Dijeta s enterokolitisom

Enterokolitis je upala crijevnih zidova, koja je popraćena proljevom i općim pogoršanjem zdravlja.

Enterokolitis liječen antibioticima

Treba napomenuti da se ova bolest ne liječi samo s posebnim lijekovima i antibioticima. Posebna pažnja posvećuje se prehrani s enterokolitisom, koji vam omogućuje da brzo napunite nedostatak tekućine u tijelu i riješite se proljeva.

Djeca često razvijaju akutni enterokolitis. Ova bolest je uzrokovana patogenim mikroorganizmima i virusima koji ulaze u crijevo uz nisku kvalitetu hrane. Obično djeca u ljeto su otrovana mliječnim proizvodima i mesom.

U bebama upala crijevnih zidova popraćena je labavim stolicama, povraćanjem i brzom dehidracijom.

Bilo koja hrana uzrokuje povraćanje. Nakon 2-3 dana u mokraći se pojavljuje aceton, što dovodi do trovanja cijelog organizma.

Dijete dijete enterokolisa

Juha bi trebala biti na bućaru

U tom se stanju preporučuje pozivanje hitne njege i nastavak liječenja u bolnici. Nakon pražnjenja još 1 mjesec morate slijediti strogu prehranu. U ovom trenutku možete jesti:

Prvih 2-3 dana nakon trovanja prikazano je post. Dijete bi trebalo otpaivat vodu ili komot sušenog voća. Nakon 2 dana, dijete može hraniti juhu sa žitaricama. Preporuča se davati kašu. To bi trebalo biti potpuno isključeno iz prehrane svježeg voća i povrća. Takva hrana nadražuje crijevni zid.

Dijeta za kolitis i enterokolitis treba biti uravnotežena i sadržavati veliku količinu proteina.

U tom slučaju, svježi sir i jaja moraju se podvrgnuti toplinskoj obradi. Budući da je kolitis karakteriziran upalom debelog crijeva, nedovoljna količina željeza može se apsorbirati u tijelo. Zato može doći do smanjenja razine hemoglobina.

Preporuča se jesti kašu od heljde i pečene jabuke dnevno. Da biste dobili osloboditi od kolitisa, poželjno je mljeti hranu i ne koristiti puno vlakana. Sva hrana mora biti zgnječena u stanje pire krumpira.

Dijeta s enterokolitisom: posebne upute

Vrlo korisna salata kuhane repe

U roku od mjesec dana od otkrića bolesti preporuča se ostaviti salate sa svježim zelenilom. Oni povećavaju količinu acetona u urinu. Zbog toga se funkcija bubrega može pogoršati. Nakon izbijanja iz bolnice preporučuje se piti "Kanefron", "Urolesan". Ti lijekovi poboljšavaju funkciju bubrega.

Tijekom kolitisa, odbaciti potrošnju voća i voćnih napitaka od svježeg voća.

Dopušteno je piti biljne čajeve i komadiće sušenog voća. Vrlo povoljno na radnom crijevu utječe na upotrebu kuhane šećerne salate. Potrebno je napuniti biljnim uljem i maticama.

Mesna jela najbolje se kuhaju od tankog mesa. Savršeno pileća prsa i puretina. Meso je bolje da ne kuhati cijele komade, i kuhati od nje parne kuglice ili mesne kuglice.

Meso je glavni izvor bjelančevina, pa je potrebno konzumirati 120 g dnevno. To su 2-3 patties. Potrebno je napustiti kobasice i kobasice.

Kronični enterokolititis smanjuje apsorpciju vitamina i minerala u debelom crijevu. Zato je potrebno uzeti dodatne vitamine u kapsulama i željeznim dodatcima. Ako želite vratiti hemoglobin u normalu, jedite svježu piletinu i pečene jabuke dnevno.

Što bi trebalo biti prehrana za enterokolitis? Što može i ne može?

Enterokolitis je opasno stanje uzrokovano upalnim procesima u malim i velikim crijevima. Ova bolest uzrokuje atrofiju sluznice i oštećena intestinalna aktivnost.

Vrste enterokolisa

Enterokolitis je stanje uzrokovano upalom u malim i velikim crijevima.

Akutna opcija. Upala se ne proteže do dubokih tkiva, obično pati od intestinalne sluznice. Obično se stanje spaja s akutnim gastritisom. Akutni enterokolitis može imati drugačije podrijetlo.

Dodijelite infektivnu i neinfektivnu prirodu tečaja. Pored zaraznih bolesti, alergijski uvjeti i razni otrovi (lijekovi ili otrovi) mogu izazvati čimbenike.

Kronični enterokolitis. Takvu dijagnozu može se postići pacijentu nakon slabog kvalitetnog ili nedovoljnog liječenja akutnog stanja. Kronični enterokolititis je opasan jer su crijevni slojevi uključeni u upalni proces. Ova bolest uzrokuje ozbiljne poremećaje u funkcioniranju intestinalnog trakta. Klasifikacija bolesti ne ovisi samo o specifičnosti pojavljivanja enterokolisa, već o vrsti izazivanja uzroka.

Bakterijska infekcija odgovorna je za razvoj bakterijskog enterokolitisa. Patogena flora su Salmonella, Staphylococcus. Paraziti također mogu uzrokovati upalne procese. Lambria, trichomonads i helminths izazivaju razvoj parazitskog enterokolita. Toksični enterokolititis izaziva razna otrovanja.

Prevencija crijevnih bolesti postaje ispravna ishrana. Nedostatak korisnih tvari u hrani i zlouporaba štetnih proizvoda doprinose stvaranju prehrambenog enterokolita. Česta konstipacija je opasan, oni su odgovorni za razvoj mehaničkog enterokolita.

Osoba s gastrointestinalnim problemima može razviti sekundarni enterokolititis.

Zašto se pojavljuje enterokolitis?

Infekcija mehanizmom je jedan od čimbenika enterokolitisa.

Za formiranje ove bolesti odgovorne su više čimbenika:

  • Tijek akutnih crijevnih infekcija;
  • Helmintova zaraza;
  • Odstupanje od osnova zdrave prehrane: slaba ishrana ili prejedanje;
  • Alergije na hranu, lijekovi (često tijelo reagira na antibiotike);
  • Dostupne bolesti gastrointestinalnog trakta;
  • Poremećaji imunosti;
  • Dysbacteriosis, nedostatak vitamina.

Kao rezultat prevalencije patološke mikroflore u ljudskom tijelu počinje formirati kroničnu prirodu enterokolitisa. Postoji uzorak: enterokolitis i dysbacteriochus su međusobno povezani stanja.

simptomatologija

Bubnjanje u trbuhu je jedan od glavnih simptoma ove bolesti.

Glavni simptom koji ometa normalan život pacijenata s enterokolitisom je dijareja. Prate i drugi neugodni fenomeni - nadutost, mučnina, problemi s apetitom, osjećaj punine u abdomenu.

