Kolači od zobene kaše od Alene Merzlyakova

Kako kuhati kolače u kantici bez kapljice masnoća? Jednostavan, samo 3 sastojka plus tavu i ukusne kolače za pripremu hrane!

• Nakon kuhanja dobit ćete 3 obroka.
• Vrijeme kuhanja: 25 min.

Mislite li da je pečenje zabranjeno na Herbalife dijetu? Ništa takve vrste, lako možete priuštiti jela za ručak - kruh, kolačiće, tortile. Bilo bi bolje ako ih sami kuhate, u kojem slučaju možete biti 100% sigurni u korist proizvoda.

Alyona, sudjeluje u našem natjecanju "Beach reboot-2" i pouzdano će pobijediti svoju vlastitu težinu. Već je postigla značajne nedostatke u težini i volumenima. A to je zbog individualnog Herbalife programa, kojemu je Alena vrlo, vrlo odgovorna.

Pored Herbalifeovih uravnoteženih prehrambenih proizvoda, uključila je prehrambene obroke u svoju prehranu i stalno eksperimentira s njihovom pripremom.

Danas, također, naši redoviti čitatelji zadovoljni su ukusnim tortillama, koje su pečene u suhoj tavi. Pšenično brašno zamjenjuje zobena kaša, što samo povećava korisnost pečenja.

Zobene pahuljice

Sigurno, u ovim plosnatim kolačima, netko prepoznaje svoje nacionalno jelo, kao što se dogodilo s keljima s krumpirom, ne znam.

No počeli smo napraviti takve kolače prije otprilike 10 godina, kada smo upravo počeli promatrati post. I nisu ih pecili u tavi s maslacem, već izravno na plinskom plameniku, kotrljali su ih slamkom i jeli s medom.

A za svih tih 10 godina nikad nismo dobili iste kolače. Zašto? Sad saznajte.

Jučer smo kuhali zdravo puding zobene pahuljice, koji je nestao za samo 10 minuta, pokazalo se ukusnim.

Ali nakon filtriranja žele, još uvijek imamo žitarice. A danas smo pripremili od naših uobičajenih mršavih tortila umjesto kruha.

S jedne strane, oni su obični, jer se pripremaju vrlo jednostavno, ali s druge strane, čak i oni su neobični, jer svaki put se dobiva nešto novo, jedinstveno u okusu.

Danas imamo zobene pahuljice, pa kuhamo kolače od zobene pahuljice, ako kuhamo poljubac na zobene pahuljice - napravi kolače iz preostalog kolača zobene pahuljice, postoji riža riže - iz nje izradite. I imat ćete svoje, bez obzira na čije više različitih, kolača od žitarica.

Da, i s ostalim komponentama možete sigurno eksperimentirati.

Danas sam to učinio.

Naše žitarice su slani.

Pomiješani luk i češnjak u miješalici.

Dodano je zamrznuto koplje i grašak od češnjaka na žitarice.

I sada ostaje dodati brašno. Tjestenina se dodaje toliko da se napravi tijesno tijesto.

Odmah iscijedite kuglice. Poželjno je izvlačiti tanke (do debljine zrna). Čak su se i mi pokazali zbog činjenice da sam ih izrezala na pladnju.

Lagano mastite posudu s biljnim uljem i pržite kolače s obje strane.

To su naše zobene luk-tortile tortelja.

Ponavljam da svaki put kolači iz žitarice su različiti. Još uvijek imam zrna, pa ću sutra pokušati, na primjer, dodati bundu na tijesto i možda ražati brašno. I vrlo ukusno s sezamom. Općenito, opcije se ne računaju.

Tako smo naučili još jedan način da "sakriramo" kašu i druge proizvode u zdrave kolače. U postu, kako kažu, "Shchi i kaša - naša hrana". Ali sljedeći put ćemo govoriti o juhu.

Zobene kolače umjesto kruha

Nudim vam ukusne, brze zobene kolače, koje mogu zamijeniti kruh i bonus opciju za opskrbu EGGS-om. Rano ujutro muž je na odmoru. Odlučila sam pržiti jaja za doručak. Ne gledam u kuću ne kao komad kruha, ali kako mogu jesti kajgana jaja bez kruha? Ne mogu zamisliti! Prerano je krenuti u trgovinu, a uskoro će se svi početi probuditi. Pronašli su izlaz iz situacije - brze kremene zobene umjesto kruha! Brzo sam ga pekla, a uživala sam u domaćem doručku s ukusnom.

