Riža mliječna juha je vrlo zdrava jelo. Rice se smatra dobrim adsorbentom koji uklanja toksine iz tijela. I u juhu od mlijeka, riža dobiva mekanu mukoznu konzistenciju i lako se apsorbira u tijelu.
Mliječna riža s rižom
Kalorijska juha od mlijeka s rižom iznosi samo 54 kcal na 100 grama proizvoda.
Sastav i prednosti mliječne juhe s rižom
Mliječna juha s rižom zbog visokog sadržaja složenih ugljikohidrata, aminokiselina i vitamina (B, C, D) smatra se jednim od najboljih i najkorisnijih prvog tečaja. Važno je napomenuti da, zbog nedostatka glutena, koji u većini slučajeva uzrokuje ozbiljne alergijske reakcije, ova juha može se pripremiti čak i za alergije i malu djecu.
Rice također sadrži kalij, koji je dobar za srce i krvne žile, jod, bez kojeg štitnjača, cink i kalcij ne rade dobro. Mliječna juha s rižom preporučuje se za osobe koje pate od oticanja, kao i za probleme s bubrezima, mokraćnog sustava. Pomaže ukloniti suvišnu sol iz tijela koja zadržava vodu u tijelu. Kao rezultat redovne uporabe juhe, metabolizam se poboljšava i one su više kilograma nestale.
Vrijednost jela ovisi o kategoriji i načinu obrade riže. Ako se proizvođač pridržava standarda, svi vitamini B potrebni za živčani sustav i lecitin se zadržavaju u grahu. Dakle, redovita uporaba mliječne juhe imat će karitativni utjecaj na središnji živčani sustav, pomaže poboljšati funkcioniranje mozga.
Kako kuhati mliječnu juhu s rižom
Prije kuhanja rižinih zrna, pazite da dobro isperete, tako da na kraju voda ostaje čista i ne zamućena. Onda treba zavarivati. Zapamtite, ako ste pretjerali u vatri, može se držati zajedno i pretvoriti se u nered.
Zatim, opranu rižu stavite gulaš u slanu vodu do kipuće vode gotovo u potpunosti. Zatim dodajte mlijeko, dobro promiješajte i pričekajte da se juha opet kuha. Smanjite toplinu, pokrijte i kuhajte 10 minuta. Dodajte šećer i žlicu maslaca.
Vrlo je lagano kuhati juhu od rižinog mlijeka ako je kuhana riža već u hladnjaku. Zatim dodajte mlijeko i zapalite. Vrlo često za posebnu aromu vanilije ili cimet se dodaju mliječnoj juhu s rižom.
Riža Mliječna juha s rižom. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.
Sastojci Mliječna juha s rižom
Operite rižu, kuhajte do pola pripravnosti. Dodajte mlijeko, operite grožđice, sol, šećer i kuhajte dok ne budete spremni. Poslužite s maslacem.
Vrijednost prehrane i kemijski sastav "Mliječna juha s rižom".
Energetska vrijednost Mliječna juha s rižom čini 81 kcal.
** Ova tablica prikazuje prosječne vrijednosti vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava hrana".
Glavni izvor: Internet.
Mliječna juha s rižom
Riža mliječna juha je vrlo zdrava jelo. Rice se smatra dobrim adsorbentom koji uklanja toksine iz tijela. I u juhu od mlijeka, riža dobiva mekanu mukoznu konzistenciju i lako se apsorbira u tijelu.
Mliječna riža s rižom
Kalorijska juha od mlijeka s rižom iznosi samo 54 kcal na 100 grama proizvoda.
Sastav i prednosti mliječne juhe s rižom
Mliječna juha s rižom zbog visokog sadržaja složenih ugljikohidrata, aminokiselina i vitamina (B, C, D) smatra se jednim od najboljih i najkorisnijih prvog tečaja. Važno je napomenuti da, zbog nedostatka glutena, koji u većini slučajeva uzrokuje ozbiljne alergijske reakcije, ova juha može se pripremiti čak i za alergije i malu djecu.