Ako tankog crijeva pati više, pacijent se žali na bolnu bol u bočnim dijelovima peritoneuma. Akutni enterokoliti se brzo razvijaju i karakteriziraju sljedeći simptomi:

  1. Rumbling u trbuhu;
  2. Mučnina, povraćanje;
  3. Bol u trbušnoj regiji;
  4. Raid na jeziku;
  5. Proljev.

Uz dijagnozu zaraznog kolitisa dodaju se i drugi neugodni simptomi navedenim simptomima:

U kroničnom tijeku bolesti u razdoblju oporavka, pacijent osjeća podnošljivost, tijekom pogoršanja neugodnost ponovo podsjeća na sebe:

  • Bol u trbuhu;
  • Oštećena stolica;
  • Brzo mršavljenje;
  • bubri;
  • Dispepsija.

Kako se liječi kronični enterokolitis

Za liječenje kroničnog enterokolita, morate uspostaviti dijetu i odgovarajuću prehranu.

Da bi se olakšalo stanje bolesnika, potrebno je nositi se s uzrokom izazivanja progresije upalnog procesa u crijevima. Prikazane su sljedeće aktivnosti:

  1. Postavljanje prehrane i odgovarajuće prehrane;
  2. Otkazivanje lijekova koji pogoršavaju situaciju;
  3. Uzimajući osloboditi od parazitske ili bakterijske infekcije;
  4. Terapeutski postupci koji se odnose na gastrointestinalne bolesti.
  5. Kada se temeljni uzrok razilazi, što uzrokuje gore navedeni uvjet, poduzimaju se mjere kako bi se riješile disbakterija i ispravak probavnih poremećaja.
  6. Dobri rezultati dobivaju se pomoću prehrane. Izvan pogoršanja, propisana je prehrana 2, dijeta 3 će pomoći u regulaciji crijeva i opstipacija će pomoći, a ako je pacijent pogođen proljevom, propisana je prehrana 4.
  7. S jasnim progresijom dispepsije, proizvodi koji su odgovorni za putrefaktivne procese su ograničeni: meso, riba, mliječni proizvodi, grubo vlakno. Potrebno se suzdržati od konzumiranja raženog kruha, cjelovitog mlijeka, šećera i kupusa.
  8. Ako tankog crijeva pati, vrijedi obogatiti stol s proteinima, mikroelementima i vitaminima. Potrebno je ukloniti proizvode koji imaju negativan učinak na sluznice. Bolje je da pacijenti s enterokolitisima odbiju kiselo, prženo, začinjeno i slano.
  9. Terapija lijekovima koristi se za poboljšanje kroničnog upalnog procesa.
  10. Da biste dobili osloboditi od patološke mikroflore pomoći će antibakterijskim sredstvima (furazolidon, enterofurin);
  11. Takva terapija nužno uključuje upotrebu enzima koji sadrže lijekove;
  12. Prikazan je propisivanje prebiotika i probiotičkih pripravaka.
  13. Dobar učinak daju se normalizacijom crijevne peristalzije.
  14. Biljni klistiri su se pokazali topikalnim tretmanom. Pomaže da se riješite proljeva sv. Ivana, pšenice i hrasta. Morska jeza može podnijeti konstipaciju, a kamilica se naziva najboljim lijekom protiv nadutosti.
  15. Vinyline se koristi kao sredstvo za zacjeljivanje rana u razvoju čira ili erozije. Pomaže u zaustavljanju krvarenja. Bolest može donijeti psihološku patnju, pa savjetovanje s psihijatrom olakšava stanje pacijenta.
  16. Preporuča se savjetovanje s fizioterapeutom za bolesnike s problematičnim crijevima. U liječenju enterokolisa, manipulacije se koriste za promicanje čišćenja crijeva, magnetske terapije i refleksne terapije.
  17. Visoki rezultati postižu se posjećivanjem lječilišnih mjesta i boravkom u sanatorijama. Opće stanje poboljšava se i rezultati dobiveni iz glavnog liječenja su fiksni.

U vrijeme pogoršanja bolesti osoba mora smanjiti aktivnost i baciti sve snage da poboljšaju stanje. Razdoblje oporavka trebalo bi pratiti redovita gimnastika, aerobik ima pozitivan učinak na opću dobrobit. Probavni sustav počinje glatko raditi ako je pacijent sklon aktivnom životnom stilu. Potrebno je napustiti traumatske sportove koji bi mogli ozlijediti ranjivu površinu.

Pacijenti su prikazani vježbe za trbušne mišiće: pridonose regulaciji pritiska i imaju blagotvoran učinak na crijeva.

Akutni enterokolitis

U akutnom enterokolisu se koristi žilavost.

Teške pojave akutne upale zahtijevaju hospitalizaciju. Vrsta entero-kolitisa utječe na raspodjelu pacijenata - mogu doći u infektivna područja ili biti tretirani u centrima za kontrolu otrova. Terapija uključuje praćenje ležaja u krevetu. Liječenje različitih tipova akutnog enterokolisa uključuje:

  • Ispiranje želuca. Postupak se može izvesti s ili bez sonde. Koristi se kuhana ili destilirana voda. Ponekad upotrijebite natrijev bikarbonat.
  • Čišćenje crijeva s fizičkim laksativima provodi se, a zatim se izvodi entero-sorpcija. Nekoliko puta dnevno pacijenti uzimaju 5 grama. enterodez (po 100 ml vode); Poliphepanum se propisuje u dozi od 10-15 grama. Pedijatrijska terapija preferira aktivni ugljen ili lignosorb.

Koje procedure djeluju protiv opijenosti? Blaga infekcija s toksinima zahtijeva poseban režim za piće, teški poremećaji uzrokuju propisivanje infuzijske terapije. Za ublažavanje simptoma, najbolje je da pacijent gladuje i pijete više tekućina. Jelo je dopušteno na dan 2 - možete jesti tekuće juhe i kaša. Poboljšanje dobrobiti podrazumijeva postupno širenje tablice pacijenta.

Liječenje infektivnog enterokolitisa zahtijeva propisivanje antivirusnih lijekova, antiparazitskih sredstava i antimikrobnih spojeva. Za mjere dezinfekcije, hiniofon, Kvezil, Intestopan, Enteroseptol, Chlorhinaldol, Mecaza su se dobro dokazali. Akutni uvjeti mogu se stabilizirati 7. dan. Pomoć dolazi drugoga dana.

Zašto koristiti 8-oksikolinski derivati? Ti lijekovi imaju nisku stopu alergenosti, ne izazivaju imunosupresiju. Ove osobine čine ove proizvode najboljom terapijom za crijevne infekcije.

Dobro dokazana biologika. Saprofitični mikroorganizmi uništavaju patogene. Propisuje se nekoliko puta dnevno; Potrebne su prethodne alkalizacijske metode s mineralnom vodom ili kalijevim bikarbonatom. Ponekad se kratkoročno koristi radioprotektivna sredstva. Nakon uklanjanja akutnih simptoma počinju se boriti s fermentopatijom, imunodeficijencijom i disbakterizom.

O ovoj bolesti kao enterokolitis govori tematski video:

Prehrana tijekom razdoblja bolesti

Tijekom razdoblja bolesti, možete jesti mliječne proizvode i mršavo meso.