Sastojci za "Oatcake umjesto kruha":

• Zobene pahuljice (od TM "Mistral") - 7 tbsp. l.
• Pšenično brašno / brašno (s brdom) - 3 tbsp. l.
• Pileća jaja - 1 kom
• Biljno ulje - 2 tbsp. l.
• Soda - 0,5 tsp.
• Sol - 0,25 tsp.
• Kefir - 200 ml

Recept "Zobena kaša umjesto kruha":

Mjerimo 7 žlica zobene pahuljice iz TM "Mistral" u kontejneru.

Dodajte jaje, brašno, soda, biljno ulje.

Mijesite tijesto poput guste kiselog vrhnja.

Pecimo kolače na dobro zagrijanoj suhoj posudi (s Teflon premazom) bez ulja s obje strane.

Kao što možete vidjeti, oni nisu zaglavljeni u tavi)))

Iz ove količine tijesta dobivate 5-6 napetih tortila. Rasporedio sam na svakoj torturi 3 kruga prženog tikvica, svježe rajčice i pržena jaja. Ukrašena zelenilom.

Pretplatite se na Cookovu grupu u kontaktu i svakog dana dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i svakodnevno dobijte nove recepte!

Podijelite recept s prijateljima:

Vidi također

Lobiani

• 73
• 159
• 2897

Škoti Surinamije "Roti"

• 81
• 235
• 20.918

Oatcakes "za doručak"

• 23
• 100
• 1525

Kolačići "Jutro"

• 44
• 165
• 2731

Lisiće pelete s crvenim lukom

• 40
• 325
• 2312

Kolači za flap

• 36
• 649
• 4908

Flapjacks s zelenilom

• 5
• 379
• 3570

Kolači s sirom bez jaja

• 25
• 414
• 4574

Mađarski tortilla "Langos"

• 45
• 282
• 4256

Fotografije "Kukuruzni kolači umjesto kruha" iz kuhane (6)

Komentari i recenzije

1. ožujka Marioka82 # (autor recepta)

3. veljače 2017. kapitonchick #

29. siječnja 2017. Stafford #

19. rujna 2016. kinoteatrovich #

8. travnja 2016. artefakt #

8. travnja 2016. Marioka82 # (autor recepta)

8. travnja 2016. artefakt #

9. travnja 2016. Marioka82 # (autor recepta)

27. veljače 2016. Vladia1108 #

7. rujna 2015. Anuta8477 #

12. lipnja 2015. Nuta12 #

23. travnja 2015. mamusii #

23. travnja 2015. Marioka82 # (autor recepta)

4. prosinca 2014. Marisa7 #

26. rujna 2014. Olga Bachinskaya #

27. rujna 2014. Marioka82 # (autor recepta)

27. rujna 2014. Olga Bachinskaya #

27. rujna 2014. Marioka82 # (autor recepta)

Zobene kolače

450 grama zobene pahuljice
2 žlice maslaca
0,5 tsp sode
2-3 žlice pšeničnog brašna
1 žlica zobenog brašna
ulje za kuhanje za prženje

vrlo zanimljiv recept. i kakva se jela mogu poslužiti kao kolači?

Ti su sokovi jednako isti kao oni koji su se prodavali u svim kantinama, školskim kantinama tijekom sovjetske ere. Jednostavni su i brzo kuhani. I ispada vrlo ukusno! U našoj obitelji

Jednostavno i ukusno - za nedjeljni doručak. Od tih sastojaka, dobio sam 20 stvari, kao;) Bon apetit!

Dugo je mislio kako ga zvati. A budući da je ovo moja četvrta kuća za 4 Božić, hrabro sam odlučio da sam pronašao savršeni najjednostavniji recept za medenjak kolača. Recept zadnje dvije godine uzimao se kao osnova.

Ovaj kolačić prodaje se doslovno u jednom danu! Vrlo rafiniran i bogat ukus. Preporučujem da pokušate, nećete požaliti. Stalno ga kuham i nikada vas ne smeta.

Škotski zobeni kolači - recept za izradu zobene pahuljice

opis

Škotski zobeni kolači su razne tradicionalne kolače u Škotskoj s žitaricama i sirom. Obično ih škotski korisnici koriste za doručak, iako je jednako prikladno da s njima rade oatcake za rad (ili da djeci daju školu) umjesto ručka. Oni su hranjivi, hranjivi i vrlo ukusni.

