Tuna Mimosa Salata - Zadovoljstvo i zaštita od stresa

Dobar dan, dragi moji čitatelji!

Kao što je poznato, Mimosa salata je prilično bliski rođak Olivera i haringa pod krznenom kaputom. I obično on, iskreno, nije najveća prehrambena hrana.

Dakle, odustanite od njega? Uostalom, trebamo jela, zahvaljujući kojima možemo izgubiti težinu i užitak gledati u naše ogledalo u ogledalu.

Ne, stvarno! Samo se ne prepuštam tako lako; ) Molimo obratite pažnju: novi pp recept! Prepoznatljiva i hranjiva mimoza salata s tonom :)

Danas ćete pronaći detaljan recept s fotografijom, podsjetnik na prednosti tune i nekoliko tajnih metoda za obradu luk; )

Napravite riblje salate češće - i za raznovrsnost i korist! Dio ispravne "Mimosa" - i sve imate na "izvrsnom": raspoloženju, snazi ​​i izgledu!

Brzo smo stvorili raspoloženje uz pomoć dobre glazbe...

Pjesma nam čak pomaže kuhati; )

Ima fantastičan sastav Barbra Streisand "Žena u ljubavi".

Ovdje, pod njom ćemo sve ono što je potrebno i nastaviti korak po korak recept; )

proizvodi:

Vidite li Sastav naše riblje salate vrlo je jednostavan!

A proces kuhanja također će biti elementaran. Sada pogledajte sami! :)

recept:

Mislim da ste već vidjeli dostojanstvo jela? Istina, vrlo je lako kuhati? :)

Ostaje vidjeti dokaze da je također dobar za gubitak težine.

Energetska vrijednost

Kalorični sadržaj ove salate: 138, 4 kcal na 100 grama!

  • Protein - 15, 6 grama;
  • Masnoća - 7, 7 gr;
  • Ugljikohidrati - 1, 7 grama;

Pa, dobro, vi možete vidjeti da takvo jelo pripada niskoj kalori. :)

I jako mi je drago što tradicionalna svečana jela ne treba izbrisati s jelovnika! Samo nemojte zaboraviti važnu stranu svake prehrane.

Korisno susjedstvo

Obroci na stolu trebaju se kombinirati i ne premašiti prosječni sadržaj kalorija. Stoga, u početku, savjetujem vam da stečete juhu ili juhu od juhe.

I drugi, zajedno s "Mimoza" može biti podnesen

A sada razgovarajmo malo...

O ostalim opcijama

Klasični recept "Mimoza"... I usput, postoji li klasik? Salata je relativno mlada - nema čak 40 godina. I u svakoj regiji, pa čak i svaka domaćica ima svoje osobine kuhanja.

Ali drago mi je što su svi oni ukusni na svoj način. Uzmi, primjerice, ribu - da, može se mijenjati svaki put:

  • Učinite nešto s sardinom,
  • zatim bakalar,
  • zatim s ružičastim lososom,
  • zatim losos
  • onda sa saury...

Čak sam se sreo s rakovima i škampima, iskreno! :)

Oni koji ne broje kalorije, napravite sloj s maslacem - protrljajte komadić smrznute kreme i usred salate! :)

  • I onda je "Mimoza" s rižom. A što, čak je moguće izgubiti težinu - ako koristite smeđu, divlju ili crvenu rižu.
  • Osim toga, postoje slojevi s jabukom, krastavcima i kukuruzom. Općenito, u salatama, kao i uvijek, nema granica za fantasy! :)

U međuvremenu će naša mimoza s tonom uskoro biti dostupna iz hladnjaka. ; ) Uživajte u svom obroku!

Obavezno me šaljite e-poštom kako vam se svidjelo! I podijelite svoje omiljene recepte "Mimosa"! Radujem se! :)

Zdravlje vama i vašim voljenima!

P.s. Ukusna hrana koja pomaže učinkovito izgubiti težinu i poboljšati zdravlje.

Ovo je sažetak jedinstvenog programa mršavljenja bez gladi i fitnesa. I sve pojedinosti o tome ovdje.

P.P.S. Biti prekomjerna tjelesna težina je vrlo teško učiniti s vašim omiljenim plesovima ili korisnom yogom, zar ne?

Dopusti da ti pomognem! Pretplatite se ispod na moju Instagram stranicu @olgadekker ispod i svaki dan dobit ćete savjete stručnjaka prvoklasnih i recepata za korisne likove.

Uvijek sam napravio mimotu po ovom receptu, iako ponekad, umjesto tune, koristio sam i druge ribe, poput šarana. No, iskreno, okus se nije mnogo promijenio, a mast je ostala ista dijeta. Često ga kuham, a eksperimentirajući s kuhanjem na neki drugi način nekako ne. Volim ovaj recept, osobito s vlastitim rukama za kuhanje)

Vrlo često sam kod kuće napravio i salatu Mimosa, ali u vašem je receptu volio činjenicu da ste zamijenili majonezu s jogurtom, što bi naravno bila manje kalorijska salata. U rezu salata je lijepa i ukusna. Ali, napravio sam dva sloja svakog sastojka, a slojeve I, odnosno razrjeđivače. Na Novu godinu, svakako kuhajte Mimosa salatu prema receptu. Hvala ti.

Volim ovu salatu, često to radim na odmoru, ali s tumačenjem mogu i jesti. Izgledalo je jako lijepo, pa sam se odmah htjela probati, a volim tonu, ponekad od nje napravi juhu. Naravno, morat ćete se naviknuti na odsutnost krumpira, ali ne mislim da je ovo kritičan trenutak. Svi mi obitelj postupno odbijamo svoju prisutnost u svim jelima. Hvala vam što ste nas upropastili s takvim ukusnim, i najvažnije, korisnim receptima!))

Ipak, svaka domaćica ima svoje omiljene i vremenski provjerene recepte salate. Olivier, haringa ispod kaputa i mimoze svaka je domaćica u kuharici. Ja obično napravim mimotu i konzerviranu hranu s krumpirom, koji će biti u trgovini. Svakako isprobajte ovaj recept, vrlo zanimljivu kombinaciju jogurta s povrćem i sirom. Recite mi, što je jogurt bolje kupiti?

Anna, uzmi klasni jogurt. Bijela je. Bez aditiva.

Također mi se sviđaju recepti koje ste naveli. Postupno ću ih objaviti u verziji prehrane.

Nadam se da ćete primijetiti nešto :)

Alla, možete dodati krumpire u manjim količinama ako se vaša obitelj ne koristi za takve promjene.

Postupno smanjujete njegovu količinu tako da nema primjetne razlike. Već ne primjećem njezinu odsutnost :)

Elena, drago mi je što ste voljeli salatu. I planiram ga kuhati na novogodišnjem stolu :)

Doista, salata s jogurtom za pranje je pogodna za sve mršavljenje :)

Vika, ovo je sjajno. Drago mi je što ste pročitali taj recept koji ste ponovili.

Po mom mišljenju, tuna je sjajna za ovu salatu i okusa je u pravu!;)

Dobar dan, draga Olga! Kuhao sam mnogo jela prema vašim receptima - puno hvala! Sada ću pripremiti vašu salatu. Izgleda vrlo ukusno, kao da je s jogurtom!

Super! Drago mi je što čitam da je moj blog samo malo korisno za vas. Puno vam hvala za pisanje!

Zahvaljujemo vam na receptu, a ništa je lošije s klasičnim i bez majoneze. Vrlo ukusno

Salata mimoza dijeta

Mimoza je jedna od najpopularnijih salata od sovjetske ere. Ali koliko kalorija, jer majoneze, i sir, i masne konzerve hrane. I uz sve ostalo i ribani maslac! Ovo je ono što udara u tijelo! Ljudi koji prate njihovu težinu često se pitaju: "Koliko kalorija u salami mimoze?" Postoje recepturi koji čine salatu mimosa izgubiti kalorije, pa čak i one na dijeti mogu koristiti jelo.