Proizvodi koji se trebaju konzumirati:

  1. Mliječni proizvodi: vrhnje, mlijeko, sir, sir, kefir, jogurt, mala količina kiselog vrhnja.
  2. Jaja: kajgana jaja, mekana kuhana.
  3. Ulje: kremasto, povrće (bolje se odlučiti za maslinovo ulje).
  4. Kashi: najbolja opcija je polu-viskozna kuhana pijeska na vodi. Dopušteno je dodati mlijeko u maloj količini.
  5. Dobrodošli na izbornik malih i velikih.
  6. Pečenje: jučerašnji kruh, maslac za pecivo, suhe kekse.
  7. Juhe na drugom juhu uz dodatak žitarica i povrća.
  8. Mršavo meso Najbolji način kuhanja je kuhanje. Proboj je dopušten.
  9. Umaci.
  10. Posuđe od povrća: pudingi, patties, casseroles. Poželjno povrće: krumpir, repa, tikvice, cvjetača i mrkve. Pojedinačno, može se dopustiti rajčica, grašak ili kupus.
  11. Voće: žele, žele, kompoti; Neki pacijenti su dopušteni: lubenice, naranče, grožđe.
  12. Čaj, kakao, kava.
  13. Slatine: med, slatkiš, pekmez, šećer.
  14. Mogući zalogaje: sir, jela od ribe, pršut, kuhana kobasica, riba i povrtni kavijar, salate od povrća.

Isključeno iz prehrane:

  • Topli proizvodi od kvasaca.
  • Masnu ribu, meso.
  • Dimljeni, slani, kiseli proizvodi.
  • Svinjska riža.
  • Hladna pića, sladoled.
  • Začinjeno začinima.
  • Čokolada.
  • Bobice s grubim oguljenjem.
  • Grožđe, kvas.
  • Povrće: češnjak, krastavci, rotkvica, rotkvica, paprika i mahunarke.

Poželjno kuhanje

U upalnim procesima u crijevima, pacijenti trebaju biti zabrinuti za najbolji način pripremanja obroka. Najbolja bi opcija bila varenje, kuhanje, dobra hrana kuhana s parom. Možete kuhati i pržiti jela, ali kako biste spriječili pojavu kora. Optimalni režim je 4-5 puta dnevno.

Dijeta za bolesnike s čestim zatvorom

S čestim zatvorom, trebate eliminirati ribu i masno meso iz prehrane.

Dopuštena je uporaba sljedećih proizvoda:

  1. Povrće i voćni sokovi (pomažu u poboljšanju probave rajčice, šljiva i sokova od marelice).
  2. Grubo kruh, suhe kekse.
  3. Mlijeko: sir, kiselo vrhnje, mlijeko, jogurt, kefir.
  4. Malo: povrće, kremasto.
  5. Meso tijesto, jela od mesa. Kuhano mršavo more, riječna riba.
  6. Posebno korisne repe.
  7. Povrće juhe.
  8. Uzgojne žitarice, heljda će imati koristi kod bolesnika s zatvorom.
  9. Dopušteno 1 jaje dnevno.
  10. Prvenstvo među voćem daje se marelici, smokvi, šljiva i šljiva.
  11. Slatkiši: zalogaj, med i kompot.
  12. Snacks: kuhano povrće, aspic, šunka.

Isključeno iz izbornika:

  • Pecivo tijesto, kolač.
  • Masno meso, riba.
  • Rotkvica, rotkvica, luk i češnjak.
  • Jaki čaj, kakao, žele.
  • Čokolada.
  • Senf, hren, papar.
  • Alkohol.
  • Slika krupice.
  • Najbolji način kuhanja je vrenje, pečenje, parenje.

Enterokolitis je stanje koje zahtijeva liječničku pomoć. Upalni procesi predstavljaju ozbiljnu opasnost za probavni trakt. Svaka osoba treba primijetiti bolest na vrijeme i zatražiti pomoć. Vrijedno je raditi na akutnoj pozornici, jer nije lako ukloniti kronični enterokolititis. Pacijent će se često morati ograničiti na hranu i uzeti odgovarajuće sredstvo, da izdrži bol u trbuhu. Bolest može ometati pravilno djelovanje drugih organa. Osoba postaje taoc drzave koja se umanjuje i zapaljuje novom snagom.

Pravodobno liječenje u medicinskom ustanovu pomoći će brzo i bez posljedica uklanjanja enterokolisa. U probavnom sustavu igra važnu ulogu u oblikovanju aktivnog i sretnog ljudskog života. Ukusna jela povećavaju vaše raspoloženje, omogućuju vam osvajanje stresa. Ne smijete dopustiti razvoj kroničnog enterokolitisa, jer u tom stanju mnogi proizvodi postaju nedostupni, a stalna ograničenja uzrokuju nelagodu i iritaciju.

Dijeta broj 4 (tablica broj 4): hrana za kolitis, enterokolitis, dizenteriju, tifusnu groznicu i tuberkulozu

Dijeta br. 4 (broj tablice 4) - sustav medicinske prehrane, preporučen za akutnu bolest ili oštru pogoršanje kronične bolesti crijeva uz proljev (dijareja).

Terapeutska dijeta broj 4 stvorila je MI. Pevznerom osigurava prehranu koja krši probavu, smanjuje upalu, fermentaciju i putrefaktivne procese u crijevu. Tablica broj 4 također pomaže normalizirati funkcije crijeva i drugih probavnih organa.

Kemijski sastav prehrane broj 4:

  • proteini do 100 g (60-70% životinjskog podrijetla, 30-40% povrća);
  • masti 70 g (50-60% povrća, 40-50% životinja);
  • ugljikohidrati 250 g (ne više od 45 g šećera);
  • sol 10 g;
  • tekućina 1,5-2 litre.

Maseni dnevni obrok: 2,5-3 kg.
Dnevni unos dijetetskog broja 4: 2000-2050 kcal.
Dijeta: 5-6 puta dnevno.

Indikacije za uporabu dijetetskog broja 4:

  • kronični kolitis;
  • akutni gastroenterokolitis (na početku bolesti, nakon dana posta);
  • enterokolitis u akutnoj fazi;
  • dizenterija;
  • tifusna groznica;
  • tuberkuloza crijeva (prvih 5-7 dana).

Dijeta broj 4 (broj tablice 4) - hrana

Što možete jesti s prehranom broj 4:

Juhe: na meso ili ribu obrišite juhu uz dodatak mukoznih dekocija žitarica, kuhano i ribano meso, parne knedle i mesne kuglice, pahuljice od jajeta.

Žitarice: ribani kikiriki (zobene pahuljice, heljde, riža, itd.), Kuhani u vodi ili obranom bujonu.

Povrće, zeleno: isključivo u obliku decocija (dodati juhama).

Meso, riba: mršav i ne-masni meso (govedina, teletina, piletina, puretina). Prije kuhanja, odmažite meso, uklonite remen i tetive, te u pticama, koži. Koristite u obliku kolača, juhe, kopra, mesnih okruglica, kuhajte za par ili u vodi. Također, mršavih vrsta svježe ribe u komadu i sjeckani vapnena ili u vodi.

Jaja: 1-2 kom. po danu u obliku omleta, mekano kuhano ili u posudama.

Svježe voće i bobice: ribani sirovi jabuke.

Mliječni proizvodi: svježe pripremljeni kiseli ili svježe mljeveni sir i vapnena juha.

Slatkiši: žele i žele od krušaka, trešnje, borovnice, kukuruza, dunja.

Proizvodi od brašna: tanke sjeckani krekeri od 200 g pšeničnog kruha najvišeg razreda (ne-pržiti).

Masti: izuzetno svježi maslac 5 g po posluživanju gotove jelo.

