Mrkva s šljive - čarobna kombinacija! Recepti glavnih jela, kolača, slatkih i slanih salata od mrkve s šljive

Mrkva i suhe šljive nisu samo zdravi proizvodi, već i nevjerojatno ukusni. Pogotovo ako ih kombinirate. Na temelju tih sastojaka možete napraviti mnogo ukusnih salata, lonaca, glavnih jela, pa čak i deserata. A ako ih dodate mliječnim proizvodima, orasima, umacima i preljevima, tada je let fantastije neograničen. Istovremeno su proizvodi dostupni i mogu se kupiti u najbližoj trgovini.

Što bi takav kuhar mrkve s šljive?

Mrkva s šljive - opća načela kuhanja

Mrkva prije upotrebe treba dobro oprati, ljuštiti, potom nasladiti ili rezati. Oblik i veličina komada ovisi o zdjelici. Općenito, mrkve su prilično teške i ako namjeravate jesti svježe povrće, bolje je odrezati u male komadiće. Ako korijen treba kuhati, bolje je ukloniti. To će spriječiti gubitak okusa, sočnosti i vitamina.

Šljive za jela koja se koriste bez jama. Ako sušeno voće se osuši, prethodno je natopljeno toplom vodom, a zatim slomljeno. Oblik rezanja pokupljen je ispod mrkve, najčešće sjeckani u trake.

Prunes mogu biti različite: kiselo, slatko, općenito je neukusno. Također, proizvod varira u stupnju skupljanja. Ponekad su suhe šljive, čvrste i lagane. I tu je sočan, lijep, briljantan i teški proizvod. U drugoj varijanti, šljive se mogu preraditi glicerinom kako bi se očuvala vlaga i masa, što nije baš dobro za sušeno voće.

Recept 1: salata od mrkve s kozicama i češnjaka

Prekrasna salata, koja je također vrlo brzo pripremljena. Ukrasite običan i svečani stol. Mrkve se rabe sirovi, ali na sličan način možete kuhati s kuhanim korijenjem, također se pokazuju ukusni.

sastojci

• 80 grama suhe šljive;

• 150 grama kiselog vrhnja (majoneza ili debeli jogurt);

• češnjak po ukusu;

• 100 grama sira.

priprema

1. Odrežite sirovih mrkve, prethodno očišćeni. Najbolje je koristiti redovitu grubu rešetku.

2. Namočite suhe šljive 15 minuta u toploj vodi, a zatim ih izrežite u slučajne komade.

3. Peel češnjak, zatim presijecati i pomiješati s kiselim vrhnjem, soli.

4. Tri sira na finu ribu.

5. Možete jednostavno miješati sve, ali najukusnije je slojevita salata. Redoslijed slojeva: mrkve, šljive, mrkve, sir. Svaki put kad se namazimo s umakom od kremenja, možete ponoviti slojeve 2 ili 3 puta, što je tanji, ukusniji salata.

Recept 2: Školjke s pršama

Vrlo zdrava i ukusna jela, za koju će djeca biti osobito sretna. Istodobno je prilično niska kalorija i ne povrijedi lik.

sastojci

• 500 grama mrkve;

• 100 grama šljiva;

• 15 grama ulja;

• 50 grama mlijeka;

• 30 grama oraha;

• 50 grama kiselog vrhnja.

Šećer u ovoj zdjelici dodaje se po volji, ali mrkve sa samima šljive prilično su ukusne i slatke.

priprema

1. Očistite i tri mrkve. Obrišite pranje i izrezajte u trake. Ako je suho voće dovoljno teško, mogu se natopiti toplom vodom kako bi se omekšala, ali ne i dugo, kako ne bi zametnuli.

2. Stavite ulje u lonac za umake. Možete koristiti apsolutno bilo koji. Stavili smo na peć.

3. Stavite cijeli mrkvu, dodajte mlijeko, pokrijte i pirjati oko 15 minuta.

4. Dodajte suhe šljive i pirjati još 10 minuta, a zatim promiješajte i isključite. Ako želite dodati šećer, možete u ovoj fazi.

5. Grind nuts, možete uzeti kikiriki, oraha ili lješnjaka. Pomiješajte s kiselim vrhnjem i umak je spreman!

6. Poslužite pirjane mrkve umakom od vrhnja i uživajte u okusu!

Recept 3: mrkva s pršama i kurvom u pećnici

Masa od mrkve s šljunkom, koja je pogodna za doručak, snack ili kao lagana večera. Količina šećera prilagođava se po vlastitom nahođenju.

sastojci

• 200 grama mrkve;

• 50 grama šljiva;

• 300 grama svježeg sira;

• 3 jaja, 2 žlice krupice;

• 2 žlice kiselog vrhnja;

priprema

1. Mrljajte sir do glatka, dodajte jaja, okusite šećer.

2. Peel mrkvu, nježno ih rešetkom i dodajte u skuta, stavite sjeckani šljive na isto mjesto, dodajte griz. Dobro promiješajte. Ako je potrebno, dodajte šećer.

3. Podmazujte obraz, pospite pirećim mrvicama, brašnom ili krupicama.

4. Proširimo masu pripremljenu za tavu, namočimo žlicom, mastimo s kiselim vrhnjem i šaljemo u pećnicu.

5. Kuhajte od 30 do 50 minuta, vrijeme ovisi o promjeru kalupa i debljini sloja. Temperatura 170 stupnjeva.

Recept 4: slatka salata od mrkve sa šljivancem i jabukama

Recept za desert s mrvicama na bazi mrkve. Poseban okus daje mješavinu oraha s mljevenim cimetom. Trebat će vam debeli jogurt za pripremanje umaka, ali također možete uzeti kiselo vrhnje, vrhnje ili ryazhenku. Jedite salatu treba odmah nakon kuhanja.

sastojci

• 100 grama šljiva;

• 50 grama oraha;

• 150 grama jogurta.

priprema

1. Čistimo jabuke iz kora, izrezati u kocke i posuti sok od pola limuna. Trenutno smo ostavili na stranu.

2. Očistite mrkvu i izrezati u male kocke, ali možete samo rešetkati.

3. Isperemo šljive, osušimo ih i izrežemo u kocke, pomiješamo ih sa ostalim sastojcima.

4. Dodajte šećer u jogurt, promiješajte dok se ne otopite. Možete koristiti prašak. Ako je jogurt već dodan šećerom, onda ne možete ništa staviti, koristiti u čistom obliku.

5. Osušite matice u tavi, a zatim lagano zakačite valjakom kako biste načinili manje komade. Pomiješajte s mljevenim cimetom.