Rice također sadrži kalij, koji je dobar za srce i krvne žile, jod, bez kojeg štitnjača, cink i kalcij ne rade dobro. Mliječna juha s rižom preporučuje se za osobe koje pate od oticanja, kao i za probleme s bubrezima, mokraćnog sustava. Pomaže ukloniti suvišnu sol iz tijela koja zadržava vodu u tijelu. Kao rezultat redovne uporabe juhe, metabolizam se poboljšava i one su više kilograma nestale.
Vrijednost jela ovisi o kategoriji i načinu obrade riže. Ako se proizvođač pridržava standarda, svi vitamini B potrebni za živčani sustav i lecitin se zadržavaju u grahu. Dakle, redovita uporaba mliječne juhe imat će karitativni utjecaj na središnji živčani sustav, pomaže poboljšati funkcioniranje mozga.
Kako kuhati mliječnu juhu s rižom
Prije kuhanja rižinih zrna, pazite da dobro isperete, tako da na kraju voda ostaje čista i ne zamućena. Onda treba zavarivati. Zapamtite, ako ste pretjerali u vatri, može se držati zajedno i pretvoriti se u nered.
Zatim, opranu rižu stavite gulaš u slanu vodu do kipuće vode gotovo u potpunosti. Zatim dodajte mlijeko, dobro promiješajte i pričekajte da se juha opet kuha. Smanjite toplinu, pokrijte i kuhajte 10 minuta. Dodajte šećer i žlicu maslaca.
Vrlo je lagano kuhati juhu od rižinog mlijeka ako je kuhana riža već u hladnjaku. Zatim dodajte mlijeko i zapalite. Vrlo često za posebnu aromu vanilije ili cimet se dodaju mliječnoj juhu s rižom.
Mliječna juha s rižom
Navedite potrebnu količinu mliječne juhe s rižom u kalkulatoru kako biste saznali sadržaj kalorija, kao i sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata.
1 standardni dio hrane (ploča) = 250 grama
Navedite potrebnu količinu mliječne juhe s rižom u kalkulatoru kako biste saznali sadržaj kalorija, kao i sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata.
1 standardni dio hrane (ploča) = 250 grama
Niste pronašli željeni proizvod ili jelo?
Javite nam u komentarima i dodati ćemo ga:
Što je korisna mliječna juha u prehrani?
Mliječna juha je vrijedan izvor proteina, vitamina i esencijalnih aminokiselina. Osim toga, ovo jelo je nisko kalorija, što je dobro za one koji žele izgubiti težinu. Postoji ogroman izbor recepata: mliječna juha s tjesteninom, povrćem, knedlom.
Prednosti tijela
Mlijeko na bazi jela preporučuje se za odrasle i djecu. Oni smanjuju rizik od raka i bolesti srca, poboljšavaju elastičnost krvnih žila, ojačavaju vid, oslobađaju oticanje, smanjuju krvni tlak i normaliziraju kiselost želuca. Mlijeko sadrži kalcij za rast i jačanje kostiju, kao i jod, kalija, vitamini skupine B, vitamini A, D, cink i magnezij.
Mliječne juhe pridonose uklanjanju viška tekućine iz tijela, čime se uklanjaju edemi. Oni također pomažu kod hipertenzije, ateroskleroze, kroničnih bolesti žučnog mjehura i jetre.
Mlijeko ne uzrokuje povećanu sekreciju želučanog soka. Ona tvori zaštitni film na zidovima trbuha i djelomično neutralizira agresivne učinke želučanog soka. Zato bi mliječni proizvodi trebali biti prisutni u prehrani ljudi oboljelih od bolesti poput peptičkog ulkusa i gastritisa s visokom kiselosti.
Mliječna juha dio je dijeta broj 1, 5a, 5p, 5, 7-10, 11, 15.
Mlijeko je kontraindicirano za osobe s netolerancijom na laktozu. Također se naziva mliječni šećer. Laktoza je izvrstan izvor energije i stimulans za živčani sustav. Ova supstanca održava normalno stanje crijevne mikroflore i osigurava razmjenu kalcija u tijelu. Međutim, 20% stanovništva ne apsorbira ga.
