Kemijski sastav divlje ruže

To je grm s visinom od 1-1,5 m. Na granama su male trnje. Plodovi su glatke, mesnat narančaste bobice. Tijelo je mekano, iznutra tvrdo sjeme s brojnim čekinjastim dlačicama. Ima neobičan kiseli okus.

Pljunak je raširen diljem Europe. Divlja se u šumama, šumskim stepama, uz rijeke, gudure, blizu cesta, na pješčanim obalama Tihog oceana - od Kamčatke do Koreje. Divljač se uzgaja u vrtovima i šumskim rasadnicima kao vitamin, ljekovito i ukrasno stablo.

Kemijski sastav

Rosehip je vrlo bogata askorbinskom kiselinom: sadrži do 7100 mg / 100 g. To je oko 10 puta više nego u crvenim ribizima, 50 puta više nego u limunu i 100 puta više nego u jabukama.

Osim toga, divlja ruža sadržavala 1400 mg / 100 g bioflavonoida 42 mg / 100 g karoten, 600-800 mg / 100 g vitamina C (u neke vrste 2500-17,8 tisuća njegov sadržaj dostigne mg / 100 g, 200- 1500 mg / 100 g P-aktivnih tvari, 13-19% topivih tvari, 2-3% tanina, 4% pektina, 4% organskih kiselina (limunska, jabučna, itd.), kao i vitamini B1, 2, 9, K1, E, šećere, dušične tvari i celulozu.

Kukova sadrži flavone tvar (kvercetin, kempferol, izokvertsetin, tilirozid), katehine (epigalokatehin gallocatechin, epigalokatehin galata i epikatehin) i minerala (željeza, kalija i kalcija, mangan, fosfati).

U kukovima postoje masti s ljekovitim svojstvima, koje uključuju nezasićene masne kiseline i aromatska eterična ulja.

Svojstva divljih bobica od ruža

Pripravci ružica imaju blagotvoran učinak na cijelo tijelo, povećavaju otpornost na različite bolesti, povećavaju učinkovitost. Plodovi biljke imaju antioksidativna i protuupalna svojstva, kao i koleretski i diuretski učinak.

Ulje ružmarina ima koleretički učinak.

jelo

U prehrambenoj industriji, pseće se koristi za proizvodnju ulja i masti, jer plodovi imaju antioksidativni učinak.

Ružmarina poboljšava boju, miris i okus masti.

Rosehip bobice su jeli, pivo kao čaj, sirupi od njih i dobiti ulje ruže.

recepti

Čaj s ružmarinom s medom

5 tbsp. l. divlje ruže bacaju uliti 1 litru vode i potopiti za 10 minuta. Zatim staviti na kuhati na niske topline za 5 minuta, dodati 1 šalicu soka od jabuka i 3 žlice. l. med, dovede smjesu do kuhanja, filtrira i ulije u termos. Piće se može piti bilo vruće ili hladnije, 1 staklo 3-4 puta dnevno.

Pasburna juha

100 g suhih ružica lagano se umiješati sa štipaljkom, očišćeno od vlasi i ulijte 1 litru vode. Smjesa se kuha u zatvorenom loncu za 5-7 minuta, a zatim ostaviti 2-3 sata da se proždire. Juha se filtrira kroz 3 sloja gaze i piju 0,5 šalica 2-3 puta dnevno.

Možete kuhati cijelo plodove divlje ruže. Istodobno ih treba kuhati 10 minuta, nakon čega se juha sipa u termos i ostavi da se upija 2-3 sata. Možete dodati malo šećera ili meda na okus.

Medicinske primjene

Ruzica je već dugo korištena u medicini.

Čak su ga i Hipokratovi koristili u liječenju prehlade. U srednjem vijeku divlja ruža se smatrala čudesnom s hemoptizom.

Trenutačno, vitaminski preparati se pripremaju od šipka - holosa i sirupa. Holosas se koristi kao diuretik, propisan je za hepatitis, kao i terapiju zračenjem za rak. U karcinom grkljana holosas razbija područje koje treba ozračiti, u slučaju raka grlića maternice se koriste tamponi s holosama. Posebno je učinkovita u fazi stvaranja upalnog-nekrotičnog filma. Uz formiranje čira i progresivne nekroze, uporaba ovog lijeka također donosi olakšanje pacijentu.

Ulje pšenice je dobar agens za zacjeljivanje rana. Koristi se za pukotine bradavica kod majki koje rade, ramenima, trofičnim ulkusima donje noge i dermatoza.

Rose bokovi uspješno se koriste u liječenju kroničnih anhidnih i apilnih oblika gastritisa. Plodovi su također dio Traskovove anti-astme medicine.

Za bolesti jetre i žučnog mjehura, jedu ražnjiće jagode. Za anemiju, infuzijom od dogrose se koristi kao dijabetes. Kada gori grane biljke, formira se smola koja se koristi za podmazivanje lezija u psorijazi.

Jaki zeleni čaj s ekstraktom šipka (holosacom ili sirupom) umjesto šećera je vrlo koristan. Piju ga za glavobolje i prehlade.

Listovi jabučica bogati su vitaminima, pa su uključeni u sastav vitamina.

Od lišća divlje ruže pripremite sirup s medom. Ovaj alat se koristi za liječenje upalnih bolesti, kao i ulceraciju u ustima.

Indikacije. Za kamenje u bubrezima i mokraćnom mjehuru, preporuča se uzimati izvarak korijena divlje ruže, i za gastrointestinalne bolesti - tinkturu korijena na votki.

Indikacije. Decocija divljih cvjetova ruža vrlo je učinkovita u raznim oboljenjima oka.

Lišće i korijenje biljke koristi se za liječenje proljeva neinfektivnog porijekla, kao i hepatohocelitis i ostatke učinaka virusnog hepatitisa.

U narodnoj medicini, infuzijom ružmarina koristi se za liječenje dijabetesa.

Članak koristi materijale iz otvorenih izvora: Autor: Oksana Ivanovna Rucheva - Knjiga: "Ljekovite bobice"

istraživanje:

Podijelite "Rosehip bobice - kemijski sastav, ljekovita svojstva, medicinske aplikacije"

Korisna svojstva divlje ruže

Od davnih vremena, divlja ruža, i zbog velike raznolikosti vrsta može se naći svugdje, bio je poznat po imuni-jačanje učinak. Odavno je uočeno da jede redovite infuziju šipka, bilo je moguće izbjeći skorbut, kao i prehlade, gripe, upale grla i drugih virusnih bolesti, tipičan za bljuzgavice razdoblja i kiša, kao i poboljšati ukupnu ton tijela, što je važno tijekom proljetnih blues i nakon što je teške bolesti.

Prema istraživanjima koja su znanstvenici proveli nešto kasnije, šipak je dobio takva korisna svojstva zbog prisutnosti u plodovima samo ogromne količine vitamina C (650mg / 100g) i A (434mkg / 100g), što doprinosi povećanju obrane tijela. Prema stručnjacima medicinske prehrane, pulpa od 3-5 ružičastih kukova bit će prilično dovoljna kako bi se osiguralo dnevni zahtjev odraslog organizma za ove vitamine. Dobro je za ove namjene i šećerni sirup koji, s kalorijskim sadržajem od 285kcal / 100g, praktički ne gubi vitamin C (400mg / 100g), svojstvena svježem voću. Za usporedbu, kalorični sadržaj divlje ruže, voće je 109kcal / 100g.

Osim toga, vitamin C također ima sposobnost jačanja zidova krvnih žila, vitamina A i beta-karotena, koji je također prilično puno u pasu ruže (2,6 mg / 100g, što je 52% odraslog dnevnog odbitka), podržavaju zdravlje očiju i vidnu oštrinu. što se također očituje u korist bokova.

