fazi dodajte sol, papar i začini po vašem ukusu, savjetujem vam da dodate suhi češnjak u ovu posudu. Dobro promiješajte.

Riža je prethodno isprana da bi se pročistila voda i napunila vodom kako bi se nabubrila.

6 Nakon što je riža natečena, ispustite vodu i dodajte rižu mesu.

7. Dobro razinu riže na vrhu mesa.

8. Napunite vodom 1 cm iznad razine riže, stavite maternicu, postavite srednju vatru i pokrijte poklopcem.

9. Kuhajte pilaf ispod zatvorenog poklopca, bez miješanja u procesu kuhanja, tijekom 40 minuta. Ako kuhamo u sporom štednjaku, jednostavno postavljamo način "Pilaf".

Gotovo jelo po ukusu dodajte sjeckani zelje. Poslužite vruće.
Bon appetit!)

Pilaf u sporom štednjaku s piletinom (korak po korak s receptom)

Olga Kartunkova, zasićena 32 kg, šokirala je publiku: "Sve su masnoće spale normalne".

VAŽNO JE ZNATI! Miris iz usta posljedica je parazita. Oni će izaći ako pijete žlicu.

sastojci:

Opis receptusa:

U ovom receptu, pokazat ću vam kako kuhati pilaf u sporom kuhalištu s piletinom. Naravno, u klasičnom smislu, ovo se jelo ne može nazvati pilaf. Ovo je jedna od onih opcija koje su ukorijenjene u domaćoj kuhinji i neodređeno nalikuju vrlo nacionalnom uzbekskom jelu.

Ovaj pilau je napravljen od male smeđe riže (dev-zira) i ovčetine s biljnim uljem i repom masti, kuhani u kantu s bogatim okruglicama, a ne s jednostavnim pečenim mrkvom i lukom. Ako ste zainteresirani, pročitajte o sebi u literaturi. I sada pripremamo dijetalnu i brzu piletinu pilaf u višenamjenskom polarisu.

Faze kuhanja:

1) Operite komade piletine, suhe kožu s salvama, bez kože. Ako želite, odmah uklonite kosti. Ja ih izvadim kasnije, kada je pilaf položen na pločama, jer je lakše: oni doslovno "skaču" iz gotovog mesa.

2) Peel mrkve i luk.

3) Mrkva mrvica slama, kao u pravi pilaf.

4) Izrežite luk. Možete - zvoni, volim slagalice.

5) Omogućite sporo kuhalo u načinu "prženje", postavljanje 120 ° C i vrijeme od 15 minuta. Ulijte biljno ulje u zdjelu. Nakon nekoliko minuta će se zagrijati.

6) Kada se ulje zagrije, ulijte mrkvu i luk u zdjelu. Pecite ih s otvorenim poklopcem sve dok lagano ne omekša i pojavljuje se karakterističan miris apetit.

7. Dodajte meso na povrće, pomiješajte. Nemojte zatvoriti poklopac, redovito okrenite komade tako da nema sirovih rezova.

8) Operite rižu, otpustite višak vode.

9) Ulijte suhu rižu na piletinu i povrće, stavljajte među njima leptir.

Ako vam je teško odrediti točno koliko začina ili začina trebate, koristite moj savjet. Izmjerite odgovarajuću količinu vruće, nedavno prokuhanu vodu (točno 2 puta više od riže), u nju dodajte začin i / ili sol i papar. Umiješajte i pokušajte. Trebao bi biti malo slani i oštriji nego što je dopušteno kušati: kad se kuha pilaf, neka sol se apsorbira u rižu, začini će dati okus piletini i povrću, pa će konačni okus biti mekši. "Alt =" 10) Na mnogo načina okus i okus piletine pilaf ovisit će o začinima. Koristim začin na Spice Island, koji sam toliko volio. Sastojci: žutika, mrkva, češnjak, paprika, kumin, korijander, piskavica, bosiljak, crvena paprika, kurkuma, sol i šećer. Nema glutamata, samo prirodnih sastojaka, idealan za ukusnu pilau.