Enzim laktaze razgrađuje laktozu u dvije komponente: glukozu i galaktozu. Netolerancija mlijeka javlja se zbog niske aktivnosti ovog enzima. Laktoza se zadržava u tijelu i započinje fermentacija, što dovodi do gastrointestinalnih poremećaja: postoji žgaravica, osjećaj težine u epigastričnom području i simptomi crijevnih poremećaja. Osobe s intolerancijom na mlijeko trebale bi koristiti mlijeko bez laktoze za pripremanje mliječnih juha.
kontraindikacije
Neki ljudi prirodno povećavaju osjetljivost na mliječni protein. U takvim slučajevima, za kuhanje i pijenje mlijeka se razrjeđuje s kipućom vodom.
Mliječni protein sadrži esencijalne aminokiseline, tj. Takve aminokiseline koje tijelo mora primiti od hrane. Nedovoljan unos ovih supstanci u tijelu dovodi do oštećenja funkcije živčanog sustava i zaustavljanja rasta. Zato mlijeko i jela od nje su tako korisni za djecu.
Rezultati istraživanja pokazuju da ljudi koji jedu zdjelu juhe svakodnevno gube puno brže od onih koji vole zalogaje. Tekuća hrana brzo napunjava želudac i, stoga, zasićuje brže. Međutim, ne zaboravite da kalorijski sadržaj ovisi o sastavu. Mliječna juha s okruglicama nije kao dijetna, kao npr. Mliječna juha s tjesteninom.
Najpoznatiji recepti
Svojstva i prednosti posuđa ovise o tome koji se sastojci koriste. Na primjer, mliječna juha s rižom ne sadrži gluten, što znači da ga mogu jesti i alergije i mala djeca. Riža - izvor vitamina B, neophodan za zdravlje živčanog sustava. Većina riže sadrži kalij, koji igra važnu ulogu u održavanju normalnog tlaka u tijelu.
Mliječna juha s heljda može ubrzati metabolizam (metabolizam), zahvaljujući korisnim svojstvima heljde. Nije čudo da mnoge slavne osobe gube na težini s ovom kašom. Uz to, heljda sadrži makro i mikroelemente potrebne za ljudsko tijelo: jod, željezo, fosfor, bakar, vitamine E i PP. Protein od heljde kašu je gotovo jednako dobar kao meso.
Mliječna juha s okruglicama će privući malu djecu. Ako tijesto učini tekućom, tada će se knedle otopiti u ustima. Osim toga, takvo zdjelo brzo zasićuje. Kolijevci sadrže supstancu kolin (vitamin B4) - glavni građevinski materijal za ljudski mozak, kao i niz vitamina (A, B, D, E, H i PP) i minerala (kalij, kalcij, selen, željezo, jod, fluor, fosfor i mnogi drugi).
Mliječna juha s tjesteninom - poznati recept iz djetinjstva. Ovo jelo je jelo u vrtiću i školi. Međutim, kao mliječna juha s tjesteninom. Tjesteninu treba pripremiti od durum pšenice: oni sadrže malo škroba i dovoljno veliku količinu vitamina. Tjestenine iz mliječnih pšenica ne samo su beskorisne, već također pomažu dobiti nekoliko dodatnih kilograma.
Da bi jelo bilo korisnije i prehrambeno, trebali biste odustati od šećera i maslaca. Bolje je odabrati zdravu alternativu - prirodni pčelinji med. S solom također mora biti oprezna: previše slane hrane pridonosi zadržavanju tekućine u tijelu i pojavi edema.
Noodles Mliječna juha
Kalorična vrijednost na 100 g gotovog jela: 110 kcal; proteini - 4,5 g, masti - 2,9 g, ugljikohidrati - 16,4 g
sastojci:
- 0,5 šalica vermicelli (gossamer);
- 0,5 litara mlijeka;
- voda;
- soli.
