Calorie Galety Započnite s Branom [Auchan]. Kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Keksi su razne ukusne kekse s laganim puff texture. Biskvitni keksi imaju sljedeću kompoziciju: pšenično brašno, brašno od integralnog brašna, pekarski kvasac, vodu i sol. Neke vrste takvih kolačića mogu sadržavati različite prehrambene aditive. Poboljšane inačice sadrže do osamnaest posto masnoća. Energetska vrijednost takvih kolačića ne prelazi 350 kcal.

Zbog bezopasne kompozicije keksa, mnoge žene koje se pridržavaju osnova pravilne prehrane često ih koriste kao hranu. Postoje čak i posebni kolači za dijete namijenjeni osobama koje pate od prekomjerne težine. Takvi proizvodi sadrže mljevenu brašnu, sol, vodu i kvasac. Njihov kalorijski sadržaj je manji od 300 kcal na 100 grama. Oni brzo daju osjećaj sitosti.

Prednosti i štete Galeta

Kao što je već spomenuto, formulacija takvog kolačića je vrlo jednostavna. Ne osigurava prisutnost kemijskih aditiva, svih vrsta aromatskih i bojila. Zbog toga keksi ne uzrokuju alergijske reakcije i razne osipa čak iu maloj djeci. Oni mogu sigurno konzumirati žene koje dojče.

Keksi su uključeni u izbornik mnogih popularnih dijeta. Nije iznenađujuće, jer je ovaj proizvod nizak u kalorijama i zadovoljavanju. Mogu ih koristiti osobe koje pate od zatajenja jetre, bolesti gastrointestinalnog trakta i bubrega.

Ali nemojte zlostavljati kekse. To je ispunjeno posljedicama: nadutost, pojava plina, poremećaji gastrointestinalnog trakta.

Također imajte na umu da nisu svi kolačići tih sorti jednako korisni. Sada, kako bi se spasili, mnogi proizvođači uključuju u recept masti za kekse i palmino ulje. Ovaj proizvod ima povećani sadržaj kalorija. I nije sigurno za zdravlje.

Stoga je prije kupnje potrebno ispitati sastav kako bi se kupio uistinu koristan proizvod. Ili ispeći kekse kod kuće.

Masni keksi - sastav i sadržaj kalorija, korak po korak recepti za kuhanje kod kuće

Ovaj desert se razlikuje od ostalih maksimalnih zdravstvenih prednosti i minimalnog novčanog izdatka. Domaći keksi su prehrambeni proizvodi: kekse su prikladne čak i za jelovnik male djece, trudnice, osobe s problemima probavnog trakta i dijabetičare. Takve pečene robe mogu se jesti čak i za one koji žele izgubiti težinu.

Što su galetny kolačići

Ako kratko odgovorite na pitanje "što su kekse?", Onda se jelo može opisati kao suhe kekse. Riječ dolazi od francuskih "galeta", što znači "goli". Biskvit je počeo biti spreman za vrlo dugo vremena, što je dokazano otkrićem švicarskih arheologa. Istraživači su pronašli suhe tortile i zdrobljene žitarice s povrćem i biljem koje su drevni ljudi osušili na vrućem kamenu. Christopher Columbus uzeo je brod za jedrenje, ovaj proizvod bio je u vojsci jer bi ga mogao dugo pohraniti. Krastavke kolačiće pojedene su zasebno ili se skupe u juhu od kave.

struktura

Nezaslađeni keksi sastoje se od suhog sastojka (pšeničnog brašna) i vode. Različite verzije recepata mogu uključivati ​​dodavanje osnovnih sastojaka s različitim začinima, prašak za pecivo, soda, škrob, biljno ulje itd. Klasični sastav galetny kolačića ima minimalni sadržaj kalorija, pa je ovo pečenje idealno za one koji slijede prehranu.

Sadržaj kalorija

Ako dodate šećer, jaja i masti u tijesto, tada će energetska vrijednost posuđa biti visoka - 350-550 kcal. Sadržaj kalorija galetny kolačića pripremljenih prema klasičnom receptu bit će mnogo manje kaloričan - do 290 kcal. Budući da je takav pečenje suho i lagano, čak će i 100 g biti teško dosaditi. Činjenica da jedete proizvod u malim količinama, ne brinite o vašem liku. Osim toga, domaći galetny kolačići - najbolji izbor brašna za dijete.

Kako napraviti galetny kolačiće

Recept je vrlo jednostavan, tako da ga možete lako kuhati kod kuće. Da biste ukusili pečenje, slijedite ove savjete:

  • ako želite da kolačić izađe slojevito, nekoliko puta izbacite i savijte tijesto;
  • Možete prilagoditi količinu šećera navedenu u receptu, isključiti maslac, itd.;
  • izvucite osnovicu za bolje pečenje na silikonskoj podlozi (tijesto se ne drži);
  • Posudu za pečenje s kolačićima treba kratko vrijeme staviti u vruću pećnicu ili sušiti duže pri prosječnoj temperaturi;
  • prije slanja proizvoda u pećnicu, potrebno ga je zabrtviti viljuškom tako da ne mjehuri za vrijeme pečenja;
  • debljina tijesta ne bi trebala biti velika, inače krekeri neće pucketati;
  • Prije pečenja bazu treba čuvati jedan sat u hladnjaku;
  • Ako želite, možete dodati bilo koji začin na recept, citrusa, sitno nasjeckane zelje, matice, sjeme, itd.

Recepti keksa

Iz raznih receptura možete odabrati onu koja najbolje odgovara vašim ukusu ukusa, s obzirom na njihov kalorijski sadržaj i složenost pripreme. Klasični krekeri su hrskavi, vrlo lagani i malo slatki. Po želji, recept možete prilagoditi odbacivanjem jednog i dodavanjem drugih sastojaka u posudu. Ispod su nekoliko načina kuhanja peciva kod kuće.