Na našem mjestu receptu možete vidjeti i druge zanimljive receptore mimoze, kao što su ulje jetre bakalara, dimljena riba ili sprat.

Salata mimoze bez sira

Odsutnost sira i dodavanje majoneze svjetlo salate umjesto klasičnog "Provensal" čine posudu potpuno drugačijima. Nakon jela, ne postoji težina u trbuhu, neugodan osjećaj prejedanja, ali to ne utječe na okus salate. Okus se ne može razlikovati od klasičnog.

Potrajat će:

  • 1 kana tune;
  • 3 jaja;
  • 3 mrkve;
  • 70 gr. majoneze;
  • 1 luk;
  • 3 krumpira.

Metoda pripreme salate Mimosa:

  1. Korijenski se povrće isprao s četkom za posuđe.
  2. Kuhajte krumpir, jaja i mrkvu, a zatim ohladite i ogulite.
  3. Luk se oslobađa od ljuske i ulijeva kipuću vodu.
  4. S konzerviranom hranom, iscijedite ulje i sjeckajte filet sa vilicom.
  5. Kuhano povrće i jaja odvojeno zacrnjeni. Štoviše, žumanjke treba prethodno odvojiti od proteina.
  6. Izrežite luk u kocke.
  7. Prvi sloj u kalupima za salatu postavlja krumpir. Kako bi lakše olakšalo jelo i trebalo je manje majoneze, ribani krumpir bi trebao biti pomiješan s umakom u zdjelici, a ne razmazan znojem.
  8. Kombinirajte tuna s nasjeckanim lukom i postavite sljedeći sloj, stavite majonez u obliku rešetke.
  9. Dalje dodajte proteine. Također bi trebali nacrtati majonezu.
  10. Zatim stavite mrkvu i umočite ga umakom.
  11. Ostaje namjestiti salatu s naslaganom žumanjkom i rashladiti 30 minuta.

Mimoza salata bez majoneze

Nevjerojatno lagana salata kuhane ribe i apsolutno bez majoneze teško se može razlikovati od izvornika. Štetni sastojci iz receptura potpuno su isključeni. Čak i oni koji gledaju svoju figuru mogu uživati ​​u ovom jelu.

Što je uključeno u mimoza salatu:

  • 200 gr. Pollock filet;
  • 1 mrkva;
  • 50 gr. sir;
  • 3 jaja;
  • 2 krumpir;
  • 5 tbsp. l. kiselo vrhnje;
  • 2 grančica kopra;
  • 1/3 tsp sol.

Faze kuhanja:

  1. Kuhajte jaja. Nakon kuhanja, kako bi se olakšalo čišćenje, proizvod mora biti napunjen hladnom vodom.
  2. Operite i kuhajte povrće.
  3. U zasebnoj zdjeli kuhajte ribu u slanoj vodi.
  4. Spremni pollock odijeljen od kože i kostiju, a zatim mljeveno u komadiće. Ovo će biti prvi sloj "Mimoze". Na vrhu ribe malo razmazati kiselo vrhnje.
  5. Mrkve bi trebale biti oguljene i resenirane. U usitnjenom obliku, stavite korjenasto povrće na pollock i masnoću umakom.
  6. Sjeckajte ribani sir i dodajte kako slijedi.
  7. Jaja se ljuštiti od školjaka, podijeljenih na proteine ​​i žumanjke, a zatim utrljati na različitim pločama.
  8. Protein pomiješan s kiselim vrhnjem bit će sljedeći u našoj salati.
  9. Krumpir rešetka i staviti na protein.
  10. Namočite ponovno jelo s kiselim vrhnjem i ukrižite žumanjcima i kopčama.

Osjetljiva mimoza salata s jabukama

Zbog nedostatka krumpira i dodavanja kisele jabuke salata je iznenađujuće lagana i svježa. Ali istodobno, ukus je još uvijek nevjerojatno sličan onoj "Mimosa", koju svi vole.

Potrajat će:

  • can of tuna;
  • 3 jaja;
  • 3 mrkve;
  • 70 gr. majoneze;
  • 3 jabuke;
  • 1 luk.

Ukusna mimoza salata:

  1. Isprati jabuku, oguliti i rešetkati, a zatim staviti u kalupe s prvim slojem.
  2. Ispustite tekućinu od konzervirane hrane, savijajte tune sa vilicom.
  3. Kuhani kuhani luk i izrezati u kocke.
  4. Umiješajte tune s lukom i stavite na vrh jabuke. Pokrijte ovaj sloj s majonezom.
  5. Jaja i mrkva kuhati, oguliti, podijeliti bijelci i žumanjci.
  6. Bjelice s jajima rešetkaju, postavljaju sljedeći sloj i pokrivaju mrežu majoneze.
  7. Mrkva mrkve - ovo će biti sljedeći sloj.
  8. Na kraju ukrasite salatu s nasjeckanim žumanjcima i uklonite pola sata u hladnjaku.

Važno je! Budući da su salate prehrambene, morate koristiti svjetlo, salatu od majoneze s minimalnom masnoćom. Pa, ako zaista želite bez nje, slojeve možete uljati maslinovim uljem. Još jedna mogućnost zamjene majoneze je jogurt. Uz to, možete jednostavno natapati jelo, a lagani mliječni okus će samo snack učiniti svježim i jedinstvenim.

Salata mimoza bez jaja

Jaja, iako je proizvod koristan, ali iz nekih razloga ne mogu ih svi jesti. Ova varijacija Mimosa je idealna za one koji su kontraindicirani u proizvodu.

Potrajat će:

  • 50 gr. žuti tvrdi sir;
  • 1 šljunka u ulju;
  • 2 krumpir;
  • 1 luk;
  • 40 gr. majoneze;
  • 50 gr. prerađeni sir.

Sekvenca slojeva salate mimoze:

  1. Obrađeni sir uvijek treba smrznuti u zamrzivaču.
  2. Oprati krumpir, kuhati zajedno s kožom, zatim ukloniti, hladiti i rešetkati.
  3. Luk se oslobađa od ljuske i izrezati u minijaturne kocke.
  4. Uklonite ribu iz staklenke, odvojeno od kostiju i lagano zamijesite vilicom.
  5. Odrežite rastopljeni sir i stavite u posudu u prvi sloj, četkajte majonezom i pokrijte skučenom konzerviranom ribom i lukom.
  6. Salati opet s umakom i dodajte sjeckani krumpir s majonezom.
  7. Pospite sa ribanim sirom na vrhu.
  8. Za impregnaciju slojeva, salata se stavi u hladnjak barem nekoliko sati, ali bolje za cijelu noć.

Savjet: ako namjeravate koristiti salatu kao jelo za stol za odmor, možete ukrasiti predjelo, stavljajući ga na listove salate u dijelovima.

Mimoza salata s gljivama

Nitko nije tajna da određena skupina ljudi ima takav problem kao i pojedinačna netolerancija prema morskim plodovima, ili još gore, alergije na njih. Zar ne mogu jesti Mimosa? Može! Uostalom, umjesto ribe u salati će se kuhane gljive i piletina.

Potrajat će:

  • 200 gr. piletina;
  • 100 gr. gljiva;
  • 2 krumpir;
  • 3 jaja;
  • 1 luk;
  • 50 gr. sir;
  • 2 tbsp. l. kiselo vrhnje;
  • 4 tbsp. l. majoneze;
  • 50 gr. prerađeni sir.