Odbor
- Kako biste spriječili da mlijeko spali, prvo ulijte vodu u tavu.
- Čini se da je cobweb mali. Međutim, nemojte zaboraviti da se uvelike gasi. Mliječna juha od tjestenine trebala bi biti prilično tekućina.
- Kuhajte mlijeko, dodajte šećer i sol.
- Nježno sipati vermicelli, neprestano miješajući, kako ne bi stvorili grudice.
- Kuhajte 5-7 minuta na laganoj vatri dok ne kuhate, stalno miješajte. Ulijte u ploče i dodajte maslac.
Mlijeko od tjestenine
Za ovaj recept možete koristiti bilo koju tjesteninu, osim vermicelli: spirale, školjke, rezanci.
Odbor
Mliječna juha s tjesteninom pogodna je ne samo za ručak, već i za doručak. Ovo jelo se kuha vrlo brzo i daje snagu i energiju za cijeli dan.
Kalorična vrijednost na 100 g gotovog jela: 113,8 kcal; proteini - 4,6 g, masti - 2,7 g, ugljikohidrati - 18,9 g
sastojci:
0,7 litara mlijeka;
- 200 g tjestenine;
- voda;
- soli.
- Kuhajte makarone u slanoj vodi. Bacite u cjedilo, dodajte maslac, kako se ne bi držali zajedno.
- Zagrijati mlijeko. Dodajte tjesteninu, šećer, sol, pomijesajte, iskuhajte.
Mliječna juha s tjesteninom savršeno nadopunjuje sendviče bijelog kruha sirom i maslacem, a ne kontraindikacije
Mliječna juha s rižom
Kalorična vrijednost na 100 g gotovog jela: 73,8 kcal; proteini - 3,2 g, masti - 3,11 g, ugljikohidrati - 8,77 g
sastojci:
- 0,4 litara mlijeka;
- 30 grama riže;
- 100 ml vode;
- soli.
- Temeljito isperite rižu, dodajte vodu i zapalite. Nakon što se voda vreli, smanjite toplinu i kuhajte 10 minuta.
- Stavite mlijeko kuhati, sipati u kuhanu rižu. Kuhajte 15 minuta, stalno miješajući.
- Sol, ako želite, možete dodati šećer, maslac.
Odbor
Mliječna juha s rižom je izvrstan lijek za edem. Preporučuje se za osobe s bubrežnim bolestima.
Mliječna juha s heljda
Kalorična vrijednost na 100 g gotovog jela: 163.0 kcal; proteini - 6,9 g, masti - 3,2 g, ugljikohidrati - 28,3 g
sastojci:
- 0,5 litara mlijeka;
- 350 g sirova heljina;
- soli.
Odbor
Mliječna juha s heljinom će biti osobito ukusna ako roštiljete granule u tavi prije kuhanja.
- Kuhajte heljde.
- Na gotovom kašu od heljde dodajte mlijeko, sol, šećer. Donesite kuhati.
Mliječna juha s knedlom
Kalorična vrijednost na 100 g gotovog jela: 107,7 kcal; proteini - 4,5 g, masti - 3,9 g, ugljikohidrati - 14,6 g
sastojci:
litra mlijeka;
kokošje jaje;
čašu pšeničnog brašna;
sol;
0,5 tbsp. maslac.
- Mljeti jaje i 0,5 tbsp. maslac, dodajte brašno, pomiješajte. Dodajte vodu do konzistencije kiselog vrhnja, pomiješajte.
- Mlijeko kuhati. Umočite čajnu žličicu u vruće mlijeko, dodajte tijesto i dodajte kipuće mlijeko.
- Kuhajte knedle ispod poklopca za 4-5 minuta. Ako želite, dodajte sol, šećer, maslac.
Mliječna juha s povrćem
Kalorična vrijednost po 100 g gotovog jela: 88,8 kcal; proteini - 5.5 g, masti - 1.8 g, ugljikohidrati - 13.8 g
sastojci:
1 litre mlijeka;
400 g krumpira;
350 g brokula;
100 g mrkve;
300 g svježih ili zamrznutih zelenih grašaka;
400 ml vode;
sol.