Ako vam je teško odrediti točno koliko začina ili začina trebate, koristite moj savjet. Izmjerite odgovarajuću količinu vruće, nedavno prokuhanu vodu (točno 2 puta više od riže), u nju dodajte začin i / ili sol i papar. Umiješajte i pokušajte. Trebao bi biti lagano slani i oštriji nego što je dopušteno kušati: kad se pilaf kuha, dio soli se apsorbira u rižu, začini će dati okus piletinu i povrće, pa će konačni okus biti mekši. "Src =" https://pechenuka.com/i /wp-content/uploads/219/2014_3/plov-v-multivarke-s-kuricei/plov-v-multivarke-s-kuricei-15-600pech.jpg "width =" "/>

10) Na mnogo načina, ukus i aroma piletine pilaf ovisit će o začinima. Koristim začin na Spice Island, koji sam toliko volio. Sastojci: žutika, mrkva, češnjak, paprika, kumin, korijander, piskavica, bosiljak, crvena paprika, kurkuma, sol i šećer. Nema glutamata, samo prirodnih sastojaka, idealan za ukusnu pilau.

Ako vam je teško odrediti točno koliko začina ili začina trebate, koristite moj savjet. Izmjerite odgovarajuću količinu vruće, nedavno prokuhanu vodu (točno 2 puta više od riže), u nju dodajte začin i / ili sol i papar. Umiješajte i pokušajte. Trebao bi biti lagano slani i oštriji nego što je dopušteno kušati: kad se pilaf kuha, dio soli se apsorbira u rižu, začini će dati okus pileći i povrće pa će konačni okus biti mekši.

11) Napunite posudu vrućom vodom. U sredini lonca stavite nepečene češnjake ili cijelu glavu bez vanjske ljuske. Pilaf u laganom štednjaku s piletinom najbolje se kuha u posebno oblikovanom načinu rada.

12) Omogućite način "Pilaf", vrijeme - 1 sat. Morao sam zadovoljiti negativne kritike o ovom načinu pripreme, ali ne mogu se složiti s njima. Pilaf u loncu za lonce Polaris se savršeno priprema za ovaj način rada. Mislim da se neki neuspjesi mogu pripisati pogrešnom izboru sorti riže ili kršenjima njezinih proporcija s vodom.

13) Pilaf u lončanici s piletinom bit će spreman za točno jedan sat. Sumnjiv, neobično mirisan i, naravno, ukusan! Kuhajte s užitkom.

sastojci:

5-6 obroka

Piletina 800 g, riža 1,5 šalica (mjerenje iz multikookera), vodu 3 čaše (mjerenje iz multikookera), mrkva (velika, 190 g) 1 kom., Luk (velika, 180 g) 1 kom., Začinjenje 1 tbsp, žlica (bez slajdova), suncokretovo ulje 5 tbsp. žlice, češnjak 3-5 češnja, ležaljka 3 kom.

Pilaf u sporom kuhalištu s piletinom

Pojavom kuhinjskih aparata, čak i pripremanje složenih jela postalo je vrlo poznato i lako za mnoge domaćice. Danas, uz pomoć korak-po-korak recept s fotografijama, detaljno ćemo objasniti kako kuhati ukusna, mrvica pileća pilaf u sporom štednjaku. U idealnom slučaju, ovo jelo treba kuhati u kotao, a još bolje na kolutu, ali ako nema vremena i truda, onda je ovaj recept za vas.

Multicooker obrađuje kuhanje žitarica. Dobro je u njezinoj mliječnoj kaši i pilafu.
Prednost je što se sve priprema u njemu brzo, bez puno poteškoća. Masnoća se koristi minimalno, pogodno za zdravu prehranu, riža ne gori i uvijek je mrvljiva i ukusna.

Kako kuhati pilaf u sporom kuhalištu s piletinom

Kao iu klasičnom receptu, pilaf koji se kuha u sporom štednjaku sastoji se od dvije glavne komponente: riža i meso. U našem fotoapiru trebate piletinu. Može se upotrijebiti i prsa i manji mesni dijelovi, kao što su piletina. Za kuhanje više prehrambenih, prikladnih za pravilnu prehranu pilafa s piletinom u laganom štednjaku, dodajte minimalno ulje i bolje kuhajte bez njega, jer su sve moderne višedijalne zdjele izrađene od nepristojnog premaza.

sastojci

  • Pileća (piljevina, bedra) - 500 grama;
  • Začin za pilaf;
  • Mljeveni papar;
  • List otvora - 2 kom.;
  • Veliki mrkve - 2 kom.;
  • Riža riža - 250 grama;
  • Začina od currya;
  • Crni papar - 6 grašak;
  • Pasta od rajčice - 1 tbsp. žlica;
  • Soli.