6. Haljina salata s jogurtom, pomiješajte, vrh s mješavinom oraha i cimeta.

Recept 5: salata s mrkvom i sušenim marelicama

Začinjena salata s uljnim preljevom. Svjetlo, mirisno, s ugodnim slatkim i pikantnim okusom. Pravi skladište vitamina. Možete ga odmah upotrijebiti, ali bolje je ako ste pripremili snack za barem nekoliko sati.

sastojci

• 500 grama mrkve;

• 100 grama šljiva;

• 100 grama sušenih marelica;

• crveni papar (tlo).

priprema

1. Ispunite sušene marelice sa šljive s toplom vodom, ostavite 10 minuta, zatim stisnite i izrezajte u trake.

2. Obrišemo mrkve, utrljamo slamku, dodamo rezano suho voće.

3. Suhe komade s finim komadićima rubbed u fine čips, dodajte sok od pola limuna, sol, vruće paprike i dobro promiješati. Ulijte u mirisnu mješavinu ulja, ponovno promiješajte.

4. Napunite salatu od mrkve s rezultirajućim umakom, pomiješajte ga, pržite ga rukama, pokrijte ga i marinirate 2 sata, po mogućnosti u hladnjaku. Kad poslužite, dobro izmiješajte.

Recept 6: Mrkva s suhim šljive i piletinom

Recept za prekrasno drugo jelo od mrkve s šljive i piletine. Savršeno je za večeru. Pored glavnih sastojaka, također trebate tvrdi sir. Kuhano u pećnici.

sastojci

• 500 grama pilećeg fileta;

• 300 grama mrkve;

• 150 grama šljiva;

• 5 žlica majoneze;

• 150 grama sira;

priprema

1. Izrežite piletinu u proizvoljnim komadima, pospite solom, bilo koji začin i uklonite na stranu.

2. Luk izrezati na prstenove i staviti na dno podmazanog oblika, u kojem planiramo peći jelo.

3. Položite piletinu na vrh luka, ali ne međusobno blizu.

4. Mix majoneze s nasjeckanim češnjakom.

5. Mrkve tri velike, pomiješane s majonezom mase i sezoni s solom, dodajte papar. Širite masu novim slojem na piletinu.

6. Zaspati s ribanim sirom, pošaljite peći u pećnici oko 35-40 minuta. Optimalna temperatura je 170-180 stupnjeva.

Recept 7: salata od mrkve s kozicama i gljivama

Recept je vrlo hranjiva mrkva salata s šljive, na koje se dodaju pržene gljive. Koristit ćemo sirove šampinjone, jer se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini, bez obzira na sezonu. Pregače se na osnovi majoneze.

sastojci

• 100 grama šljiva;

• 250 grama šampinjona;

• 30 grama ulja;

• 200 grama majoneze;

• 1 tsp. Korejski začini;

• 1 češanj češnjaka;

priprema

1. Kuhati krumpir, a zatim ohladiti, oguliti i tri rešetkana.

2. Trljamo oguljene mrkve, pomiješamo ih korejskim začinima, ostavimo mariniran dok se gljive kuha.

3. Ulijte ulje u posudu, stavite na peć.

4. Skuhajte šampinjoni, pranje i uklanjanje oštećenja. Stavite u tavu i pržite 5 minuta.

5. Uništi luk, pošaljite gljive i pržite zajedno dok ne završite.

6. Izrežite šljive u trake, umiješajte majoneze s češnjakom.

7. Na dnu posude za salatu položili su sloj kuhanog krumpira, malo soli i masti s majonezom.

8. Stavite sloj prženih gljiva na krumpir, punjenje treba ohladiti. Lagano mast s majonezom, vrlo malo, budući da su šampinjoni već prženi u ulju.

9. Na gljive postavljaju šljive, nema potrebe za podmazivanjem.

10. Stavite mrkve s mirisnim začinima na vrh, salati mast završnim slojem majoneze i to je učinio! Ukrasite po vlastitom nahođenju.

Recept 8: Mrkva s suhim šljive u bundama

Recepti punjene bundeve, pečene u pećnici. Mješavina mrkve s šljive i matica koristi se kao punjenje. Posudica postaje vrlo mirisna, sočno.

sastojci

• 1 mala bundeva;

• 100 grama šljiva;

• 2 žlice kiselog vrhnja;

priprema

1. Pripremite punjenje. Da biste to učinili, rezati suhe šljive u trake, ukloniti mrkve u tri, dodajte matice, limun i uživajte u miješanju sve. Šećer po ukusu, može se dodati cimet.

2. Na bundi smo odrezali vrh kako bi napravili kapu. Izvadimo unutra.

3. Napunite dobivenu rupu s punjenjem mrkve, podmazujte vrh kiselim vrhnjem, pokrijte poklopcem bundeve.

4. Stavite nakupinu u posudu za pečenje i pošaljite ga u pećnicu, zagrijanu na 170 stupnjeva. Vrijeme pečenja ovisi o veličini bundeve i debljini zidova, ali ne manje od 40 minuta. Usmjerite se na mekoću, zidovi povrća trebali bi biti pritisnuti tijekom pritiska.

Mrkva s šljive - savjeti i trikovi

• Čak i ako su šljive suhe i vrlo teške, možete se vratiti na svoju bivšu mekoću. Da biste to učinili, sipati sušeno voće u hladnoj vodi 5-6 sati.

• Očisti više mrkve? Utrljajte na rešetku, stavite u vrećice i zamrznite. I u bilo kojem trenutku pri ruci bit će potrebna priprema. Rešetkani mrkvi mogu se dodati u prvu i drugu, bez odmrzavanja. Ista tehnika može se koristiti ako nema podruma i nema mjesta za spremanje korjenastog povrća.

• Za svježe jela od mrkve, bolje je ne koristiti debele korijene s velikom jezgrom. Neće biti sočno i slatko. Također se vjeruje da se u srži sve akumulira nitrat. Stoga nemojte biti lijen i dajte prednost malim korijenima usjeva.

Pecite mrkve s šljive

Mrkva s šljive - čarobna kombinacija! Recepti glavnih jela, kolača, slatkih i slanih salata od mrkve s šljive

Objavio: Marina Vykhodtseva

Mrkva i suhe šljive nisu samo zdravi proizvodi, već i nevjerojatno ukusni. Pogotovo ako ih kombinirate. Na temelju tih sastojaka možete napraviti mnogo ukusnih salata, lonaca, glavnih jela, pa čak i deserata. A ako ih dodate mliječnim proizvodima, orasima, umacima i preljevima, tada je let fantastije neograničen. Istovremeno su proizvodi dostupni i mogu se kupiti u najbližoj trgovini.

Što bi takav kuhar mrkve s šljive?