Faze kuhanja:

  1. Ostrujite piletine, kuhajte, ohladite, a zatim sitno nasjeckajte.
  2. Kuhajte jaja u različitim posudama i operite krumpir. Nakon toga, kul, oguliti i rešetkom (zrnja treba zdrobiti odvojeno od žumanjaka).
  3. Operite gljive, izrezane u tanke tanke ploče i kuhajte.
  4. Sirena.
  5. Oslobađanje luka od ljuske i mljevenje.
  6. Od majoneze, kiselo vrhnje i sir za pripremu umaka. Kombinirajte komponente i rastopite u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta, a zatim promiješajte.
  7. Prvi sloj stavlja krumpir i razmazati preljev.
  8. Zatim dodajte gljive, piletinu i luk.
  9. Sada ponovno obradite umak za salatu.
  10. Zatim stavite proteine ​​i sir.
  11. Na kraju posude opet umak od pahuljica i pospite žumanjcima.
  12. Za ukrašavanje salate mimoze, možete koristiti sve zelje.

Savjet: prije nego počnete postavljati slojeve salate, treba paziti da temperatura svih proizvoda odgovara jedni drugima. U tu svrhu preporučljivo je staviti komponente u hladnjak oko petnaest minuta.

Intolerancija na određenu hranu, želju za izgubiti težinu, ili bolesti koje vam ne dopuštaju jesti ništa - to nije razlog da odbije takvo čudesno jelo kao Mimosa salata. Štoviše, postoje receptima za uklanjanje "štetnog" proizvoda iz sastava, a ne da unište konačni okus jela.

Vi svibanj također biti zainteresirani za mimoza receptima bez krumpira ili mimoze s rakovima štapići.

SALA MIMOZA - OPCIJA DIETARA

Recept za salatu za jelo Mimosa. Obrazac za salatu to učiniti sami.

Mimosa salata poznata je mnogima iz sovjetskih vremena. Jednostavno se priprema, od proizvoda dostupnih u one dane - on je bio čest gost na našim stolovima. Ali znaš li koliko je to teška i visoka kalorija? Sloj kuhanog krumpira, sloj konzervirane u ulju, sloj majoneze, ali najvažnije - u klasičnom receptu salate, jedan od traženih slojeva je ribani maslac! Ovo je samo kalorijska bomba!

Predlažem modernizaciju recepta i zamjenu teških visoko kaloričnih sastojaka svjetlom i korisnim za tijelo:

- prvo, nema maslaca!

- drugo, zamijenimo klasičnu majonezu sa svjetlom;

- treće, zamijenimo konzerviranu hranu u ulju s konzerviranom tunom u vodi. Sadrži vrlo malo kalorija (100 grama, samo 96 Kcal), niske masnoće (2%), gotovo bez ugljikohidrata (0,5%), ali ima proteina (19%) i puno korisnih vitamina (A, B, E, PP), kao i mikro- (željezo, cink, jod itd.) I makronutrijenti (kalcij, magnezij, natrij, itd.);

- četvrto, zamijenite skuhane mrkve svježim - to je samo skladište vitamina!

- Peto, isključujemo krumpir. Za više zadovoljavajuće ili muške mogućnosti

možete ga ostaviti. Usput, ako je potrebno, krumpir također može biti zamijenjen s ukusnim jabukama (mislim da je raznovrsnost "zelenila" u redu).

Dakle, za pripremu salate Mimosa trebamo sljedeće sastojke:

* konzervirana tuna u vodi - 1 posudu (200 grama);

* kuhana jaja - 3 kom.;

* Svježi mrkva - 3-4 kom. srednje veličine (i općenito, više mrkve, bolje i korisnije);

* luk (izborno);

* Kuhani krumpir (ili jabuka) - 3-4 kom. (Nije obavezno);

* Malo sol i papar (opcionalno, konzervirana hrana i majoneza sadrže dovoljno soli i začina);

Recept za izradu salate:

1. Najprije postavite ribani krumpir ili jabuku (u lakšoj verziji, ovaj sloj je isključen), podmazujte ga tankim slojem majoneze;

Savjet: koristiti manje majoneze i istodobno napraviti salatu više "natopljenu", dodajte majoneze izravno u ribani krumpir, pomiješajte ga i stavite u zdjelu salate.

2. Sljedeći sloj je konzervirana tuna. Ispustite vodu, isjeckajte filet s vilicom i ispustite. Usput, ako volite luk u salatama, možete ga dodati u ovoj fazi, pomiješanu s konzerviranom ribom. Pokrivamo s malim slojem (ili gridom) majoneze;

3. Zatim postavite rešetkane proteine, ponovno prekriti majonezom, zatim sloj svježeg mrkve i opet neku majonezu.

Savjet: svježi mrkva najbolje se utrlja na finu ribu - tako da će biti nježnija i sočna.

4. Ukrasite salatu na tradicionalan način - žumanjci trljaju na finu gratet.

Dijeta salata Mimosa spreman! Bon appetit!

Savjet: lijepo postaviti salatu na tanjuru u restoranima i kafićima koristite posebne metalne oblike za salate (okrugle, kvadratne, u obliku srca, itd.).

Nemojte očajavati ako nemate takav oblik - val se može napraviti vlastitim rukama iz plastične boce odgovarajućeg promjera.

Koristio sam jednu plastičnu bocu ispod sokova, odrežio dno i vrat, skratio ga do željene visine i dobio prikladan oblik za salatu. Usput, za razliku od željeznih oblika koji se koriste u restoranu, ovaj obrazac je proziran, tj. U procesu kuhanja vidite kako su slojevi debeli. Još jedna značajna prednost ovog obrasca je da ne treba pohranjivati, jer su prazne plastične boce u gotovo svakom domu i trebat će vam samo nekoliko minuta kako bi napravili novi oblik.

Suština Kremljine prehrane - jesti što je manje moguće ugljikohidrata. Ne morate se pripremiti za smanjenje obroka i vječnu želju da jedete. Čak i od uobičajenih jela ne odustajte! Na primjer, salata "Mimosa" prilično je prehrambena. Dovoljno je malo mijenjati njegove dijelove. Zato se naviknite na jednu stvar: pažljivo provjerite svoj izbornik, nemilosrdno smanjujući ugljikohidrate u njemu.

Mimoza salata - recept za Kremljsku prehranu

U teškoj salatnoj posudi za 4-5 servisa:

2 luk;

jedna zelena jabuka;

Glavni zahtjev salame Mimosa: slojevi su položeni kako bi na jelo, a svaka trećina njih je majoneza, tako da su sve komponente natopljene. Ali nemojte biti previše revni, inače će se pretvoriti u prevelike količine kalorija!

Prvi su kuhani i sjeckani proteini. Zatim - nasadi na prosječnu žbunju i prvi sloj majoneze. Prosijite ribu, pecite vilicom i sitno sjeckani toasted toions, na vrhu, i na njemu - još jedan tanki sloj poznatog nezamjenjiv umak. Pokrijte salatu s nasjeckanim, kuhanim žumanjcima. Dajte stajati neko vrijeme i počnite jesti! "Cijena" posluživanja takve salate prema sustavu Kremlja dijeta je oko 6 godina. e. Slažem se, ne toliko, s obzirom da vam je dopušteno konzumirati čak 40 dnevno!

Isto tako, možete napraviti salatu Mimosa s ružičastim lososom ili bilo kojom drugom konzerviranom ribom. Samo pazite da je riječ o vlastitom soku ili ulju. Konzervirana hrana s tijestom od rajčice u tablici prehrane dano je koliko 6 godina. e.! A to u trenu će udvostručiti "cijenu" gotove jelo. Ako slijedite iste zahtjeve za tablicom, ništa ne sprečava da ukusna "Mimoza" bude uključena u vaš izbornik Kremljske prehrane.

