Hrana za proljev kod odrasle osobe

Proljev (proljev) je probavni poremećaj uzrokovan različitim uzrocima. Za liječenje proljeva nije dovoljno uzimati lijekove. Pacijent mora ponovno razmotriti njihovu dnevnu prehranu i slijediti strogu prehranu, jer jedenje proljeva kod odrasle osobe jedna je od metoda za borbu protiv neugodne bolesti.

Hrana za proljev kod odrasle osobe

Kada trebam promijeniti prehranu?

Tekuće stolice mogu biti uzrokovane manjim greškama u prehrani, na primjer, uporabom masne hrane, neopranog voća itd. U takvim slučajevima probavni uzrok je kratkotrajan. Dosta je za pacijenta da odbije proizvod koji je prouzročio proljev. Dijeta je potrebna u slučaju pogoršanja zdravlja. Trebao bi pregledati vaš izbornik kada proljev traje više od tri dana.

Trebali biste potražiti pomoć liječnika ako proljev ne prođe nekoliko dana

Kada biste trebali potražiti liječničku pomoć?

Dijetna hrana pomoći će riješiti poremećaj u najkraćem mogućem roku. Međutim, ako je osoba ozbiljno bolestan, napuštanje uobičajenog izbornika neće biti dovoljno. Medicinska pomoć je potrebna ako:

• pacijent je starija osoba;
• proljev s oštrim bolovima u trbuhu;
• proljev nije otišao nakon 4-5 dana dijeta;
• poremećaj je popraćen groznicom;
• krv je vidljiva u fecesu;
• proljev uz mučninu ili povraćanje.

Sam proljev može također uzrokovati pogoršanje dobrobiti. Loose stolice dovode do dehidracije i anemije. Ovi uvjeti zahtijevaju medicinsku intervenciju.

Lijekovi za proljev u odraslih

Značajke prehrane za proljev u odraslih osoba

Dijeta pacijenta ima svoje osobine koje treba uzeti u obzir pri izradi izbornika:

1. U slučaju akutne proljeva, hrana treba potpuno napustiti, zamjenjujući je tekućinom. U ovom slučaju, odbiti jesti za cijelo razdoblje prehrane je neprihvatljivo. Zbog povećane intestinalne peristalzije, većina vitamina i mikroelemenata potrebnih za tijelo nema vremena da se apsorbira u krv. Vitamina izgladnjivanje može početi, pogoršavajući stanje bolesnika.
2. Dijeta za proljev sugerira ograničavanje unosa hrane visoke razine ugljikohidrata i masti. Pacijentu je potrebna proteinska hrana.
3. Hrana se mora kuhati ili kuhati. Niti topla i hladna jela nisu pogodna za pacijenta. Optimalna temperatura hrane + 35 ° C.
4. Potrebno je jesti hranu u malim količinama, najmanje pet puta dnevno. Uz proljev, pacijent može biti žedan. Međutim, tekućina se također mora uzimati u malim obrocima u intervalima od 20-30 minuta.

Potrebno je napustiti uporabu lijekova koji inhibiraju motilitet crijeva. Uz slabu peristaltiku, toksini se sporije spavaju, a hrana se obrađuje još gore. Preporuča se uzimati sorbente tri puta dnevno jedan sat prije jela. Ovi lijekovi ubrzavaju uklanjanje toksina iz crijeva.

Video - Prehrambene smjernice za proljev

Dopuštena hrana za proljev

1. Meso. Preporučljivo je poslužiti meso u obliku mesnih okruglica ili mesnih okruglica. Prednost se daje niskim udjelima masnoća - teladi, zecu ili piletini. Da ne biste izazivali iritaciju crijevne sluznice, trebate odabrati više poznatih sorti. Pileće meso najbolje se apsorbira. Crveno meso u probavnim poremećajima treba napustiti.
2. Ribe s niskim udjelom masnoća. Mesna jela mogu se zamijeniti ribom. Koristite druge plodove mora (škampi, školjke, itd.) Pažljivo ili potpuno napustite njihovu upotrebu. Potpuna zabrana je nametnuta ako pacijent nikad prije pojave bolesti ne konzumira ili konzumira vrlo rijetko odabrane morske plodove.
3. Brodovi i juhe. Meso ili riba za kuhanje juha ili juha također trebaju biti mršave. Preporučljivo je dodati neke krekere u bujon. Juha treba sadržavati malu količinu sastojaka. Korist će donijeti oblozene sluzavne juhe. Međutim, ako recept sadrži iritirajuće sastojke, mora se odbaciti.
4. Kashi. Za pripremu žitarica preporuča se koristiti heljde, zobene pahuljice ili rižine žitarica. Krupica nije pogodna za bolesnika s proljevom zbog nedovoljnih nutrijenata. Osim toga, krupica je kuhana u mlijeku, čija upotreba s proljevom je ograničena. Sve žitarice moraju biti kuhane u vodi. U akutnom proljevu pacijent treba riža kaša, koja ima svojstva pričvršćivanja. Ali s slabljenjem simptoma proljeva morate ići na zobene pahuljice i heljde. Konzumiranje velikih količina riže uzrokuje zatvor.

Kada je proljev dobro jesti rižu

Oprez! Povrće koje sadrži velike količine vlakana nije pogodno za pacijenta.