Mrkva s šljive - opća načela kuhanja

Mrkva prije upotrebe treba dobro oprati, ljuštiti, potom nasladiti ili rezati. Oblik i veličina komada ovisi o zdjelici. Općenito, mrkve su prilično teške i ako namjeravate jesti svježe povrće, bolje je odrezati u male komadiće. Ako korijen treba kuhati, bolje je ukloniti. To će spriječiti gubitak okusa, sočnosti i vitamina.

Šljive za jela koja se koriste bez jama. Ako sušeno voće se osuši, prethodno je natopljeno toplom vodom, a zatim slomljeno. Oblik rezanja pokupljen je ispod mrkve, najčešće sjeckani u trake.

Prunes mogu biti različite: kiselo, slatko, općenito je neukusno. Također, proizvod varira u stupnju skupljanja. Ponekad su suhe šljive, čvrste i lagane. I tu je sočan, lijep, briljantan i teški proizvod. U drugoj varijanti, šljive se mogu preraditi glicerinom kako bi se očuvala vlaga i masa, što nije baš dobro za sušeno voće.

Recept 1: salata od mrkve s kozicama i češnjaka

Prekrasna salata, koja je također vrlo brzo pripremljena. Ukrasite običan i svečani stol. Mrkve se rabe sirovi, ali na sličan način možete kuhati s kuhanim korijenjem, također se pokazuju ukusni.

• 80 grama suhe šljive;

• 150 grama kiselog vrhnja (majoneza ili debeli jogurt);

• češnjak po ukusu;

• 100 grama sira.

1. Odrežite sirovih mrkve, prethodno očišćeni. Najbolje je koristiti redovitu grubu rešetku.

2. Namočite suhe šljive 15 minuta u toploj vodi, a zatim ih izrežite u slučajne komade.

3. Peel češnjak, zatim presijecati i pomiješati s kiselim vrhnjem, soli.

4. Tri sira na finu ribu.

5. Možete jednostavno miješati sve, ali najukusnije je slojevita salata. Redoslijed slojeva: mrkve, šljive, mrkve, sir. Svaki put kad se namazimo s umakom od kremenja, možete ponoviti slojeve 2 ili 3 puta, što je tanji, ukusniji salata.

Recept 2: Školjke s pršama

Vrlo zdrava i ukusna jela, za koju će djeca biti osobito sretna. Istodobno je prilično niska kalorija i ne povrijedi lik.

• 500 grama mrkve;

• 100 grama šljiva;

• 15 grama ulja;

• 50 grama mlijeka;

• 30 grama oraha;

• 50 grama kiselog vrhnja.

Šećer u ovoj zdjelici dodaje se po volji, ali mrkve sa samima šljive prilično su ukusne i slatke.

1. Očistite i tri mrkve. Obrišite pranje i izrezajte u trake. Ako je suho voće dovoljno teško, mogu se natopiti toplom vodom kako bi se omekšala, ali ne i dugo, kako ne bi zametnuli.

2. Stavite ulje u lonac za umake. Možete koristiti apsolutno bilo koji. Stavili smo na peć.

3. Stavite cijeli mrkvu, dodajte mlijeko, pokrijte i pirjati oko 15 minuta.

4. Dodajte suhe šljive i pirjati još 10 minuta, a zatim promiješajte i isključite. Ako želite dodati šećer, možete u ovoj fazi.

5. Grind nuts, možete uzeti kikiriki, oraha ili lješnjaka. Pomiješajte s kiselim vrhnjem i umak je spreman!

6. Poslužite pirjane mrkve umakom od vrhnja i uživajte u okusu!

Recept 3: mrkva s pršama i kurvom u pećnici

Masa od mrkve s šljunkom, koja je pogodna za doručak, snack ili kao lagana večera. Količina šećera prilagođava se po vlastitom nahođenju.

• 200 grama mrkve;

• 50 grama šljiva;

• 300 grama svježeg sira;

• 3 jaja, 2 žlice krupice;

• 2 žlice kiselog vrhnja;

1. Mrljajte sir do glatka, dodajte jaja, okusite šećer.

2. Peel mrkvu, nježno ih rešetkom i dodajte u skuta, stavite sjeckani šljive na isto mjesto, dodajte griz. Dobro promiješajte. Ako je potrebno, dodajte šećer.

3. Podmazujte obraz, pospite pirećim mrvicama, brašnom ili krupicama.

4. Proširimo masu pripremljenu za tavu, namočimo žlicom, mastimo s kiselim vrhnjem i šaljemo u pećnicu.

5. Kuhajte od 30 do 50 minuta, vrijeme ovisi o promjeru kalupa i debljini sloja. Temperatura 170 stupnjeva.

Recept 4: slatka salata od mrkve sa šljivancem i jabukama

Recept za desert s mrvicama na bazi mrkve. Poseban okus daje mješavinu oraha s mljevenim cimetom. Trebat će vam debeli jogurt za pripremanje umaka, ali također možete uzeti kiselo vrhnje, vrhnje ili ryazhenku. Jedite salatu treba odmah nakon kuhanja.

• 100 grama šljiva;

• 50 grama oraha;

• 150 grama jogurta.

1. Čistimo jabuke iz kora, izrezati u kocke i posuti sok od pola limuna. Trenutno smo ostavili na stranu.

2. Očistite mrkvu i izrezati u male kocke, ali možete samo rešetkati.

3. Isperemo šljive, osušimo ih i izrežemo u kocke, pomiješamo ih sa ostalim sastojcima.

4. Dodajte šećer u jogurt, promiješajte dok se ne otopite. Možete koristiti prašak. Ako je jogurt već dodan šećerom, onda ne možete ništa staviti, koristiti u čistom obliku.

5. Osušite matice u tavi, a zatim lagano zakačite valjakom kako biste načinili manje komade. Pomiješajte s mljevenim cimetom.

6. Haljina salata s jogurtom, pomiješajte, vrh s mješavinom oraha i cimeta.

Recept 5: salata s mrkvom i sušenim marelicama

Začinjena salata s uljnim preljevom. Svjetlo, mirisno, s ugodnim slatkim i pikantnim okusom. Pravi skladište vitamina. Možete ga odmah upotrijebiti, ali bolje je ako ste pripremili snack za barem nekoliko sati.

• 500 grama mrkve;

• 100 grama šljiva;

• 100 grama sušenih marelica;

• crveni papar (tlo).

1. Ispunite sušene marelice sa šljive s toplom vodom, ostavite 10 minuta, zatim stisnite i izrezajte u trake.

2. Obrišemo mrkve, utrljamo slamku, dodamo rezano suho voće.

3. Suhe komade s finim komadićima rubbed u fine čips, dodajte sok od pola limuna, sol, vruće paprike i dobro promiješati. Ulijte u mirisnu mješavinu ulja, ponovno promiješajte.

4. Napunite salatu od mrkve s rezultirajućim umakom, pomiješajte ga, pržite ga rukama, pokrijte ga i marinirate 2 sata, po mogućnosti u hladnjaku. Kad poslužite, dobro izmiješajte.