Imajući pozitivne karakteristike elemenata u tragovima poput bakra, mangana i molibdena, cinka i željeza. 100g ovog voća sadrži bakar 37000mkg koji je 3700% dnevnih odraslih standardima, mangan - 19mg, što je 950%, molibden - 4330mkg koja iznosi 6.185,7% dnevne vrijednosti. Bakar je uključen u hematopoeze, mangan poboljšava zgrušavanje krvi, podržava robota ženskih hormona potiče normalno funkcioniranje mišićnog tkiva i molibden promovira normalan metabolizam, pomaže u razvoju hemoglobina i izlučuje mokraćnu kiselinu, a također podržava normalan zub, sprječava karijes, antioksidans i sprečava razvoj impotencije.

Zbog takvih sastojaka, divlja ruža, čija je korist nedvojbena, dobra je u obliku infuzija i dekocija koje se koriste za zaustavljanje krvarenja, stimuliraju funkcije spolnih hormona, pojačavaju izlučivanje žuči i mokraćne kiseline. Ružmarina poboljšava regeneraciju tkiva i pomaže kod različitih bolesti žlijezda i jetre, s artritisom i bolovima u zglobovima.

Hoće li imati koristi od dogrose i s problemima s probavnim traktom. Jedna čaša infuzije svojih plodova, pijana prije obroka, bit će izvrstan lijek za proljev i bol u crijevima. Tanini, organske kiseline i pektini pridonijet će normalizaciji gastrointestinalnih procesa i potpunijoj apsorpciji hrane. Tako pektini će spriječiti apsorpciju masti u želudac i crijeva, čime se smanjuje razinu masnoća i kolesterola u krvi, te će jasno tijelo toksina, karcinogenih i toksina od će onkoprotektornyh djelovanje. Tanini imaju vezivna svojstva, a organske kiseline imaju antimikrobni učinak i potiču apetit, pomažući razvoju želučanog soka.

Govoreći o korisnim svojstvima divlje ruže, nemoguće je spomenuti prednosti drugih dijelova ove biljke. Dakle, izvarak korijena divlje ruže može poslužiti kao izvrsna prevencija stvaranja kamenja u tijelu. I infuzija lišća ove nevjerojatne biljke će poboljšati pokretljivost trbuha. Ne manje popularni su latice divljih cvjetova ruža. Od njih možete kuhati ukusno zacjeljivanje zacjeljivanja. Petalije kuhane s pićem poput meda poput čaja za bolesti gornjeg dišnog trakta. Ružna kuka ne gubi korisna svojstva u kuhanim gastronomskim užicima, kao što su, na primjer, dragee, marshmallow i marmelade. To je ne manje vrijedno u kozmetici.

Dog Rose Harm: Mit ili stvarnost?

Korisna svojstva divlje ruže su neupitna, ali morate znati neke značajke. Pšenica sadrži prilično veliku količinu organskih kiselina, pa stoga infuzije mogu oštetiti zubnu caklinu. Da biste spriječili ovaj negativni učinak, potrebno je isprati usta toplom vodom nakon što ste popili šipak. Nije preporučljivo koristiti gipsa ruže s gastritisom s visokom kiselosti, tromboflebitisom, endokarditisom i krvarenja.

Kemijski sastav divlje ruže (po 100 g voća)

Hranjiva vrijednost

  • Kalorije 109 kcal.
  • Proteini 1,6 gr.
  • Masti 0,7 gr.
  • Ugljikohidrati su 22,4 grama.
  • Dijetalna vlakna 10,8 gr.
  • Voda 60 grama.
  • Mono - i disaharidi 19,4 grama.
  • Škrob 3gr.
  • Zasićene masne kiseline 0,1 g.
  • Pepeljano 2,2 g.

vitamini

Elementi u tragovima Elementi u tragovima

  • Kalcij 28 mg željeza 1,3 mg
  • Magnezij 8 mg Mangan 19 mg
  • Natrij 5 mg bakar 37.000 mcg
  • Kalij 23 mg Cink 1,1 mg
  • Fosfor 8 mg Molibden 4330 mcg

Kemijski sastav ružinaca

Bokovi ruža sadrže organske i anorganske minerale.

Od organskih tvari koje čine kukove, vitamini (i posebno vitamina C) sadržani u pulpu voća iznimno su važni za ljudsko tijelo.

Šećer u kukovima predstavlja šećer, invertni šećeri (glukoza i fruktoza). Rose bokovi su relativno bogati pektinskim tvarima.

U ne sasvim zrelim plodovima sadrže povećanu količinu škroba, koja se, kako plod dozrije, pretvara u šećer. Osim toga, u kukovima postoje vlakna i pentosani.

Od organskih voćnih kiselina u voću sadrži samo limunsku kiselinu. Prije, u bokovima je nazočila prisutnost jabučne kiseline.

Eterična ulja, masti, dušične tvari, bjelančevine, tanini i boje također su dio ploda.

Od boja - karotenoidi, karoten (provitamin A) uključen je u plod, koji je, poput vitamina C, bitan za tijelo. Minerali su zastupljeni različitim elementima.

Kemijski sastav plodova različitih vrsta divljih ruža značajno varira ne samo unutar vrste nego i ovisno o uvjetima okoline - staništu, stupnju zrelosti plodova i ostalim uvjetima. U prosjeku se može smatrati da su divlji ružinci sadrže: vodu 71,93 - 82,14%, šećer (ukupno) 0,96-8,12%, škrob b - 2,75%, ukupna kiselost (jabučna kiselina) 0 98-3,52%, aktivna kiselost (pH soka) 3,74-4,28%, tanini i bojila 0,12-4,69%, dušične tvari 1,17-4,83%.

U celulozu suhih ružica, sadržaj vitamina C (askorbinska kiselina) može doseći 14.728 mgr%, a ukupna količina šećera - 35.24% (na suhoj osnovi).

Kemijski sastav ružičastih bokova iste vrste, ali prikupljen u različitim regijama Sovjetskog Saveza, je različit. Dakle, cimetni ružičasti kukovi (prema podacima bruto, Menshikova, Yanishevskaya) imali su slijedeći kemijski sastav.

Kemijski sastav suhe šećerne cijevi pulpe (postotak suhe težine)

Pored cimetovog dogrose, oni također pripremaju za dogrose igličastih i drugih vrsta, ali u manjoj mjeri.

Bokovi ruža sadrže značajne količine minerala, osobito baze, s velikom količinom željeza. Što se tiče sadržaja željeza, divlja ruža stoji na jednom i prvom mjestu u usporedbi s drugim plodovima (u tom smislu, može se usporediti s jagodama). Visoki sadržaj baze i značajna količina željeza u kukovima imaju pozitivnu vrijednost u ljudskoj prehrani.

U usporedbi s većinom voća i bobičastog voća, svježe ruže hips sadrže nešto manje vode. Međutim, sadržaj svježeg voća i dalje je toliko značajan da ne može izdržati dugi rok trajanja (bez sušenja).

U bokovima, vidljiva je količina eteričnih ulja. Tako je od suhog voća (pročišćeno iz sjemena) od 0,037-0,039% eteričnog ulja destilacijom vodenom parom. Eterično ulje ružmarina ima jak voćni miris, a njegova specifična težina je 0.907.

Plodovi nekih vrsta kukova ruža sadrže značajnu količinu tanina. Gali i kukovi posebno su bogati taninima; Sadržaj tannida u žuči ponekad doseže 80%.