Mimoza Salata - Recept sa saury

Postoji nešto više "skupe" verzije salate. Međutim, razlika će biti samo 1 god. e. za završni dio. Ali jelo će biti više zadovoljavajuće i dati vam energiju i snagu kako bi se dostojanstvo zadržalo do kraja prehrane. Zato ispustite sumnje i slobodno počnite kuhati ažuriranu salatu Mimosa. Reci s fotografijama, korak po korak i vrlo detaljan - ispred vas.

konzervirana šupljina (standardna posuda od 250 g);

velika glava luk;

1. Kuhajte "u uniformi" krumpira i mrkve. U istoj tavi možete kuhati jajašca. Sve je cool, čisto.

2. Peel i fino isjeckati luk.

3. Oljajte kuhani krumpir i mrkvu na srednjoj grater.

4. Zasebno nasjeckajte bijele i žumanjke jaja.

5. Mash ribu s vilicom.

6. Slojevite u zdjelicu za salatu: šupljina, luka, proteina, majoneze, krumpir. Ponovno namazati salatu s majonezom, položiti mrkvu. Sljedeća - još jedan sloj majoneze i zadnji sloj - žumanjci. Prekrasna, svečana jela i dijetalna jela spremna!

Ako vam se sviđa Kremljska dijeta, obratite pažnju na recepte iz "napadačke" faze Dukanske prehrane. Sadrži mnogo bjelančevinskih jela koje možete uspješno kuhati bez da ometate odabrani stil prehrane. Ali nemojte zaboraviti gledati na stol s bodovima!

Piletina i gljive julienne

Osim salate mimoze u ovom članku, želimo vam ponuditi još jedno jelo. Hranjiv i ukusan, dostojan je mjesta na najfrekventnijem stolu. Ali to može učiniti sretnim čak iu "krmi" razdoblju borbe s pretilošću. Uostalom, prema tablici rezultata Kremlja, jedva dobiva 2,7 godine. e. po poslu. Pravi slavlje blagodati i ukusa! Dakle, julienne: klasični recept. Gotovo...

1 kg piletine;

300 g svježih šampinjona;

mala glava luk;

150 grama tvrdog sira;

sol, papar, mješavina francuskog bilja na okus.

Klasični recept zahtijeva da dodate krem ​​i brašno i iz njih izradite gusti salon od bekamela u kojem možete razbiti komade gljiva. Ali budući da je naš julienne namijenjen sljedbenicima Kremljske prehrane, isključujemo brašno (oko 60 eura!) I zamijenimo vrhnju s više prozaičnom, ali ukusnom majonezom. Vjeruj mi, jelo neće to pogoršati.

Izrežite meso u male komadiće, manje gljive, luk na tanke polukrugove. Skužite u cocottes za julienne ili samo jelo za pečenje, pomiješano s majoneze, soli i začina. Pošaljite predgrijanu pećnicu na 220 stupnjeva 25-30 minuta. (U malim kokosima, posuda će biti spremna prije nego u velikom obliku.) Posipajte ribanim sirom i stavite u pećnicu još 5 minuta.

Julienne u pećnici dobiva se za divljenje ponude. Međutim, uvijek slijedite klasike je prilično dosadno. I pokušati novo i zanimljivo nikada nije zabranjeno! A ako niste neželjeni eksperimentiranju, pripremite ovo dobro poznato jelo na nov način. Umjesto toga, na drugačiji način. Predstavljamo vas...

Julienne Multicooker

50 g šampinjona;

200 g piletina;

200 g Kostroma ili nizozemski sir;

glavu luk;

sol i začini na okus.

Kako kuhati julienne u sporom štednjaku? Prvo - njegova snaga mora biti najmanje 800 wata. Zatim odaberite program "prženje".

Stavite nekoliko žlica maslinovog ulja u zdjelicu s više kolača, zagrijte je 2 minute. U međuvremenu, temeljito prati i nasjeckajte gljive. Umočite ih u maslac i pržite 5 minuta. Dok gljive pržite, ogulite i isjeckajte luk. Dodajte ga gljivama, pričekajte još par minuta. Zatim pošaljite malu piletinu s kockicama u spor kuhalo. Lagano sol (sam sir će dodati sol u vaše jelo). Začinite se začinima i pržite još 5-7 minuta. Napunite majonezom, pomiješajte, pospite ribanim sirom. Namjestite program pečenja i nastavite kuhati još 15 minuta.

Jeste li voljeli "razbiti temelje" i pripremiti poznata jela na neobičan način? Nudimo još i dalje! I izgraditi apsolutno nevjerojatnu morsku julienu u vašoj kuhinji! Recept s fotografijom već vas čeka.

Julienne s škampima

Jela poput ljubitelja plodova mora i onih koji ne vole gljive. Trebat će vam:

200 g piletina;

200 g tvrdog sira;

Kuhajte piletinu i škampi. Sjeckajte filete u male komadiće. Sir odreske. Luk izrezati u tanke polu-prstene i lagano gulaš u žlicu maslaca. Skužite piletinu, škampi i luk na zdjelu za pečenje, dodajte sir (nema potrebe za solju). Pošaljite pećnicu zagrijanoj na 180 stupnjeva 15 minuta. To je to! Spremni izvrsni, neobični i ukusni julienne kod kuće. Poslužite i kušajte.

Mimosa dijeta salata: 12 nevjerojatnih izbora

Ime salate prenosi svoju vanjsku sličnost s proljetnim cvijetom istog imena. Dijeta salata mimoza može se pripremiti za odmor ili samo za večeru.

Postoji mnogo različitih recepata za ovo jelo, a ne samo slojevi mjesta, ali i sastojci se mijenjaju.

Zahvaljujući profinjenom okusu salate i ukusnoj aromi, može se poslužiti s bijelim vinom, martinima i pjenušavim vinom. Kombinacija jelo s bijelim vinom posebno je povoljna.

Takav će ansambl biti pravi ukras stolova.

Suptilnosti u pripremi prehrambene mimoze

Ova svijetla salata je izgledala prilično nedavno, 70-ih godina. To je dovelo do činjenice da recept sadrži najpristupačnije sastojke.

A ipak, nakon toliko vremena, ostao je relevantan sada. Međutim, kako bi predjelo izgledalo ukusno, morat ćete uzeti u obzir sve značajke i tajne procesa.

Glavna nijansa u pripremi je temperatura sastavnih dijelova koji se koriste u njemu. Mora biti identično.

Taj se učinak može postići stavljanjem hrane u hladnjak 30 minuta. Taj će suptilnost pomoći svim slojevima postati uredni.

Prilikom odabira ribe, prije svega treba obratiti pozornost na morske vrste: skuša, skupe, tune i ružičastog lososa.

Mala nadogradnja recepture može pretvoriti klasični visoko kaloričnu recepturu u pristupačan lagani obrok za radne dane i praznike. Da biste to učinili:

  • ukloniti maslac iz receptu;
  • Zamijenite majonezu s još jednim kalcijevim umakom;
  • umjesto konzervirane ribe u ulju, kupujete konzerviranu tunu u vodi;
  • napraviti sloj salate ne kuhano, već sirovih mrkvi;
  • eliminirati krumpire, sasvim je moguće zamijeniti jabuku.

Nije naštetiti obratiti pozornost na kipuća jaja. Potrebno je trajati najviše 10 minuta, jer će daljnje kuhanje dovesti do zelenkaste nijanse žumanjaka.

S obzirom da je posljednji salam salate, njezina bi boja trebala zadržati svijetlu žutu boju.