Proizvodi s visokim vlaknima

Zabranjeni proizvodi

1. Neki povrće. Kupus je zabranjen i na svježem i kiselom. Ovo povrće sadrži vlakna. A kiseline, prirodne i koje nastaju u procesu fermentacije, iritiraju sluznicu.
2. Svježe voće. Jabuke i kruške mogu se peći bez šećera i drugih pojačivača okusa.
3. Začini, začini. Sol ostaje u prehrani jer pomaže u borbi protiv mogućih bakterija u crijevima. Od ostalih pojačivača okusa mora se napustiti, kako ne bi iritirali probavni trakt. Iz istog razloga zabranjuje se i uporaba češnjaka i lukova.
4. Marinada, pržena, dimljena i slana jela. Vrlo je teško probaviti takvu hranu. Sol se koristi samo kao začin i u ograničenim količinama. Proizvodi za koje je ova tvar upotrijebljena kao konzervans su zabranjena.
5. Citrus i egzotično voće. Neobična za pacijenta može povećati proljev. Citrusne kiseline djeluju kao nadražujuće tvari.

Agrumi su strogo zabranjeni zbog proljeva.

Na tjestenini se ne nameće potpuna zabrana. Međutim, treba ih jesti bez umaka i maslaca, a ne svaki dan.

Korisni recepti za proljev

Mliječni borovnica

Razrijedite u hladnoj vodi 4 žlice. l. škrob. Istodobno pripremite dekocija od 2 litre vode i 200 g borovnice. Škrob treba uliti u juhu i, uz miješanje, kuhati tri minute. Piti se trebaju ohladiti, a zatim ga treba uzeti u čašu 3 puta dnevno. Umjesto borovnica, možete koristiti trešnja, planinski pepel ili ribiz.

Juha od bundeve

Bundu treba očistiti od usta i oguliti, izrezati na komade. Svaki komad je zamotan u foliju i pečen na temperaturi od 180ºС. Zatim se bundeva uzemljuje miješalicom. 200 g mlijeka pomiješano s 100 g vode i kuhajte, a zatim dodajte bundu. Juhu se poslužuje s krutonom.

Stakleni sir

Da biste pripremili tavu, morate uzeti 200 g svježeg sira i pomiješati s 1 žlica. l. kefir. Također morate dodati 70-100 g semolina i 1 sirovo jaje. Smjesa se širi na ploču za pečenje i peče na temperaturi od 180 ° C.

Stakleni sir

Mesna juha s jajašcima

Za pripremu ove posude možete koristiti samo mršavo piletine, koje se smatraju prehrambenim. Sirovo pileće jaje trebalo bi šibati i sipati u svježe kuhani juhu. Za ljepotu i okus, dodajte malu količinu sušenog bilja na jelo. Sol se koristi u minimalnoj količini.

Mrkva mrkve

Dvije srednje veličine mrkve treba sitno sjeckati i kuhati u tavi dok se ne omekša. Kuhanje treba biti na vodi. Zatim mrkvi se tlo u mikser ili pomoću miješalice. Ako je pacijent otišao na izmjenu, možete dodati 1 žličicu u kaši. niske masnoće ili niske masnoće vrhnja.

Riža kašica s piletinom

U tri čaše vode, kuhajte piletinu. Vrijeme kuhanja je oko 40 minuta. Dopušteno je koristiti malu količinu soli. Bujon nastao tijekom kuhanja koristi se za kuhanje riže. Gotovo meso od piletine treba odrezati, po mogućnosti mješalica. Filet se dodaje riži prije spremnosti. Sastojci se trebaju kuhati zajedno 2-3 minute. Moraju se stalno miješati tako da postanu homogena masa. Kuhanje se ne smije jesti odmah nakon kuhanja. Treba ga davati 40-50 minuta.

Što možete jesti s proljevom i proljevom odraslih osoba?

Proljev (proljev) je funkcionalni poremećaj gastrointestinalnog trakta, popraćen porastom njegove pokretljivosti, kretanjem hrane, zbog čega se tekućine, hranjive tvari i soli ne mogu potpuno apsorbirati u krvotok.

Takvo stanje može se očitovati povećanjem stolice i njegovom tekućom konzistencijom.

Kako bi se poboljšalo funkcioniranje crijeva, potrebno je smanjiti opterećenje do maksimuma i napuniti tijelo s soli i vodom, zbog čega koristimo posebnu prehrambenu hranu za proljev.

Kada pacijent ne zna što jesti za proljev, morate znati preporuke liječnika.

Hrana za proljev u odraslih osoba

Pored tjelesne nelagode, proljev uzrokuje značajnu štetu unutarnjim organima.

U kombinaciji s prerađenim prehrambenim proizvodima, ova bolest uklanja sve moguće mikročestice i korisne elemente za njegovo pravilno funkcioniranje i utječe na poremećaj pravilne crijevne mikroflore.

Naravno, primarni zadatak terapije je nadopuniti opskrbu izgubljenih elemenata u tragovima, kako bi se izbjegli nuspojavi.

Da biste znali što možete jesti s proljevom, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Načela prehrane za proljev

Uz popis dopuštenih prehrambenih proizvoda, iznimno je važno slijediti pravila prehrane za proljev:

• Bilo koja mehanička ili kemijska iritacija gastrointestinalnog trakta treba biti isključena. To se odnosi na previše vruće i hladne prehrambene proizvode, čvrstu hranu, začine, alkohol i druge agresivne tvari.
• Obrok bi trebao trajati svakih 3 sata. To je nužno radi smanjenja istovremenog opterećenja na organima gastrointestinalnog trakta. Ovdje također možete uključiti i drugi zahtjev: broj obroka po prijemu ne smije biti velik.
• Iz izbornika morate ukloniti sve proizvode koji mogu uzrokovati stvaranje fermentacije unutar crijeva. Na primjer, strogo je zabranjeno jesti kiseli kupus, grah, svježi kruh i brašno.
• Nemoguće je smanjiti sadržaj proteina tijekom prehrane, a količina ugljikohidrata i masti koje ulaze u tijelo trebaju biti na minimalnoj razini. Mora se zapamtiti - glad je vrlo nepoželjna.
• Za proljev je neophodno napuniti izgubljenu količinu tekućine unutar tijela. Svaki obrok bi trebao biti uparen s potrošnjom od 1-2 čaše vode.
• Potrebno je ukloniti prehrambene proizvode koji mogu imati koleretički učinak.