Piće: zeleni čaj, kava, kakao na vodi. Brodovi divlje ruže, dunja, crni ribiz, suhe borovnice, trešnja. S tolerancijom možete piti razrijeđene svježe sokove od bobičastog voća i voća (osim marelica, šljiva i grožđa).

Što ne možete jesti kada dijete broj 4:

  • masnih i jakih bujica, mliječnih, juha od žitarica, s povrćem, tjesteninom;
  • tjestenina, mahunarke, proso, ječam i ječam.
  • pekara i proizvoda od brašna;
  • masni tipovi i sorte mesa, mesnih komada, kobasica, dimljenog mesa;
  • masna riba, slana riba, konzervirana hrana, kavijar;
  • mlijeko i mliječni proizvodi;
  • sirove sirove kuhane i pržene jaja;
  • sirovo voće i bobice, sušeno voće, kompoti, med, jam;
  • soda, hladna pića, kava i kakao s mlijekom, kompotima;

Dijeta broj 4 (broj tablice 4): izbornik za tjedan

Dijeta broj 4 je raznovrsna i korisna. Ispod je izbornik uzorka za tjedan.
Posuđe se mora konzumirati u tekućem ili polu-tekućem stanju, kao i u otrcanom obliku.

Način kuhanja - pare ili vode.

Jesti samo u obliku topline.

ponedjeljak

Doručak: ribana riža, omlet od pare, čaj.
Ručak: izlučivanje pasa.
Ručak: juha s mesnim okruglicama, steamed soufflé.
Snack: kruška kruška.
Večera: kašuti od heljde, riblji parovi.

utorak

Doručak: zobena kaša, sir, kakao na vodi.
Ručak: jabukovače.
Večera: krem ​​juha s rižom i pahuljicama od jajeta, hrenovane knedle.
Snack: žele od dunja.
Večera: janjetina od grlice u mesnom bujonu, mekano kuhano jaje.

srijeda

Doručak: kašuti od heljde, 2 mekana jaja.
Ručak: izlučivanje pasa.
Večera: uho s zobenom kašom, pecivo ribu.
Snack: mousse od jabuka.
Večera: riža kaša, hrenovane knedle.

četvrtak

Doručak: sir, kakao.
Ručak: dekocija borovnice.
Ručak: bujon s pahuljicama od jajeta, pileći pileći kruh.
Snack: puding od krupice.
Večera: riža kaša s mljevenim piletinom.

petak

Doručak: zobena kaša, kajgana jaja.
Ručak: pečena jabuka.
Ručak: juha s mesnim okruglicama i krekeri.
Ručak: izvarak divlje ruže.
Večera: pire krumpir, juhe od riba.

subota

Doručak: heljda kaša, žele.
Ručak: žele.
Ručak: riža kaša, heljde od mesa od mesa.
Ručak: izvarak trešnje.
Večera: ribice, kajgana.

nedjelja

Doručak: sir s jabukama, kava.
Ručak: voćno jelo.
Ručak: mesnica s pahuljicama od jajeta, krekeri.
Ručak: izvarak divlje ruže.
Večera: tekući griz, piletina.

Dijeta s kolitisom i enterokolitisom, izbornik

Među bolestima intestinalne upalne prirode su enteritis (upala sluznice tankog crijeva), kolitis (upala sluznice tankog crijeva) i najčešći enterokolitis, kada se upalni proces širi na cijelo crijevo.

Razlozi. Akutni enterokolitis najčešće prati akutni gastritis i nastaje kao posljedica konzumiranja siromašnih kvalitetnih proizvoda onečišćenih otrovnim tvarima bakterijske prirode, gutanjem velike količine masnih, pikantnih ili grubih hranjivih vlakana (neobojenih voća, bobica).
Fenomenima akutnog enteritisa i kolitisa prati niz crijevnih infekcija (salmoneloza, dizenterija, crijevna stafilokokna infekcija itd.)

Među uzrocima kroničnog enteritisa i enterokolisa, zabilježene su crijevne infekcije, zlouporaba grube, neprobavljive hrane, poremećaja hranjenja, alergijski čimbenici.

Dijetetarnu prehranu doprinosi obnovi strukture crijevne sluznice, njezinim sekretorima i motoričkim funkcijama.

U akutnim bolestima ili akutnim egzacerbacijama kroničnog, dijetetsko liječenje počinje s iskrcavanjem čaja.
Tijekom dana djetetu se često daju male doze toplog čaja, slane otopine, borjomi. Ukupna količina tekućine, ovisno o dobi, iznosi 1-1,5 litara.

Od drugog dana preporučuje se štednja prehrane br. 4.
Mlijeko i hrana bogata vlaknima i stimuliraju izlučivanje žuči isključeni su iz ove prehrane.
Hranu se daju djetetu u istrošenom obliku, kuhano ili kuhano, u malim obrocima 6 puta dnevno.

Dijeta prehrane br. 4 uključuje bijele krekere, juhe na slabi, bez masnoće (s mesom ili mesom) uz dodavanje mukoznih odrezaka od krupice i rižinih žitarica, pari ili kuhanih mesnih i ribljih jela. Pored bijelog kruha, mljevenom sirovom dodaje se rižirana rižina od mljevenog mesa.

Kušice (riža, heljde, zobene pahuljice) kuhaju se u vodi ili u mljevenom mesu i temeljito se obrišite.
Kruh iz drugih žitarica i jela od tjestenine nije uključen u prehranu ove prehrane.
Jaja se mogu kuhati s proteinskim omletom, dodaju se posuđe.
Svježe kuhani sir proizveden je u svom prirodnom obliku ili kuhanom sušom od pare.
Maslac u ograničenoj količini služi samo za punjenje gotovih jela.
Od pića možete koristiti jelo, dekocije divlje ruže i borovnice, čaj, crnu kavu, kakao na vodi.

Izgled izbornika za dan Dijeta broj 4 s enterokolitisom.

Prvo doručak
Svježe ribani sir
Tekuća krupica na vodi
čaj
Rusk

Drugo doručak
Kissel na juhu borovnice
Rusk

ručak
Riža slimy juha u mesnoj bujici
Kuhano pileće juhe
Kukuruzni kašica utrlja na vodu
Voćna žele
Rusk

Popodnevni čaj
Pasburna juha
Rusk

Večera
Meke kuhano jaje
Zobena kaša s rešetkom na vodu
čaj
Rusk

Za noć
Voćna žele

Sve vrste kruha, tijesta, palačinki, palačinki, mlijeka i juha od povrća, jake i masne hrane, masnoće i ribe, patke, pržene i pirjane, kobasice, dimljeni meso, konzervirana hrana, slana i dimljena isključeni su iz prehrane br. ribu, mlijeko, kiselo vrhnje, sir, sirove, tvrdo kuhano i pržene jaja, sve vrste masnoća osim maslaca, svih povrća i povrća, svježeg voća i bobičastog voća, sušenog voća, kompotina, pekmaka, meda i ostalih slatkiša, kave i kakao mlijeko, gazirana i hladna pića, sok od grožđa.

Nakon 5-6 dana, dijete se prenosi na dijetu br. 4 b.
Umjesto krekera možete dati bijeli usrani kruh, suhe kekse.