Značajna količina tanina i boja omogućuje upotrebu ružinaca za suncanje kože i bojenje različitih materijala kao sredstvo za sunčanje i bojilo.

Peteljke od ružičastih cvijeta sadrže 0,028 do 0,041% aromatskih tvari (esencijalno ulje).

Sjemenke ružmarina sadrže od 7.46 do 10% masno ulje; njegova gustoća (na 20 °) 0,907-0,927, lom 14 593-1 480, jod vrijednost 152,8-169,3, broj 1,8-4,2 kiselina, saponifikacija broj 172,8-192.

Masno ulje sadrži tekuće masne kiseline (89,8%) i čvrste masne kiseline (2,4%); ukupni sadržaj masne kiseline iznosi 92,2%. Od masnih tekućih kiselina koje čine masno ulje, oleinska kiselina je 83,3%, linoleinska kiselina - 11,4%, linolenska kiselina - 4,6%, kaproična kiselina - 0,7%.

Čvrste masne kiseline u ulju cvjetnog ulja predstavljaju palmitinska kiselina (71,4%) i stearinska kiselina (28,6%).

Vanilin i Litin također se nalaze u sjemenu. Masnoća (masno ulje), koja je dio sjemena kukova, tekućina (na običnoj temperaturi) žuta, odnosi se na slabo sušenje ulja.

Sjemenke ružmarina gotovo su bez vitamina C, ili su potpuno odsutne. Obično se sjemenke ružičastog ulja koriste za proizvodnju masnih ulja.

Ljekovita svojstva divlje ruže i kontraindikacija

Ako imate divlji ruševni grm koji raste u vašem vrtu, popularno nazvan "divlja ruža", onda znate iz prve ruke o ljekovitim svojstvima ove biljke. Šipak je obiteljska rozovotsvetnye grm naraste i do šest metara u visinu, u rano ljeto svidi svoje mirisne cvjetove blijedo ružičaste i jesen nam nudi svoj crveni plod - nezamjenjiv izvor vitamina, minerala i antioksidansa.

Gdje raste divlja ruža?

Na području Europe najčešće korišteni i korišteni u ljekovitoj cjelini dobili su lat. Rósa majális - divlja ruža svibanj (ova sorta ima izražene ljekovita svojstva divlje ruže i široko se koristi u tradicionalnim receptima medicine). Biljka se često nalazi ne samo u vrtnim plohama, već iu šumama, vodenim tijelima, u planinama, na obroncima rijeka i gudura, često oblikujući trnovite šikare.

Grm je vrlo nepretenciozan, osjeća se sjajno na otvorenim područjima sunca i u zasjenjenom šumskom gredu. Dogrose je raširen diljem europskog dijela Rusije, Ukrajine, Bjelorusije, Zapadnog Sibira. Ponekad se u istočnom Sibiru mogu naći gusjeni divlji ružići. Također, grmlje raste u Sjevernoj Africi, Americi, Australiji, u većini dijelova Europe i Azije.

Šljunak je izvrsna biljka s mlijekom, a njezine ljekovite komponente često su uključene u sastav poliflera - sorte, planine, livade i cvijeta. O tome kako stalno imati na raspolaganju opskrbu voćem i lišćem za terapeutske i profilaktičke svrhe, rekli smo vam u članku "Kako pravilno pripremiti ružičaste kukove za zimu". Sada bacimo bliži pogled na ljekovita svojstva divlje ruže i kontraindikacije na njegovu upotrebu.

Osušene ružice koriste se za izradu ljekovitih dekocija, čajeva i infuzija, sirup se proizvodi od sok od sirovih bobica, a ljekoviti ekstrakt je napravljen od svježih bobica. Bobice divlje ruže vrsta najprikladnijih za svježi potrošnje, a tu su i mnogi recepti za džemovi, želei, paste, čuva, kompot, tjestenine i bobica pire ih. Svi ti proizvodi pokazuju ljekovita svojstva divlje ruže i imaju ljekoviti učinak na ljudsko tijelo na staničnoj razini.

Kemijski sastav divlje ruže

Rosehip - nevjerojatna ljekovita biljka, ljekovita svojstva koja su izravno povezana s njegovim kemijskim sastavom.

Sastav ružinaca

kukovi sadrži velike količine vitamina C (1500 mg po 100 g suhog materijala) i kompleksom vitamina: karoten, tokoferol (E), P, PP, K, B1, B2. Svatko zna da ružinci zauzimaju vodeću poziciju u sadržaju askorbinske kiseline, ali ne i svi znaju da je šećerna trska priznat lider u routinskom sadržaju (vitamin P) među bobicama i voćnim biljkama. No, u kombinaciji s askorbinskom kiselinom, ovaj spoj učinkovito smanjuje krhkost i propusnost krvnih žila.

Dodatno trn bobica bogat prirodni šećeri (saharoza, glukoza, fruktoza), organskim kiselinama (oleinska, linolna, limunska, jabučna, palmitinske, arahidni), pektičnu spojeva, karotinoidi, flavonoidi, tanini, eteričnih ulja, antioksidansi, antocijanine, makroelemente ( natrij, sumpor, magnezij, kalcij, kalij, fosfor, klor) i mikroelemenata (selen, kobalt, cink, bakar, molibden, željezo, mangan, brom).

No, psa je također jedinstvena po tome što svi dijelovi biljke, a ne samo plodovi, imaju izbojke i grane, latice, lišće, kora i korijene grma, koji imaju ljekoviti učinak na tijelo.

Sastav boja latica porastao je u bokovima

Znanstvenici otkrili veliki broj dijelova režnjeva eteričnih ulja, kao što su: masne kiseline, glikozidi (na saponina i gorčine), organske kiseline, šećeri, flavonoida, uključujući kvercetin, quercitrin i antocijana, tanina, askorbinska kiselina i vosak.

Sastav lišća divlje ruže

List, svježi i sušeni, bogat je askorbinskom kiselinom, taninima, kekinima, flavonoidima, fenol karboksilnim kiselinama i određenim vrstama saponina. Pored navedenih kemijskih spojeva, divlje ružičaste listove sadrže polisaharide i karotenoide. No, u listovima ružičaste šupljine crveno je pronađeno do 55% eteričnog ulja.

Sastav korijena divlje ruže

Ako klice sadrži flavonoide, saponine, catechine i veliki broj rutinu, a kora je bogata sorbitola, kemijski sastav korijena divlje ruže predstavljena tritepenoidi, tanine, flavonoide i catechine.

Korisna i ljekovita svojstva divlje ruže

Biljka ima sljedeće terapijske učinke na tijelo:

Kalorična krma. Kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Vrijednost prehrane i kemijski sastav „Šipak”.

Energetska vrijednost trn čini 109 kcal.

** Ova tablica prikazuje prosječne vrijednosti vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava hrana".
Glavni izvor: I.M. Skurikhin i drugima. Kemijski sastav hrane.

Kalkulator proizvoda

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE NEKRETNINE HIPS-a

Što je korisno šipak

  • Vitamin A je odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravu kožu i oči, održavanje imuniteta.
  • B-karoten je provitamin A i ima antioksidacijska svojstva. 6 μg beta-karotena ekvivalentan je 1 μg vitamina A.
  • Vitamin C je uključen u redoks reakcije, funkcioniranje imunološkog sustava, potiče apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do labavosti i krvarenja zubnog mesa, nazalnog krvarenja zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
  • Vitamin E ima antioksidativna svojstva, potrebna za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, promatrana je hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
još uvijek sakriti

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava hrana".