Dijetornu prehranu zbog proljeva u skladu s načelima prehrane, ima fiziološki učinak i omogućuje ubrzanje procesa oporavka gastrointestinalnog trakta.

Dopušteni proizvodi

Što može jesti s proljevom kažu nutricionisti. Pravilna i fiziološka prehrana za proljev dopuštena je posebnom prehranom, uključujući i popis prehrambenih proizvoda od onoga što jesti tijekom proljeva:

• Žitarice. Kaša bi trebala biti na jelovniku cijelo vrijeme, a s proljevom - čine osnovu prehrane, jer ne vrše pritisak na probavni trakt. Možete kuhati bilo kakve žitarice (jedina iznimka je ječam), ali samo na vodi. Dopušteno je dodati malu količinu mliječnih proizvoda (ne više od 1/3 ukupne količine vode). U gotovoj posudi dopušteno je dodati mali komad maslaca, šećera i soli.
• Meso. Dopušteno je malo meso. Obavezno je očistiti meso s kože, tetive i filma. Možete kuhati kuhanje ili parenje. Dopušteno je jesti lagane lonce i suhe.
• Riba. Potrebno je koristiti samo ribu s niskim udjelom masnoća. Možete kuhati za par ili pečenje (ključanje). Optimalno, tijekom razdoblja bolesti kuhati steamed patties od ribe.
• Jaja. Oni se smatraju dvosmislenim proizvodom za proljev, ali ako tijelo reagira ispravno, broj zauljenih vida u vezi s pokretima utrobe ne raste, a stručnjaci preporučuju unos jednog jaja u izbornik koji se kuha mekano kuhano (jednom svaka 2 dana).
• Tjestenina. Može se konzumirati, ali ne više od jednom svaka 2 dana. Najbolja opcija: mali vermikeli s niskim sadržajem maslaca. Tjestenina s tjesteninom za proljev ne preporuča se dodati u prehranu.
• Mlijeko. Uzmi ga kao piće je zabranjeno, to je dopušteno samo dodati ga u kašu i povrće pire u malim količinama.
• Proizvodi od kiselog mlijeka. Dopušteno koristiti. Rezanci i kefir mogu se dodati na jelovnik svaki dan, ali trebate eliminirati potrošnju pikantnih, začinjenih sireva. Svi fermentirani mliječni proizvodi moraju biti prirodni.
• Kruh. U hrani morate koristiti samo bijeli kruh, pomalo osušeni. Dopušteno je jesti sušenje, suhe kekse, krekeri.
• Voće i bobice. Oni nisu samo mogući, ali također treba uzeti svježe i nakon toplinske obrade. Izuzetno je korisno tijekom proljeva, štrcaljki, želuca. Stručnjaci preporučuju da tijekom dana uzme pola čaše svježeg malina ili jagode, ali samo u situaciji u kojoj se plodovi dobro percipiraju probavnim traktom.
• Povrće. Vrlo je potrebno uvesti luk i češnjak u prehranu. Krumpir, mrkve, tikvice mogu se uzimati gotovo bez ikakvog straha. Povrće mora biti pari ili pečena.

Dijeta proljeva u odraslih daje učinak sljedećeg dana od početka formiranja bolesti.

Zabranjeni proizvodi

Proizvodi koji su dozvoljeni za konzumaciju s proljevom mogu postati cjelovita dijeta. Međutim, postoji određeni popis prehrambenih proizvoda, koji je zabranjen za gutanje.

To može uzrokovati povećanu proljev. Da biste znali što ne možete jesti s proljevom, morate znati preporuke nutricionista.

Što treba ukloniti iz prehrane za bolesti:

• Masno meso. Nemojte jesti prženo meso. U razdoblju proljeva, konzervirani proizvodi, pušeni, juhu je zabranjeno.
• Voće i bobice. Treba ukloniti iz prehrane onih plodova i bobica koje se mogu pripisati kiselim sortama. Kisela, koja je u njima, agresivno utječe na gastrointestinalnu mukozu.
• Riba. Zabranjeno je jesti masnu ribu, morske plodove, očuvanje od nje.
• Povrće. Zabranjene repe, rajčice, rotkvica, kiseli kupus, konzervirano povrće (često se dodaju ocat i začini).
• U razdoblju proljeva moguće je ući u izbornik dječja hrana iz povrća.
• Kruh i brašno. Isključena je potrošnja raženog kruha, peciva, kolača i ostalih peciva za vrijeme poremećaja u probavnim procesima.
• Mliječni proizvodi. Zabranjeno je jesti vrhnje, napitke s visokim gaziranim mliječnim sirutkama i kravlje mlijeko.
• Piće. Ne možete piti kvas, kavu i jak čaj.

Svi ovi proizvodi pridonose povećanju motiliteta u želucu, iritantnom učinku na gastrointestinalnu mukozu i povećavaju opterećenje na probavnom sustavu.

Općenito, hrana u razdoblju proljeva treba biti uravnotežena. Naravno, u prvim danima nakon pojave proljeva, bolje je isključiti hranu, a onda se ne biste prisilili na gladu za dugo vremena.