Recept 6: Mrkva s suhim šljive i piletinom

Recept za prekrasno drugo jelo od mrkve s šljive i piletine. Savršeno je za večeru. Pored glavnih sastojaka, također trebate tvrdi sir. Kuhano u pećnici.

• 500 grama pilećeg fileta;

• 300 grama mrkve;

• 150 grama šljiva;

• 5 žlica majoneze;

• 150 grama sira;

1. Izrežite piletinu u proizvoljnim komadima, pospite solom, bilo koji začin i uklonite na stranu.

2. Luk izrezati na prstenove i staviti na dno podmazanog oblika, u kojem planiramo peći jelo.

3. Položite piletinu na vrh luka, ali ne međusobno blizu.

4. Mix majoneze s nasjeckanim češnjakom.

5. Mrkve tri velike, pomiješane s majonezom mase i sezoni s solom, dodajte papar. Širite masu novim slojem na piletinu.

6. Zaspati s ribanim sirom, pošaljite peći u pećnici oko 35-40 minuta. Optimalna temperatura je 170-180 stupnjeva.

Recept 7: salata od mrkve s kozicama i gljivama

Recept je vrlo hranjiva mrkva salata s šljive, na koje se dodaju pržene gljive. Koristit ćemo sirove šampinjone, jer se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini, bez obzira na sezonu. Pregače se na osnovi majoneze.

• 100 grama šljiva;

• 250 grama šampinjona;

• 30 grama ulja;

• 200 grama majoneze;

• 1 tsp. Korejski začini;

• 1 češanj češnjaka;

1. Kuhati krumpir, a zatim ohladiti, oguliti i tri rešetkana.

2. Trljamo oguljene mrkve, pomiješamo ih korejskim začinima, ostavimo mariniran dok se gljive kuha.

3. Ulijte ulje u posudu, stavite na peć.

4. Skuhajte šampinjoni, pranje i uklanjanje oštećenja. Stavite u tavu i pržite 5 minuta.

5. Uništi luk, pošaljite gljive i pržite zajedno dok ne završite.

6. Izrežite šljive u trake, umiješajte majoneze s češnjakom.

7. Na dnu posude za salatu položili su sloj kuhanog krumpira, malo soli i masti s majonezom.

8. Stavite sloj prženih gljiva na krumpir, punjenje treba ohladiti. Lagano mast s majonezom, vrlo malo, budući da su šampinjoni već prženi u ulju.

9. Na gljive postavljaju šljive, nema potrebe za podmazivanjem.

10. Stavite mrkve s mirisnim začinima na vrh, salati mast završnim slojem majoneze i to je učinio! Ukrasite po vlastitom nahođenju.

Recept 8: Mrkva s suhim šljive u bundama

Recepti punjene bundeve, pečene u pećnici. Mješavina mrkve s šljive i matica koristi se kao punjenje. Posudica postaje vrlo mirisna, sočno.

• 1 mala bundeva;

• 100 grama šljiva;

• 2 žlice kiselog vrhnja;

1. Pripremite punjenje. Da biste to učinili, rezati suhe šljive u trake, ukloniti mrkve u tri, dodajte matice, limun i uživajte u miješanju sve. Šećer po ukusu, može se dodati cimet.

2. Na bundi smo odrezali vrh kako bi napravili kapu. Izvadimo unutra.

3. Napunite dobivenu rupu s punjenjem mrkve, podmazujte vrh kiselim vrhnjem, pokrijte poklopcem bundeve.

4. Stavite nakupinu u posudu za pečenje i pošaljite ga u pećnicu, zagrijanu na 170 stupnjeva. Vrijeme pečenja ovisi o veličini bundeve i debljini zidova, ali ne manje od 40 minuta. Usmjerite se na mekoću, zidovi povrća trebali bi biti pritisnuti tijekom pritiska.

Mrkva s šljive - savjeti i trikovi

• Čak i ako su šljive suhe i vrlo teške, možete se vratiti na svoju bivšu mekoću. Da biste to učinili, sipati sušeno voće u hladnoj vodi 5-6 sati.

• Očisti više mrkve? Utrljajte na rešetku, stavite u vrećice i zamrznite. I u bilo kojem trenutku pri ruci bit će potrebna priprema. Rešetkani mrkvi mogu se dodati u prvu i drugu, bez odmrzavanja. Ista tehnika može se koristiti ako nema podruma i nema mjesta za spremanje korjenastog povrća.

• Za svježe jela od mrkve, bolje je ne koristiti debele korijene s velikom jezgrom. Neće biti sočno i slatko. Također se vjeruje da se u srži sve akumulira nitrat. Stoga nemojte biti lijen i dajte prednost malim korijenima usjeva.

Mrkva mrkljana rižom i šljive, kao u vrtiću

Mrkva odrezana rižom i šljive, kao u vrtiću, hranjiva, ukusna, blago slatka i, zahvaljujući šljive, vrlo mirisna jela. Savršeno je za srdačni doručak koji će davati osjećaj sitosti dugo vremena.

Ukupno vrijeme kuhanja - 0 sati i 40 minuta
Aktivno vrijeme kuhanja - 0 sati i 20 minuta
Trošak - vrlo ekonomičan
Kalorije na 100 grama - 127 kcal
Broj obroka - 2 obroka

Kako kuhati mrkve pirjane rižom i šljive kao u vrtiću

sastojci:

Mrkva - 200 g (1 veliki mrkva)
Riža - 60 g (oko 1/3 stavki volumen od 200 ml)
Šećer - 17 g (1 tbsp L. s slajdom)
Prunes - 130 g (oko 1 žlica 200 ml volumena)
Maslac - 17 g (oko 1 žlica L.)
Voda - 127 g (oko ¾ V. + mala količina za kuhanje mrkve)
Sol - 1 prstohvat (e)

Priprema:

Tehnološki broj kartice 136 kuhanje mrkve, kuhani rižom i šljive, kao u vrtiću.

Tehnologija kuhanje mrkve, pirjana riža i šljiva, kao u vrtiću.

Mrkva, prilično velika, izrezana u male kocke. Premjestite kocke mrkve u malu posudu za prženje, stavite ih vodom (trebala bi biti u ravnini s mrkvom ili malo niže) i dovesti do poluproizvoda. Usput, budući da mrkvi čine osnovu jela, vrlo je važno da bude ukusno, sočno, slatko!

Uklonite reznice i kamenje iz šljiva, ako ih ima, i isprati u nekoliko vode. Ulijte čistu vodu (127 g), dodajte šećer i kuhajte. Kuhajte šljive, ovisno o mekoći. Imala sam svježu, vrlo nježnu školjku, pa sam nakon kuhanja kuhala samo minutu da otopi šećer. Ali ako imate suhe šljive, onda ga kuhajte duže.