Klasični recept

  • Vrijeme: 60 minuta.
  • Posluživanje: 10 osoba.
  • Kalorijske posude: 580 kcal / 100 g
  • Svrha: doručak, desert.
  • Kuhinja: francuski.
  • Teškoća: jednostavno.

Keksi - najkorisniji i sigurniji za zdravlje kolača, prema nutricionista. Kuhanje kod kuće zahtijevat će minimalno vrijeme, hranu i kulinarske vještine. Kolačiće možete izrezati iz mekog tijesta pomoću specijalnih kalupa ili običnog stakla, rubovi kojih treba prethodno utrljati brašno, tako da se tijesto ne lijepi na njih. Postupak izrade konfekcije detaljno je opisan u nastavku i uz fotografiju.

sastojci:

  • soda - ½ tsp;
  • brašno - 130 g;
  • biljno ulje - 10 ml;
  • voda - 60 ml;
  • kukuruzni škrob - 20 g;
  • šećer - 30 g

Metoda pripreme:

  1. Rastopite sol, šećer u toploj vodi, dodajte maslac, škrob, brašno, soda.
  2. Zamijesite tijesto iz sastojaka, koji se neće držati vaših ruku. Pošaljite je u hladnjak pola sata.
  3. Namjestite podlogu, dostižući debljinu od 2-3 mm, preklopite nekoliko puta i ponovno okrećite.
  4. Izrežite kekse proizvoljnog oblika, stavite na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom.
  5. Pecite jelo pola sata na 140 stupnjeva.

Maria Cookies

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Posluživanje: za 12 osoba.
  • Kalorijske jela: 1800 kcal / 100 g
  • Svrha: doručak, desert.
  • Kuhinja: francuski.
  • Teškoća: jednostavno.

Ovaj desert ide dobro s čajem, kavom, kakaom i vrućom čokoladom. Lako je kuhati kod kuće čak i za neiskusne kuhare. Ako niste imali vremena jesti svježe kekse, možete napraviti ukusnu tortu od njih kombiniranjem s kondenziranom mlijekom. Ovaj desert nije sram koji služi čak i gostima. Kada je netolerantnost mlijeka, proizvod se može zamijeniti s istom količinom vode. U nastavku se detaljno opisuje proces izrade Marije keksa i fotografija.

sastojci:

  • brašno - 160 g;
  • maslac - 100 g;
  • soda - 0,5 žličica;
  • kukuruzni škrob - 0,3 kg;
  • mlijeko - 150 ml;
  • šećer - 150 g

Metoda pripreme:

  1. Omekšajte i tuku maslac, dodajte joj sol, škrob i šećer.
  2. Opet pobijedite.
  3. Ulijte mlijeko ovdje i radite s miješalicom nekoliko minuta.
  4. Dodajte prosijanu brašnu u dijelove, nastavljajući pobijediti smjesu. Kada tijesto postane gust, zamijesite ga rukama. Potrebno je postići plastičnost, kada baza galetny kolačića više ne držati svoje ruke.
  5. Pošaljite tijesto nekoliko sati na hladno, a zatim izvaljati sloj debljine 2-3 mm i izrezati krugove od njega.
  6. Probijte kolačiće vilicom i pošaljite u pećnicu 15 minuta na 180 stupnjeva.

S mekom

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Posluživanje: za 5 osoba.
  • Kalorijske jela: 350 kcal / 100 g
  • Namjena: za doručak / desert.
  • Kuhinja: francuski.
  • Teškoća: jednostavno.

Za pripremu galetne jetre možete miješati različite vrste brašna, na primjer, pšenicu, kukuruz i cjelovite žitarice. Osim toga, da biste pečenje zdravije, dodajte njoj meku. Na temelju takvih hrskavih i umjereno slanih kruhova možete pripremiti razne lagane obroke s domaćim pate ili curd sirom. U nastavku je opisan recept za kolačiće galetny kod kuće.

sastojci:

  • sol - 1 tsp;
  • pšenično brašno - 75 g;
  • prašak za pecivo - 1 tsp;
  • brašno od cjelovitog zrna - 75 g;
  • vruća kuhana voda - 50 ml;
  • krumpirov škrob - 15 g;
  • šećer - 1 tbsp. l;
  • biljno ulje - 3,5 tbsp. l.

Metoda pripreme:

  1. Pomiješajte suhe sastojke.
  2. Dodajte biljno ulje, zatim polako ulite u vruću vodu i gnječite tijesto.
  3. Baza bi trebala biti mekana, ne ljepljiva na rukama.
  4. Glave na pergament s vrlo tankim slojem (1-2 mm).
  5. Izrežite figure matricom i redovitim nožem.
  6. Pile kolačiće s vilicom i pošaljite u pećnicu 7 minuta na 200 stupnjeva.

S maslacem

  • Vrijeme: 45 minuta.
  • Posluživanje: 11 osoba.
  • Kalorijske jela: 1800 kcal / 100 g
  • Namjena: za doručak / desert.
  • Kuhinja: francuski.
  • Teškoća: jednostavno.

Ovaj recept za galet je jedan od najviših kalorija, pa nije prikladan za gubitak težine. Međutim, budući da na listi sastojaka nema jaja, osobe s alergijom mogu jesti ukusnu desert. Ako želite, možete smanjiti energetsku vrijednost zdjelice smanjivanjem količine masnoća (ulja) u receptu. Da bi ukusniji okus bio ukusniji, dodajte citruse na tijesto.

sastojci:

  • mlijeko - 30 ml;
  • pšenično brašno - 100 g;
  • sol (na okus);
  • oguliti limuna;
  • krumpirov škrob - 5 g;
  • maslac - 100 g;
  • šećer - 2,5 tbsp. l;
  • prašak za pecivo - ½ tsp.