Potrošnja svih dopuštenih proizvoda u beznačajnim količinama bit će mnogo učinkovitija - budući da je crijevna mikroflora veća vjerojatnost da će se obnoviti, a pacijentu postaje mnogo lakše.

Kada su prethodno otkrivene bolesti organa gastrointestinalnog trakta, a zatim s proljevom, preporuke bi se trebale dobiti od stručnjaka koji je pohađao - vjerojatno će se prehrambena prehrana propisati s određenim promjenama.

Hrana nakon proljeva

Kako bi se u potpunosti oporavili od odgođene proljeva, neophodno je pratiti štedljivu prehranu za određeno vremensko razdoblje.

Proljev se može pojaviti zbog potrošnje hrane loše kvalitete ili ustajanja proizvoda. Uglavnom se proljev nastaje unutar 2-3 sata nakon ingestije takve hrane.

Nema potrebe za panikom, morate piti tekućinu i sve će proći u bliskoj budućnosti. Kada poteškoće nisu prošle, potrebno je kontaktirati stručnjaka koji posjećujete.

Treba imati na umu da prekomjerna konzumacija "vezivanja" i "pletenja" prehrambenih proizvoda može uzrokovati obrnuti proces, a proljev će zamijeniti zatvor crijeva.

preporuke

Da biste poboljšali učinkovitost prehrane s proljevom, morate se pridržavati određenih korisnih recepata:

• Koristite crijevne sorbente - lijekove, vezivanje i uklanjanje toksičnih tvari iz probavnog trakta. Trebali bi se piti 60 minuta prije trapzija, najmanje tri puta dnevno.
• Tekuće, osobito u djetinjstvu, bolje je koristiti u malim količinama, ali često.
• Potrebno je isključiti lijekove koji inhibiraju pokretljivost crijeva, jer u kombinaciji s njim smanjuje izlučivanje toksičnih tvari iz gastrointestinalnog trakta.

Treba imati na umu da se proljev smatra obrambenom reakcijom tijela, koji ima za cilj oslobađanje crijeva od otrovnih tvari i mikroorganizama.

Dijetna prehrana u proljevima odraslim osobama pomaže u najkraćem mogućem roku kako bi se uklonila patogena mikroflora, smanjila upalu i vratila ravnotežu između soli i soli.

Kada nazvati liječnika

Ne biste se trebali oslanjati samo na reviziju prehrane, kada je povezana dijareja:

• povećanje tjelesne temperature;
• akutna bol u trbušnoj šupljini;
• prisutnost nečistoća u krvi u tekućoj stolici;
• mučnina i gaga refleks bez obzira na obrok;
• letargija i vrtoglavica;
• krvarenje maternice bez obzira na menstruaciju.

Takvi simptomi ukazuju na stvaranje opasnih patoloških procesa koji zahtijevaju hitnu medicinsku pomoć.

Ne možete koristiti razne lijekove koji imaju fiksativni ili analgetski učinak, bez recepta stručnjaka.

To može iskriviti laboratorijsku sliku koja komplicira studiju.

Prehrana u slučaju takve bolesti važan je element u liječenju probavnih poremećaja.

Potrebno je s posebnom pažnjom poslušati vaše zdravlje, kao i naučiti ono što ne možete jesti s proljevom.

Da bi se poboljšala funkcioniranje crijeva, potrebno je smanjiti opterećenje do maksimuma i poboljšati ravnotežu soli i soli u tijelu, za koje koriste posebnu prehranu tijekom razdoblja ove bolesti.

Najteža prehrana propisana prvog dana nakon pojave proljeva.

Za ovo razdoblje optimalno je isključiti hranu i piti samo vodu. Trebali biste se vratiti na normalnu prehranu ne prije 7 dana nakon pojave simptoma.

Osnove prehrane za proljev: što se može i ne može jesti?

Proljev, isti proljev, smatra se takvim ako je tekućina stolica bila 3 ili više puta dnevno. Proljev se može pojaviti iz raznih razloga, mogu biti psihološki problemi, kada se živčani sustav iritira crijeva i proljev (sindrom iritabilnog crijeva).

Zarazni uzrok može također uzrokovati proljev. Uzrok može biti patogena mikroflora, koja obično ne bi trebala biti u crijevima. Tako uvjetno patogena mikroflora, koja može živjeti u crijevu, ali u određenoj količini.

Uz smanjenje imunih sila tijela, rast uvjetno patogenih mikroorganizama može nadmašiti normu. I onda postoji bolest - disbakterija, popraćena proljevom, bolovima u trbuhu, općem slabostu, povraćanju i vrućici.

Također, dugotrajna proljev može biti simptom teških organskih lezija gastrointestinalnog trakta, kao što je Crohnova bolest ili tumorski proces.

No, bez obzira na uzroke proljeva, sindrom proljeva zahtijeva pravodobno liječenje. I prvi korak u oporavku je dijeta. Razmotrite u ovom članku što možete jesti s proljevom, što ne možete jesti s proljevom? A što možete popiti s proljevom?

Osnovni principi dijete prehrane

• Morate jesti često iu vrlo malim količinama. Ako jedete puno odjednom, opterećenje će biti sjajno za nadraženu crijeva. Obroci bi trebali biti slični malim zalihama u intervalima od 3 sata.
• Dovoljno režim pića. Da biste izbjegli dehidraciju morate piti puno, idealno popiti čašu vode nakon svakog slučaja proljeva.
• Sva hrana mora biti kuhana ili isparena. Konzistencija hrane je kava. I toplo.

Što možete jesti s proljevom?