  • glavni
  • Sastav proizvoda
  • Sastav plodova i bobica
  • Kemijski sastav "Rosehip"
Tags:trn kalorični sadržaj 109 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, korisni od Dogrose, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Dogrose

Energetska vrijednost ili kalorična vrijednost - je količina energije koja se oslobađa u ljudskom tijelu od hrane u procesu probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilogramima (kcal) ili kilogramovima (kJ) na 100 g. proizvoda. Kalorija koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane naziva se i "hranom kalorija", stoga, kada indicira kalorija u (kilogramu) kalorija, kilo prefiks često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti za ruske proizvode mogu se naći ovdje.

Nutritivna vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u proizvodu.

Hranjiva vrijednost prehrambenog proizvoda je kombinacija svojstava hranjivog proizvoda, u čijoj prisutnosti fiziološka ljudska potreba za potrebnim tvarima i energijom su zadovoljena.

Vitamini, organske tvari koje su potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralješnjaka. Sinteza vitamina u pravilu izvodi biljke, a ne životinje. Svakodnevna potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari, vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljeni" tijekom kuhanja ili kod prerade hrane.

Šipak. Rose Hips

Opis postrojenja

Grmovi u visini od 0,7 do 2,5 m, sa šiljcima na izbojcima.

Listovi su alternativni, nespareni, pinnatalni, s 5-7 parova duguljasto-eliptičnih ili jajnih stanica, uz rub oštro nazubljenih bočnih letaka i dva uvjeta.

Cvjetovi su redoviti, veliki, peteročlani, sepals, cijeli ili pinnate, latice od blijedo ružičaste do tamno crvene.

Plod različitog oblika ljudi sastoji se od obrastao, mesnat, s zrelom sočnošću hypanthia i brojnim voćkama zatvorenim u njemu (slika 4.1).

Na vrhu voća, vrste Cinnamomeae zadržavaju čašu od pet sepala usmjerenih prema gore, ili nakon uklanjanja zaobljene rupice, predstavnici kaninskih sekcija kule usmjeravaju se prema dolje, pada kada plod sazri, a na petama ostaje peterokutna platforma (sl. 4.2).

Bloom u svibnju i lipnju, plodovi dozrijevaju u kolovozu - rujnu. Sirovine se dobivaju iz visokih vitamina i niskih vitamina hip.

Kemijski sastav divlje ruže

Rose bokovi su multivitaminske sirovine.

U plodovima divlje ruže otkrio

  • askorbinska kiselina (prosječni sadržaj askorbinske kiseline u plodovima je 1200-1500 mg% (0,2-1% u malim vitaminima, u visokim vitaminima - do 4-5%).
  • karotenoidi,
  • vitamini skupine B, P, K.

Sjeme sadrži masno ulje bogato karotenoidima i vitamin E, koji se sastoji od kiselina:

  • linolenska,
  • linolenska,
  • oleinska,
  • palmitinske,
  • miristil,
  • stearinske.

Proučavanje sastava flavonoidnih tvari pokazalo je prisutnost

  • flavonoli (kvercetin, kaempferol, izokvitaritin),
  • katehini (epigalokatehin, galaktatin, epigalokatehin galat, epicatehin galat),
  • antocijana.

Pete tvari, jabučne i limunske kiseline, soli kalija, natrija, kalcija, magnezija, fosfora i željeza nalaze se u pulpu kukova.

Kvantitativno određivanje askorbinske kiseline provodi se titrimetrijski (s otopinom natrij 2,6-diklorofenolindofenolata).

Kvantitativno određivanje količine organskih kiselina izvodi se alkalimetrijski.

Svojstva i primjena divlje ruže

Farmakološko djelovanje divlje ruže

Ima tonik učinak,

Potiče nespecifičnu otpornost tijela,

Poboljšava regeneraciju tkiva i sintezu hormona

Smanjuje vaskularnu propusnost,

Sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata i minerala,

Ima protuupalno svojstva.

Imunostimulira (protiv humoralnog i staničnog imuniteta);

Ima choleretic efekt (zbog prisutnosti organskih kiselina i flavonoida).

Primjena divlje ruže

Hypovitaminosis C i P (liječenje i prevencija);

Bokovi niskog vitaminskog sastava koriste se samo kao koleretički agens u složenoj terapiji raka kolecistitisa, kroničnog hepatitisa i hepatohoclstitisa.

širenje

U šumama, među svijetlim šumama, na planinskim padinama, u riječnim dolinama, u poljima, u blizini cesta, u zasebnim grmljem ili skupinama.

Kultivirati uglavnom ružičaste naborane i svibanj u europski dio zemlje. Razvijene su visoke vitaminske sorte. Aktivni plodovi od 2 do 6 godina.

Priprema sirovina i skladištenje

Žetva. Sakupite plodove u fazi srednje i pune dozrijevanja u jesen do mraza. Smrznuti plodovi gube svoje vitamine i lako su uništeni tijekom žetve. Odrezati voće treba biti u zaštitnim rukavicama i rukavima od guste ili platno tkanina.

Sigurnosne mjere. Nemojte slomiti, pogotovo za rezanje nepristupačnih grana i stabljike. Korisno je kultivirati prirodna staništa replantiranjem i sijanjem.

Sušenje. U sušilici na temperaturi od 80-90 ° C s dobrom ventilacijom. Sirovine su postavljene u tankom sloju i često se miješaju. Kraj seta sušenja krhkosti voća.

Skladištenje. U suhom, dobro prozračenom prostoru, pakiranom u vrećice ili snopove, često traže sirovine za zarazu štetnika. Rok valjanosti 2 godine.

Vanjski znakovi sirovina

Cijele sirovine. Čitav, odstranjen od pljeskavica i plodova različitih oblika: od kuglastog, jajolikog ili ovalnog do vrlo izduženog vretenastog oblika; duljina voća 0,7-3 cm, promjer - 0,6-1,7 cm.

Sl. 4.2. Vrsta jabučica:
A - voće s sepals;
B - voće s sepalsima odvojene nakon sušenja.

Na vrhu ploda nalazi se mala okrugla rupa ili peterokutna platforma (Slika 4.2).

Plodovi se sastoje od obraslih, mesnatih, kada je zrela sočna posuda (hypanthia) i brojni fruitlets - orasi zatvoreni u svojoj šupljini.

Zidovi sušenog voća su tvrdi, krhki, vanjska površina je sjajna, rjeđe matirana, manje ili više nabrana. Unutar su prekrivene dugim, vrlo krutim dlakama.

Matice su male, duguljaste, s lošim izraženim rubovima. Boja plodova je od narančasto-crvene do smeđe-crvene, matice su svijetlo žute, ponekad smeđe.

Okus je kiselo-slatko, malo astringentan.

Puder. Mješavina čestica koja prolazi kroz sito s rupama promjera 2 mm. Boja varira od narančasto-crvene do smeđe s svijetlo žutim i tamnosmeđim zakrpama. Miris je odsutan. Okus je kiselo-slatko, malo astringentan.

Rose Hips

Ružmarina svibnja

Ružmarina svibnja (s cimetom) - Rosa majalis Herrm. (R. cinamomea L). Grm s visinom od 1-2 m, trnje na granama cvjetnice nalaze se u paru na dnu stabljike i savijene. Cvjetovi su ružičasti-ljubičasti. Voće su okrugle, narančasto-crvene, sa sepals usmjerena prema gore. Raste gotovo u cijelom europskom dijelu Rusije, u zapadnom i istočnom Sibiru na jezeru Baikal. Visoki sadržaj vitamina: 4-14% askorbinske kiseline.