Posebno prikladan je škotski kolači od zobenog brašna i brašna u našem korak po korak recept s fotografijom vrlo brzo pripremljena kod kuće. Samo 20 minuta u pećnici - i prekrasan doručak spreman je za cijelu obitelj. Ravni kolači su ukusni, pahuljni i dugotrajno se ne otvrdnu, zadržavajući dugotrajan mirisni i ugodni, lagano slani sirni okus.

Za kuhanje zobenih kolača u Scotchu trebat će vam najjednostavniji proizvodi koji su gotovo uvijek u ormaru iu hladnjaku. Dakle, nećete imati poteškoća s sastojcima ili kuhanjem. A ako je nešto neshvatljivo, fotografije koje prate svaki korak receptu pomoći će razumjeti.

sastojci

• 
  Pšenično brašno
  (1,5 v.)
• 
  zobene-pahuljice
  (1 čl.)
• 
  mlijeko
  (250 ml)
• 
  Tvrdi sir
  (100 g)
• 
  maslac
  (70 g)
• 
  Soda za pečenje
  (1 žličica)
• 
  Hrana sol
  (Pinch)
• 
  Biljno ulje
  (1 žitarica L.)

Koraci kuhanja

Provalimo se u spremnik 1 kokošjeg jaja i lagano ga tukli s čimcem soli.

Prosijite kroz sito od 1,5 U. pšenično brašno i pomiješajte s pretučenim jaješcima.

Dodajte smjesi 70 g ribanog ribanog maslaca (ili margarina) i namazajte u mrvicu. Zatim sipati 1 žličicu. soda za pečenje (nema potrebe za gašenjem s ocem!) i dobro izmiješati.

Oko tri grašena 100 grama bilo kojeg tvrdog sira.

Pomiješajte masu brašna od jajeta s ribanim sirom. Ondje ulijemo 1 žlica. zobene pahuljice.

Pomiješajte sastojke u homogenoj masi. Stavimo u njega oko 1 žlica. mlijeka. Možda će mlijeko morati malo više ili manje, jer sve ovisi o dosljednosti tijesta, koje bi trebalo biti besmisleno, ali dovoljno gusto da bi kolače.

Izrađujemo kuglice. Od broja proizvoda navedenih u receptu, oni će napraviti oko 6 komada. (2 žlice, test za svaku). Širimo ih na ploču za pečenje uljane biljnim uljem, na vrhu zvijezda ukrašavamo komade sira i šalimo u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva 20 minuta.

Gotovi zobene kolače u škotski uzmu iz pećnice, šire se jedna na drugu, poput palačinki i poslužuju se za stolom.

Oatcake recept od strane Dyukanu

Jesi li na Ducaneu? Ugljikohidrati su praktički svi zabranjeni, ali želite li sendvič s sirom, barem malo masnoće, ili komad pilećeg prsa? Umirem, kako si propustio galeb s palačinama? Postoji način! Tortiljne zobene pahuljice od mekinje, kuhane prema Dyukanu, postat će vaša utičnica.

Važno je napomenuti da je doza mekinje na dan, dopuštena na jednoj ili drugoj razini, vrlo mala, pa je nemoguće kuhati veliku količinu pastila. Da biste učinkovito iskoristili snagu i kuhinjsku opremu, racionalnije je povećati sve komponente u receptu nekoliko puta i dobiti dijetu nekoliko dana u isto vrijeme. Jednostavno stavite dodatne dijelove u pakete i zamrznite ih.

Zobene kolače za svaki dan

Počnimo Za početak, razmislite o osnovnom receptu koji se zatim može promijeniti po vašem ukusu: slatki, slane kolače, za meso, ribu, sir, smjesu sirenog sirena, džem od goji bobica itd. Posluživanje: 2 dana

• Jaja - 1 kom. (ako imate problema s kolesterolom, uzmite 2 vjeverice);
• Zobena mekinja - 3 tbsp. za "napad" ili 4 tbsp. za "Cruise";
• Niska masno debela jogurt - 2-3 žlice;
• Prašak za pecivo za tijesto - 2 žličice;
• Savjet: Jogurt može biti zamijenjen malim udjelom masti.

1. Sve su komponente postavljene u zdjelu i šipku. Pecimo oko 15 minuta. Na kraju, trebali biste dobiti malo debelo tijesto, slično kao fritters.
2. Pržite kolače na keramičkoj ili teflonskoj posudi. Da biste to učinili, zagrijte pećnicu, maskirajte posudu s nekoliko kapi biljnog ulja i zagrijte.
3. Na vrućoj podlozi položite tijesto na 1 žlica. Pržite na gustu konzistenciju i zlatno smeđe. Okrenite se, ponovno pržite.
4. Stavite tortile na tanjur s silikonskom lopaticom, pustite da se neko vrijeme ohladi. Polovica dijelova čisti se u hladnjaku za sutra, a ostatak jedemo tijekom dana.