Metoda pripreme:

  1. Pomiješajte brašno s drugim suhim sastojcima, pomiješajte masu.
  2. Ispišite zest na finu gratet, pošaljite u smjesu.
  3. Širite maslac rukama, pretvorite proizvod u mrvicu, dodajte ostalim sastojcima kolačića.
  4. Polako ulijte mlijeko, pomiješajte tijesto žlicom, nakon ruke.
  5. Kada je baza za pečenje plastična i mekana, stavite je u hladnjak 20 minuta, prekrivena ubrusom.
  6. Izvucite tanki sloj tijesta, izrezati kolačiće slobodnog oblika.
  7. Spojite ga čačkalicom, stavite ga u pećnicu zagrijanu do 200 stupnjeva.
  8. Biskvit će biti spreman nakon 7-8 minuta, kada je lagano usrao kao na fotografiji.

mršav

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Služe za 15 osoba.
  • Kalorijske jela:
  • Namjena: doručak / desert.
  • Kuhinja: francuski.
  • Teškoća: jednostavno.

Klasični kolačići kolača ili zobene pahuljice nisu prikladni za upotrebu tijekom razdoblja gladovanja, dok su kekse, za pripremu kojih jaja i mliječni proizvodi nisu korišteni, izvrstan desert za ovo razdoblje. Takvo se pečenje vrši na vodi i minimalnom količinom šećera, stoga se proizvod dobiva dijetalnim i hipoalergenskim, što je također važno za prehranu žene koja njeguje. Sljedeće opisuje kako napraviti kolačiće mršavih kolača.

sastojci:

  • voda - 60 ml;
  • brašno - 200 g;
  • sol (na okus);
  • prašak za pecivo - 1 tsp;
  • šećer - 1-2 tbsp. l;
  • biljno ulje - 1,5 tbsp. l.

Metoda pripreme:

  1. Kombinirajte šećer, sol, vodu, maslac, prašak za pecivo.
  2. Premazivanje komponenti s mikserom postupno uvodite brašno.
  3. Temelj za kekse treba biti umjereno gusta, a elastična.
  4. Izbušite tijesto u sloju širine 0,5 cm, izrežite figure, odrežite ih viljuškom.
  5. Pecite desert 10 minuta u pećnici, zagrijavajte na 210 stupnjeva.
  6. Nemojte čuvati posudu u pećnici dulje, inače će se kolačići pretvoriti u suho.

dijeta

  • Vrijeme: 75 minuta.
  • Posluživanje: za 6 osoba.
  • Kalorijske jela: 360 kcal / 100 g
  • Namjena: doručak / desert.
  • Kuhinja: francuski.
  • Teškoća: jednostavno.

Veliki stres za većinu ljudi koji idu na dijetu je oštar odbijanje slatkiša. To dovodi do pogoršanja raspoloženja, pojave nervoze i razdražljivosti. Najbolje je rješenje zamijeniti uobičajene slatke zdrave, niskokalorične domaće kekse. U nastavku se detaljno opisuje kuhanje prehrane u prehrani.

sastojci:

  • kukuruzni škrob - 40 g;
  • mlijeko (ili voda) - 100 ml;
  • soda - ¼ tsp;
  • sok od limuna - 1 tbsp. l;
  • šećer - 40 g;
  • pšenično brašno - 40 g;
  • suncokretovo ulje - 30 ml.

Metoda pripreme:

  1. Rastopiti šećer u mlijeku / vodi, ovdje dodajte biljno ulje.
  2. Ulijte brašno u posudu s tekućinom, temeljito miješajući masu.
  3. Pošaljite sodu i škrob koji je ovdje odsječen s limunovim sokom.
  4. Nakon gnječenja baze dobro, neka stajati sat vremena.
  5. Nakon što izvucite tanki sloj i izrezati kolačiće staklom ili posebnim kalupima.
  6. Nakolov figurice s vilicom, pošaljite ih u tavu iu pećnici.
  7. Desert mora biti pečen na 180 stupnjeva 8-10 minuta.

Korisno je za vas!

Keksi: recept s fotografijama, sastavom, sadržajem kalorija, dobrobiti i zla - Recepti

Keksi su lagani kolačići od brašna, soli i vode. Može zamijeniti kruh i pogodan je za prehranu. Nudimo recept Galette s fotografijama. Razmotrite i korisne osobine takvog kolačića, kontraindikacije za njezinu upotrebu i saznajte o svom kalorijskom sadržaju.

Kuhajte pecivo pomoći pri receptu s fotografijama

Vjeruje se da je jednostavniji sastav proizvoda, što manje oštećenja može uzrokovati tijelu. Naprotiv, njegove pozitivne osobine najčešće su otkrivene. Kao što je gore spomenuto, kekse imaju niski sadržaj kalorija i jednostavan sastav. Za njihovu pripremu koriste se samo tri sastojka, a energetska vrijednost takvih kolačića je 60 kcal po 1 komadu. (približno 20 g). Brzo daje osjećaj punine, ali ne donosi dodatne funte s njom.

Što još ima koristi takvog pečenja? Budući da je recept vrlo jednostavan, u pripremi se ne koriste okusi, bojila ili druge štetne tvari. Dakle, kekse ne uzrokuju alergije, a mala djeca i majke koje ih njeguju mogu ih jesti. Osim toga, dopušteno im je da imaju osobe s problemima u gastrointestinalnom traktu i ekskretornom sustavu. Međutim, oni koji su s dijagnozom "gastritis" ne bi trebali zlostavljati kekse jer mogu izazvati pogoršanje.