Ružičasta jabučica

Spiky rosehip - Rosa acicularis Lindl. Grmlje do 2 m, šiljke su brojne, tanke, ravne, nalik na čekinje. Ostaje od puberteta siv. Cvjetovi su ružičasti. Voće su duguljaste, sužene na oba kraja, crveno-narančaste, sa sepals usmjerene prema gore. Raste u cijeloj šumskoj zoni Rusije. Visoki sadržaj vitamina: 4-14% askorbinske kiseline.

Ružmarina je naborana

Ružmarina naborana - Rosa rugosa Thunb. Grm oko 2 m visok, šiljci su brojni, ravni. Ostavlja jako naborano. Cvjetovi su ružičaste ljubičice, promjera 6-8 cm. Voće su velike, sferne, crvene, s uspravnim sepals. Raste na Dalekom Istoku, Kamčatku, Sakhalinu. Široko uzgaja. Visoki sadržaj vitamina: 3-6% askorbinska kiselina.

Ružica Dahuri

Ružica Dahurian - Rosa davurica Pall. Visina grmljavine oko 1,5 m, zakrivljena šiljka. Cvjetovi su tamno ružičasti. Voće okruglast, narančasto, s sepals usmjerenim prema gore. Raste u južnim regijama istočne Sibira i Dalekog istoka. Visoki sadržaj vitamina: 3-18% askorbinske kiseline.

Dogger Begger

Dogger Begger - Rosa beggerijana Schrenk. Grm 1-2,5 m visok, šiljci velikih, srpastih zakrivljenih. Mladi lišće ljubičaste boje. Cvjetovi su bijeli, u cvjetovima od 30 komada. Voće su crvene, sferne, nalikuju graši, promjera oko 1 cm, s padaćim sepalsima. Raste u središnjoj Aziji. Visoki vitaminski izgled: 5-18% askorbinske kiseline.

Rosehip Fedchenko

Ruža Fedchenko - Rosa fedtschenkoana Regel. Grmlje do 6 m visok, s velikim, tvrdom, ravnom šiljkom. Cvjetovi su bijeli, s promjerom od 8-9 cm, okupljeni u gustu "snježnu lopticu". Voće je ovalno, narančasto-crveno, dugačak do 5 cm. Raste u središnjoj Aziji. Visoki sadržaj vitamina: 6% askorbinska kiselina.

Rosehip Kokand

Rosehip Kokand - Rosa kokanica (Regel) Regel ex Juz. Grm oko 2 m. Cvjetovi su zlatnožute. Voće je okruglast, crveno-crn. Raste uglavnom u središnjoj Aziji. Mali vitaminski oblik: 0,5-1% askorbinske kiseline.

Pas je ustao

Dogrose Rosa canina L. Grm 2 m visok, šiljci su rijetki, srpasti su zakrivljeni. Cvjetovi su ružičasti. Voće su duguljasto-eliptične, crveno-narančaste, s padajućim sepals usmjerenim prema dolje. Raste u srednjoj traci i južnim dijelovima europskog dijela Rusije, Krima, Kavkazu i središnjoj Aziji. Mali vitaminski oblik: 1% askorbinske kiseline.

Osjetila je ružmarina

Rosehip Felt - Rosa tomentosa Smith. Grm 1-3 m visok, šiljci su savijeni prema dolje. Cvjetovi su ružičasti, 3-5 u štitovima. Voće je ovalno, narančasto-crveno, s padaćim sepals usmjerenim prema dolje. Raste u europskom dijelu zemlje iu Kavkazu. Mali vitaminski oblik: 0,5-1% askorbinske kiseline.

Ružmarina malog cvijeta

Ružmarin s malim cvjetnim - Rosa micrantha Borrer ex Smith. Visina grmljavine oko 2 m, zakrivljena trnja. Cvjetovi su ružičasti i bijeli. Voće su sferne, narančasto-crvene. Raste u europskom dijelu zemlje iu Kavkazu. Mali vitaminski oblik: 0,5-1% askorbinske kiseline.

Mikroskopija ružmarina

Dijagramska vrijednost ima:

  • poligonalne ravne stijenke epiderme perikarpa fetusa s neravnim, ponekad zrnastim zidovima u zrncima;
  • rijetka stomata;
  • tankoslojne parenhimske stanice celuloze koje sadrže narančasto crvene kromoplastne nakupine i brojni prijatelji kalcijevog oksalata;
  • pojedinačne ili skupine koje se nalaze u kamenim ćelijama pericarp s jako obloženim poroznim zidovima;
  • brojne velike jednostanične dlake od dva tipa (ili njihovih fragmenata): vrlo velike, ravne s debelim zidom i uskom šupljinom, te manjim, tankim zidovima, malo zvučnim - s velikim šupljinama.

Numerički pokazatelji sirovina

Cijele sirovine.

  • Askorbinska kiselina nije manja od 0,2%;
  • vlažnost ne više od 15%;
  • ukupni pepel ne više od 3%;
  • ostali dijelovi biljke (komadi grančica, sepals i peduncles) ne više od 2%;
  • pale, spaljene, oštećene od štetočina i bolesti plodova ne više od 1%;
  • neplodni plodovi (od zelene do žute) ne više od 5%;
  • zdrobljene čestice voća, uključujući matice, prolaze kroz sito s rupama promjera 3 mm, ne više od 3%;
  • organska nečistoća ne više od 0,5%;
  • mineralne - ne više od 0,5%.

Puder.

  • Askorbinska kiselina nije manja od 0,2%;
  • vlažnost ne više od 15%;
  • ukupni pepel ne više od 3%;
  • čestice koje ne prolaze kroz sito s rupama promjera 2 mm, ne više od 15%.

Za sirovine koje se koriste za proizvodnju holosa, karotolina i sirupa (niske razine vitamina).

  • Organske kiseline ne manje od 2,6%;
  • vlažnost ne više od 15%;
  • ukupni pepel ne više od 4%;
  • ostali dijelovi biljke (komadi grančica, sepals i peduncles) ne više od 2%;
  • pale, spaljene, oštećene od štetočina i bolesti plodova ne više od 3%;
  • zdrobljene čestice voća, uključujući matice, prolaze kroz sito s rupama promjera 3 mm, ne više od 3%;
  • neplodni plodovi (od zelene do žute) ne više od 5%;
  • organska nečistoća ne više od 0,5%;
  • mineralna nečistoća ne više od 0,5%.

Rose Hip lijekovi

  1. Voće voće, sirovine. Multivitamski lijek.
  2. U sklopu naknada ("Arfazetin", zbirka antidijabetika, vitamina 1 i broj 2, "Gepafit", sakupljanje kolagogih, hepatoprotektivnih, "Brusniver" i "Brusniver-T", diuretski naboj, "Roglidis" "Kasmin", zbirka antikoagulansa, antitrombocita).
  3. Voćni sirup ružmarina. Multivitamski lijek.
  4. Ulje pšenice, ulje za gutanje i vanjsku upotrebu. Ekstrakt ulja iz matica bokova. Multivitamski lijek. Ima učinak zacjeljivanja rana, pojačava procese obnavljanja.
  5. Cholosas, sirup iz kondenzirane vode ekstrakta plodova nisko-vitaminskog bokova. Koleretsko sredstvo.
  6. Karotolini, ulje za vanjsku uporabu. Uljni ekstrakt karotenoida iz pulpe kukova. Ima učinak zacjeljivanja rana, pojačava procese obnavljanja.
  7. U sastavu eliksira ("Pervoprestolny", "Altai", "Evalar", "Amrita").
  8. Ekstrakt je dio kombiniranog lijeka ("Vilarin", "Ginrozin", "Faringal" itd.).

Isus Krist je proglasio: Ja sam Put, Istina i Život. Tko je on stvarno?