- Izrežite mrkve u kocke. Dodajte kapljicu biljnog ulja u zagrijanu posudu, stavite mrkvu. Prolazite nizak toplinu sve dok se ulje ne bojte.
- Kupus se rastavlja u cvjetove, krumpir je izrezan u kocke.
- Kuhajte vodu, sol. Dodajte biljne sastojke. Kuhajte na laganoj vatri dok ne napola kuhate.
- Kuhajte mlijeko, dodajte povrće. Kuhajte dok ne završite.
- Nekoliko minuta prije nego što budete spremni dodati zelene grašak, pustite da kuhati. Pokrijte poklopac, pustite da se skuha 15 minuta.
Mliječna juha s rižom
sastojci:
- Koliko proteina (g): 1.8
- Koliko masti (grad): 1.9
- Koliko ugljikohidrata (g): 7.3
- Koliko kalorija (Kcal): 54
- Kategorija: Prvi tečajevi
Mliječna juha s rižom, kalorija - 54 Kcal
Mnogi stanovnici metropole nisu zainteresirani za činjenicu da postoji takav izraz kao kalorični sadržaj hrane i gotovih jela, a to je žalosno, jer je vrlo važno da ovisi naše blagostanje. Zbog toga ćemo u ovom materijalu pokušati detaljno analizirati ovaj moderni koncept.
Kilocalories se obično poduzimaju za mjerenje energetske komponente hrane. Imajući informacije o energetskoj vrijednosti bilo kojeg sastojka iz receptu, moguće je točno izračunati kalorijski sadržaj jela koji želite sami kuhati.
Važno je znati da zasigurno nije dovoljno imati informacije o kalorijskom sadržaju proizvoda, odnosno sto posto znaju kalorični sadržaj proizvoda, osim energetske vrijednosti našeg jelovnika, potrebno je imati na umu njihov kemijski sastav, to su: količina masti, proteina i ugljikohidrata i čak i prisutnost tekućih i drugih važnih tvari. Osim toga, morate konstantno uzeti u obzir koliko kalorija koje ste izgorili tijekom dana. Broj kalorija koje možete potrošiti tijekom dana obično ovisi o vašem životnom stilu, metaboličkom stanju i vašoj dobi.
Tijelo žene, grubo, gori nekoliko tisuća kilokalorija dnevno. Zatim, kako bi se povećala potrošnja energije u tijelu, potrebno je provoditi različite sportske vježbe što je češće moguće i prakticirati sportski stil života - rollerblading, skijanje, povlačenje, turizam, fitness, karate.
Jednostavni šećeri, koje konzumiraju s vrećicama, slatkišima, kolačima, kolačima, odmah se raspadaju, i dalje ne dolaze do jednjaka. Preostali neprobavljeni šećeri bit će pohranjeni u vašem tijelu u obliku dodatnih kilograma.
Svatko zna da se proteini i trigliceridi koriste za termoregulaciju i obnavljanje tkiva. Da bi se tijelo osiguralo potrebnim biokemijskim elementima, dnevno bi trebalo konzumirati najmanje četiri stotine ugljikohidrata, 80 grama polipeptida i sto grama masti. Uzimamo sve ove važne elemente u tragovima od prehrambenih proizvoda, stoga je bolje precizno ispitati njihov kemijski sastav.
Važno je uzeti u obzir da su različiti nutritivni elementi uključeni u metabolizam tijela pri različitim brzinama jedni od drugih i, naravno, probudili različite osjećaje punine ljudi. Na primjer, ugljikohidrati, elementi s brzo izvađenim udjelom energije, tijelo preferira potrošiti uglavnom na trenutne energetske potrebe. Mogućnosti akumulacije ugljikohidrata u obliku glikogena, ili transformacije ugljikohidrata u trigliceride, vrlo su ograničene. Prema tome, ugljikohidrati, čak s vrlo malom količinom u hrani, uzrokuju da osoba ima osjećaj punine, što čini da ljudi prestanu jesti.