Kako kuhati kekse kod kuće

Najjednostavniji recept će zahtijevati dostupnost takve količine sastojaka:

· Brašno - 4 čaše;

· Voda - koliko "uzeti" tijesto.

Prvo, kombinirajte sol i brašno. Zatim postepeno dodajte vodu i zamijesite tijesto. To bi trebalo biti prilično elastično, ne držeći ruke.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i izvucite tijesto. Neka bude tanka, debljina oko 0,5 cm. Zatim odrežite tijesto na čak četvrtine. Stavite ih na ploču za pečenje podmazanu malom količinom biljnog ulja i probijte svaku vilicu na nekoliko mjesta. To je neophodno tako da kekse ne padaju ispod utjecaja visokih temperatura. Preporučljivo ih je peći sve dok zlatno smeđe na obje strane.

Ovaj recept može se lagano pretvoriti dodavanjem vanilija, cimeta ili čak začinjenih začina i bilja na popis upotrijebljenih sastojaka. Kao rezultat toga, kekse postaju desert ili, naprotiv, zalogaje. Istodobno, u svakom slučaju, oni diverzificiraju vašu prehranu i postaju dobar dodatak glavnim jelima.

Galety Lyubyatovo klasik

Kekse Lyubyatovo classic su beskvasni kruh koji može održavati svježinu i netaknutu kvalitetu do 2 godine. Oni su dobri da se na cesti, pješačenje (kalorizator). Keksi su izvrsna zamjena za kruh.

Kalorijski galet Lyubyatovo klasik

Kalorijski sadržaj klasičnog gela Lyubyatovo iznosi 365 kcal na 100 grama proizvoda.

Sastav vješalica Lyubyatovo classic

Sastojci: prženi pšenični brašno, granulirani šećer, prešani pekarski kvasac, sol, prašak za pecivo (amonijeva sol, soda za pečenje), regulator kiselosti (prehrambena mliječna kiselina), poboljšivač brašna (natrijev pirosulfit).

Korisna svojstva Galet Lyubyatovo classic

Prednosti Galeb Lyubyatovo klasika su u njihovom bogatom kemijskom sastavu. Oni sadrže veliki broj proteina i ugljikohidrata, koji su glavni dobavljač energije za ljude (kalorizator). Također, kekse su bogate kalcijem, koji je odgovoran za snagu koštanog tkiva, a također je važan za normalno funkcioniranje živčanog sustava.

Sastav proizvoda također uključuje i druge korisne kemijske elemente: kalij, magnezij, željezo, koji su odgovorni za rad kardiovaskularnog sustava, pridonose normalnoj formiranju krvi.

Niskokalorični slatkiši: korisni kekse

Na dijeti uvijek želite jesti nešto ukusno. Kako bi to bilo sreće, kada je pečenje zabranjeno, osobito oštar apetit buja. Ali možete pronaći izlaz iz situacije, niskokalorični i zdravi galetny kolačići dolaze u spašavanje. Koja je upotreba galetny kolačića, pročitajte naš članak.

Nije čudno što se ta vrsta kolačića naziva prehrambenom. Ali, kao i svi proizvodi od brašna, kolačići imaju svoje osobine. Vrijeme je za temeljitije rješavanje svih prednosti i nedostataka takvog snacka.

Korištenje galetny kolačića

Galetny kolačići pripremljeni prema standardnim receptima nemaju nikakvih kontraindikacija. Može ga jesti majke koje su se bavile i čak su dodale djeci drobljeni galette kolačići u mlijeku. Takvi kolačići sadrže vitamine koji mogu poboljšati imunitet. Staklene kekse također mogu poduzeti ljudi s bolestima jetre i gastrointestinalnog trakta. Ovi kolačići gotovo su uvijek na popisu odobrenih proizvoda. Njegov glavni šarm leži u činjenici da ima dobar ukus i ima malo kalorija (prosječno 400 kalorija na 100 grama). Također je sasvim zadovoljavajuće, tako da puno jela neće raditi. Ovo je ogromna prednost onima koji gube na težini ili prehrani iz drugih razloga. Na primjer, keksa s keksom ima niži sadržaj kalorija, ali ne daje željenu zasićenost, pa postoji opasnost da ćete jesti više nego što je potrebno.

Bezopasnost galetny kolačića sastoji se od njezina sastava. Voda, sol, šećer, brašno i kvasac. To su osnovne komponente za svu pečenje, ali onda, u pravilu, prašak za pecivo, razne konzervanse i okusi se dodaju u pečenje. U galetnyu isti kolačići ne postoji ništa takvo, pa je to najzdraviji izbor slatkog snacka (ne računajući naravno, voće i bobice). Još uvijek je prikladno za prijevoz. Zbog čvrste teksture, rijetko se sruši, stoga je vrlo povoljno da je pakete na putu.

Vidi također: Što slatkiši ne mogu jesti trudna

Korištenje galetny kolačića nije samo u prehrani i sitosti, već iu povećanom sadržaju vitamina i drugih biološki aktivnih sastojaka. Na primjer, brašno u galetny kolačićima sadrži veliku količinu vlakana koja poboljšava crijeva. Nemojte zaboraviti na cijeli kompleks korisnih elemenata u tragovima: magnezij, kalcij, cink, jod, fosfor. Sve ove komponente poboljšavaju optimalnu izvedbu vašeg tijela.

Može se zaključiti da su galetny kolačići korisni za tijelo. Ipak, morate znati da takav naizgled bezopasni proizvod ima svoje kontraindikacije.