Hrana s tekućim stolicama mora najprije biti uravnotežena. To jest, dijeta bi trebala biti dovoljno proteina, masnoća i ugljikohidrata. Iako bi količina masti i ugljikohidrata trebala biti smanjena, ali ih se ne može potpuno isključiti.

Kako bi se poboljšala kvaliteta izmeta, preporučljivo je uzimati hranu koja ima fiksativni učinak i nadopunjuje tvari koje su izgubljene tijekom proljeva. Među ovim proizvodima su:

• Hrana bogata pektinom, to jest jabukama, pečenim, jabukama, bananama.
• Jaki čaj.
• Berries Kissels.
• Riža kaša na vodi.
• Raste od bijelog kruha.
• Hrana bogata kalijem: voćni sokovi, krumpir s jaknom, banane.
• Proteinska hrana. Kuhana govedina, teletina, puretina, pileća prsa. Trebali bi ih slomiti i poslužiti kao pari pečene mesne okruglice ili mesne okruglice. To će povećati snagu i pomoći u borbi protiv bolesti.

Zobena kaša s proljevom jednostavno je neophodna, jer je ogromna količina minerala. Za doručak, kuhajte malu količinu žitarica u vodi, šećera i soli po ukusu, bolje je ne dodavati ulje.

Najčešće postavljeno pitanje: "Može li se mlijeko koristiti za proljev?". Dakle, mlijeko se može konzumirati, ali samo za dodavanje žitarica u omjeru mlijeka i vode 1: 3. I mlijeko mora biti ne-masnoća, najviše 2,5%. Ali u prvih nekoliko dana teške proljeva, još je bolje izostaviti mlijeko, pogodno je za razdoblje oporavka.

Fermentirani mliječni proizvodi: kefir, matsoni, bifidok, naročito svježi, bit će vrlo korisni za obnovu normalne crijevne mikroflore. Takvi proizvodi bogati su bifidobakterijama i bakterijama mliječne kiseline koje pomažu u normalizaciji stolice. Mogu piti u količini od 250-300 mililitara. Kefir je bolje odabrati s masenim udjelom od 1%. Ovo je koristan proizvod prije spavanja.

Voće bi htio uzeti ishranu kao snack. Možete jesti jednu zrelu bananu, a jabuke s proljevom najbolje jedu u pečenom obliku. U pečenim jabukama visoki sadržaj pektina, koji blagotvorno djeluje na probavu. Ali inače se svježe voće ne smije odnijeti, jer mogu prouzročiti fermentaciju u crijevima.

Od deserta možete priuštiti jelo od želatine ili pektina, ali ju ne možete jesti hladno.

Kakvu hranu trebam ograničiti na proljev?

Svi slatkiši trebaju biti oštro ograničeni, jer uzrokuju fermentaciju u crijevima i izazivaju rast patogenih mikroflora.

Potrebno je smanjiti uporabu proizvoda od brašna, ali i uzrokovati fermentaciju. Bolje je zamijeniti kruh s krekeri.

Kada se proljevna tjestenina može koristiti za kuhanje juhe, i kao bočnica - ne više od jednom dnevno, punjenje biljnim uljem. Bolje je upotrijebiti durum pšenicu tjestenine, tj. Skupinu A.

Što ne može jesti s proljevom?

• Nemojte jesti čašu, masnu hranu.
• Isključite konzerviranu hranu, umake, dimljene meso, kobasice.
• Sva gazirana pića također se ne preporučuju, mjehurići plina iritiraju želučane i crijevne sluznice. Izuzetak će biti mineralna voda, prije čega ćete morati otpustiti sve plinove.
• Zabranjeno je bilo što pecivo i raženi kruh ili kruh.
• Ne možete piti mlijeko i vrhnje.
• Nemojte jesti ili piti hranu ako je hladno ili vruće, samo kada je toplo. Inače se ne mogu izbjeći poremećaji crijeva.

Što možete popiti s proljevom?

U proljeva, režim pića treba biti dovoljan da nadoknadi nedostatak tekućine. Nemojte zaboraviti popiti čašu tekućine nakon svakog slučaja proljeva.

Sokovi su dopušteni u količini od 200 mililitara dnevno, ali sok od grožđa nije dopušteno. Korisno će biti jaki čaj, žele ili kompozicija sušenog voća. Ne preporučuje se piti kavu, ali ako ga ne možete odbiti, ne biste trebali dodati kremu ili mlijeko.

Potrebna količina tekućine u normalnoj stolici iznosi 350 mililitara po 10 kilograma tjelesne težine, dodajte 150 mililitara za svaki slučaj proljeva i saznat ćete koliko tekućine trebate dnevno. Zapamtite da su sokovi, kefir i juha također tekućine, također ih treba uzeti u obzir.

Komplikacije proljeva

Komplikacija proljeva, osobito dugoročno, je dehidracija i gubitak velikih količina elektrolita. Kako bi nadopunili ravnotežu soli, hranu treba dodati slanoj, mineralnoj vodi ili posebnim otopinama soli, kao što je Regidron, piti.

Ako dođe do kroničnog proljeva, što može biti znak hipovitaminoze, tada za prevenciju ne bi bilo suvišno podvrći se tijeku vitaminske terapije.

S dugoročnom ili često recidivnom proljevom, značajan je gubitak težine moguće, a prehrambene dodatke mogu se upotrijebiti za nadopunu osnovne prehrane.

Proljev u odraslih osoba: što jesti i što hranu izbjegavati?

Nemir u crijevima barem je jednom prekinuo uobičajeni životni vijek bilo koje osobe.