Ako se pridržavate ne samo Dukanove prehrane, već i načelima pravilne prehrane, onda je poželjno koristiti jutarnje zobene kolače jer sadrže ugljikohidrate. Kao opciju, jedite pola dijela za doručak i pola dijela za jutarnji zalogaj.

Na vrh možete staviti komad dimljene kokošinje bez kože, odrezane plastične paštete, nekoliko kriški rajčice i sira. Zagrijte sve u mikrovalnoj pećnici 1,5 minuta da se rastopi sir. Spremni vrući sendvič.

Ako vam se sviđa palačinke s kiselim vrhnjem, zatim otopite u kontejneru nekoliko tableta šećerne nadomjestaka u žlicu vruće vode, dodajte pola vrećice nišane kravljeg sira, miješajte sve s vilicom na više ili manje jednoliku konzistenciju. Upijajte u rezultirajuću mješavinu kolača - izvrsnu ideju za čaj.

Mrkva s kravljim sirom

Sljedeći recept će vam reći kako napraviti zobene kolače gustoće konzistencije u pećnici. Također se mogu pojesti i sve dok je proizvod na prihvatljivom popisu Dukanove prehrane. Posluživanje: za 1 dan s "Alternation" (za "Attack", smanjite količinu mekinje)

Izlazimo iz zaliha:

• Sir - 200 g;
• Zobena mekinja - 2 žlice.
• Pšenična mekinja - 1,5 tbsp.
• Pileća jaja - 2 kom.;
• Tijesto za pecivo - 2 žličice;
• Zamjena soli - okus;
• Obrano mlijeko u prahu - 1 tbsp.

1. Pobijte jaja u šalicu s vilicom dok ne postanu lagane kože. Izlijte meso, nastavite dobro pobijediti. Ostavite za oticanje 15 minuta.
2. Stavite preostale sastojke u natečenu osnovu tijesta, tuku se s mikserom, pustite da stoje 10 minuta više.
3. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Posudu za pečenje sa silikonom ili nekim drugim tapecima za pečenje.
4. Posolica raširio je dijelove tijesta i oblikovao kolače.
5. Pecimo 15-20 minuta, gledamo kroz vrata pećnice kako se proizvodi ne bi spalili.
6. Izvadimo naše tortile, pustimo ih da se malo ohlade i u međuvremenu trčimo kako bismo stavili čajnik. Bon apetit.

Kukuruzne kolače od zobi prema Dyukanu

Za ljubitelje svjetla i hrskavih peciva nudimo recept za kolače na bazi proteina. Proizvodi su predviđeni za "Cruise" način, za ostale faze potrebno je prilagoditi volumen zobi i zrna pšenice. Posluživanje: 2 dana

• Bijela jaja - 6 kom.;
• Zobena mekinja - 4 žlice L.;
• Pšenična mekinja - 3 tbsp.
• Zamjena soli - na okus.

1. Namjestili smo pećnicu na 180 ° C. Vjeverice se izliju u zdjelu skače, dodaju malo soli, stavljaju mlaznice za tijesto i tuku do stabilnih vrhova. Možete koristiti miješalicu, miješalicu, kombinaciju ili uobičajenu šipku.
2. Pažljivo dodajte meku 1 žlicu, miješajući drvenom ili silikonskom špatulom.
3. Šalite tijesto na tavi za pečenje pomoću neprekidne tapete pomoću lopatice za kuhanje, izravnavajući i oblikujući ravne kolače.
4. Stavite u pećnicu 10 minuta. Kroz staklo na vratima, pazite da pečenje ne bude zapaljeno.
   Izlazimo na spremnost, cool. Užitak sa zadovoljstvom!

Kvasci od kvasca

Jeste li znali da vam je dopušteno koristiti kvasac na Dukanovoj prehrani? Suho, svježe, trenutak - bilo koji. I kakve kolače na kvasac - zrak, s mjehurićima i zapanjujućim aromama. Naravno, ograničeni izbor ovlaštenih proizvoda neće dopustiti da u potpunosti replicira tradicionalno tijesto kvasca (prije svega, to se odnosi na zabranu brašna), ali je sasvim moguće dodati raznolikost i osigurati izvrsne kvalitete okusa. Posluživanje: 2 dana

Upozorenje! Recept nije pogodan za "Napad", jer sadrži kukuruzni škrob. Da bi se pripremili kvasci kvasca u prvoj fazi prehrane, potrebno je prilagoditi recept prema popisu dopuštenih proizvoda.