Šipka (Rōsa)

Sadržaj

Cvjetna formula

U medicini

Rose bokovi se koriste za prevenciju i liječenje hypovitaminosis C i P; kao dio složene terapije u asteničnim uvjetima, u razdoblju oporavka od infektivnih i katarhalnih bolesti i kirurških operacija.

Rose bokovi koriste se u liječenju alergijskih bolesti kože, atopičkog dermatitisa s disbakterijem, koji je često povezan.

Rose bokovi dio su mnogih zbirki i dodataka prehrani.

U vrtu

Mnogi vrtlari rastu divlja ruža kao ukrasna i ljekovita biljka. Ružmarina voli dobro osvijetljena povišena područja zemlje s dreniranim tlom, dobro zima i tolerira sušu. Pod povoljnim uvjetima, biljka počinje donositi plod 2-3 godine.

Mnoge divlje ruže hips koriste se za cijepljenje kultiviranih ruža i kao živice. Šipak je propagiran sjemenom i vegetativno: reznice, stabljike i korijena, usjecka korijena i raslojavanje.

U kozmetologiji

U kozmetici se primjenjuju voće, latice i listovi divlje ruže. Korisne tvari sadržane u laticama i plodovima biljke, poboljšavaju stanje kože.

Rose bokovi koriste se za pripremu hranjivih i tonizirajućih maski koje se koriste za akne, kao i za masnu i kombiniranu njegu kože. Petalije osvježavaju, toniziraju losioni i ružnu vodu, koja se široko koristi za suhu i osjetljivu kožu.

U kuhanju

Od kukova, pire krumpir, tjestenina, džem, marmelada, marmelade, kompot, bombon, ljubav, kvas, sirupi.

klasifikacija

Rod roda (sinonim ruža) pripada obitelji Rosaceae (lat. Rosaceae). Postoji oko 300 vrsta biljaka ovog roda, uključujući omiljenu vrtnu ružu svih. Čak i više od 60 godina rađaju se bokovi. U terapijske svrhe koriste se sljedeće vrste kukova:

- divlja ruža Svibnja (divlji ruž cimet) - R. majalis Herrm. (R. cinnamom L.),

- pseudozbiljska - R. acicularis Lindl,

- Daurian šipak - R. davurica Pall.,

- Dogger Begger - R. beggeriana Schrenk,

- Divlja ruža Fedchenko - R. fedtschenkoana Regel,

- pas ruža - R. canina L.,

- divlja ruža - R. corymbifera Borkh.,

- pas porastao malim cvjetnim - R. micrantha Smith,

- ružičasti bokovi Kokand - kokanica (Regel) Regel ex Juz.,

- divlji ružičasti pijesak - R. psammophila Chrshan.,

- pita ruža osjetio - R. tomentosa Smith,

- Zengezur šipak - R. zangezura P. Jarosch.,

- divlja ruža naborana - R. rugosa Thunb.

Botanički opis

Grožđica je grm koji može doseći visinu do 2 metra. Cedro (May) dogrose ima opuštajuće stabljike prekrivene neobičnim listovima koji su na obje strane propisani u podnožju. Najčešće se lista sastoji od 5 ili 7 ovalnih eliptičkih letaka, duž ruba zupčanih letaka, s dva uvjeta. Stabljike i lišće imaju tvrdih bodljika. Cvjetovi su svijetlo ružičasto-crveno. Iz mesnatih posuda razvija se lažan plod raznih oblika: od kuglastog, jajolikog ili ovalnog do jako izduženog vretenastog oblika; duljina voća 0,7-3 cm, promjer - 0,6-1,7 cm Na vrhu voća nalazi se mala okrugla rupa ili peterokutna platforma. Plodovi se sastoje od obraslih, mesnatih, kada je zrela sočna posuda (hypanthia) i brojni fruitlets - orasi zatvoreni u svojoj šupljini. Unutar voća bogato je obložen dugim, vrlo krutim dlakama. Matice su male, duguljaste, s lošim izraženim rubovima. Ruže bokovi dozrijevaju u kolovozu i rujnu. Formula cvijeta cvijeta - Q5L5T∞P∞.

Dahuri šipak ima crno-ljubičaste boje grana; na psu ruža šiljaste grane gusto naslagane tankim, ravnim, jednolikim setama, na dnu lišća često 2 tanke bodlje. Ružmarina je naborana crvenim cvjetovima i vrlo velikim plodovima. Piso ruža ima blijedo ružičasto cvijeće, plodovi su svijetlo crvene, sepali su pognuli i pada nakon što sazri plodovi.

širenje

Cinnamon šipak distribuira u cijelom europskom dijelu Rusije, u zapadnom i istočnom Sibiru, dolazi na Baikal jezero. Raste u Bjelorusiji, u Ukrajini. Dahuri šipak je čest u južnim regijama istočne Sibira i Dalekog istoka. Šljunčana cvijeta raste u šumskoj zoni, ide u tundu, ima veliku paletu - od Tihog oceana do Karalije. Južna granica raspona prolazi kroz Sjeverni Kazahstan, uz Volga na zapadu prema Finskom zaljevu. Ružmarina je naborana zajedničkim na Dalekom Istoku. Dogrose je zajednički u Rusiji, raste u Ukrajini i Kavkazu.

Pljunak obično raste u poplavnim nizinama rijeka, u livadama, u rijetkim šumama, na šumskim rubovima, u proplancima, čišćenju, u šikarama grmlja, uz bujice.

Priprema sirovina

Pšenični plodovi (Rosae fructus) se koriste kao medicinski sirovine. Plodovi se dobivaju tijekom punog zrenja (u kolovozu-rujnu, ponekad u listopadu), kada dobiju svijetlo crveno, narančasto, smeđe-crveno, smeđe-crno ovisno o vrsti, boji i ostaju čvrsti. Sakupljanje voća mora biti dovršeno prije mraza. Tijekom sušenja, voće dotaknuto mrazom gubi većinu svojih vitamina. Sakupljeni plodovi su sušeni na suncu, u tavanima, ali najbolje u sušilici na temperaturi od 80-90ºС.

Kemijski sastav

Bokovi ruža sadrže askorbinsku kiselinu (2,5-5,5%), vitamin B2, (Čak i do 18%), pektinskih tvari (14%), organskih kiselina, organskih kiselina, masti, (do 1,8%): jabuka i limuna, tanini (4-5%). Sjemenke ružmarina sadrže masno ulje bogato karotenom i vitaminom E.

Farmakološka svojstva

Infuzija ružnih bokova pomaže povećati nespecifičnu otpornost tijela, povećati regeneraciju tkiva i sintezu hormona, smanjiti propusnost krvožilnog sustava, sudjelovati u metabolizmu ugljikohidrata i minerala, ima neki koleretički učinak.

Biološka aktivnost ploda biljke određena je askorbinskom kiselinom. Ima dobro izražena svojstva smanjenja, sudjeluje u katalitičkim procesima koji se javljaju u tkivima tijela, u obliku komponenti složenih enzimskih sustava, koenzima, te sudjeluje u procesu interakcije između jezgre i citoplazme. Utvrđena je zaštitna mjera askorbinske kiseline u nedostatku vitamina C.

Askorbinska kiselina i dehidroaskorbinska kiselina, nastala tijekom njegove oksidacije, potiču otpornost tijela na štetne učinke vanjskog okruženja, infekcija i drugih nepovoljnih čimbenika, olakšavaju tijek bolesti.

Također, askorbinska kiselina ima antisclerotski učinak. Smanjuje koncentraciju kolesterola u krvi i usporava proces taloženja kolesterolnih ploča u zidovima krvnih žila.