Vidi također: Zašto želite slatko i kako ga nadvladati

Oštećenje galetny kolačića

Bez obzira koliko je dobar proizvod, još uvijek trebate slijediti mjeru. Zato dodajte kolačiće u vašoj prehrani, ali nemojte ih oduševiti ovim poslasticom. Unatoč niskokaloričnom sadržaju, ovaj kolačić još uvijek sadrži masti i ugljikohidrate, što može uzrokovati dodatne gramove. Stoga se ograniči kada je to moguće.

Važno je napomenuti da, unatoč upotrebi galetny kolačića, ne može zamijeniti glavni obrok. U velikim količinama može izazvati nadimanje i druge probavne probleme. Samo kao snack.

Prije nego što kupite kekse, svakako provjerite njezin sastav naveden na pakiranju. Neki proizvođači žele značajno uštedjeti jer mogu koristiti palmino ulje i druge štetne komponente u proizvodnji kolačića. To se mora pažljivo pratiti.

Da biste uklonili rizik dodavanja štetnih komponenti u sastav, možete ga jednostavno kuhati kod kuće. I dok ćete točno znati sastav kolačića, to jest, uvjeren u njegove prednosti. Ako želite eksperimentirati, možete dodati plodove, med ili orasima. No istodobno imajte na umu da se njegov kalorijski sadržaj i dalje može povećati. A ako imate prehranu zbog zdravstvenih problema, svakako se posavjetujte s liječnikom prije nego što započnete kuharske eksperimente.

Kalorijski kolačić

Kolačići, kolači, muffini - u našem razumijevanju, to su proizvodi koji se teško mogu preporučiti za gubitak težine. I, ipak, postoje vrste kolačića koje nutricionisti dopuštaju koristiti, čak i na prehrani.

Kalorijski kolačići nisu uvijek visoki - naročito priprema nekih proizvoda od tijesta donosi ih ne samo ukusnim kolačima, već i korisnim prehrambenim proizvodima. Koliko kalorija u kolačićima? Kakve kolačiće možete jesti svima i što je bolje odbiti? Konačno, što donosi ovaj ukusni proizvod - šteta ili koristi? Ovo će se raspravljati u našem članku.

Koliko kalorija u kolačićima?

Kolačići s kalorijama ovise o nekoliko čimbenika:

  • Vrsta tijesta - što je tijesto tijesno i slatko, što više masnoća (margarin, maslac), to je veći sadržaj kalorija u kekse;
  • Grade i vrsta brašna - najviše kalorija s visokim kalorijama dobivaju se od brašna od pšeničnog bilja najvišeg razreda, manje kalorija - od raži, heljde, zobene pahuljice i pšeničnog brašna grubog tla;
  • Punjenje - Količini s kalorijama s punjenjem, naravno, bit će veći od jednostavnih klasičnih kolačića bez različitih punila (marmelada, džemovi, pasta, glazura, itd.).

A sada ćemo pokušati detaljno analizirati nekoliko najpopularnijih vrsta kolačića - saznat ćemo njihov kalorijski sadržaj, sastav i moguću korist ili štetu našem tijelu.

Kolačići s kalorijskim zobenom brašnom i njegov sastav

Sadržaj kalorija keksiju zobenih kaša je velik - 100 g proizvoda sadrži 420-437 kcal. Visoki sadržaj kalorija prvenstveno je posljedica masne komponente keksiju zobenih pahuljica. U industrijskim uvjetima, priprema se uz dodatak margarina ili slatkovodnih masti, kao i pšenično brašno i bijeli šećer. Osim činjenice da značajno povećava kalorijski sadržaj keksiju od zobenih pahuljica, margarini mogu sadržavati štetne hidrogenirane masti koje su štetne za ljude.

Pri kupnji keksiju zobene pahuljice u trgovini, umjesto dijela korisnih tvari, dobivamo kemijske dodatke štetne za tijelo: stabilizatore, konzervanse, oksidante itd., Što značajno povećava trajnost proizvoda, ali je opasno za naše zdravlje.

Da biste dobili stvarno korisni proizvod, keksi za zobene pahuljice najbolje se kuhaju kod kuće. To će vam pružiti prirodni sastav i niskokalorični kolačić, koji se možete prilagoditi (dodavanjem sušenog voća, meda, oraha itd.).

Dakle, za pripremu zdravih zobenih keksa potrebni su takvi proizvodi:

  • Čašu zobene pahuljice;
  • 2 tbsp. žlice raženog brašna;
  • 2 tbsp. žlice meda;
  • 2 sirova bjelanjka;
  • Prstohvat soli.

Pomiješajte sve sastojke, stavite list za pečenje nauljenim pergamentnim papirom i žlicom malim kolačima s žlicom. Napravite ih ravnim kekse i pecite u pećnici na 190 ° C 10-15 minuta.

Sadržaj kalorija keksiju zobene kaše iznosi 347 kcal / 100 g. Ako se med zamijeni u receptu, sadržaj kalorija u keksiju zobenih kaša smanjit će se na 329 kcal / 100 g, a dodavanjem matica povećat će se broj kalorija na 369,2 kcal / 100 g

"Jubilarne" kolačiće, kalorije i značajke recepata

Klasični kolačići "Jubilej", proizvedeni od slastičara Adolfa Siouja krajem 19. stoljeća, sastojali su se od pšeničnog brašna, šećera u prahu, kukuruznog škroba, mlijeka, margarina i jaja. U sovjetskim vremenima (sredinom pedesetih godina), receptu kolačića dodano je invertni sirup, soda, esencija hrane i amonij.