Također se ponašaju i proteini. Tijelo ne stvara svoje zalihe. Bilo koji od pojedenih proteina se šalje ili zamijeni polipeptidne molekule u stanicama ili mali dio fizičkih potreba. Ne možemo jesti mnogo proteina - nema mjesta za njihovo stavljanje. Dakle, proteinska hrana je također vrlo zadovoljavajuća.
Kako kuhati mliječnu juhu s rižom na korak-po-korak recept s fotografijom
Mliječna juha je vrlo popularna među Poljaka, Ukrajinaca, Rusa, Česi, Mađara, Litvanaca iu mnogim srednjim i istočnim zemljama Europe. Prije toga, među poljoprivrednicima, takva juha načinjena je od kravljeg mlijeka, koja nije bila pogodna za izradu sira. Danas je univerzalna jela koja se poslužuje s rezancima, kruhom, rižom, yachkom, proso ili krumpirom. Obično se poslužuje vruće za doručak. Ove recepte će vam reći kako napraviti mliječnu juhu od riže na štednjaku i sporije štednjake.
Recept za juhu od rižinog mlijeka
sastojci
Kako odabrati sastojke
- Srednje zrna riža je idealna za ovaj recept. Lagano se drži, ali priprema malo brže od ostalih.
- Rice prije, morate nekoliko puta ispirati u sito pod tekućom vodom iz prašine.
Korak po korak Kuhanje
- U slanoj vodi u tavi, ulijte 180 g prateće riže.
- Stavite kuhati, prije zatvaranja poklopca.
- Kuhajte dok ne napola spremite na laganoj vatri oko 7-10 minuta.
- Čim se sve tekućine isparilo, dodajte 800 ml mlijeka.
- Dodajte dvije žlice šećera. Količina šećera može se promijeniti u okus.
- Stavite oko 40-50 g maslaca u posudu.
- Umiješajte da se otopi ulje i dovede do kuhanja. Nakon toga, kuhajte još 5 minuta.
- Ostavite juhu da se natapri 10 minuta pod pokrivenim poklopcem.
Video recept kuhanje mliječne juhe s rižom
Pogledajte video recept za mliječnu juhu s rižinim žitaricama. Vrlo je slično receptu za kašu za mlijeko i savršeno je za dječji jelovnik.
Mliječna juha s rižom u sporom štednjaku
sastojci
Korak po korak Kuhanje
- Izlijemo 50 g riže u lonac za lončarstvo.
- Dodajte 50 grama šećera. Dodamo malo soli na okus.
- Dodajte 500 ml mlijeka.
- Dodajte oko 40 grama maslaca.
- Zatvorite poklopac višesmjernog poklopca i namjestite program kaša za 25 minuta.
- Kad je spreman, isključite sporo kuhalo i pomiješajte gotovu juhu.
Video recept kuhanje mliječne juhe s rižom u sporom štednjaku
Svi multikooker ili tlačni štednjak imaju program "Porridge" ili "Soup". Približno vrijeme kuhanja juhe od mlijeka je jednako. Pogledajte koliko je jednostavno i brzo kuhati.
Kako brzo i lako kuhati mliječnu juhu od riže
- Za takvo jelo je bolje uzeti lonac s debelim dnom tako da mlijeko ne gori.
- Udio riže do vode je 1: 2. Tako će riža pravilno i ravnomjerno kuhati. Mora se kuhati sve dok se tekućina ne isparava.
- Nakon kuhanja riže u tavi, mora se miješati tako da se ne drži dna i ne gori.
- Ako želite kuhati više masnih riža - uzmite mlijeko s visokim postotkom masti.
- Također možete koristiti kondenzirano mlijeko ili mlijeko u prahu, koje će trebati razrijediti vodom prije kuhanja.
Ostale mogućnosti punjenja
Od djetinjstva, svatko pamti mliječnu juhu s rezancima, recept koji se ne razlikuje od gore opisanih. Pored juhe od mlijeka, žitarice se koriste u kombinaciji s povrćem u mesnoj bujici. Na primjer, hranjiva, ali ne previše masna govedina juha. Kombinira tanke komade mesa, slatke rajčice ili drugo omiljeno povrće i žitarice po vašem ukusu.