Dodajte kocke mrkve, rižu (prethodno sam to oprao) i prstohvat soli, doveden u polu kuhano, nastavak kuhanja do mekanog riže. Voda, ako je potrebno, možete dodati malo. Važno je da tijekom kuhanja zrna riže natečena, ali i dalje zadržati svoj oblik!

Na kraju, promiješajte mrkvu riže i obrišite komad maslaca.

Prilikom posluživanja, svaki posluživanje mrkve pirjan rižinom i šljive, kao u vrtiću, čini suhe šljive.

Pireći mrkve - kako kuhati ukusno ukrasiti kod kuće na korak-po-korak recepti s fotografijama

Jedan od najčešćih povrća često je podcijenjen od strane kućanica. Malo ljudi zna da mrkvi mogu napraviti nezavisno popratno jelo ili desert. Takvi recepti su jednostavni, razumljivi, ne zahtijevaju složene radnje i ne trebaju korak po korak. Posude od pirjenih mrkvi pripadaju kategoriji zdrave hrane pa je vrijeme da otkrijete nove okuse poznate povrće.

Kako ugasiti mrkve

U pripremi i pripremi mrkve ima svoje vlastite nijanse:

  • Nova kuhinjska spužva s tvrdom abrazivnom stranom pomoći će da ukloni korijen usjeva s tla.
  • Da biste ga ugasili, bolje je koristiti visokokvalitetnu tavu za kuhanje, kotao ili sporo kuhalo i dodati ulje.
  • Što je veći mrkva odrezana, to je više zaustavljanje. Proces traje oko 30-40 minuta.
  • Mrkice ukiseljene u mlijeku, vrhnjem ili vrhnju bit će mnogo mekše od korištenja vode.

Recipe od peciva od mrkve

Korijen korijen je uobičajen u sastavu juhe, pilaf, umaci. Malo je ljudi mislilo da je napravljeno od nezavisnog jela od povrća. Možete unaprijed ugasiti povrće, držati ih u hladnjaku i zagrijati ih po potrebi. Jednostavni i proračunski recepti kombiniraju različite, ali dostupne sastojke koji se vrlo brzo pripremaju, korisni su i hranjivi, što je osobito vrijedno za vrijeme nedostatka prirodnih vitamina.

U mlijeku

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Posluživanje: 4 osobe.
  • Kalorijske posude: 80 kcal.
  • Svrha: za ručak, za večeru.
  • Kuhinja: ruski.

Slatki okus mladog povrća kuhano u umaku od mlijeka učinit će društvo mesnih ili ribljih jela. Može se poslužiti vruće ili hladno. Rezanje korjenastog povrća prema receptu nudi se u poznatim krugovima, ali možete pokazati maštu i rezati cvijeće ili zvjezdice. Glavna stvar je izrezati velike, tako da se u procesu gašenja likova ne raspada.

sastojci:

  • mrkva - 400 g;
  • maslac - 25 g;
  • mlijeko - 200 ml;
  • voda - 100 ml;
  • brašno - 20 g;
  • sol - okus.

Metoda pripreme:

  1. Korijen, pranje, oguliti, izrezati u krugove jednake debljine.
  2. Rastopiti maslac u tavi, dodati brašno, pomiješati, sipati mrkve i pržiti preko srednje topline.
  3. Pomiješajte mlijeko s vodom, prelijte mrkve. Kuhajte 15-20 minuta dok povrće nije mekano.

S lukom

  • Vrijeme: 60 minuta.
  • Posluživanje: 5 osoba.
  • Kalorijske jela: 105 kcal.
  • Svrha: za ručak, za večeru.
  • Kuhinja: ruski.

Prednost i okus korjenastog korijena je teško precijeniti. Zahvaljujući luku, garner dobiva ukusan ukus, a rajčice daju malu kiselost. Pehar ukrasiti izgleda tako apetit da ga želim jesti, a ne prebacivanje iz tavi. Zimi, paradajz paste ili rajčice sačuvane u vlastitom soku će biti puna zamjena za rajčice.

sastojci:

  • sorte mrkve "Karotel" - 500 g;
  • luk - 220 g;
  • rajčice - 300 g;
  • suncokretovo ulje - 100 g;
  • sol, papar, zelje - okus.

Metoda pripreme:

  1. S rajčicom, morate ukloniti kožu, nakon što ste ih upili s kipućom vodom.
  2. Dice luk, pržiti do transparentne, dodati kartel, pržiti za 10 minuta.
  3. Grind greens.
  4. Napravite udubljenje usred mješavine povrća, stavite odrezane rajčice i ponovno pržite.
  5. Dodajte sol, začine. Ako smjesa opeklina, dodati malo vode, smanjiti toplinu, pirjati 15-20 minuta.
  6. Pire od mrkve s lukom su spremni, mogu se poslužiti na stolu, ukrašeno s nasjeckanim zelenim površinama na vrhu.

U multicookeru

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Posluživanje: 4 osobe.
  • Kalorijske jela: 90 kcal.
  • Svrha: za ručak, za večeru.
  • Kuhinja: ruski.

Alternativa žitaricama i krumpiru kao popratni jelo bit će, žurno kuhana, pirjana mrkva u sporom štednjaku. Ona zadržava maksimalnu količinu hranjivih tvari i ispada neobično nježno. Ako niste ljubitelj meka, slatkog mrkve, možete dodati 1 žlicu jabučnog octa tijekom pirjanja - to će sačuvati čvrstoću i dodati kiselost.

sastojci:

  • mrkva - 400 g;
  • krem - 100 g;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. l;
  • kopra, sol, papar - okus.

Metoda pripreme:

  1. Povrće pranje, oguliti, izrezati u krugove.
  2. U sporom štednjaku ulijte sastojke, sol i dodajte svježe mljevenu papriku, kopar.
  3. Zatvorite poklopac, namjestite način pečenja i vremenski mjerač 30 minuta. Periodno se otvori i miješa.

S tijestom od rajčice

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Posluživanje: 3 osobe.
  • Kalorijske jela: 70 kcal.
  • Svrha: za ručak, za večeru.
  • Kuhinja: ruski.

Kuhana mrkva s tijestom od rajčice - svestrano jelo. Koristi se kao zazharki za juhu, kao nezavisni hladni ili vrući snack, umak od mesa ili ribe, umak s krumpirom ili tjesteninom. Kombinacija sastojaka daje skladan, mekani, malo začinjen okus i miris. Pripremanje pirjanog povrća s rajčicama, kao i svi slični recepti, brzo.

sastojci:

  • mrkva - 300 g;
  • luk - 300 g;
  • tijesto rajčice - 3 tbsp. l;
  • ulje za prženje - 3 tbsp. l;
  • zemljani korijander, sol - okus.