Dijeta recept mimoze salata s konzerviranom ribom

Priprema salate prema klasičnom receptu ne traži mnogo vremena:

  • kuhani krumpir (3 komada) i mrkva (2 komada) u uniformi, kao i jaja (4 komada) tvrdo kuhana. Pričekajte da se ohlade nakon kuhanja;
  • oguliti povrće i rešetku;
  • oguliti kuhana jaja i podijeliti ih u žumance i bijelo;
  • na tanjurićima stavite prvi sloj krumpira i masnoća umakom;
  • stavite sijevu (200 gr) konzerviranu u svoj sok s sljedećom loptom. Prije toga mora biti umetnuta s vilicom. Vrh s malo umaka;
  • zatim postavite sloj sjeckanog zelenog luka (1 hrpa), a na vrhu bjelanjka i umak;
  • sloj mrkve razmazan malim umakom;
  • dovršava žumanjak jela, koji ukrašava gornji dio tako da izgleda kao mimoza;
  • umjesto masne majoneze, trebali biste koristiti nisko kaloričnu kiselinu ili jogurt.

Tuna i jogurt mimoza salata

Ova salata je pripremljena dugo i izgleda svečano. Osim toga, njegov kalorijski sadržaj je samo 256 kcal na 100 grama.

S obzirom na činjenicu da se salata izvodi u slojevima, prije svega potrebno je pripremiti komponente za njih:

  • zamijesiti s vilicom 1 konzerva konzervirane tune;
  • kuhati 3 jajna piletina i jedan mrkvu;
  • utrljati 50 grama sira na finom grater;
  • 50 grama jogurta pomiješano s 2 velike žlice soje umaka, tako da smo dobili umak za preljev salata.

Slojevi se formiraju u ovom redoslijedu: rešetkani bijelci, umak, sir, umak, tuna, umak, mrkve i luk, umak, i prženi žumance na vrhu.

Recept za prehrambenu mimotu bez krumpira i majoneze

Ova inačica salate nije niža od klasične verzije, ali ima nižu energetsku vrijednost, što je važno ako želite zadržati oblik u formi. Potrebni skup sastojaka:

  • luk - 1 glavu;
  • mrkva - 1 kom;
  • kokošja jaja - 3 kom;
  • svježi krastavac - 2 komada;
  • nasadni filet - 400 gr;
  • sol na okus

Za pripremu umaka:

  • orasi - 200 gr;
  • češnjak - 1 zub;
  • pročišćenu vodu - 3-4 žlice;
  • cilantro na okus.

Za početak, isperite filete bez sjemena pod tekućom vodom. Nakon toga, uronjen je u kipuću vodu i kuhani na laganoj vatri dok se ne kuha. Zatim se voda isušuje i ohladi kuhana riba. Onda se riba treba gnječiti vilicom kako bi se žbuka.

Zatim kuhajte jaja i mrkve. Iz gotovog povrća kožom i trljao se na finu ribu. Peeled jaja su podijeljena u žumance i bijele, također odvojeno gumiran kroz finu grater.

Odrezati krastavce na grubu rešetku, i isjeckati luk u male kocke. Da bi luk nije ogorčen, treba ga sipati 10 minuta s kipućom vodom.

Sada možete napraviti umak za kuhanje. Da biste to učinili, zrnca oraha stavlja se u miješalicu, češnjak i cilantro dodaju se na isto mjesto, sve prekinute u tijesto. Kako bi se stvorila konzistencija umaka, uvedena je topla voda.

Prikupiti salatu treba biti slojeva: počnite s ribom, a zatim mrkvom, piletinom proteinom, krastavcima i lukom. Svaka zdjela prekriva lagani umak.

Kako bi se to popravilo, salata je ukrašena žumanjkom i staviti u hladnjak tako da je natopljena.

Dijeta verzija salame mimosa jabuka

Ovaj recept pomoći će pri pripremi pripremanja niskokaloričnih jela s takvim proizvodima:

  • 200 grama konzervirane tune;
  • 3 kuhana jaja;
  • 3 od njihovih mrkve;
  • jabuke (3 komada);
  • 1 luk;
  • sol i papar po želji.

Prvi se sloj raspršuje ribanom jabukom i razmazan tankim slojem jogurta s niskim udjelom masti.

U sljedećem koraku, širite sjeckanu tunu, u istom sloju dodajte nasjeckani luk. Ponovno s nekim jogurtom.

Nakon toga slijedi sloj ribanih proteina i jogurta.

Sljedeći korak postavlja svježe mrkve, naribane na najmanji rebar.

Nakon što je umočen i umakom, ostaje samo ukrasiti vrh salate s žumanjkom.

Tražite nisku kaloriju i ukusne mogućnosti za svečane jela za stolom? Zatim ćete zasigurno trebati recepte Caesarove dijetne salate.

Riža s prehranom mimoze

Za pripremu ove jelo trebate:

  • 200 grama riže;
  • 230 g sardina u ulju;
  • 4 jaja;
  • 1 mrkva;
  • 1 plava luka;
  • 150 grama umaka.

Riža treba kuhati u vrućoj vodi pri brzini od 0,5 šalice riže i 2 šalice vode. Nakon što je spreman, treba ga odbaciti u cjedilo i ostaviti da se isprazni.

Odrezati luk u kocke i marinirati 20 minuta (200 ml vode, 4 velike žlice octa i 10 grama šećera).

Nakon što se konzervirana hrana može otvoriti, ulje treba isušiti i ukloniti riblje kamenje. Zatim rastrljajte ribu. Zatim kuhajte jaja i odvojite bijelo od žumanjaka. S kuhanim mrkvama kuhati i rešetkati.

Salata se sastoji od slojeva: kuhana riža, konzervirana hrana, kiseli luk, kuhani proteini, mrkvi, žumanjci. Svi slojevi, osim najvišeg, zalijepljeni su posebnim umakom.

Za umak vam je potreban jogurt (150 grama) i sjeckani luk (20 grama) i kopar (20 grama), malo soli.

Avokado Mimoza Recipe

  1. Pomiješajte nasjeckanu tunu (1 jar) s zelenom lukom (kola).
  2. S jednim velikim avokadom uklonite gornji sloj kora i rešetke na finu gratet. Isto treba napraviti i 80 grama sira.
  3. Umak je napravljen od kiselo kiselo vrhnja (100 g) i 2 žlice soje.
  4. Potrebno je staviti kulinarski prsten na tanjur, koji je poželjno prethodno podmazivati ​​uljem, tako da se može lako ukloniti.
  5. Na dnu je položena ½ tuna, zatim ½ sira, ½ avokado.
  6. Svaki put slojevi su obloženi s posebno pripremljenim umakom. Nakon toga, slojevi se ponavljaju još jednom.
  7. Pospite posudu s nasjeckanim koparom i stavite je u hladnjak 40 minuta.
  8. Zatim možete ukloniti prsten i poslužiti.

Dijetna mimoza s crvenom ribom

Salata od plodova mora bez majoneze, bez sumnje, bit će korisna i ukusna. Može ih koristiti i onaj tko se pridržava prehrane:

  • 150 grama slane ribe (losos, pastrva, losos ili ružičasti losos);
  • 1 repa;
  • 1 mrkva;
  • 2 jaja;
  • pola luk;
  • 70 grama tvrdog sira;
  • 30 gr kiselo vrhnje.

Ove komponente jela moraju biti dovedene u pravilan oblik: izrezati ribu na komadiće, utrljati sir i jaja na grubu ribu.

Trebate stvoriti salatu u zdjelici, koja je prethodno obložena kopčom.

Zatim postavite slojeve: ribu, sitno sjeckani luk, sloj kiselo vrhnja, jaje, kiselo vrhnje, mrkve na grubo rešetku, kiselo vrhnje i repa.

Nakon što se jelo ohladi na sat vremena, možete ga dobiti i preokrenuti na posebnu ploču, pažljivo ukloniti film. Kao rezultat, riba će biti na vrhu, a repa su donji sloj.

Dijetna mimoza s bakalenom jetrom

Ovo je ukusna verzija dugotrajne salate. Izgleda nježno, mirisno i lako za trbuh.