Orijentalna juha od jajeta s morskim plodovima na bazi pilećeg juha je u velikoj potražnji među zaljubljenim ljubavnicima. A ako ponovo spomenete rižu, preporučujem pokušaj miso juhe, koji se tradicionalno poslužuje u paru s kuhanom rižom za doručak, ručak i večeru.
Hranjiva vrijednost, kemijski sastav i sadržaj kalorija
Ispod su tablice kemijskog sastava i dijagrami s kojih možete saznati koja je hranjiva vrijednost, kakvi su vitamini, minerali i koliko kalorija sadržano u ovom prehrambenom proizvodu. S vremenom će vam jedan pogled na grafikone biti dovoljan da razumijete hranjivu vrijednost hrane.
Tablice sadrže podatke% RSP. Ovo je preporučeni dnevni zahtjev odrasle osobe na primjer žene, zaposlenika prvenstveno mentalnog rada, s potrošnjom energije od 2000 kcal / dan, u skladu s normama fizioloških zahtjeva za energijom i hranjivim tvarima za različite skupine stanovništva Ruske Federacije od 18. prosinca 2008. godine.
Trenutno, preporuke Instituta za medicinu na Nacionalnoj akademiji znanosti SAD-a za djecu od 1 do 3 godine, na temelju njihove povećane potrebe za proteinima od 0,88 g po 1 kg tjelesne težine dnevno, umjesto 0, 66 g / 1 kg za odrasle. (Prehrambena potrošnja energije, ugljikohidrata, dijetalnih vlakana, masnih kiselina, kolesterola, proteina i aminokiselina od 2002/2005)
Vaš dnevni unos može biti veći ili manji od ovdje navedenog% RSP-a.
Mliječna juha s rižom: kalorija i proteina, masnoća, sadržaj ugljikohidrata
Mliječna juha s rižom sadrži 100 grama proizvoda:
Kalorični sadržaj: 54 kcal. (225,94 kJ.)
Belik: 1,8 g.
Masnoća: 1.9 g.
Ugljikohidrati: 7.3 g.
www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018
Sve informacije o web stranici koje se tiču dijeta, izračun BJU i kalorija, mogućnosti hrane i sl. Imaju informativan karakter.
Prije uporabe preporuča se savjetovanje s liječnikom.
Mliječna juha s rižom - recept za srdačan doručak
Kuhamo rižinu juhu s mlijekom za djecu, ali ponekad odrasli također žele sjetiti okus doručka vrtića. Riža je korisni proizvod, a ujutro je dvostruko korisna, jer složeni ugljikohidrati dugo zadržavaju osjećaj punine i daju snagu. Unatoč prilično visokom sadržaju kalorija (100 g - 344 kcal) i sadržaj ugljikohidrata (78%), riža se može smatrati prehrambenim proizvodom. Mliječna juha s rižom, koja se jede ujutro ili ručak, omogućuje vam da ostatak dana držite na povrću ili drugoj niskokaloričnoj hrani bez da ste gladni.
Svaka kućanica ima recept za rižinu juhu ili kašu, nema tajni i posebne poteškoće u kuhanju. Vaš zadatak je ne dopustiti da riža spali, a juha je zajamčena da bude ukusna. Postoji samo nekoliko nijansi, koje ćemo vam reći.
Mliječna juha s rižom tradicionalno se proizvodi od bijelih sorti, ali na policama trgovina uvijek postoji nekoliko pakiranja, koje se na prvi pogled razlikuju samo u obliku zrna.
Kako odabrati rižu za juhu od mlijeka
Kada kupujete rižu u pakiranju, proučite sadržaj pakiranja kroz prozirni prozor, koji uvijek ostaju proizvođači koji vjeruju. U pakiranju ne bi trebalo biti fragmentiranih i tamnih zrna, trebali biste ih ručno odabrati. Visokokvalitetna riža izgleda prozirna, a bijele kredne žbuke, koje su slične klupe, su nezrele, one će pokvariti okus jela. Žute jezgre nisu prikladne - pohranjene su u vlažnoj sobi i mogu sadržavati štetne tvari, čak i kancerogene. Potresite paketu nekoliko puta i provjerite je li riža iste veličine i boje.