Ali svi ti sastojci izgledaju bezazlenim kulinarskim trikovima u usporedbi s onim što se danas dodaju u jubilarne kolače: palmino ulje (jeftin biljni mast), okusi ("Vanilla-Milk", itd.), Soje lecitin (emulgator) i konzervansi. Prirodni sastojci ostali su u dalekoj prošlosti, zamijenjeni su kemijskim nadomjescima koji su štetni za zdravlje.

Do danas se proizvodi nekoliko vrsta Yubileyniy pečenih proizvoda čiji se kalorijski sadržaj razlikuje i ovisi o sastavnim dijelovima koji čine njihov sastav:

  • Kalorijski kolačići "Jubilej" klasični - 433,8 kcal / 100 g;
  • Kolačići "Jubilej jutro" - 455,5 kcal / 100 g;
  • Kolačići "Jubilej s kakao" - 447 kcal / 100 g;
  • Kolačići "Jubilej s plodovima i bobicama" - 460 kcal / 100 g;
  • Kalorijski kolačići "Jubilej" sendvič s punjenjem kakao i jogurta - 465 kcal / 100 g

Kolačići, kompozicija i prednosti kalorija

Cookie keksi su jedan od rijetkih konditorskih proizvoda koje nutricionisti sigurno mogu preporučiti svim ljudima. Čak i nakon prehrane za mršavljenje, lako možete priuštiti nekoliko "kolačića" po danu (naravno, bez jamstava i meda).

Kolačići s kalorijskim krumpirom variraju u rasponu od 350-395 kcal / 100 g i ovise o sastavnim dijelovima. Može sadržavati: dio zobene pahuljice, raž ili kukuruzni brašno, zobene pahuljice, različite arome (kumin, vaniliju, itd.), Slatke masti. Naravno, s drugačijim receptom, sadržaj kalorija u galette kolačićima će se malo razlikovati - prije svega ovisi o proizvođaču.

No, koristi od galetnyjeva kolačića nije u relativno niskoj kalorijskoj smjesi, ali u svom kemijskom sastavu: keksi sadrže velike količine vitamina B9 (20,9 mg / 100 g) i PP (3,98 mg / 100 g), kao i mikro i makronutrijenata (bakar, cink, selen, silikon i natrij, kalij, sumpor, klor).

Kalorijski kolačići

Mnogi su voljeli kolačiće - mekan, izražen slatki okus i dobro se ispiše s različitim punjenjem (kondenzirano mlijeko, džem, čokolada, kakao, med, itd.). Moderni slatkiši prikazani su u širokom rasponu, a sadržaj kalorija kolačića tijesta za kolačiće izravno ovisi o sastojcima i punjenju (ako ih ima).

Klasično tijesto od tijesta je od brašna, jaja, maslaca ili margarina, sode i šećera. U nekim receptima je kiselo vrhnje, u drugima - dio maslaca zamijenjeno je slaninom (smaltz).

Kalorijski sadržaj kolača od kobasica od nekih vrsta (po 100 g proizvoda):

  • Klasična kolača (bez kiselog vrhnja) - 383 kcal;
  • Kakao kolač - 397 kcal;
  • Kalorijski kolač s maticama - 407 kcal;
  • Kolačići s kolačima s džemom jabuka - 411 kcal.

Sadržaj kalorija kolačića kobasica je prilično velik, osim toga, slatkiši često prelaze broj kalorija zbog uvođenja različitih okusa. Takve kolačiće se ne preporučuju za čestu potrošnju, jer sadrže puno masti i jednostavnih ugljikohidrata, što ne može biti korisno za tijelo.

Galety Lyubyatovo "Start" - To je ukusno s maslacem!

dostojanstvo

mane

detalji

U jednom trenutku često su kupili kekse. Volim maslac na njima, ispada vrlo ukusno. Naravno, keksi mogu biti inferiorni od običnih kolačića, jer su teški. Ali ova konfekcija ima svoje prednosti. To je odsutnost velike količine šećera, što na taj način šteti našem tijelu. To je zbog prednosti koje sam kupio Lyubyatovo "Start" kekse.

Sastav keksa je jednostavan: pšenično brašno, šećer, naravno -drozhzhi, brašno, sol, prašak, mliječne kiseline i brašno za poboljšavanje. Ne znam, možda se nešto žali.

Poznato je da keksi službeno priznata od strane nutricionista i hypoallergenic dijetetski proizvod, osim također niske kalorijske!

Vjerojatno čak i ovdje možete pronaći grešku ako je kalorijski sadržaj više od tri stotine. No, potrebno je usporediti sastav galeta i sastav kolačića, a tada ste uvjereni da je bolje kupiti kekse.

Jedan kilogram galet Lyubyatovo "Start" košta nešto više od stotinu rubalja, tu je i plus.

Ovi keksi su vrlo ukusni, ugodni mirisi. Osim toga, oni nisu svježi, jer u sastavu ima šećera. Ali ne slatko.

Stoga vam preporučujem ovaj slatki proizvod u kojem su uravnoteženi proteini, masti i ugljikohidrati.

Keksi - zdravstvene koristi i štete

Kada je osoba na dijeti, on nužno ima snažnu želju da pojede nešto ukusno. Često zbog toga, postoje kvarovi i povratak na bivšu "štetnu" prehranu. Posebno želim jesti nešto zabranjeno. To su kolači ili slatkiši, koji su jednostavno kontraindicirani u prehrani. U takvoj situaciji, keksa će spasiti. Ovo je prilično niskokalorični proizvod, u kojem, osim toga, puno dobra. Razmotrimo što je upotreba ovog proizvoda.

Ova vrsta kolačića pripada opciji prehrane. Ali ipak ostaje proizvod od brašna. Otkrijmo koje su njegove prednosti i kakvu štetu.