  1. Mrkve (2 komada), jaja (3 komada) i krumpir (2 komada) treba kuhati dok se ne natječu.
  2. Otvorite posudu ulja jetre bakalara, ispustite ulje i isjeckajte jetru u male komadiće. Stavite sve u zdjelicu i razinu salate.
  3. Zatim okrenite luk - treba ga očistiti i sitno sjeckati.
  4. Posipajte sjeckani luk na vrh jetre, razmazite sav umak.
  5. S krumpirom, uklonite oguliti i trljati kroz grubu gratet, položiti sljedeći sloj i ponovno razmazati umak.
  6. Mrkve se također ljušte i sjeckani, šire se na vrhu krumpira i ponovo razmazati.
  7. Ostaje utrljati sljedeći sloj bjelančevina, dodati malo umaka i ukrasiti ukrasnim žumanjcima.
  8. Kao umak za salatu je bolje koristiti jednu od niskokaloričnih domaćih opcija.

Uoči praznika, 7 ne-standardnih opcija za prehrambene haringe ispod krzna može biti korisno za vas.

Dijeta recept za mimotu s rakovima

Ova je opcija u posljednje vrijeme postala posebno popularna.

  1. Najvažnije je kupiti sočne rakove rakete, trebate ih 290 - 320 gr. Kuhajte do spreman 4 jaja, 2 krumpira i 1 mrkva.
  2. Korijeni povrće iz kipuće vode mora se prebaciti na hladnu vodu. Tako je moguće osigurati lagano ljuštenje kože.
  3. Rakovi rakova trebaju raspasti kocke.
  4. Jaja odvajaju zasebne bjelančevine od žumanjaka.
  5. Stavljanje salate u slojeve. Na dnu ploče položio je pola krumpira, nakon čega je vjeverica, nakon čega slijedi rakovica. Svaki put slojevi su obloženi umakom.
  6. Sljedeći sloj je položen drugi dio krumpira s umakom, nakon mrkve i žumanjaka.
  7. Ovo jelo može biti ukrašeno bugarskim paprom ili biljem.

Piletina Mimoza Recipe

Kuhajte 300 grama piletine, hladite ga i izrezajte u male komadiće.

Kuhati krumpir (2 komada), cool i rešetke.

Jaja (2 komada) kuhajte tvrdo kuhano i sjeckano na grubu ribu.

Peel jedan luk, fino usitniti.

Zatim možete kuhati 300 grama šampinjona i moguće je koristiti ukiseljene gljive.

Ostaje namiriti 100 grama tvrdog sira.

Svi sastojci trebaju biti podijeljeni u dva dijela, jer će se slojevi ponoviti dvaput. Dakle, prvi rasprostranjeni krumpir, nakon čega slijedi gljiva, piletina, luk, jaja i sir.

Tada se slojevi dupliciraju, a svaki put kad su razmazani s posebno pripremljenim umakom.

Za umak možete upotrijebiti sljedeći recept: dodajte 200 g fete i nekoliko grančica kopra u 200 ml jogurta. Sve što trebate miješati u miješalicu, s rezultatom da dobijete ukusni umak s gustom konzistencijom.

Kukuruzna mimoza salata

Možete dobiti takvu opciju snack slijedeći ove smjernice:

  • krumpir (2 komada) i mrkvu treba prati i kuhati u slanoj vodi dok ne kuha. Povrće treba ohladiti, oguliti i utrljati na veliku rešetku;
  • konzervirana srdela (240 gr) gnječiti u gnjevno stanje;
  • Luk (1 komad) fino uklesan u trgove;
  • izlučivanje tekućine od konzerviranog kukuruza (1 posudica);
  • Kuhajte i jaja (3 komada), oguliti podijeljen u bijelo i žumanjak i nasjeckati ih.

Prosijite slojeve dodavanjem umaka između njih: krumpir, ribu, luk, mrkvu, dio kukuruza, proteina, kukuruza, žumanjaka.

Umjesto majoneze, bolje je pripremiti umak od 100 ml jogurta i 1 žlica sok od limuna.

Dijetetski opcija mimoza u pita

  1. Snacks početi kuhati s činjenicom da kuhana jaja (4 komada), ohlađena i zdrobljena s grater.
  2. Sir (100 gr) također samljeti kroz veliku ribu.
  3. Tuna meso (180 grama) s vilicom, prije isušiti vodu iz konzervirane hrane.
  4. Zatim prelijte zelene luk (10 g), peršin (10 g) i kopar (10 g).
  5. Širite na površinu stola pita i podijelite ga na 2 dijela. Ukupno bi trebalo biti 4 kruha od pita, od kojih je svaki potreban za pokrivanje jogurta (250 gr).
  6. Nakon prvog pita kruha se ulijeva sirom, mora se valjati u rolu.
  7. Na drugoj su ploči nanizana jajašca i zelenila.
  8. Na početku drugog mjesta postavite prvu i stavite ih zajedno.
  9. Stavite ribu na zelenu boju na treću ploču i okrenite ga zajedno s prva dva u zajednički valjak.
  10. Ostaje ih pričvrstiti pričvrsnim filmom i poslati u hladnjak 2 sata.

Unatoč činjenici da salate s majonezom zabranjuju ljudi koji slijede svoj oblik, ništa nije nemoguće.

Male prilagodbe mimoze receptu salate mogu pretvoriti u tešku raspršenu količinu kalorija na majonezu u dijetnu salatu. I to još jednom dokazuje da ljudi mogu jesti i ukusno i uz dobrobit za njihova tijela.

Mimoza dijeta

Kako kuhati jelo "Mimoza dijeta"

  1. Stavite kockice krumpira u prvi sloj.
  2. Obrišite ga tankim slojem jogurta.
  3. Sljedeći sloj je sardini, pire s vilicom.
  4. Pokrijte tankim slojem jogurta.
  5. Zatim postavite rešetkane proteine, pa ponovno s jogurtom.
  6. Dalje, sloj sjeckanih mrkvi i opet malo jogurta.
  7. Pospite s ribanim sirom.
  8. Ukrasite salatu s naribanim žumanjcima i sjeckanim zelenilom.
  • Sardine u ulju - 250 gr.
  • Kuhani mrkva - 200 gr.
  • Kuhano jaje - 3 kom.
  • Kuhani krumpir - 450 gr.
  • Prerađeni sir - 100 gr.
  • Jogurt - 200 gr.
  • Kopar - 10 gr.
  • Zeleni luk - 40 gr.

Hranjiva vrijednost jela "Mimoza dijeta" (po 100 grama):

Kalorije: 114,8 kcal.

Ovo je prilagođeni recept, pa možda postoje pogreške i pogreške pisanja. Ako ih nađete, molimo napišite komentare pod receptom - ispravite.

Korak po korak recepti s fotografijama s naše stranice nalaze se u odjeljku "Recepti".

Kuhanje mimoza salata za prehranu

Kada morate prehranjivati ​​i gledati svoju prehranu, mnogi kuhari počinju tražiti opcije za svoje omiljena jela s manje kalorija. Vaša kuharica nudi kuhanje salate od mimoze - tretman koji nije inferioran klasičnom receptu, ali ima nižu energetsku vrijednost. Možete uživati ​​u ovom jelu čak i kada se pridržavate najstrožih pravila u prehrani.

Salad mimoza, jednostavan jednostavan recept bez krumpira

Ako trebate kontrolirati broj kalorija, svakako isprobajte recept ispod - korak-po-korak upute pomoći će stvoriti snack bez puno gnjavaža, a okus jelo će oduševiti bilo koji gurmanski.

sastojci

Za salatu

  • Luk - 1 glavu;
  • Mrkva - 1 srednje korjenasto povrće;
  • 3 jaja;
  • Svježi krastavac - 2 kom.;
  • Sol - okus;
  • Pripremni filet - 400 g.