• Kukuruzni škrob - 1 tbsp.
• Jaja - 2 kom.;
• Zobena mekinja - 4 žlice L.;
• Aromatizacija - izborno;
• Obrano mlijeko - 40 ml;
• Zamjena tekućeg šećera - po volji;
• Zamjena soli - okus;
• Sir - 150 g;
• Pšenične mekinje - 2 žlice.
• Kvasac - 7 g instant ili 25 g svježe.

1. Uzmi obje sorte mekinje i granula u kavezu. Pomiješajte s jednim jaje, zaslađivačem, zamjenskom soli i mlijekom. Pričekajte za podizanje pola sata.
2. U miješalici, isjeckajte krupicu, zamjenu šećera, jaje, škrob i okus.
3. Pomiješajte smjesu tijestu i ostavite još 15 minuta.
4. U međuvremenu namjestili smo pećnicu na 180 ° C.
5. Pokriti smo posudu s nepristojnim sagom. Širimo približeno tijesto na 1 tbsp. u obliku kolača i peći oko 20 minuta. Slijedimo kroz vrata, tako da se proizvodi ne spaljuju.

Prije nego što počnete kuhati po receptima koje smo pokupili, ne zaboravite da možete napraviti pečenje na prehrani samo od mekinje (zobene pahuljice i pšenice), a ne od žitarica! Dodavanjem malo zobenog brašna gubite bitno osnovne postavke sustava i ponovo morate započeti lijepu figuru. Ukusna harmonija za vas!

Zobene kolače

450 grama zobene pahuljice
2 žlice maslaca
0,5 tsp sode
2-3 žlice pšeničnog brašna
1 žlica zobenog brašna
ulje za kuhanje za prženje

vrlo zanimljiv recept. i kakva se jela mogu poslužiti kao kolači?

Moji dragi! Evo recept za vas, kako kažu, tako da sve ide u posao, ovaj kolač je napravljen od ostataka kolača, slomljenih kolačića i ostalih konditorskih proizvoda koji su bili ustajali.

Jednostavni kolačići s laganim kobasicama s tri različita okusa. Na fotografiji su još kugle - to su mali kolači, poput "krumpira". Prva šarža kolača koje sam osušila u pećnici. Ja sam

Ovo je jednostavno nestvarno ukusno. Za ljubitelje poput mene, sve čokolade. :)

Ti su sokovi jednako isti kao oni koji su se prodavali u svim kantinama, školskim kantinama tijekom sovjetske ere. Jednostavni su i brzo kuhani. I ispada vrlo ukusno! U našoj obitelji

Zobene kolače

Kuhanje tijesta. Da biste to učinili, uzmite najdublju zdjelu i stavite u njega sastojke poput zobene pahuljice, sode i maslaca. Zatim dodajte ¾ šalicu tople vode i pažljivo zamijesite smjesu. Nakon toga ostavite mase neko vrijeme, tako da može prožeti.

Rezultirajuće tijesto podijeljeno je u šest dijelova jednake veličine i oblikuje zobene kolače željene veličine. Zatim zagrijte posudu i dodajte biljno ulje. Nakon toga, lagano pržite naše tortile na relativno visokoj vatri na obje strane.

Kako bi se pripremila ploča za pečenje za pečenje zobenih kolača, potrebno ju je prekriti kvalitetnom pergamentom. Zatim posipajte pergament s brašnom pšenice i širite oblikovane kolače na lim za pečenje. Nakon širenja kolača na posudu, pažljivo posipajte brašnom i gornjom površinom budućeg pečenja. Pećnicu treba predgrijati na oko sto i osamdeset stupnjeva. Da bi kolači bili ukusni i pečeni, trebali ih ispeći u pećnici oko četrdeset minuta. Nemojte zaboraviti da pet minuta prije kraja pečenja trebate posipati tortile sa pripremljenim zobenom brašnom kako biste dobili željeni rezultat. Nakon kuhanja, uklonite kolače iz peći, pustite da se ohladi i razmazite u lijepom spremniku. Bon appetit!