U juhima dodajte finog sjeckanog povrća koje sadrži malo vlakana (krumpir, mrkva, tikvice, bundeva, cvjetača), kao i kuhane žitarice, rezanci. Posude s niskim sadržajima masnoća mesa (govedina, teletina), kao i kunić, piletina i riba (šuga, kelj, šuga, bakalar, hake) daju se u obliku suhih vrećica, mesnih okruglica, mesnih okruglica i valjaka. Jednom tjedno možete kuhati meso s cijelim komadom.

Kljun kuhano u vodi uz dodatak male količine mlijeka. Povremeno možete davati fermentirane mliječne proizvode, ne-oštar sir, malu količinu mlijeka i kiselo vrhnja (u posudama). Piće - poljubac, uzgoj meda, čaj s mlijekom.
Deserti - mousses, džemovi, zaglavi od slatkog voća, nekih zrelih plodova (jagode, jagode, maline).

Izgled izbornika Dijeta broj 4 B.

Prvo doručak
Omlet proteinske pare
Poluga krupice u pola mlijeka
čaj
Rusk

Drugo doručak
Pečene jabuke

ručak
Juha od povrća protrlja se na juhu od mesa
Suh svježeg mesa
Pire krumpir
Kompotirati kompot od sušenog voća

Popodnevni čaj
čaj
Kolačići su suhi

Večera
Parna pudinga od jabuke
Mrkva od mrkve
čaj
Bijeli kruh ostaje ustajao

Za noć
Blueberry Kissel

Iz prehrane se isključuju crni i svježi bijeli kruh, proizvodi od tijesta, mliječne juhe, borsch, juha od kupusa, kiselkastu ribu i meso, dimljeni meso, kobasice, konzervirana hrana, mlijeko u prirodnom obliku, fermentirani mliječni proizvodi s visokom kiselosti, pikantni i masni sirevi. kobasice, predjela, češnjak, rotkvice, rotkvice, češnjak, začinsko začini i umaci, čokolada, med, sladoled, gazirana i hladna pića, grožđe, marelice, šljive, lubenica.

Dijeta broj 4b, ovisno o zdravstvenom stanju djeteta, propisuje se u razdoblju od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci.

Dijeta №4 propisana za akutne crijevne bolesti u fazi oporavka, s kroničnim - na pozornici bez pogoršanja.

Prijelaz iz prehrane br. 4b do prehrane br. 4 postupno se javlja, zamjenjujući neka jela. Prehrana kuhana je kuhana i isparena, ali ne utrljava.

Dijeta broj 4v, dječji izbornik za taj dan.

Prvo doručak
Neželjeni sir
Kukuruzni kašuti mrvljiv
mlijeko
Bijeli kruh ostaje ustajao

Drugo doručak
Pumpkin taverna
Mlijeko poljupca

ručak
Juhu od rezanaca u pileći juhu
Mesne okrugle mesne prerađevine, parom
Pireći mrkve
Sastoji se od sušenog voća
Bijeli kruh ostaje ustajao

Popodnevni čaj
Apple mousse
Čaj s mlijekom

Večera
Hladne mesne kuglice
Kukurvice od svježeg sira i zobenih roda "Hercules"
čaj
Bijeli kruh ostaje ustajao

Za noć
kefir

Glavni set jela i proizvoda - kao u prehrani broj 4b. Ali niske masnoće mesa i ribe često daju cijeli komad, raspon povrća se širi - uvode zelene grašak, mlada grah, repa, zrelih rajčica. Casseroli su napravljeni od povrća.
U prirodnom obliku možete upotrijebiti zrele lubenice, sjemenke bez sjemenja, trešnja, sok od jagoda i jabuka, mrvice od raznih žitarica (osim pšenice), pudinga od žitarica, fino usitnjena tjestenina, prirodni omeleti, mlijeko.

Vidi također uporabu u liječenju ljekovitih mineralnih voda.

Dijeta s enterokolitisom kod odraslih i djece: dopuštena i zabranjena hrana, recepte i preporuke

Simultana upala debelog crijeva i tankog crijeva nazivamo enterokolitis. Patologija dovodi do atrofnih promjena u crijevnoj sluznici i poremećaja njegovog funkcioniranja.

Enterokolitis krši ne samo funkcije ovog organa, već i onemogućava probavu. Stoga, u ovom stanju, slijedite strogu prehranu.

Kada je enterokolitisna dijeta nužan element terapijskog protokola.

Nutricionistička suština

Ključna točka u liječenju patološkog stanja jest nutricionističko ograničenje.

Tijekom pogoršanja enterokolitisa tijekom prva dva dana, dopušteno je samo česte piće, lagani povrće i meso. Trećeg dana dodaju se prehrani rešetkani kikiriki, juhe, domaće prerađevine, voćni napitci i voćni napici.

Pravilnu prehranu treba promatrati ne samo u razdoblju pogoršanja već i tijekom remisije. Za svako razdoblje bolesti postoji zasebna tablica.

Izbornik pacijenta postupno se povećava za dva nova proizvoda tjedno.

  1. Prehrana frakcijska u malim obrocima. Potrebno je podijeliti ukupnu količinu hrane koju konzumiraju 5-6 primanja.
  2. Apstinencija od pušene, pržene, začinjene, slane hrane.
  3. Začini, umaci od majoneze, ketchups korišteni u minimalnoj količini.
  4. Temperatura posluženih jela ne smije biti ispod 50 i iznad 55 stupnjeva. Intestinalna sluznica je vrlo nježna, previše vruća ili, obrnuto, hladna jela, negativno djeluju na nju.
  5. Kada kupujete proizvod, trebate paziti na broj kalorija po 100 g. Svaki dan pacijent treba konzumirati određenu količinu kcala. Međutim, treba imati na umu da masti preopterećuju crijeva, ne bi ih trebalo zlostavljati.
  6. U dnevnoj prehrani trebaju biti vitamini B, C, PP.
  7. Proizvodi se trebaju kupiti svježe i obratiti pažnju na rok trajanja.
  8. Kada enterokolititis odbija jesti suhu hranu i brze hrane.
  9. Prihvaćenu hranu treba temeljito žvakati. Što su komadi manje, to je lakše probaviti hranu. Udaranje velikih komada uzrokuje bol.

Prehrana ne smije sadržavati velike komade, prije kuhanja ili nakon što su svi proizvodi drobljeni. Preporučujemo bolesnike s dijagnozom enterokolitisa da kuhaju ili ugase hranu.

Osim pridržavanja određene prehrane, morate naučiti početi jesti u određeno vrijeme svaki dan

Jedući istovremeno pomaže u poboljšanju probave. Ako hrana ne dođe u želudac na vrijeme, kloridna kiselina će iritirati želudac i crijeva još više.

Prehrana za različite oblike bolesti

Enterokolitis ima tri oblika razvoja: akutne, kronične i remisije. Za svaki od njih postoje zasebne prehrambene preporuke razvijene u skladu s normama Međunarodne klasifikacije bolesti.

Postoje 3 vrste dijeta za enterokolitis:

  • Br. 4 - koristi se za egzacerbacije;
  • № 3 - propisano u razdoblju kroničnog tečaja;
  • Br. 2 - kada dođe do remisije, tj. Smanjenja manifestacija bolesti ili potpunog nestanka simptoma.