Za umak

  • Orasima - 200 g;
  • Češnjak - 1 zub;
  • Pročišćena voda - 3-4 tbsp;
  • Cilantro - za okus.

Kako napraviti laganu kaloriju mimoza salate sa svojim vlastitim rukama

  1. Isperite filete bez kostiju pod tekućom vodom, a zatim ih umočite u posudu kipuće vode.
  2. Kuhajte ribu na niskoj vrućini dok se ne učinite, a zatim ispustite vodu i pustite da se ohladi. Pomiješajte ohlađeni filet nasada s vilicom i ostavite na posebnoj ploči.
  3. Isprati mrkvu s toplom vodom, a zatim ga poslati u lonac za kuhanje. Od gotovog povrća, uklonite gornji grub krupni sloj kože, ohladite i protrljajte ga na finom tlu.
  4. Ispijemo kokošja jaja ispod slavine i umočimo ih u kipuću, lagano slanu vodu kako bismo zadržali ljuske netaknute. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, zatim ih izvadite iz vode i ohladite, uklonite ljusku.
  5. Hladna jaja su podijeljena u bijelo i žumanjke, trljanje proteinskog dijela u jednu zdjelicu na finom grateru i u jezgru jaja u drugu.
  6. Svježi krastavci se isperu i uklone sve tvrde dijelove, odsiječe "guzu" povrće. Utrljajte krastavac na veliku ili srednju reznu u novu zdjelu.
  7. Luk, prije svega, očistimo gornju ljusku, a onda se s oštrim nožem raspucamo u male kocke. Napunite ga toplom vodom 6-7 minuta da biste se riješili gorčine.
  8. Sirve od orašca prekinute su miješalicom u gustu smjesu. Dodajte češanj češnjaka, malo čerran. Razblažite toplom vodom da biste dobili srednji debeli umak.
  9. Na dnu posude za salatu stavi kuhano nasjeckan krumpirić, pospite malo soli na vrh, a zatim prelijte riblji sloj domaćim laganim umakom.
  10. Zatim smo stavili mrkvu u zdjelu. Nosimo ga s niskokaloričnim preljevom.
  11. Pileći protein se šalje preko mrkve, a mi također odijevamo umakom, nastojeći stvarati slojeve ravnomjerno i lijepim.
  12. Stavite krastavce na vrh, koji se ne mogu podmazivati ​​umakom, već lukom koji slijedi, već smo slane i obećavamo domaću pripremu.
  13. Vrh sloja - nasukani žumanjci. Pospite salatom s njima i pustite da stoji u hladnjaku 30-40 minuta tako da je natopljena.

Brza mršav recept mimoza s krumpirom

sastojci

  • Tučnjave jaja - 10-15 kom. + -
  • Mrkva - 1 voćno voće + -
  • Krumpir - 2-3 kom. + -
  • Luk - 1 glavu + -
  • Sol - okus +
  • Dijetetski umak - premazivanje slojeva + -
  • Pečena slaba riba bez kostiju - 200-250 g + -

Kako kuhati kod kuće mršav recept priprema mimoze

  1. Stavili smo vatru dva peciva vodom i obojica su kuhali po visokoj vatri.
  2. Šaljemo jaja za prepelice u jednu posudu, soljujući vodu kako bi se školjke ne pucale tijekom procesa kuhanja. Smanjite toplinu i kuhajte tvrdo kuhana jaja.
  3. U drugom loncu spuštamo krumpir i mrkvu isprati pod tekućom vodom, a također smanjiti toplinu, kipući povrće na mekoću.
  4. U međuvremenu očistimo luk, isperemo ga hladnom vodom kako ne bi stisnuli oči i izrezali ga u malu kocku što je više moguće.
  5. Nakon toga, napunite ga s vrućom vodom i pustite da se skuha najmanje 5 minuta, tako da će gorak okus nestati.
  6. Kuhane jajašca prepeljavamo pod hladnom vodom kako bismo se brže ohladili i izvadili školjke od njih.
  7. Mi smo trljati jaja na finom grater ili jednostavno gurati ih s vilicom kako bi se fino, uniformne mrvica.
  8. Kuhani krumpir i mrkvi ljušteni su i protrljali na sitnoj rešetki u dvije zasebne zdjele.
  9. Na donjoj prozirnoj posudi za salatu položi se kolač s malim udjelom ribljeg fileta, nakon čega dodamo malo i masnoće s našim omiljenim laganim umakom.
  10. Sipati sloj kuhanog ribanog krumpira iznad ribe, koje također podmazujemo preljevom, ali ga više ne solju.
  11. Izlijte polovicu mrvica od jaja na krumpir, razmazivanjem umakom.
  12. Sljedeća dolazi skretanje mrkve - također ćemo pokušati postaviti u jednolični sloj debljine, a zatim širiti umak.
  13. Sipati luka na vrhu, malo ga pomazati, pomazati s preljevom.
  14. Preostale ribane prepelice jajeta sipaju se na vrh luka, završavajući kuhanje mimoze salate.

Koruška kuhinja, kao što znate, nije uvijek sretna sa svojim jelima, pa bi dobivanje izvrsne snack opcije bila od velike pomoći.

Pročitajte više povezanih postova:

Dijetalni i umjereni umaci za mimoze za salatu

Jednostavno možete zamijeniti majonezu u tradicionalnom jelu - okus tretira ne trpi mnogo od nje, ali za vaš lik i zdravlje ta će mogućnost biti mnogo poželjnija.

Domaća kamenica umjesto majoneze za podmazivanje mimoze

  • 50-60 grama pšeničnog brašna, najprije prolazimo kroz sito kako bismo se riješili grudica i postigli veću prozračnost sastojka.
  • Zatim dodajte mlakoj vodi u brašno, dobro promiješajte da biste napravili srednji debeli umak.
  • Pržite ga u tavi na maloj vatri dok brašno ne promijeni svoju hladovinu na nešto zlatno.
  • Nakon toga stavite 300 do 350 ml juhe kuhane u povrće u umak (možete koristiti onu koja je ostala nakon kuhanja krumpira i mrkve).
  • Mršavim tijestom gnječite špatulom drva, čekajući da se zgusne. Zatim skinite kamenčić iz vatre.
  • Ulijte umak na svoj ukus, možete dodati u njega svježe nasjeckani Zelenushka.

Korizmena salamura od sezama Mimoza

  • Polovica sezamskog sjemena ispadne u mlinu za mljevenje ili miješalicu za kavu, prekidajući ih u kremastom tijesto.
  • Rezati češnjak i proći kroz tisak, dodajući sastojak na zemlju sezam sjemena.
  • Iz trećeg dijela malog limuna iscijedite sok (oko 1 nepotpunu žlicu) i ulijte u umak.
  • Dodajte sol po vašem ukusu, dobro promiješajte i dodajte malo tople vode kako bi umak postao tekućom.

S takvom sezamom, salam mimoze postaje neobičan u okusu pa osim pogodnosti i kontrole kalorija dobivate i estetski užitak kušanja jela.

Pretplatite se na portal "Vaš kuhar"

Za nove materijale (postovi, članci, besplatni infoprodukti) navedite svoje ime i adresu e-pošte

Kako kuhati salatu "Mimoza" prehrana - recept

Mimoza je jedna od najpopularnijih salata od sovjetske ere. Ali koliko kalorija, jer majoneze, i sir, i masne konzerve hrane. I uz sve ostalo i ribani maslac! Ovo je ono što udara u tijelo! Ljudi koji prate njihovu težinu često se pitaju: "Koliko kalorija u salami mimoze?" Postoje recepturi koji čine salatu mimosa izgubiti kalorije, pa čak i one na dijeti mogu koristiti jelo.

Na našem mjestu receptu možete vidjeti i druge zanimljive receptore mimoze, kao što su ulje jetre bakalara, dimljena riba ili sprat.