U slučaju kršenja funkcioniranja debelog crijeva, tekućina se ne apsorbira u krv, već ostavlja tijelo izmetom. Učestalost utrobe crijeva više od 3 puta dnevno omogućuje nam da govorimo o takvom kršenju gastrointestinalnog trakta kao proljeva. Uzroci labavih stolica mogu se naći u našem sljedećem članku.

Proljev je simptom koji ukazuje na probleme u tijelu. Opasnost od proljeva u njegovim učincima.

Kakva je opasnost od proljeva?

Glavna opasnost od labavih stolica (proljev) je dehidracija, što dovodi do ozbiljnih komplikacija.

Bolni uvjet za proljev karakterizira takve simptome kao što su:

• suhe sluznice u ustima;
• bijele mrlje na jeziku i nepcu;
• stalna žeđ;
• bez mokrenja;
• dehidracija i gubitak težine; Ovdje možete pronaći kako dobiti tjelesnu težinu.
• smanjenje temperature i krvnog tlaka, palpitiranje srca.

Sprječavanje dehidracije treba započeti čim postane jasno da se pokrete crijeva s tekućim masama ne izdvajaju. Uzmite otopinu Regidron, slanu vodu, izvarak kamilice.

Osnove prehrambenih dodataka

U akutnom razdoblju, prvog dana, hrana se potpuno eliminira, pokazuju se velike potrošnje tekućine. Od 2 dana ili u stabilnom stanju, možete početi jesti samo preporučene proizvode.

Proizvodi se koriste u obrađenom obliku, zavareni ili pari. Izbjeljivanje je isključeno.

Dijetarne preporuke za proljev:

1. Potrebno je jesti često (svaka 3 sata) u malim obrocima i uglavnom pričvrsnim sredstvima.
2. Pijte puno vode.
3. Soli sve namirnice kako bi se smanjila dehidracija (sol ima tendenciju zadržavanja vode u tijelu).
4. Preporučeni unos tople hrane, sličan tjelesnoj temperaturi od 36 ° C.

Ako ne slijedite preporuke o prehrani, dugo se možete boriti s proljevom bez rezultata.

Zabranjena hrana s proljevom

Pod zabranom, svi proizvodi koji uzrokuju fermentaciju i nadraženost želučane i intestinalne sluznice.

Strogo je zabranjeno proljev:

• svježe i sirovo povrće (kupus, rajčica, krastavci, rotkvice, rotkvica);
• svježe voće (jabuke, zelene banane, svi agrumi, itd.);
• visoko kaloričnu hranu (masne sorte ribe, mesa, lardo, maslaca i biljnog ulja);
• konzervirane, ukiseljene proizvode, uključujući domaću konzerviranu hranu;
• orasi i mahunarke;
• gljiva;
• slatkiši, kolači, sivi i crni kruh;
• mliječni proizvodi i mliječni proizvodi (cjelovito mlijeko, kefir, sir);
• razni umaci (ketchup, majoneza), začini i drugi začini;
• sva alkoholna pića, gazirana pića, kava.

Što možete jesti s proljevom?

Popis proizvoda koji se koriste u proljevima je mali. Dijagnosticirati stol s različitim varijacijama njihove pripreme.

Što jesti za proljev:

• sve vrste žitarica (preferira se riža i zobena kaša), kuhana u vodi bez maslaca i mlijeka;
• odrezivanje riže;
• kuhana jaja i omlet na pari;
• pileća juha;
• Mesne i riblje posuđe (u obliku mesnih okruglica i mesnih okruglica)
• pire od povrća (kuhano povrće);
• krekeri bijelog kruha, jučerašnji kruh.

Kakvo piće možete popiti s proljevom?

Potrebno je neprestano zamijeniti gubitak vode i piti 2-3 litre tekućine dnevno.

Što piti za proljev:

• čistu vodu u dovoljnim količinama;
• odrezivanje riže;
• razne želei;
• kompozicija sušenog voća;
• infuzija šećernih pilinga daje dobar učinak učvršćivanja;
• infuziju kamilice;
• crni čaj

Dijeta broj 4

Glavna pravila prehrane broj 4:

• 6 obroka dnevno, sastoji se od sluzavih, tekućih, pirejskih jela;
• "Kuhana" i postupak parnog kuhanja;
• isključene su čvrste, guste i hladne i vruće hrane.

Sastav dijetalne tablice br. 4 uključuje:

1. Groats - heljde, zobene pahuljice, riža, griz, kuhani u vodi;
2. Povrće - repa, krumpir, bundeva, mrkva u obliku zemlje kao dodatak juhama;
3. Bobice i voće - zemljište u kaši, kao i kompot, žele i žele;
4. Meso - govedina, sjeckana teletina u obliku mesnih okruglica i mesnih okruglica;
5. Pileće jaje kao aditiv juhama;
6. Ribe - niske masnoće vrste mesnih okruglica i mesnih okruglica;
7. Juhe na mršavoj ribi ili pileći juhu uz dodatak slimy riže;
8. Rusks od bijelog kruha;
9. Piće od sušenih plodova. Sokovi, razrijeđeni vodom. Čaj i kakao kuhani u vodi.

Proizvodi koji nisu uključeni u dijetni izbornik br. 4 zabranjeni su za upotrebu.

Također isključeno:

• gazirana i hladna pića;
• alkohol;
• sokovi od grožđa i šljiva;
• mlijeka i kvasa.

Hrana u skladu s prehrambenim brojem 4 traje tjedan i pol. Pridržavajući se dijete br. 4, znakovi upale crijevnih zidova već su smanjeni već u prvom tjednu, smanjuje se fermentacija crijeva.