Kako kuhati ukusna, mrvica pileća pilaf u sporom štednjaku

Korak 1.

Pripremite komade piletine. Za kuhanje pileća pilaf u sporom štednjaku, možete koristiti dijelove koji sadrže malo mesa. To uključuje: vratni dio, prvi i drugi falangi krila, greben sjeckan u komadiće. Koža se ne može ukloniti.

Korak 2.

Nakon što operete i odrezete piletinu, stavite ga u posudu bez dodavanja masti.

Korak 3.

Pecite pile da dobro rastopite i otpustite masnoću. Dodajte začin za pilaf (ili za piletinu), crni papar.

Korak 4.

Dok je pileće meso pržena, pripremite mrkvu. Izrežite ga nožem u malim komadima.

Savjeti za recept: Za pilaf mrkvu, bolje je rezati šipke, a ne na rešetku, tako da kod kuhanja zadržava oblik i daje više okusa i mirisa.

Korak 5.

Poljski pile stavio je u zdjelu spore kuhalo.

Korak 6.

Na vrhu, dodajte štapiće mrkve.

Korak 7.

Na multicookeru uključite način rada za "pilaf". Ovaj je način u svim suvremenim kuhinjskim pomoćnicima.

Korak 8.

Stavite laurea, peperka.

Korak 9.

U zdjelu ulijte temeljito oprati rižu. Riža treba biti oprati sve dok voda nije potpuno bistra.

Korak 10.

Da biste pripremili ukusna pileća pilaf u laganom štednjaku, trebali biste dodati malo currya. Ovaj začin će dati lijepu boju i ugodan ukus.

Korak 11.

Zatim dodajte žlicu tijesta od rajčice.

Korak 12.

U zdjelu polaganog štednjaka nježno ulijte kipuću vodu preko dva centimetra iznad razine piletine.

Korak 13.

Sol na okus. Nemojte zaboraviti da riža dobro apsorbira sol.

Korak 14.

Zatvorite poklopac višekanike i nemojte je otvoriti do kraja programa.

Pilaf u laganom štednjaku s piletinom je lijep, mrvljiv, vrlo ukusan i ne masiran. Bon apetit.

Pilaf s piletinom u sporom štednjaku

Multicooker mogućnosti su vrlo svestran. Uz to, čak i obična, svakodnevna jela postaju izvorna i vrlo ukusna. Kuhanje je puno lakše nego na štednjaku. Ne morate neprestano gledati u posudu, provjeriti spremnost jela, hoće li gorjeti, da li je voda propao i tako dalje. Vi samo trebate učitati sve komponente u spor kuhalo, odaberite željeni program i pričekajte da završi. U međuvremenu, možete otići u posao ili raditi druge poslove.

Naročito ukusna peciva, juhe, kaša i pilaf se kuha u sporom štednjaku. Uređaj se dobro bavi i zadatkom pečenja pita, kolača, pitea i ostalih slatkih, slatkih deserta. Također, moderni modeli višekorisničkih kutija savršeno kombiniraju funkcije dvostrukog kotla i jogurta, što ih čini još funkcionalnijim i neophodnim u kuhinji.

Ovaj put vam nudimo kuhati s nama vrlo ukusna pilaf. Za ovo jelo, glavni sastojci su meso i riža. Meso može biti bilo koje, ovisno o vašim željama. Isto vrijedi i za rižu. Možete koristiti dugu, okruglu, zemlju, pari i druge vrste riže. Uzmite sastojke koji vam se najviše sviđaju. Mi u našem receptu kuhamo pilaf s piletinom u laganom štednjaku. Svi procesi koje vam opisamo korak po korak bit će ilustrirani ilustrativnim fotografijama.

Za kuhanje pilećeg pilafa u sporom štednjaku prema našem receptu s fotografijom, trebat će vam jednostavni i razumljivi proizvodi. Mogu se naći u bilo kojem trgovini ili supermarketu. Za ovo jelo možete koristiti bilo koji dio piletine koja je najdraža u vašoj obitelji. Odlučili smo napraviti svjetlo, nisko kaloričnu pilaf, tako da koristimo pileća prsa.