Liječenje bolesti uz upotrebu pravilne prehrane povećava vjerojatnost brzog oporavka nekoliko puta.

Broj tablice 4

Dijetetski broj hrane 4 temelji se na korištenju kuhane hrane, neparan, otrcani oblik. Bolesnici s akutnim tijekom bolesti ne smiju jesti hranu na kriške, već treba paziti na održavanje gastrointestinalnog trakta.

Hranjiva vrijednost tablice broj 4 - 2050 kcal. Trebali biste se više odmarati i jesti na vrijeme. Oni se ne naslanjaju na hranu, oni koriste predgrijavanje toplom stanju, učestalost stopa je 3-6 puta na dan.

Dijeta može sadržavati sljedeću hranu:

  1. Sušilice, sušene u toploj sobi, ne možete pržiti u pećnici ili tavi za prženje. 200 g pšeničnog kruha dnevno je dopušteno.
  2. Prvi i drugi tečajevi izrađeni su od mršavih i ne-lisnatog mesa. To uključuje piletinu, bebe govedinu, puricu, nutriju, kunić.
  3. Dopušteno kuhati za par češnjaka, koplja, pollocka.
  4. Dopušteno je konzumirati 1 jaje po danu. Možete kuhati meko kuhano, napraviti omlet za par.
  5. Riža, griz, heljda. Sladoled se kuha ili kuha u vodi, ne preporučuje se dodavanje šećera u gotove jela. Dopušteno u jednom posluživanju staviti 5 g maslaca.
  6. Juhe se kuhaju u laganoj ribi, mesu ili juhu od povrća.
  7. Voće je dopušteno jesti slatke jabuke.
  8. Začini, začini, umaci od majoneze su kontraindicirani.

Od pića se preferiraju zeleni čaj, kakao na vodi i nisko masno mlijeko.

Za pripremu domaćih voćnih napitaka ili sokova odaberite slatko voće i povrće. Korisno je kuhati dekocije piva, dunja, šipak, ribiz.

  1. Svježi kruh, palačinke, palačinke.
  2. Svinjetina, janjetina, guska i patka, svaka kobasica, šunka, gulaš.
  3. Nemojte jesti masne ribe kao što su jeset, jegulja, som, baldahin. Zabranjeno je dodati prehrambenoj ribi koja je podvrgnuta toplinskoj obradi, kao iu konzervi. Ne možete spašavati.
  4. Kontraindicirano s crijevnom crijevom, kuhajte tvrdo kuhano i pijte sirova jaja.
  5. Svježe i domaće mlijeko, teški vrhnje, kiselo vrhnje, sir.
  6. Jabuka, ječam, mahunarke, biserno ječam, tjestenina.
  7. Sirovo povrće je zabranjeno.
  8. Svježe voće, med, marmelada, kolači, slatkiši, čokolada, kekse, kolači.
  9. Piće koje sadrže kofein (čak iu malim količinama), kvas, sok od grožđa, gazirana pića i hladnoće.

Tijekom pogoršanja intestinalnog enterokolitisa dozvoljeno je uzimanje 1,5 kg slatkih jabuka 1 dan i pijenje više vode između obroka.

Potrošeni proizvodi ne bi trebali iritirati gastrointestinalnu mukozu, kao i ne izazivati ​​pretjeranu proizvodnju probavnog soka.

Enterokolitisna prehrana: nutritivni savjeti, dozvoljena i zabranjena hrana i tjedni jelovnici

Prema statistikama, svaka treća osoba pati od bolesti gastrointestinalnog trakta, ali mnoge bolesti brzo postaju mlađe. Liječnici često dijagnosticiraju enterokolitis čak i kod djece osnovne škole. To je probavni poremećaj uzrokovan upalom velikih i tankog crijeva. Enterokolitis može biti zarazan i neinfektivan, akutan i kroničan. Reći ćemo vam o simptomima, načinu liječenja i prehrambenim pravilima za enterokolitis.

Simptomi i liječenje enterokolisa

Akutni enterokolititis utječe samo na gornje slojeve sluznice. Dugotrajno kronično djelovanje, s razdobljima remisije i egzacerbacija, destruktivnih promjena u sluznici i submukozi, nastavlja se disfunkcija crijeva. Postoje slijedeći oblici bolesti:

  • Bakterijski enterokolititis posljedica je crijevnih infekcija bakterijske prirode (dizenterija, salmoneloza, itd.).
  • Parazitski (infekcija s helminama i protozoama).
  • Otrovno (crijeva se oštećuju zbog izlaganja kemikalijama, otrovima, lijekovima i drugim tvarima).
  • Poticajno (kršenje režima i pravila prehrane).
  • Mehanička (rezultat česte konstipacije).
  • Sekundarna (komplikacija nakon infekcije i bolesti gastrointestinalnog trakta).
  • Mučnina, povraćanje.
  • Nadutost.
  • Prisutnost sluzi ili krvi u izmetu (ako je upala crijeva uzrokovana infekcijama).
  • Opća slabost, glavobolja.
  • Bol u pupku, što je još gore nakon jela, tijekom fizičkog napora.
  • Proljev ili zatvor.
  • Gubitak težine.

Enterokolitis se dijagnosticira na osnovi anamneze, obavlja se bakteriološko bioptičko ispitivanje, analiza izmeta i krvi, ako je potrebno, rektoskopija i kolonoskopija. Obvezna propisana terapijska prehrana za kolitis, kao i terapija lijekovima. Liječnik propisuje ubadanje ili uzimanje oralnih antibiotika, antispazmodika, biologika (bifidum, lactobacterin, itd.), Ako je potrebno, enzima. Također korisni mikroclijezeri s raspoloženjem hrastovine, trešnje trešnje, sv. Ivanovom pijeskom, kamilom, morskom uljem. Također, kompleksno liječenje uključuje postupke čišćenja crijeva, posebne vježbe za jačanje mišića trbuha.

Ako odrasla osoba ili dijete pati od kroničnog oblika bolesti, potrebno je:

  • Liječite infekcije i bolesti probavnog trakta.
  • Ukidanje lijekova koji pridonose poremećivanju velikih i tankog crijeva.
  • Normalizacija izlučivanja i motoričke funkcije želuca i crijeva.
  • Normalizacija prirode i prehrane.

Opće prehrambene smjernice

Nakon što je otkriven uzrok enterokolitisa, propisana je dijeta. Tijekom pogoršanja - dijeta od 4 ili 3, bez egzacerbacije - tablica broj 2.