Rose bokovi i njihovi lijekovi imaju anti-slab efekt, mogu stimulirati funkciju nadbubrežnih žlijezda za sintezu hormona, imaju protuupalno i diuretska svojstva.

Nedostatak askorbinske kiseline uočava se kod ljudi koji imaju dugotrajni fizički i neuropsihološki stres. Ljudsko tijelo nije sposobno sintetizirati askorbinsku kiselinu pa se mora dobiti izvana za preventivne i terapeutske svrhe, osobito u slučajevima kada je bolest uzrokovana zbog nedostatka.

Dnevna potreba za odraslom osobom je 50 mg, a s velikim fizičkim opterećenjem povećava se na 75-100 mg. Potreba za askorbinskom kiselinom povećava se na 75 mg u trudnica, te u majkama koje rade dojilje do 100 mg. Za djecu od 7 godina, potrebna je 30-35 mg, preko 7 godina - 50 mg.

Askorbinska kiselina igra važnu ulogu u prehrani tkiva ljudskog oka (osobito puno askorbinske kiseline se nalazi u lećama oka, njegov sadržaj se smanjuje s razvojem katarakta), pa su pripreme ružmarina korištene u liječenju bolesti oka izazvane vaskularnim poremećajima.

U liječenju bronhijalne astme, terapeutski učinak temelji se na smanjenju razine seruma fibrinogena i globulina, čiji se broj povećava kao odgovor na ingestije stranih proteina.

Koristite u tradicionalnoj medicini

U narodnoj medicini koristi se čaj od kukova, koji se koristi za promicanje zdravlja, osobito kod kašlja i prehlade (upala pluća, bronhopneumonija, bronhiektazija). Smanjena apetita koristi se sirup pšenice ili pire krumpir. Svježe voće se koristi kao anthelmintik. Rose bokovi koriste se protiv kamenja u mokraćnom sustavu, kao blagi diuretik za reumatizam i giht.

Ulje ružičastog ulja podmazuje pukotine bradavica, trofični ulkus, opekotine, upale, ozljede kože. S dermatitis, koristi se i izlaziti.

Askorbinska kiselina se koristi u hemoragijskoj dijaziji, hemofiliji, različitim vrstama krvarenja (nosa, pluća, maternice), bolesti zračenja praćene krvarenjima, trovanja antikoagulansima, infektivnim bolestima, bolesti jetre, opijanja industrijskim otrovima i mnogim drugim slučajevima.

Rosehip se također koristi kao koleretički agens za kolecistitis, hepatitis i gastrointestinalne bolesti, naročito povezan s smanjenjem izlučivanja žuči.

Povijesna pozadina

Drevni Rimljani smatraju biljku simbolom morala, Grci su uzgajali ružičaste vrtove oko hrama božice ljubavi i ljepote Afrodita, te ukrašavali put mladenaca s laticama ruže.

Ljekovita svojstva biljke dobro su poznata i cijenjena u staroj Grčkoj. U 4. stoljeću prije Krista, Theophrast u svojoj prirodnoj povijesti daje takav detaljan opis biljke koji je stoljećima prešao iz knjige u knjigu. Herbalist Ludwig Graber ima recept iz 1563. o korištenju prašine za šipražje za jačanje zubnog mesa. Rose uljne biljke poslužile su kao dobar alat za ozdravljenje rana, u vrijeme kada nisu poznate pouzdane metode sterilizacije i antiseptike.

Drevni Slavenovi također su cijenili ljekovita svojstva divlje ruže i koristili su se za ozdravljenje rana. Istina, nisu znali kako izolirati ružino ulje, ali su tretirani ružnom vodom. Korisna svojstva divlje ruže spominju se u starim ruskim medicinskim knjigama. U Rusiji, bokovi se koriste za liječenje i sprečavanje krvarenja desni. U XVI-XVII stoljeću, ruski su carovi opremali posebne ekspedicije na Orenburg stepe za žetvu plodova biljke. Tijekom rusko-turskog rata u prvoj vojnoj bolnici u Moskvi ranjeni muškarci su bili ranjenima da bi održali snagu i liječenje. Sjećajući se ove tradicije, liječnici vojnih bolnica Velikog patriotskog rata koristili su izbulje bokova za ozdravljenje rana.

Šipak je liječio različite bolesti: od prehlade do bjesnoće, ali u devetnaestom stoljeću znanstvena je medicina postala razočarana ljekovitom biljkom i hladnokrvno je postupala. Bivša slava vraćena je pasu s otkrićem vitamina u njemu.

književnost

1. Ljekovito bilje Državne farmakopeje. Farmakognozija. (Ed. IA Samylina, VA Severtseva). - M., "AMNI", 1999.

2. Mashkovsky M.D. „Lijekovi”. U 2 t - Moskva, LLC "Izdavačka kuća New Wave", 2000.

3. "Biljna medicina s osnovama kliničke farmakologije", izd. VG Kukes. - M.: Medicina, 1999.

4. P.S. Igle. "Ljekovito bilje", M.: Medicina, 2002.

5. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Priručnik ljekovitog bilja (biljna medicina). - M.: VITA, 1993.

6. Mannfried Palov. "Enciklopedija ljekovitog bilja". Ed. C-. biol. Znanosti I.A. Gubanov. Moskva, Mir, 1998.

7. Turov A.D. "Ljekovito bilje SSSR-a i njihova primjena". Moskva. „Medicina”. 1974.

8. Lesiovskaya EE, Pastushenkov L.V. "Farmakoterapija s osnovama biljnih lijekova". - M.: GEOTAR-MED, 2003.

9. Ljekovito bilje: Referentni priručnik. / N.I. Grinkevich, I.A. Balandina, V.A. Ermakova i suradnici; Ed. NI Grinkevich - M.: Visoka škola, 1991. - 398 str.

Nosov A.M. "Ljekovito bilje". -M. : Eksmo-Press, 2000. - 350 str.

11. Biljke za nas. Referentna knjiga / Ed. GP Yakovlev, K.F. Blinov. - Izdavačka kuća "Obrazovna knjiga", 1996. - 654 str.

12. Ljekovito biljne sirovine. Farmakognozija: udžbenik. priručnik / Ed. GP Yakovlev i K.F. Blinov. - SPb: SpecLit, 2004. - 765 str.

13. Biljni resursi SSSR-a: cvjetne biljke, njihov kemijski sastav, uporaba; Obitelj Asteraceae (Compositae) / glavni urednik PD Sokolov; Ruski Acad. Znanost Botanich. U njih. VL Komarova - SPb: Science, 1993. - P. 145-148.

14. Formazyuk V.I. "Enciklopedija hrane ljekovitog bilja: Uzgojene i divlje biljke u praktičnoj medicini". (Urednik NP Maxyutin) - K.: Izdavačka kuća ASK, 2003. - 792 str.

15. T.A. Vinogradov, odgovarajući član Međunarodna akademija za ekologiju i sigurnost života, Cand. medicinske znanosti; VM Vinogradov, prof., V.K. Martynov, Poštovan učitelj Ruske Federacije. "Praktična fitoterapija" (urednik prof. BN Gazhev). M.: Izdavačka kuća "Eksmo-Press"; St. Petersburg: "Valerie SPD", 2001.