Izlazak iz prehrane broj 4 treba postupno.

Približan izbornik za proljev za jedan dan

Dakle, približan izbornik za proljev za jedan dan:

1. Doručak: riža riža ili parna omlet, čaj.
2. Snack: zrela banana ili pečena jabuka, čaj ili infuzija kamilice, šipak.
3. Ručak: juha s mesnim kuglicama ili parnim kolačima, pečenim voćem ili čajem.
4. Snack: jelly ili kompot, bijeli kruh ili krekeri.
5. Večera: janjetina od heljde s parnom ribom, kamilicama ili čajem.

Proljev kod žena koje dojče

Ponekad mlade majke tijekom dojenja imaju proljev. Zašto buka u želucu i proljev je detaljno objašnjen ovdje.

Postoji nekoliko razloga:

• često sindrom iritabilnog crijeva (povezan s postpartum stresom, nedostatak sna);
• prekomjerno konzumiranje proizvoda koji imaju tendenciju da se opusti stolicu (šljive, cikla, kefir);
• alergijske reakcije;
• infekcija.

Što djeteta treba jesti s proljevom?

• odrezivanje riže;
• bilo dobro kuhano na vodi bez ulja;
• kruh bijeli kruh;
• juhe od povrća;
• kuhana jaja, pečena omotnica;
• niske masnoće sorti ribe i parićeg mesa.

Piti 2-3 litre tekućine dnevno. To može biti voda, čaj, kompozicija sušenog voća, žitarica iz bobica (uzimajući u obzir vjerojatnost alergijske reakcije bebe).

Infuzije kamilice, sjemenki koromača i kopriva pomoći u borbi protiv proljeva, ali i dalje potiču laktaciju, poboljšavaju okus majčino mlijeko.

Proljev kod starijih osoba

Česta pojava je povreda stolice (proljev ili zatvor) kod starijih osoba.

Kao rezultat prirodnog starenja dolazi do mnogih promjena u tijelu:

• kršenje procesa žvakanja i kao posljedica asimilacije hrane;
• želudac postaje manje volumen, proizvodnja želučanog soka se smanjuje;
• smanjena funkcionalnost jetre i gušterače;
• slomljena intestinalna mikroflora.

Kako bi se smanjili probavni problemi, preporučuju se starije osobe:

• Često (oko 6 puta dnevno) iu malim obrocima.
• Nemojte prejedati.
• Dajte prednost preporučenim proizvodima.

Što piti za intestinalnu uzrujanost:

• razne žele (imaju dobru sposobnost omotavati stijenke želuca i crijeva);
• kompote i infuzije sušenog voća i divlje ružinog bobica;
• čaj i infuzije ljekovitog bilja (kamilica, hrastova kora, kadulja).

Važno je da starije osobe prolaze na vrijeme, vježbaju, kad god je to moguće, puno hodaju i održavaju aktivan način života.

Razdražljiv crijevni sindrom

Iritirajući crijevni sindrom (IBS) karakterizira kršenje motoričkih funkcija crijeva.

Ta se povreda izražava takvim fenomenima kao:

• proljev; Ako se izmet pretvori u zelenu boju, ovdje se mogu naći razlozi.
• nadutost;
• crijevna kolika bez infektivne ili imunološke lezije u crijevu;
• zatvor ili kombinacija proljeva i konstipacije.

Uzroci sindroma iritabilnog crijeva:

• stres, najčešće IBS se očituje kod mladih ljudi i žena različitih dobi;
• nepravilno ponašanje u ishrani, obilje masnih hranjivih kalorija, nedovoljna količina prehrambenih vlakana u hrani;
• hormonalna pozadina kod žena (proljev se opaža na početku ili kraju menstruacije);
• zlouporaba alkohola, kave i sode;
• crijevna disbioza.

Da biste dobili osloboditi od IBS, potrebno je analizirati čimbenike koji su ga uzrokovali, i poduzeti mjere da ih eliminiraju.

Što jesti za proljev kod odraslih osoba s sindromom iritiranog crijeva:

1. Sve vrste sladoleda kuhani u vodi.
2. Kuhano ili kuhano povrće. Iznimke su iritantni crijeva, kupus, krastavci, rajčice.
3. Voće u obliku pire krumpira ili pečene (jabuke, kruške).
4. Kuhano, pečeno ili kuhano meso i riba u obliku mesnih okruglica ili mesnih okruglica.
5. Fermentirani mliječni proizvodi.

Dok se učinci IBS ne uklone, isključuju se iz prehrane:

• svježe povrće i voće;
• orasi, gljive;
• bilo koje pečenje;
• gazirana i alkoholna pića, kava.

Dijeta nakon proljeva

Značajke prehrane nakon proljeva:

1. U normalnu prehranu možete se vratiti najranije 1,5-2 tjedna nakon proljeva.
2. Dodajte hranu treba paziti da ne izazivaju novi probavni poremećaj.
3. Postupno, možete dodati tjesteninu, mlijeko u posudama (mlijeko pola s vodom), krumpir, sir, bundeva, tikvice.

Dijeta za proljev u odraslih i djece: načina za zaustavljanje poremećaja s pravilnom prehranom

Nepravilna prehrana s proljevom može ga povećati, odgoditi oporavak ili dovesti do komplikacija. Dugotrajne labave stolice dovode do gubitka tekućine i elektrolita. Razvija se dehidracija, a nedostatak iona dovodi do poremećaja srca, prijenosa živčanih impulsa. Posebno je opasno proljev u dojenčadi. Mala djeca ne podnose gubitak tekućine.

Je li to proljev?