  • Prehrana treba biti frakcijska, 5-6 puta dnevno, u malim obrocima.
  • Potrebno je napustiti kiselo, začinjeno, prženo i slano. Koristite razumne začine i umaci.
  • Prvih 2 dana nakon pogoršanja treba biti gladan, pacijent prima samo obilje pića i bujon. Trećeg dana, prehrana s enterokolitisom obogaćena je sluznim porozima, juhama, kompotima i voćnim napitcima.
  • Pratite temperaturu poslužene hrane (50-55 stupnjeva). Vrlo hladna ili vruća hrana ima negativan učinak na sluznicu.
  • Kalorija dijeta ne smije biti veća od 2000 kcal, nemojte zloupotrebljavati masti - preopterećuju oboljele crijeva.
  • Obavezno obogatite prehranu vitaminima B, C, PP.
  • Sva hrana se kuha u krutom ili sjeckanom obliku. Najbolje je kuhati hranu ili gulaš.
  • Izbornik bi trebao biti proširen postupno, dodati 2-3 nove stavke tjedno, pratiti reakciju tijela.
  • Pridržavajte se prehrane, predajte suhu hranu i hranu u bijegu.
  • Kuhajte hranu temeljito: olakšat ćete probavu i spasiti se od boli.
  • Učite se jesti istodobno: želudac će osloboditi klorovodičnu kiselinu i sok, te će se brzo nositi s probavom. Ako hrana ne stiže u propisanom satu, kiselina nadražuje sluznicu želuca i crijeva još više.
  • Dijeta bi trebala biti potpuna: 200 g proteina, 60 g masti, 80 g ugljikohidrata, kao i potrebni vitamini, mikro i makro elementi.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Ako je bol jako izražen, prva dva dana pacijenta je prikazana u postu. Tijekom dana, dati male doze mineralne vode, biljni čaj, fiziološka otopina. Postupno se možete prebaciti na dijetu broj 2:

  • Postupno uključite mršavo govedo i piletinu u izborniku. Meso se mora očistiti od kože, tetiva i hrskavice.
  • Kuhana riba (hake, štuka, šaran, tuna).
  • Poluga, zobena kaša, riža riža na vodi.
  • Pureed sir.
  • Suhune žitarice i masnoće s malim udjelom masti.
  • Bijeli usrani kruh (do 150 g po danu).
  • Berries kissels, žele, sokovi, razrijeđeni vodom.

Nakon nestanka akutnih manifestacija bolesti možete proširiti izbornik:

  • Možete jesti kuhano povrće (bundeve, mrkve, krumpir, tikvice, krastavac).
  • Kefir s niskim udjelom masnoća, lagani sir, jogurt i kiselo vrhnje.
  • Turska, zec.
  • Heljika i zobena kaša, kuhana tjestenina.
  • Jaja (ne više od 2 komada dnevno).
  • Mousses i voćni kompot, plodovi pečeni.
  • Maslac (do 20 g dnevno), biljna ulja (maslina, suncokret).
  • Umaci od vrhnja, zelje.
  • Brod bokovi, slaba kava i čaj.
  • Keksi, bijeli krekeri.

Stroga prehrana treba održavati do 2 mjeseca, sve dok se ne obnovi struktura sluznice i intestinalne funkcije.

Kada enterokolitis treba napustiti:

  • Masno meso i riba.
  • Melemi, kupus, repa, špinat, luk, gljive, rotkvice - uzrokuju fermentaciju u crijevima i pogoršavaju nelagodu.
  • Crni i svježi bijeli kruh.
  • Slatkiši, pečenje.
  • Neravan plodovi i bobice s gustom kožom.
  • Masna, začinjena, dimljena i slana hrana.
  • Konzervirano i marinirano.
  • Karbonatna pića i alkohol.
  • Začini, začini.
  • Mlijeko.
  • Ječam, biser ječam i krupica.

Dijeta s intestinalnim enterokolitisom

Opis od 01/03/2018

  • Učinkovitost: terapeutski učinak nakon 5 dana
  • Datumi: prije normalizacije stolice
  • Troškovi proizvoda: 1300-1400 rubalja. tjedno

Opća pravila

Gastrointestinalni trakt djeluje kao zaštitna barijera za različite patogene. Svakodnevno prima strane proteine ​​hrane, parazitskog, bakterijskog ili virusnog porijekla. Infektivna lezija se određuje na različitim razinama - gastritis (želučana lezija), enteritis (upala tankog crijeva) ili kolitis (debelo crijevo). Kombinirani oblici oštećenja su također mogući: gastroenteritis (često s escherichioza i salmonelozom), enterokolitis, gastroenterokolitis.

Enterokolitis je istodobna oštećenja malog i debelog crijeva, što se manifestira izobilnim tekućim stolicama pomiješanim s mukom, ponekad u boji "močvare" i krvi (tipičan za salmonelozu). Gastroenterokolitis je bolest svih dijelova trakta. S gastroenterokolitisom (češće kod salmoneloze), zapažaju se povraćanje i difuznu bol u trbuhu. Enterokolitis s protokom može biti akutan ili uzeti kronični tijek s povremenim pogoršanjem.

Dakle, moguće je identificirati glavne uzroke razvoja enterokolisa:

  • Infektivni čimbenici, koji prije svega trebaju biti isključeni u djece. Uzročnici šigele, salmonele, yersinia, campylobacter, paraziti (crvi) i protozoa (lamblia) uzrokuju bolest. Bakterija clostridium difficile uzrokuje pseudomembranozni kolitis. U maloj djeci glavni uzročnici crijevne infekcije su virusi (rotavirusi, adeno-, entero-, kalicivirusi). Zarazni faktor uzrokuje akutne crijevne infekcije, ali rizik od razvoja kroničnih crijevnih bolesti nije isključen.
  • Immunoalergijski čimbenik - hrana ili lijekovi izvedeni alergeni koji enteralno ulaze u tijelo. Neka djeca imaju preosjetljivost na kravlje mlijeko, zob, ječam, soje, kikirikija, jaja. Visoka učestalost alergija na hranu u djetinjstvu posljedica je funkcionalne nezrelosti probavnog sustava i imunološkog sustava. U djetetovom želucu nastaje mala klorovodična kiselina, enzimska aktivnost je znatno niža i manje sluzi se proizvodi. Ti čimbenici pridonose formiranju netrpeljivosti hrane u prisutnosti genetske predispozicije. U djece s alergijama na hranu su pogođeni: mali i veliki crijeva. Alergijski enterokolititis učinkovito se liječi eliminacijskom prehranom - uklanjanjem alergena iz prehrane.
  • Upalna disbakterijska karakteristika kroničnih upalnih bolesti crijeva: nekrotizni enterokolitis, Crohnova bolest, ulcerativni enterokolititis. Crohnova bolest kod djece se javlja 5 puta češće od ulceroznog kolitisa. Dugotrajna antibiotska terapija, prisustvo trajnih žarišta infekcije, nepravilno hranjenje i kongenitalne intestinalne anomalije, predisponiraju na njihovo pojavljivanje. Sve te bolesti javljaju se s proljevom, bolom u trbuhu, ponekad s prisutnošću krvi u izmetu.

Za akutne oblike karakterizirane akutnim napadom bolesti - groznica, slabosti, bolova u trbuhu i proljevi u prvim danima bolesti. Bolovi različitog intenziteta i imaju difuznu prirodu. Uznemirujući i nadutost i brujanje u trbuhu. Ozbiljnost opijenosti, učestalost pokreta crijeva i prisutnost krvi u izmetu određuje se dubinom crijevne lezije i prevalencijom procesa.

Nakon pronalaženja uzroka bolesti, dijete je propisano liječenje (tijek antibakterijske terapije, enterosorbens, obnavljanje gubitka tekućine, probiotici) s obveznim korekcijom prehrane. Dijeta s enterokolitisom u djece u akutnom razdoblju bolesti i uz pogoršanje kroničnog procesa mora zadovoljavati zahtjeve prehrane Tablice № 4.

Njegova glavna svrha je maksimalna crijevna štednja, smanjenje fermentacijskih procesa i upala. To se postiže kuhanjem ili parnom i trljajući ih. Hrana treba biti topla i svježe pripremljena. Preporučena česta i frakcijska hrana.