Šipak. Od 100 bolesti (Yuri Konstantinov, 2016)

Divljač je nevjerojatna biljka. Nezaboravna aroma, raskošni cvjetovi i ljekovita svojstva učinili su ga popularnim favoritom. On iscjeljuje veliki broj bolesti. To je upalu grla i ateroskleroza, problemi s kožom i sinusitis, kardiovaskularne bolesti i živčani poremećaji, iscrpljenost i nedostatak vitamina... Od njega se pripremaju vina i pekmezovi, sirupi, dekocije i infuzije. Rosehip se naširoko koristi u kozmetologiji u obliku maski, losiona i losiona. Vjeruje se da ova biljka ima čarobnu moć, može biti talisman i izazvati proročke snove. Za slavenske narode divlja ruža je simbol ljepote, mladosti i ljubavi. Istodobno simbolizira jaku mušku koja postaje... Pri stvaranju lijekova koriste se voće, cvijeće, lišće, korijenje i grančice. Sredstva dobivena iz bobica koriste se za liječenje artritisa, anemije, bolesti urogenitalnog sustava i drugih. Iz kukova izrađuju masti, čija vanjska uporaba pomaže u liječenju dermatitisa, ekcema, trofičnih ulkusa, opeklina, smrzotine i psorijaze... Naša knjiga govori o tome kako sastaviti, sačuvati i primijeniti ovu jedinstvenu biljku.

Sadržaj

  • predgovor
  • opis
  • Kemijski sastav različitih dijelova divlje ruže
  • Oblici doziranja divlje ruže
Iz serije: Pocket Healer

Navedeni uvodni dio knjige Rosehip. Od 100 bolesti (Yuri Konstantinov, 2016) koju pruža naš partner knjiga - tvrtka litara.

Kemijski sastav različitih dijelova divlje ruže

Pri stvaranju droga koristite korijenje, voće, pa čak i ružičasti cvijet. Proizvodi dobiveni od tih bobica koriste se za liječenje artritisa, anemije, bolesti urogenitalnog sustava i drugih. Iz kukova izrađuju masti, čija vanjska uporaba pomaže u liječenju dermatitisa, ekcema, trofičnih ulkusa, opeklina, smrzotine i psorijaze. Svježe bobice, koje su u jesen obilno rasute sa svojim granama - to su lažno voće (hypanthium), koje su tek natečena posuda nekada mirisnog cvijeta. Pravi ružičasti kukovi - jednožilni nuts - nalaze se unutar hipanty. U kukovima su korisni korijeni, grančice, latice, bobičasto voće, lišće i sjemenke. Ljekovita svojstva korijena divlje ruže u narodnoj medicini koriste se mnogo manje.

Rosehip - vrlo bogat kompleks vitamina i minerala. Prednosti ružičastih kukova, njegovih ljekovitih svojstava i kontraindikacija ovise o kemijskom sastavu celuloze hypanthia. Sadrži:

- šećer - 24% (18% pretvarača);

- Kalijeve soli - 23 mg;

- molibden - 9000 mcg;

- mangan - 54 mg;

- tanini - 4,5%;

- vitamin E - 3,8 mg;

- vitamin A - 815 mcg;

- Vitamin B2 - 0,3 mg;

karoten - 4,9 mg;

- askorbinska kiselina - 1200-1500 mg.

Askorbinska kiselina ima oko 10 puta više bokova od bobica od crnog ribiza, a 50 puta više od limuna, 60-70 puta više od iglica bora, smreke, jele ili smreke. U tom pogledu najvrjednije su bijele cvjetnice i crvene cvjetnice. Hipanthija ružičastih cvjetnih vrsta vitamina C je znatno manja, a hipanthija žute cvjetnice vrlo je mala, ali ima puno tanina i tanina. Ovisno o mjestu rasta, kemijski sastav plodova u različitim vrstama divlje ruže varira.

Kalorični sadržaj 100 g svježih bobica - 109 kcal. Proteini daju 7 kcal, masti - 7 kcal, ugljikohidrati - 95 kcal.

Dnevna doza vitamina C sadržana je u 7-10 bobičastog bobica od nepokrivenog šipka.

Energetska vrijednost sušenih plodova - 284 kcal. Za proteine ​​je 16 kcal, za masti - 16 kcal, za ugljikohidrate - 250 kcal.

Sastav bokova ima vlakna topiva u vodi. Doprinosi bržem uklanjanju štetnih tvari iz crijeva. Ova vrijedna komponenta ima blagotvoran učinak na rad cijelog probavnog sustava. Sastav bokova uključuje organske kiseline - limunske i jabučne.

Povoljna svojstva ružičastih kukova nalaze se također u taninima i taninima sadržanim u njegovom sastavu. Ove komponente imaju izvanrednu osobinu koja uzrokuje proces koagulacije proteina. Kao rezultat, na koži i sluznici nastaje zaštitni film. Zato se drogični lijekovi koriste za liječenje opeklina, patologija usne šupljine i bolesti kože. Mnogi tanini i tanini u korijenu biljke, kao iu cvijeću i plodovima.

Ruže kukova sjemena imaju određene prednosti kao i kontraindikacije. Trigliceridi (masno ulje) koje sadrže sljedeće kiseline su pronađene u kukovima,

Latice sadrže:

- glikozidi: gorčina, saponini;

flavonoidi: astragalin, hiperozid, kaempferol, quercitrin, kvercetin;

- antocijanini: peonin, peonidin, cijanidin;

Visok sadržaj eteričnog ulja zabilježen je u naboranim ružmarinama - 0,25 - 0,38%.

Vosak sadrži aldehide, veće alifatske ugljikovodike, veće alifatske alkohole, veće masne kiseline: laurski, miristinski, palmitinski, stearinski, oleinski, arahidni, beheeni, lignoceri, kerotini; triterpeninske kiseline; steroidi.

Eterično ulje od latica eteričnih ulja sadrži feniletilni alkohol (oko 2% i 20-30% ukupne količine alkohola u ulju), citranellol (22,6%), geraniol (50-60%), nerol (do 10%), neadekani, veći alifatski ugljikovodici (9%). Svi oni pružaju ugodan miris ružinih latica i feniletilni alkohol - glavni nosilac mirisa ružne vode. Osim toga, esencijalno ulje sadrži eugenol, citral, aldehide: nonil, cimet i druge; karotenoid rubixantin. Eterična ulja imaju astringentne, baktericidne i protuupalne učinke.

Listovi sadrže:

- vitamin C (do 1,5%);

- tanini (do 4,5%);

- fenol karboksilne kiseline i njihovi derivati: galski, gentenzinski, caffeic, protocatechic, lila, vanillic, ferulic, salicylic and others;

- u nekim vrstama saponina.

Polisaharidi i karotenoidi pronađeni su u listovima divlje ruže u svibnju. Ružičasti crveni lišaj ruže sadrže do 55% eteričnog ulja.

- katehini (do 18,28%);

Kora sadrži sorbitol. Gali sadrže tanine.

Korijeni sadrže tanine, flavonoide, katehine (8,24-18,28%), triterpenoide (5,2%).

Sadržaj tanina u granama i korijenima - do 4,5%, čak i kod žuči.

Korijeni i galls (galls naziva čvorići na dijelovima listova, nastao kao posljedica uboda insekata, u lezijama i cijelih organa, kao što su list pupoljci formiraju teratomorfy (deformacija), u nekim slučajevima značajan dio kukaca razvojni ciklus se proteže u žuči i teratomorfy, zbog povrede metabolizam češeri su obogaćeni taninima) na pseća ruža nekoć se koristi za bojenje tkanine smeđe.

Sadržaj

  • predgovor
  • opis
  • Kemijski sastav različitih dijelova divlje ruže
  • Oblici doziranja divlje ruže
Iz serije: Pocket Healer

Navedeni uvodni dio knjige Rosehip. Od 100 bolesti (Yuri Konstantinov, 2016) koju pruža naš partner knjiga - tvrtka litara.