Metoda pripreme:

  1. Peel luk, izrezati u male kocke, pržiti do zlatno smeđe.
  2. Peeled mrkve rešetkati, pričvrstiti na luk, promiješati, ostaviti gulaš pod poklopcem za četvrt sata.
  3. Rastopiti tijesto od rajčice do konzistencije tekućeg kiselo vrhnja, postupno dodavanjem vode i miješanjem.
  4. Ulijte razrijeđenu rajčicu u smjesu biljke, držite na vatri još 7 minuta.
  5. Spremni slani zalogaj, ulijte začini.

S jabukama

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Posluživanje: 4 osobe.
  • Kalorijske jela: 90 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruski.

Pokušajte kuhati neobičan desert s laganim kremastim okusom. Možete dodati nekoliko grama meda i šaku grožđica u rashlađeni pirjani desert, poslužen s šlagom ili vrhnjem. Jabuke su bolje odabrati gustu strukturu, kiselo ili kiselo slatko. Na primjer, sorta "Simirenko" izvrsna je za gašenje, nije pire tijekom dugog kuhanja.

sastojci:

  • mrkve - 450 g;
  • jabuka - 4 kom.;
  • šećer - 3 tbsp. l;
  • maslac - 50 g

Metoda pripreme:

  • Osušite mrvice s mrvicama u grijanom maslacu.
  • Dodajte pola čaše vode, gulaš, pokriven 15 minuta.
  • Peeled, kockice jabuke kombinirati s mrkve i pirjati još 15 minuta, osiguravajući da smjesa nije spaljena, ako je potrebno dodavanje vode.
  • Izvadite iz topline i poslužite.

S grožđicama

  • Vrijeme: 100 minuta.
  • Posluživanje: 4 osobe.
  • Kalorijske jela: 120 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruski.

Kombinacija pirjanih mrkva sa šljive stvara neočekivano i lagano začinjeno kombinacija okusa, a tekstura podsjeća na džem ili marmeladu. Prsti se uzimaju bez kamenja, umjereno tvrdi. Previše suhe šljive najprije moraju biti natopljene toplom vodom nekoliko sati. Vrijedno je kretati po strani suviše sočno i sjajno sušeno voće, jer je vjerojatno da je obrađena s glicerinom.

sastojci:

  • mrkva - 320 g;
  • šljive - 100 g;
  • šećer - 3 tbsp. l;
  • med - 3 žlice. l;
  • grožđice - 100 g;
  • biljno ulje - 40 g;
  • mljeveni cimet - 0,5 tsp;
  • sok od limuna - okus.

Metoda pripreme:

  1. Peel korijen, izrezati u male kocke.
  2. U tavi s debelim dnom, pržite mrkve na visokoj vatri 7 minuta.
  3. Dodajte suhe šljive, grožđice, sipajte u cimet, šećer, med.
  4. Ulijte vodu tako da malo pokriva proizvode. Skuhajte, kuhajte na laganoj vatri, pokrijte poklopac sat vremena.
  5. Pospite limunovim sokom, isključite, pustite da se pere.

S paprom

  • Vrijeme: 60 minuta.
  • Posluživanje: 4 osobe.
  • Kalorijske jela: 90 kcal.
  • Svrha: za ručak, za večeru.
  • Kuhinja: ruski.

Nezavisna, ukusna, gulaš, dostojna je probati. Za kuhanje, odaberite srednje veličine mrkve, bez crvotočina i plijesni. Mladi povrće treba dobro oprati, zimski korijen gornjeg sloja treba odrezati. U predjelu možete dodati začine i bilje, na primjer, curry, bosiljak, kadulja ili kumin.

sastojci:

  • mrkva - 400 g;
  • Bugarski papar - 200 g;
  • luk - 1 kom.;
  • biljno ulje - 40 g;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. l;
  • svježi peršin - 50 g;
  • sol, začin - okus.

Metoda pripreme:

  1. Uklonite sjemenke jezgre i papra, gulite luk i mrkvu.
  2. Sjeckajte povrće fino slamkom, pržite 10 minuta.
  3. Stavite tijesto rajčice, sol, peršin i začin.
  4. Ulijte u neku vodu tako da povrće bude lagano pokriveno.
  5. Kuhajte pod pokrivenim poklopcem pola sata na umjerenoj vrućini.

video

Jedan od najčešćih povrća često je podcijenjen od strane kućanica. Malo ljudi zna da mrkvi mogu napraviti nezavisno popratno jelo ili desert. Takvi recepti su jednostavni, razumljivi, ne zahtijevaju složene radnje i ne trebaju korak po korak. Posude od pirjenih mrkvi pripadaju kategoriji zdrave hrane pa je vrijeme da otkrijete nove okuse poznate povrće.

Kako ugasiti mrkve

U pripremi i pripremi mrkve ima svoje vlastite nijanse:

  • Nova kuhinjska spužva s tvrdom abrazivnom stranom pomoći će da ukloni korijen usjeva s tla.
  • Da biste ga ugasili, bolje je koristiti visokokvalitetnu tavu za kuhanje, kotao ili sporo kuhalo i dodati ulje.
  • Što je veći mrkva odrezana, to je više zaustavljanje. Proces traje oko 30-40 minuta.
  • Mrkice ukiseljene u mlijeku, vrhnjem ili vrhnju bit će mnogo mekše od korištenja vode.

Recipe od peciva od mrkve

Korijen korijen je uobičajen u sastavu juhe, pilaf, umaci. Malo je ljudi mislilo da je napravljeno od nezavisnog jela od povrća. Možete unaprijed ugasiti povrće, držati ih u hladnjaku i zagrijati ih po potrebi. Jednostavni i proračunski recepti kombiniraju različite, ali dostupne sastojke koji se vrlo brzo pripremaju, korisni su i hranjivi, što je osobito vrijedno za vrijeme nedostatka prirodnih vitamina.

U mlijeku

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Posluživanje: 4 osobe.
  • Kalorijske posude: 80 kcal.
  • Svrha: za ručak, za večeru.
  • Kuhinja: ruski.

Slatki okus mladog povrća kuhano u umaku od mlijeka učinit će društvo mesnih ili ribljih jela. Može se poslužiti vruće ili hladno. Rezanje korjenastog povrća prema receptu nudi se u poznatim krugovima, ali možete pokazati maštu i rezati cvijeće ili zvjezdice. Glavna stvar je izrezati velike, tako da se u procesu gašenja likova ne raspada.

sastojci:

  • mrkva - 400 g;
  • maslac - 25 g;
  • mlijeko - 200 ml;
  • voda - 100 ml;
  • brašno - 20 g;
  • sol - okus.