Salata mimoze bez sira

Odsutnost sira i dodavanje majoneze svjetlo salate umjesto klasičnog "Provensal" čine posudu potpuno drugačijima. Nakon jela, ne postoji težina u trbuhu, neugodan osjećaj prejedanja, ali to ne utječe na okus salate. Okus se ne može razlikovati od klasičnog.

Potrajat će:

  • 1 kana tune;
  • 3 jaja;
  • 3 mrkve;
  • 70 gr. majoneze;
  • 1 luk;
  • 3 krumpira.

Metoda pripreme salate Mimosa:

  1. Korijenski se povrće isprao s četkom za posuđe.
  2. Kuhajte krumpir, jaja i mrkvu, a zatim ohladite i ogulite.
  3. Luk se oslobađa od ljuske i ulijeva kipuću vodu.
  4. S konzerviranom hranom, iscijedite ulje i sjeckajte filet sa vilicom.
  5. Kuhano povrće i jaja odvojeno zacrnjeni. Štoviše, žumanjke treba prethodno odvojiti od proteina.
  6. Izrežite luk u kocke.
  7. Prvi sloj u kalupima za salatu postavlja krumpir. Kako bi lakše olakšalo jelo i trebalo je manje majoneze, ribani krumpir bi trebao biti pomiješan s umakom u zdjelici, a ne razmazan znojem.
  8. Kombinirajte tuna s nasjeckanim lukom i postavite sljedeći sloj, stavite majonez u obliku rešetke.
  9. Dalje dodajte proteine. Također bi trebali nacrtati majonezu.
  10. Zatim stavite mrkvu i umočite ga umakom.
  11. Ostaje namjestiti salatu s naslaganom žumanjkom i rashladiti 30 minuta.

Mimoza salata bez majoneze

Nevjerojatno lagana salata kuhane ribe i apsolutno bez majoneze teško se može razlikovati od izvornika. Štetni sastojci iz receptura potpuno su isključeni. Čak i oni koji gledaju svoju figuru mogu uživati ​​u ovom jelu.

Što je uključeno u mimoza salatu:

  • 200 gr. Pollock filet;
  • 1 mrkva;
  • 50 gr. sir;
  • 3 jaja;
  • 2 krumpir;
  • 5 tbsp. l. kiselo vrhnje;
  • 2 grančica kopra;
  • 1/3 tsp sol.

Faze kuhanja:

  1. Kuhajte jaja. Nakon kuhanja, kako bi se olakšalo čišćenje, proizvod mora biti napunjen hladnom vodom.
  2. Operite i kuhajte povrće.
  3. U zasebnoj zdjeli kuhajte ribu u slanoj vodi.
  4. Spremni pollock odijeljen od kože i kostiju, a zatim mljeveno u komadiće. Ovo će biti prvi sloj "Mimoze". Na vrhu ribe malo razmazati kiselo vrhnje.
  5. Mrkve bi trebale biti oguljene i resenirane. U usitnjenom obliku, stavite korjenasto povrće na pollock i masnoću umakom.
  6. Sjeckajte ribani sir i dodajte kako slijedi.
  7. Jaja se ljuštiti od školjaka, podijeljenih na proteine ​​i žumanjke, a zatim utrljati na različitim pločama.
  8. Protein pomiješan s kiselim vrhnjem bit će sljedeći u našoj salati.
  9. Krumpir rešetka i staviti na protein.
  10. Namočite ponovno jelo s kiselim vrhnjem i ukrižite žumanjcima i kopčama.

Osjetljiva mimoza salata s jabukama

Zbog nedostatka krumpira i dodavanja kisele jabuke salata je iznenađujuće lagana i svježa. Ali istodobno, ukus je još uvijek nevjerojatno sličan onoj "Mimosa", koju svi vole.

Potrajat će:

  • can of tuna;
  • 3 jaja;
  • 3 mrkve;
  • 70 gr. majoneze;
  • 3 jabuke;
  • 1 luk.

Ukusna mimoza salata:

  1. Isprati jabuku, oguliti i rešetkati, a zatim staviti u kalupe s prvim slojem.
  2. Ispustite tekućinu od konzervirane hrane, savijajte tune sa vilicom.
  3. Kuhani kuhani luk i izrezati u kocke.
  4. Umiješajte tune s lukom i stavite na vrh jabuke. Pokrijte ovaj sloj s majonezom.
  5. Jaja i mrkva kuhati, oguliti, podijeliti bijelci i žumanjci.
  6. Bjelice s jajima rešetkaju, postavljaju sljedeći sloj i pokrivaju mrežu majoneze.
  7. Mrkva mrkve - ovo će biti sljedeći sloj.
  8. Na kraju ukrasite salatu s nasjeckanim žumanjcima i uklonite pola sata u hladnjaku.

Salata mimoza bez jaja

Jaja, iako je proizvod koristan, ali iz nekih razloga ne mogu ih svi jesti. Ova varijacija Mimosa je idealna za one koji su kontraindicirani u proizvodu.

Potrajat će:

  • 50 gr. žuti tvrdi sir;
  • 1 šljunka u ulju;
  • 2 krumpir;
  • 1 luk;
  • 40 gr. majoneze;
  • 50 gr. prerađeni sir.

Sekvenca slojeva salate mimoze:

  1. Obrađeni sir uvijek treba smrznuti u zamrzivaču.
  2. Oprati krumpir, kuhati zajedno s kožom, zatim ukloniti, hladiti i rešetkati.
  3. Luk se oslobađa od ljuske i izrezati u minijaturne kocke.
  4. Uklonite ribu iz staklenke, odvojeno od kostiju i lagano zamijesite vilicom.
  5. Odrežite rastopljeni sir i stavite u posudu u prvi sloj, četkajte majonezom i pokrijte skučenom konzerviranom ribom i lukom.
  6. Salati opet s umakom i dodajte sjeckani krumpir s majonezom.
  7. Pospite sa ribanim sirom na vrhu.
  8. Za impregnaciju slojeva, salata se stavi u hladnjak barem nekoliko sati, ali bolje za cijelu noć.

Mimoza salata s gljivama

Nitko nije tajna da određena skupina ljudi ima takav problem kao i pojedinačna netolerancija prema morskim plodovima, ili još gore, alergije na njih. Zar ne mogu jesti Mimosa? Može! Uostalom, umjesto ribe u salati će se kuhane gljive i piletina.

Potrajat će:

  • 200 gr. piletina;
  • 100 gr. gljiva;
  • 2 krumpir;
  • 3 jaja;
  • 1 luk;
  • 50 gr. sir;
  • 2 tbsp. l. kiselo vrhnje;
  • 4 tbsp. l. majoneze;
  • 50 gr. prerađeni sir.

Faze kuhanja:

  1. Ostrujite piletine, kuhajte, ohladite, a zatim sitno nasjeckajte.
  2. Kuhajte jaja u različitim posudama i operite krumpir. Nakon toga, kul, oguliti i rešetkom (zrnja treba zdrobiti odvojeno od žumanjaka).
  3. Operite gljive, izrezane u tanke tanke ploče i kuhajte.
  4. Sirena.
  5. Oslobađanje luka od ljuske i mljevenje.
  6. Od majoneze, kiselo vrhnje i sir za pripremu umaka. Kombinirajte komponente i rastopite u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta, a zatim promiješajte.
  7. Prvi sloj stavlja krumpir i razmazati preljev.
  8. Zatim dodajte gljive, piletinu i luk.
  9. Sada ponovno obradite umak za salatu.
  10. Zatim stavite proteine ​​i sir.
  11. Na kraju posude opet umak od pahuljica i pospite žumanjcima.
  12. Za ukrašavanje salate mimoze, možete koristiti sve zelje.

Vi svibanj također biti zainteresirani za mimoza receptima bez krumpira ili mimoze s rakovima štapići.