Korištenje galetny kolačića

Ako je kolač pripremljen u skladu s pravilnim tradicionalnim receptom, praktički nema nikakvih kontraindikacija. Žene mogu koristiti tijekom dojenja i dati čak i najmanja djeca.

Korisne osobine galetny kolačića:

  1. Proizvod sadrži vitamine koji poboljšavaju imunološki sustav. Također, liječnici to dopuštaju ljudima koji imaju problema s radom probavnog sustava.
  2. Glavni plus je sadržaj niskog kalorija i izvrstan okus. Ovi kolačići su vrlo zadovoljavajući i nećete jesti mnogo toga. To je vrlo popularno kod onih koji žele izgubiti težinu ili imati dijetu na bolesti. Biskvitni keksi manje kalorični nego galetny, ali to nije tako hranjivo. Možete ga jesti mnogo više.
  3. Sastav galetny kolačića čini ga gotovo bezopasnim za tijelo. Uostalom, sastoji se od vrlo jednostavnih komponenti koje su prisutne u prehrani svake osobe. Ova voda, sol, brašno, kao i šećer i kvasac. U svom sastavu nema konzervansa. Ne dodaje prašak za pecivo i razne okuse. Ovaj sastav čini ovaj proizvod najboljom opcijom kada želite slatko. Najbolji zalogaj će biti samo bobice i voće. Prikladno je uzeti ga s vama na putu ili šetnju, jer takvi kolačići gotovo se ne raspadaju.

Ali korist ovog proizvoda nije samo da je niska kalorija i ne uzrokuje negativne posljedice. Sadrži niz korisnih sastojaka i vitamina. Brašno od koje se proizvode galetny keksi, uključuje hranu koja je potrebna za održavanje normalnog rada u prehrambenom sustavu. Sadrži niz elemenata u tragovima koji su ključni za tijelo, kao što su jod, fosfor, magnezij i kalcij. Korištenje tih sastojaka bitno je za ljudsko zdravlje.

Iz gore navedenog, slijedi da je ovaj proizvod bolji od štete. Ali još uvijek ima niz kontraindikacija. Za one koji vole jesti ovaj proizvod, vrlo je važno znati o svojim korisnim i opasnim svojstvima.

Koja je šteta?

Bez obzira na to koliko je koristan ovaj ili onaj proizvod, vrlo je važno znati u svim mjerama. Naravno, ovaj proizvod u umjerenim količinama neće biti štetan. Ali ne bi se trebali previše nositi. To se posebno odnosi na ljude koji su skloni hrabrosti. Naposljetku, proizvod je proizvod od brašna i ima puno masti i ugljikohidrata. Pretjerana potrošnja može dovesti do prekomjerne težine.

Unatoč prednostima i bogatom sastavu, ovaj proizvod ne bi trebao zamijeniti puni doručak ili ručak. Ako ga koristite u prevelikim količinama, umjesto dobre probave, to može dovesti do suprotnog učinka. Može doći do trbušne napetosti i drugih neugodnih problema u probavnom traktu. Zato jedite kekse postupno u obliku brze zalogaje.

Savjeti za odabir

Da biste bili potpuno sigurni u sigurnost i prirodnost hrane, najbolje je kuhati ih kod kuće, ako je moguće. Isto vrijedi i za galetny kolačiće. Tako ćete biti sigurni da nema ništa opasno u kolačićima. Osim toga, domaće kolače uvijek su ukusnije. Također pruža mnoge mogućnosti za očitovanje fantazije. U procesu izrade kolačića s vlastitim rukama možete dodati matice, bobice i druge dodatke koji će proizvod učiniti zdravijim i ukusnijim. Ali nemojte zaboraviti da dodatak može promijeniti kalorijski sadržaj proizvoda u oba velikog i manjeg stroncija. Ako dijetete zbog bolesti, obratite se svom liječniku prije konzumiranja proizvoda.

Online trgovina igračaka, darova, suvenira, hrane

Na primjer: mekana igračka

U vašoj košarici ima 0 stavki.

Besplatna dostava od 35 dolara

  1. glavni
  2. proizvodi
  3. Konfekti (kolačići, vafli, peciva itd.)
  4. MASA LYUBYATOVO Classic Keksi 7 kg "Start"

MASA LYUBYATOVO Keksi 7kg "start", kôd fd28017

  • Trgovina "Otok dar PiratOS" Volgograd, sv. Povijesni, 187 21 komada

Recenzije o odabranom proizvodu

Ogroman izbor

Više od 100.000 proizvoda za vas i vaše najdraže

Besplatna dostava

Besplatna dostava po narudžbi preko £ 1

Promocije i popusti

Bonus program, promocije i popusti

Smiješni animatori

Dajte svojem djetetu odmor

Posao

Pridružite se našem timu

Dobre vijesti - profitabilne vijesti!

Prijavite se za newsletter i dobiti najbolje ponude i popuste

Klikom na gumb "Pretplati se" pristajete na distribuciju i obradu vaših podataka

kupac

poduzeće

Kontaktirajte nas

Mi smo u društvenim mrežama

Foto studio

Web mjesto nije javna ponuda

Ostavite poruku

Ostavite svoje kontakte i uskoro ćemo vas kontaktirati.

Prijava za robu

Ostavite svoju e-poštu i uskoro ćemo vas kontaktirati

Prijava za robu

Ostavite svoju e-poštu i uskoro ćemo vas kontaktirati

Prijava za robu

Ostavite svoju e-poštu i uskoro ćemo vas kontaktirati

Keksi počinju na liniji

Kolačići su izrađeni prema izvornom receptu s dodatkom ekstrakta slada.

Keksi su nadomjestak za kruh, uključujući i dijabetičare, dugog trajanja, s velikim otporom na transport.