Isključite proizvode koji povećavaju peristaltiku, sadrže vlakna, koji imaju visok sadržaj masnoća i imaju nadražujući učinak:

  • Crni kruh, krekeri iz crnog kruha.
  • Mjestve, repa, rotkvice, repa, rotkvice, krastavci, kiseli kupus i voće (citrusi, šljiva, grožđe).
  • Proizvodi koji sadrže gluten s enteropatijom glutena (krupica, zobeno brašno, pšenica).
  • Cijelo mlijeko, žitarice s mlijekom, masna ryazhenka, vrhnje i kiselo vrhnje.
  • Meso masno meso / ribu, masno meso / riba / perad, vatrostalne masti. Broj tablice 4 je fiziološki slabiji, stoga ostaje na tome da se smanji na 2-3 dana.

Danas se preporučuje bolesno dijete:

  • Biljni čajevi i dekocije (menta, kamilica), mineralna voda bez plina, ljubavi od krušaka i bobičastog voća, juhe od borovnica, pasa, dunja, dogrose, trešnja.
  • Od drugog dana dopuštena je riža rižine i tekuća riža kaša. Vrlo je malo vlakana u riži, što može povećati pokretljivost crijeva.
  • Zatim uvesti pire od juhe (heljda, riža), juha od goveđe i zobene pahuljice. Isprva, kuhaju se u vodi, a kad se učestalo izlučivanje smanjuje, u mlitavoj pilići / govedini.
  • Raste od pšeničnog kruha.
  • Uz dobro prenosivost hrane i normalizaciju možete dodati mljeveno kuhano meso ili kuhanu mljeveno meso juhama, unijeti ribu i jela od mesa u obliku sufla ili pate, omelette s parom.
  • Mršav sir i jogurt.
  • Sirova jabuka u obliku pire krumpira.

Dakle, hrana se postupno širi na uobičajeno, međutim u sljedeća dva tjedna isključuju se tijesto, svježe povrće, kolače, kiselo vrhnje, cjelovito mlijeko, pića s plinom, svježe voće, dimljena hrana, kobasice, pržena hrana i konzervirana roba.

Opće načelo prehrane dojenčadi tijekom razdoblja bolesti: smanjenje volumena hrane, povećanje učestalosti hranjenja, uklanjanje vremena hranjenja i postupno širenje obujma hrane. Prehrana djece do jedne godine u slučaju blažih oblika osigurava 15-20% smanjenja prehrane u prvih 3-4 dana.

Optimalna prehrana - majčino mlijeko, mješavina mlijeka i mliječne kiseline (bifidobakterije i mliječne kiseline). Volumen koji nedostaje napunjen je tekućinom.
Nije preporučljivo uključiti cijelo kravlje mlijeko, neprilagođene mješavine u prehrani dojenčadi tijekom tog razdoblja. U dobi od više od 6 mjeseci koriste se fermentirane mliječne mješavine, koje se mogu kombinirati s 5-10% kašice riže (heljde) i povrtnim kašama (ili juhu od pire).

S umjereno teškim i teškim oblicima dojenčadi 5 dana, količina hrane se smanjuje na 1/2 standarda i više. Hranjenje je frakcijsko - 8-10 puta dnevno. Djeca s malom težinom i prerane bebe ne bi smjele biti na gladnoj prehrani već duže vrijeme, dakle, od 3 dana, prilagođene mliječne formule s povećanim sadržajem proteina (koriste se za hranjenje preuranjenih beba) i propisani su sir.

U akutnim oblicima promjena se promatra u mikrobioti debelog crijeva: inhibicija rasta bifidobakterija i laktobacila, smanjenje broja Escherichia coli i pojava hemolitičke Escherichia. Vrijednost zdrave crijevne mikroflore je velika: održavanje metaboličkih procesa i otpornost na strane tvari, smanjenje toksičnih učinaka patogenih bakterija, sintezu različitih antibakterijskih tvari i sprječavanje ulazaka toksina u krv. Organske kiseline koje luče zdrava flora u procesu vitalne aktivnosti, zakiseljavaju himus i sprječavaju reprodukciju patogenih bakterija.

U kroničnom enterokolitu nakon gore opisane stroge prehrane, dijete se prenosi u gumiranu tablicu br. 4B, koja je kompletna u sastavu i može se izvesti 2 mjeseca ili više - dok se stolica potpuno ne obnovi. Uz hranu se dodaju: maslac, mrkva, krumpir, vermielli, rezanci, cvjetača, tikvice, vrhnje i kiselo vrhnje u jelima, slatke plodove i voće (uglavnom jabuke, banane i kruške u pečenom obliku). Povrće se može kuhati kao aditiv u juhama ili kao pojedina jela u obliku pire krumpira. Kuh možete kuhati s mlijekom.

U fazi remisije kroničnog enterokolitisa moguć je prijelaz na tablicu 4B - posuđe se priprema neznatno, uvede se biljna ulja i povećava količina maslaca. Popis povrća dodan juhama (kupus, mlada grah, grašak, repa) i voće (naranče, jagode, lubenice, grožđe, mandarine, maline) značajno se širi. Dijete može jesti peciva i pite.

Dopušteni proizvodi

Osnove prehrane su:

  • Zobena kaša u otrcanom obliku (riža, heljda, zob). Kuhaju se u vodi ili slaboj bujonu, doda se maslac u količini od 0,5 žličica po posluživanju. Nemojte jesti proso, ječam, biserno ječam i kukuruzni kašu.
  • Juhe na vodu, kasnije - na maloj masti ribu / meso bujona. Oni dodaju žitarice, neko povrće (mrkva, krumpir, tikvice, bundeva), pahuljice, ribani meso, mesne okrugle.
  • Suhi pšenični kruh i krekeri, galetny keksi.
  • Niska masnoća goveda, meso kunića, piletina i puretina, teletina. Trebali biste odabrati kvalitetno meso bez tetiva i fasciasa, kao i ukloniti kožu od peradi prije kuhanja. Meso se priprema u obliku sjeckanog parnog produkta: mljevenog mesa, pašteta, mesnih okruglica, mesnih okruglica i mesnih okruglica. Neki mesni proizvodi mogu se ugasiti vodom.
  • Mala količina masti od ribe, od kojih priprema kenele, hamburgere, juhe, pasta i mesne kuglice. Svi riblji proizvodi su također steamed.
  • Uz dobru toleranciju dopušteno je kuhano povrće u obliku pire krumpira.
  • Jaja u količini od jedan po danu u obliku omleta ili kuhano mekano kuhano. Napunjene jaja mogu se dodati juhama da bi napravile pahuljice.
  • Dobro rešetkani ne-kiselinski sir, možete kuhati isparljenu juhu i tavu.
  • Berry kissels (koristeći borovnice, planinski pepeo, dunja, trešnja, piliće, kaki, kruške), ribane svježe jabuke i pečene. Postupno se uvode razrijeđeni svježi sokovi (koristite ne-kisele plodove). Ne možete dati djetetu sok od grožđa, šljiva i soka marelica, jer imaju laksativni učinak.
  • Biljni čajevi (od trešnje, pilića, borovnice) ružičasto izvarak, filtrirana voda.