Metoda pripreme:

  1. Korijen, pranje, oguliti, izrezati u krugove jednake debljine.
  2. Rastopiti maslac u tavi, dodati brašno, pomiješati, sipati mrkve i pržiti preko srednje topline.
  3. Pomiješajte mlijeko s vodom, prelijte mrkve. Kuhajte 15-20 minuta dok povrće nije mekano.

S lukom

  • Vrijeme: 60 minuta.
  • Posluživanje: 5 osoba.
  • Kalorijske jela: 105 kcal.
  • Svrha: za ručak, za večeru.
  • Kuhinja: ruski.

Prednost i okus korjenastog korijena je teško precijeniti. Zahvaljujući luku, garner dobiva ukusan ukus, a rajčice daju malu kiselost. Pehar ukrasiti izgleda tako apetit da ga želim jesti, a ne prebacivanje iz tavi. Zimi, paradajz paste ili rajčice sačuvane u vlastitom soku će biti puna zamjena za rajčice.

sastojci:

  • sorte mrkve "Karotel" - 500 g;
  • luk - 220 g;
  • rajčice - 300 g;
  • suncokretovo ulje - 100 g;
  • sol, papar, zelje - okus.

Metoda pripreme:

  1. S rajčicom, morate ukloniti kožu, nakon što ste ih upili s kipućom vodom.
  2. Dice luk, pržiti do transparentne, dodati kartel, pržiti za 10 minuta.
  3. Grind greens.
  4. Napravite udubljenje usred mješavine povrća, stavite odrezane rajčice i ponovno pržite.
  5. Dodajte sol, začine. Ako smjesa opeklina, dodati malo vode, smanjiti toplinu, pirjati 15-20 minuta.
  6. Pire od mrkve s lukom su spremni, mogu se poslužiti na stolu, ukrašeno s nasjeckanim zelenim površinama na vrhu.

U multicookeru

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Posluživanje: 4 osobe.
  • Kalorijske jela: 90 kcal.
  • Svrha: za ručak, za večeru.
  • Kuhinja: ruski.

Alternativa žitaricama i krumpiru kao popratni jelo bit će, žurno kuhana, pirjana mrkva u sporom štednjaku. Ona zadržava maksimalnu količinu hranjivih tvari i ispada neobično nježno. Ako niste ljubitelj meka, slatkog mrkve, možete dodati 1 žlicu jabučnog octa tijekom pirjanja - to će sačuvati čvrstoću i dodati kiselost.

sastojci:

  • mrkva - 400 g;
  • krem - 100 g;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. l;
  • kopra, sol, papar - okus.

Metoda pripreme:

  1. Povrće pranje, oguliti, izrezati u krugove.
  2. U sporom štednjaku ulijte sastojke, sol i dodajte svježe mljevenu papriku, kopar.
  3. Zatvorite poklopac, namjestite način pečenja i vremenski mjerač 30 minuta. Periodno se otvori i miješa.

S tijestom od rajčice

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Posluživanje: 3 osobe.
  • Kalorijske jela: 70 kcal.
  • Svrha: za ručak, za večeru.
  • Kuhinja: ruski.

Kuhana mrkva s tijestom od rajčice - svestrano jelo. Koristi se kao zazharki za juhu, kao nezavisni hladni ili vrući snack, umak od mesa ili ribe, umak s krumpirom ili tjesteninom. Kombinacija sastojaka daje skladan, mekani, malo začinjen okus i miris. Pripremanje pirjanog povrća s rajčicama, kao i svi slični recepti, brzo.

sastojci:

  • mrkva - 300 g;
  • luk - 300 g;
  • tijesto rajčice - 3 tbsp. l;
  • ulje za prženje - 3 tbsp. l;
  • zemljani korijander, sol - okus.

Metoda pripreme:

  1. Peel luk, izrezati u male kocke, pržiti do zlatno smeđe.
  2. Peeled mrkve rešetkati, pričvrstiti na luk, promiješati, ostaviti gulaš pod poklopcem za četvrt sata.
  3. Rastopiti tijesto od rajčice do konzistencije tekućeg kiselo vrhnja, postupno dodavanjem vode i miješanjem.
  4. Ulijte razrijeđenu rajčicu u smjesu biljke, držite na vatri još 7 minuta.
  5. Spremni slani zalogaj, ulijte začini.

S jabukama

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Posluživanje: 4 osobe.
  • Kalorijske jela: 90 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruski.

Pokušajte kuhati neobičan desert s laganim kremastim okusom. Možete dodati nekoliko grama meda i šaku grožđica u rashlađeni pirjani desert, poslužen s šlagom ili vrhnjem. Jabuke su bolje odabrati gustu strukturu, kiselo ili kiselo slatko. Na primjer, sorta "Simirenko" izvrsna je za gašenje, nije pire tijekom dugog kuhanja.

sastojci:

  • mrkve - 450 g;
  • jabuka - 4 kom.;
  • šećer - 3 tbsp. l;
  • maslac - 50 g

Metoda pripreme:

  • Osušite mrvice s mrvicama u grijanom maslacu.
  • Dodajte pola čaše vode, gulaš, pokriven 15 minuta.
  • Peeled, kockice jabuke kombinirati s mrkve i pirjati još 15 minuta, osiguravajući da smjesa nije spaljena, ako je potrebno dodavanje vode.
  • Izvadite iz topline i poslužite.

S grožđicama

  • Vrijeme: 100 minuta.
  • Posluživanje: 4 osobe.
  • Kalorijske jela: 120 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruski.

Kombinacija pirjanih mrkva sa šljive stvara neočekivano i lagano začinjeno kombinacija okusa, a tekstura podsjeća na džem ili marmeladu. Prsti se uzimaju bez kamenja, umjereno tvrdi. Previše suhe šljive najprije moraju biti natopljene toplom vodom nekoliko sati. Vrijedno je kretati po strani suviše sočno i sjajno sušeno voće, jer je vjerojatno da je obrađena s glicerinom.

sastojci:

  • mrkva - 320 g;
  • šljive - 100 g;
  • šećer - 3 tbsp. l;
  • med - 3 žlice. l;
  • grožđice - 100 g;
  • biljno ulje - 40 g;
  • mljeveni cimet - 0,5 tsp;
  • sok od limuna - okus.

Metoda pripreme:

  1. Peel korijen, izrezati u male kocke.
  2. U tavi s debelim dnom, pržite mrkve na visokoj vatri 7 minuta.
  3. Dodajte suhe šljive, grožđice, sipajte u cimet, šećer, med.
  4. Ulijte vodu tako da malo pokriva proizvode. Skuhajte, kuhajte na laganoj vatri, pokrijte poklopac sat vremena.
  5. Pospite limunovim sokom, isključite, pustite da se pere.