Keksijuće šećer oblika ovalnog oblika s slojem kuhano kondenzirano mlijeko.

Kolačići prema klasičnom receptu s dodatkom glukoze i jajašca.

Šećerne kekse, natječaj, s okusom voća i kvadratnih bobica; s natječajem; mrvljenu strukturu. Biskvit ima ugodnu aromu pecenog mlijeka (vanilije, voće i bobica). Rotorov uzorak, napravljen u obliku slova kolačića, daje originalnost i profinjenost proizvoda. Zahvaljujući svim tim osobinama, kekse su danas najprodavanije šećerne kekse.

Dostupno u težini - 6 kg.
i pakirani -250 g
Rok trajanja - 6 mjeseci

Šećerni keksi "Zainskoye", "Zainskoye" natječaj, "Zainskoye" s okusom matice pravokutnog oblika uz dodatak cjelovitog kondenziranog mlijeka s izraženim, ugodnim ukusom krema (matica). Izvorni izgled i nepogrešiva ​​kombinacija komponenti stvaraju nezaboravan okus ovog kolačića.

Dostupno u težini - 6 kg.
Rok trajanja - 6 mjeseci.

Dakle, početak prehrane "Omiljeni"

S težinom od ne više od 60 kg, nemojte čekati vodu više od 3-4 kg. Zato nemojte biti uzrujani prvog dana, što nije 1 kg dnevno, ali gram. Općenito, za mene je bolje da je to sutra ujutro, a onda 1. travnja ujutro. Razumijem to zanimljivo, uvjerite se kako vam se sviđa. Pretpostavljam da vidim istu težinu kao i jučer na ljestvici neće odustati, jer znam da ako ne i danas, onda sutra će doći do pada

U dnevnim izvješćima neće biti nikakvih specifičnih zahtjeva, jer je svakodnevno teško pisati nekima koji imaju djecu, koji rade itd. Ali ako je moguće, molim vas da podijelite što su jeli i što su učinili iz sporta.

Pomaže li se keksa izgubiti težinu

Što je galetny kolačići

Trenutno, ova vrsta keksa, kao galetny, uglavnom se koristi za dojenčad i prehrambenu hranu. Ovaj prehrambeni proizvod proizveden je različitim vrstama pšeničnog brašna, soli, šećera, male količine kvasca i praška za pecivo. Može se pohraniti dulje vrijeme, tako da se lako može uzeti u dugim pješačkim izletima, ekspedicijama, dugim plovnim putovanjima i terenskim uvjetima. Gummi kolačići nazivaju se jednostavni ako nisu napravljeni od masti i šećera, a također i masne ako razina ove tvari dosegne oko 18%. U proizvodnji jednostavno koristiti brašno drugog ili prvog razreda. Ako trebate izgubiti težinu, ne preporučuje se korištenje proizvoda s visokim postotkom masti. Jednostavni galetny kolačići mogu se pohraniti oko dvije godine, a kolačići s visokim sadržajem masti mogu zadržati svoje prehrambene značajke oko 6 mjeseci.

Keksi pomažu izgubiti težinu

Također je vrijedno napomenuti da je kalorijski sadržaj galetny kolačića prilično nizak, osim toga, to je nealergijski prehrambeni proizvod, zahvaljujući kojem svatko može lako izgubiti težinu.

Kako kuhati galete kolačiće kod kuće

Za kuhanje, potrebno je uzeti 1 mala jaja, 1,5 tbsp. l. šećer, biljno ulje, bez mirisa - 1 tbsp. l., mlijeko - 1 tbsp. l., 1 tbsp. brašno i 0,25 tsp. soda. Nakon što su svi sastojci pripremljeni, možete izravno nastaviti proces pripreme ovog prehrambenog proizvoda. Njegov recept je vrlo jednostavan i brz:

  1. Soda mješavina s prosijanim brašnom.
  2. Umiješajte jaje s šećerom, dodajte mlijeko, biljno ulje u tu mješavinu i sve dobro izmiješajte sve dok se ne dobije homogena masa. Zatim dodajte miješani brašno s natrijem. Rezultat je vrlo cool tijesto koje ne bi trebalo držati ruke.
  3. Rezultirajuće tijesto treba se kotrljati u vrlo tanku tortu, oko približno debljine oko 1 mm. Zatim, uz pomoć plijesni, napraviti male kolačiće, probiti ih vilicom i staviti u peći u pećnici grijani do 220 stupnjeva za oko 5 minuta i morate ih držati tamo dok površina ne dobije svjetlu zlatnu hladovinu.

Što dodati

Rezultat će biti kolačić koji će biti lagan i hrskav. Ako vam dijeta omogućuje da koristite cimet, sok ili sok od limuna, tada čak i u fazi miješanja tijesta preporuča se dodavanje male količine takvih sastojaka. Ako ne nosite žumanjke, dodajte jedan protein u tijesto; ako ste netolerantni od šećera ili sode, bolje je ukloniti ih iz receptu. Ako vam se jednostavno ne sviđa prisutnost biljnog ulja, bjelančevina, mlijeka, onda se preporučuje da ne stavite uopće, ali ih zamijenite s jednakom količinom obične kuhane vode. Također je vrijedno napomenuti da ovaj proizvod postaje najviše prehrambene jedan dan nakon pripreme.

Kolačići s kalorijama

Ako govorimo o energetskoj vrijednosti keksa, njegov je kalorijski sadržaj prilično visok (osobito u masnim sortama) i može doseći gotovo 400 Kcal. Međutim, zbog činjenice da je prilično suha, tada 100 g nije jedan, a ne dva, a ni 10 komada kolačića. Zaključak: ako ste na dijeti, koristite samokrušne kolačiće ili potražite razne sorte.