Kuhar preporučuje:

Od velike važnosti u pripremi ovog receptora koristi se brašno. Da bi dobili ukusne i mekane zobene kolače, preporučljivo je koristiti brašno vlastite proizvodnje. To, naravno, govori o zobenom kašiu, koji se može lako i jednostavno pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, uzmite uobičajene zobene pahuljice i pažljivo ih mljevene u mlinu za kavu. Rezultat bi trebao biti što je moguće finog tla. Takav brašno, štoviše, također je koristan za ljudsko tijelo u usporedbi s pšeničnim brašnom od uobičajenog tipa za sve. Ali da biste stvorili takav brašno, trebali biste koristiti visoke kvalitete pahuljica.

Zobene kolače

Kuhanje tijesta. Da biste to učinili, uzmite najdublju zdjelu i stavite u njega sastojke poput zobene pahuljice, sode i maslaca. Zatim dodajte ¾ šalicu tople vode i pažljivo zamijesite smjesu. Nakon toga ostavite mase neko vrijeme, tako da može prožeti.

Rezultirajuće tijesto podijeljeno je u šest dijelova jednake veličine i oblikuje zobene kolače željene veličine. Zatim zagrijte posudu i dodajte biljno ulje. Nakon toga, lagano pržite naše tortile na relativno visokoj vatri na obje strane.

Kako bi se pripremila ploča za pečenje za pečenje zobenih kolača, potrebno ju je prekriti kvalitetnom pergamentom. Zatim posipajte pergament s brašnom pšenice i širite oblikovane kolače na lim za pečenje. Nakon širenja kolača na posudu, pažljivo posipajte brašnom i gornjom površinom budućeg pečenja. Pećnicu treba predgrijati na oko sto i osamdeset stupnjeva. Da bi kolači bili ukusni i pečeni, trebali ih ispeći u pećnici oko četrdeset minuta. Nemojte zaboraviti da pet minuta prije kraja pečenja trebate posipati tortile sa pripremljenim zobenom brašnom kako biste dobili željeni rezultat. Nakon kuhanja, uklonite kolače iz peći, pustite da se ohladi i razmazite u lijepom spremniku. Bon appetit!

Kuhar preporučuje:

Od velike važnosti u pripremi ovog receptora koristi se brašno. Da bi dobili ukusne i mekane zobene kolače, preporučljivo je koristiti brašno vlastite proizvodnje. To, naravno, govori o zobenom kašiu, koji se može lako i jednostavno pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, uzmite uobičajene zobene pahuljice i pažljivo ih mljevene u mlinu za kavu. Rezultat bi trebao biti što je moguće finog tla. Takav brašno, štoviše, također je koristan za ljudsko tijelo u usporedbi s pšeničnim brašnom od uobičajenog tipa za sve. Ali da biste stvorili takav brašno, trebali biste koristiti visoke kvalitete pahuljica.

Zobene pahuljice

Ovaj recept je primjetan zbog činjenice da ona ne sadrži ni kvasac niti gaziranu vodu. U izgledu i ukusu, kolači su vrlo slični tanki pita kruh. Izvrsna (korisnija) alternativa krušnom kruhu.

proizvodi:

• pola šalice zobene pahuljice

• čašu hladne vode

• pola žličice soli

• pšenično brašno (oko dvije čaše + na podpolju)

Kukuruzni kolači, recept bez kvasca i sode

• Prije svega, napunite pahuljice vodom (odmah možete dodati sol, što sam učinio). Mi se miješamo i ostavljamo nekoliko sati (prekrivamo poklopac i pošaljemo ga u hladnjak, iako je moguće cijelu noć).

• Unesite brašno. Dodajte na lukav, tako da je tijesto krenulo na loptu, ali nije bilo previše zbijeno.

• Sakrij našu čašu u vrećici ili ga zamotajte u film i stavite ga u hladnjak za 1-2 sata. Postupak se može ubrzati, ako ostavite tijesto na stolu, tada će biti dovoljno 30-40 minuta.

• Podijelimo tijesto na pet do sedam komada - sve ovisi o tome koji promjer želite dobiti svoj kruh.

• Lagano izvucite, debljine do 2 mm.

• Zagrijavamo posudu, umjereno zagrijavamo (čak i manje) i pripremamo naše kolače. Ja, dok sam pržio, pritisnuo svaki kolač dolje sa vilicom. Pržite dok svjetlost nestaje, ili preciznije - sve do pojave ružičastih mrlja.

• Posipajte spremne, još uvijek vruće, zobene kolače s prokuhanom vodom.