S paprom

  • Vrijeme: 60 minuta.
  • Posluživanje: 4 osobe.
  • Kalorijske jela: 90 kcal.
  • Svrha: za ručak, za večeru.
  • Kuhinja: ruski.

Nezavisna, ukusna, gulaš, dostojna je probati. Za kuhanje, odaberite srednje veličine mrkve, bez crvotočina i plijesni. Mladi povrće treba dobro oprati, zimski korijen gornjeg sloja treba odrezati. U predjelu možete dodati začine i bilje, na primjer, curry, bosiljak, kadulja ili kumin.

sastojci:

  • mrkva - 400 g;
  • Bugarski papar - 200 g;
  • luk - 1 kom.;
  • biljno ulje - 40 g;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. l;
  • svježi peršin - 50 g;
  • sol, začin - okus.

Metoda pripreme:

  1. Uklonite sjemenke jezgre i papra, gulite luk i mrkvu.
  2. Sjeckajte povrće fino slamkom, pržite 10 minuta.
  3. Stavite tijesto rajčice, sol, peršin i začin.
  4. Ulijte u neku vodu tako da povrće bude lagano pokriveno.
  5. Kuhajte pod pokrivenim poklopcem pola sata na umjerenoj vrućini.

Recept: Braised mrkva s šljiva i oraha - ukusna i zdrava desert!

Po prvi put, ovo jelo, samo bez oraha, pokušala sam u bolnici. Da, da, dobro ste čuli, bio je u bolnici! Dao nam je nekoliko puta za popodnevni čaj, doista mi se svidjelo i odlučio sam kuhati kod kuće, nakon što sam malo popravio.

Prunes temeljito oprati, sipati kipuću vodu i pustiti da se skuhati za 20-30 minuta, u međuvremenu, učinimo mrkve.

Oprati mrkvu, oguliti, rešetkati

, stavite u posudu, podmazanu malom količinom maslaca, dodajte mlijeko i zagrijte na srednjoj vrućini 10-15 minuta.

Sjeckajte kriške

i dodajte mrkvu, stavite šećer i pirjati dok se natječete, ovo je još 15 minuta.

Poslužite ovaj mrkva je najbolje s mljevenim orasima!

Izgleda vrlo ukusno, zadovoljavajuće i korisno!

Moj suprug ne poštuje takve mrkve (ali uopće ne voli povrće osim krumpira), ali moja kćer i ja volimo ovo jelo jako puno!

Pecite mrkve s šljive

Prehrana prehrane br. 5p može se kuhati još više rafiniranijim i ukusnijim od običnih obroka onih koji ne slijede dijete. Istovremeno, takva hrana ima definitivan plus - to uopće ne šteti zdravlju i olakšava održavanje dobrog fizičkog stanja.

Jedno od jela koje su neusporedive u smislu prehrambene i vitaminske vrijednosti za organizam je mrkva od mrkve s šljive. Tehnika kuhanja ove posude je vrlo jednostavna, a potrebni proizvodi dostupni su u zalihama svake domaćice.

Mrkva od žitarica sa šljivanima Recipe

sastojci:

  • Mrkva - 500 g
  • Prunes - 125 g
  • Sadržaj mliječne masti 3,2% - 25 g
  • Sadržaj masnoće vrhnja 20% - 50 g
  • Maslac - 15 g

Tehnologija kuhanja:

  1. Oprasene i oguljene mrkve protrljaju se na grubo reznom ili sjeckanu u male slamke. Povrće se raspršuje u tavi sa debelim dnom i neprozirnim premazom, dodajte maslac i mlijeko i gulaš sve dok ne napola kuha, povremeno miješajući drvenom špatulom.
  2. U međuvremenu pripremite šljive. Pere se nekoliko puta, nakon čega je natopljen toplom vodom 10-15 minuta. Kad se šljive umiruju dovoljno, kosti su odvojene, dodane mrkve i ukradene do spreman.
  3. Da biste dodali dodatni okus u zdjelu, po želji, možete dodati 1 žlicu grožđica, a ako su suhe šljive nisu pri ruci, zamjenjuju se sušenim marelicama, što nije manje korisno.
  4. Pošaljite na stol s kiselim vrhnjem. Bon appetit!

Pireći mrkve s šljive za pankreatitis

Nevjerojatna kvaliteta ovog jela je da gulaš mrkve ima još hranjivih tvari od sirovog proizvoda.

Posebno se takva vrsta povrća goveđa preporuča koristiti u kroničnom pankreatitisu, budući da ima brojne svojstva koja olakšavaju tijek bolesti. Konkretno, to ima pozitivan učinak na rad probavnog trakta, crijevnu peristaltiku i pankreasnu sekreciju. Iz tog razloga, mrkve zagasene sa šljive mogu se poslužiti na dijeti stol nekoliko puta tjedno. Jedina stvar koju treba razmotriti jest diuretik i laksativ učinak šljiva.
Malo korisno savjet: trebali biste odabrati sočno povrće za kuhanje, ali ako se dogodi da se mrkva malo suši od dugotrajnog skladištenja, treba ga natopiti hladnom vodom nekoliko sati prije kuhanja.

Sadržaj hranjivih tvari i kalorije

Preporučeni prehrambeni volumen za jedan obrok iznosi 200 grama.
Kalorični sadržaj - 132,44 Kcal na 100 grama jela

Sadržaj hranjivih tvari na 100 grama pirjanih mrkvi sa šljiva:
Protein - 2,3 g
Masnoća - 4,2 g
Ugljikohidrati - 22,5 g
B1 - 0,033 mg
B2 - 0,09 mg
C - 0 mg
Ca - 473,6 mg
Fe - 0 mg

Mrkva od pršuta

U ne-sezoni voća i povrća, toliko je važno da dobijete potrebnu količinu vitamina i mikroelemenata, ali to nije lako... Morate se hraniti zdravim jelima, a za to morate znati recepte.

SASTOJCI

  • Mrkva 500 grama
  • Prunes 1 čašu
  • Šećer 1 Art. žlicu
  • Maslac 2 Art. žlice
  • Mlijeko 0,5 Staklo
  • Orah 100 grama

Korak 1

Peel i reze mrkve.

Korak 2

Za omekšavanje šljiva, prelijte kipuću vodu preko nje 20 minuta. Zatim uklonite kosti (ako ih ima) i izrežite ih u male komadiće.

Korak 3

Stavite sve u mikrovalnu posudu. Sol, šećer, pokriti s mlijekom. Promiješati. Zatvorite poklopac i pošaljite u mikrovalnu pećnicu 12 minuta snage 800 W.

Korak 4

Možete spriječiti nekoliko puta. Nakon potrebne količine vremena, dodajte maslac i ostavite stajati 5 minuta. Kada poslužite, možete ukrasiti s orasima.