- Parena riža nije kuhana mekana u ubrzanom ritmu, kao što se može očekivati. Vrijeme kuhanja je dulje od uobičajene - od 30 minuta. Ovakav izraženi okus, dobar je za bočne jela.
- Splitska riža neće biti spremna za nekoliko minuta, poput zobene pahuljice. Žitarice se kuhaju najmanje 10 minuta.
- Većina "duge igranosti" je divlja. Dugačke crne jezgre traju puno vremena - treba ih kuhati oko sat vremena.
Sve varikoredne sorte su obična riža u školjkama. Nakon brušenja, žitarice postaju bijele i gube većinu hranjivih tvari. Naš recept donosi djevčansku bjelinu juhe, pa ćemo se usredotočiti na uobičajene sorte:
Arborio. Talijanska riža je okrugla ili malo izdužena, karakterizirana svojom sposobnošću da apsorbira okus drugih sastojaka. Arborio proizvodi odličan rižoto, paella i kašu.
Basmati. Kralj riže raste u Indiji i Pakistanu. Dugi mirisni zrnci nikad ne kuhaju meki ili se drže zajedno. Basmati je napravljen s pilafom, bočnim jelima i orijentalnim jelima.
Jasmine. Tajlandska riža od dugog zrna. Njegova osobitost je tendencija da se drže zajedno dok zadržava oblik.
Indica. Najpopularnija riža na svijetu. Izdužene žitarice ne kuhaju mekom, mrvljivom rižom i pogodne su za pilaf, salate i bočnu posudu.
Krasnodar. Žitarice su okrugle ili malo izdužene. Mliječne kikosti i juhe obično se kuha iz njega.
Japonica. Okrugla riža za sushi.
Mliječnu juhu s rižom, kuhati ćemo od bijele ili bijele riže, Krasnodar će učiniti. U okrugle sorte ima puno škroba - juha će se ispasti gusti.
Recept za rižinu juhu s mlijekom
- Obroci po kontejneru - 5.
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta.
proizvodi:
- Riža - 150 grama (nepotpuno staklo).
- Voda - 700-800 ml.
- Mlijeko - 700-800 ml.
- Maslac - 30 grama.
- Med ili šećer - okus.
- Sol je prstohvat.
- Vanilija, cimet - na zahtjev.
Naš recept se sastoji od četiri do pet porcija. Mlijeko juha poželjno je jesti odmah, tako da kuhate onoliko obroka koliko vam je potrebno za jedan obrok.
Počnite kuhati:
- Operite rižu u nekoliko vode. Ako ste sigurni da ste kupili proizvod visoke kvalitete, ne možete ga oprati, tada će škrobnost ostati, a juha će biti još deblja.
- Krupa ulijeva vodu i kuha na mirnoj vatri pola sata. Mora biti dovoljno vode da riža ne izgara, ako primijetite da je lonac suh i da žitarice još nisu kuhane, dodajte tople vode.
- Kuhajte mlijeko i pustite da malo ohladi.
- Napunite rižu s mlijekom i kuhajte još 20 minuta tijekom vrlo male topline, stalno miješajući.
- 10 minuta prije kuhanja možete dodati pola štapa vanilije, malo cimeta. Recept za juhu od rižinog mlijeka možete dodati bilo koji miris vlastitom ukusu.
- Dodajte šećer i promiješajte dok se ne otopi.
- Prsti soli, koji je uključen u naš recept, dati juhu gotov okus.
- Ukloni iz vrućine.
- U gotovoj juhi dodajte komad maslaca i zatvorite poklopac nekoliko minuta.
Kad se juha napuni i zgušnjava, ulijte je na ploče i započnite doručak. Bon appetit!