Nisu svi poremećaji stolice pod definicijom proljeva. Bolest se odlikuje pet znakova.

1. Učestalost. Proljev je stolica koja se ponavlja tri do četiri puta ili više tijekom dana. Neformirana stolica tijekom izbjeljivanja jednom ili dva puta dnevno ne smatra se proljevom.
2. Dosljednost. Zbog visoke učestalosti fekalne mase nemamo vremena za oblikovanje, pa imaju oblik žbuke, mogu biti tekući ili u obliku tekućine s malim nečistoćama. U slučaju trovanja, izmet može biti pjenast ili voden.
3. Boji. Boja može biti bilo koja. Ovisi o hrani koja se jede, nečistoćama u krvi i drugim tvarima. Najčešće, fekalne mase dolaze u različitim nijansama smeđe, crne, crvene, žute. Ponekad se pojavljuju izbijeljeni bijeli izmet.
4. Nečistoća. Kada proljev hrana nema vremena za probavu. Stoga može izaći nepromijenjen, u obliku malih komada. U većoj mjeri to se odnosi na povrće i voće, proteinska hrana se probavlja u želucu, a proljev je crijevna patologija, stoga crijevna probava pati. Kako se nečistoće mogu pojaviti krv, sluz.
5. Miris. Redovita izmet ima karakterističan neugodan miris, ali s proljevom se mijenja, postaje pusta, ponekad kisela. Rijetko miris može biti odsutan.

Zašto je stolica "uzrujana"

Većina ljudi doživljava uzrujan stolac nakon loše kvalitete hrane. Trovanje preuzima vodeću poziciju. Ali sljedeći uvjeti mogu biti uzroci poremećaja u stolici:

• virusna proljev;
• bakterije: salmonella, shigella, E. coli;
• nedostatak enzima u pankreatitisu;
• pogodak velike količine žuči (hologenny proljev);
• intestinalne bolesti: enteritis, Crohnova bolest, kolitis;
• intestinalni tumori;
• autoimune patologije;
• kemijsko trovanje;
• lijekovi (obično nakon antibiotika, citostatici);
• gastrointestinalno krvarenje.

Civilizirano čovječanstvo počelo je zaboraviti na mnoge posebno opasne infekcije, na primjer, izbijanja kolere nisu karakteristična za razvijene zemlje. Postoje samo slučajevi od odmora u vrućim zemljama. Stoga, ljubitelji putovanja u Africi, Indija, trebaju se sjetiti da sirova voda u tim područjima može biti izvor kolere.

U djece, može doći do proljeva s upaljenim grlom, na pozadini teškog bronhitisa i upale pluća. To su manifestacije opijenosti i djelovanja antibiotika, koji zajedno s patogenim florom uništavaju bakterije koje žive u crijevima.

Dijeta za proljev: kako "ukrotiti" crijeva

Mali jednokratni poremećaj stolice ne zahtijeva uvijek posjet liječniku. No, produljena proljev, koja se ne zaustavlja nekoliko dana, može biti simptom ozbiljne bolesti. Može biti popraćena vrućicom, poremećajem općeg blagostanja, mučninom i povraćanjem. U takvim slučajevima potrebni su medicinski pregled i dijagnoza.

Liječenje proljeva uključuje uporabu lijekova koji se bore za uzrok patologije. No, za veću učinkovitost, morate promijeniti dijetu za proljev u djece i odraslih.

Dijeta za proljev i meteorizam odgovara okviru terapeutske prehrane Pevznera br. 4. Svrha ove moći:

• smanjivanje opterećenja na crijevima;
• eliminirati fizičku i kemijsku nadraženost;
• spriječiti procese fermentacije i nadutosti.

karakteristike

Dijeta zbog proljeva kod odrasle osobe temelji se na proteinskoj hrani s maksimalnim ograničenjima masti i ugljikohidrata. Zabranjena hrana, koja povećava izlučivanje probavnih sokova, uzrokuje fermentaciju u crijevu. Što je još važnije?

• obroka. Trebate pet ili šest obroka dnevno u malim obrocima, kako ne biste stavili veliko opterećenje na probavni sustav.
• Energetska vrijednost. Kalorijske dijete u akutnom proljevu smanjuje se na 1800-1900 kcal zbog smanjenja ugljikohidrata i masti.
• Način pušenja. Količina tekućine ne smije biti manja od 1,5-2 litre dnevno. Potrebno je nadoknaditi gubitak vode. Dehidracija je opasna za starije osobe s poremećajem srčanog ritma.
• Sastav hranjivih tvari. Količina proteina odgovara dobnoj normi - je 70-80 g, više od polovice bi trebalo biti proteini životinjskog podrijetla. Ugljikohidrati su dopušteni 250 g, od kojih se do 50 g daje šećeru. Masti, možete unijeti 60-70,
• Soli. Količina slane hrane i soli je ograničena, ali ne previše. Potrebno je natrijev klorid da se nadopuni ravnotežu elektrolita. No istodobno se ne možete uključiti, kako ne biste pojačali simptome dehidracije. Dosta je 8-10 g soli dnevno.

Što ne jesti...

Ograničenja na razdoblje liječenja su teška. Nepridržavanje preporuka pacijenta će se osjećati na njegovim crijevima: simptomi proljeva će se povećati ili ponavljati. U tablici se prikazuju kontraindikacije za uporabu određenih proizvoda tijekom liječenja proljeva.

Tablica - Proizvodi zabranjeni u liječenju proljeva

... i što je dopušteno

Popis namirnica koje se može jesti s proljevom uključuje sve glavne skupine, ali uz neke iznimke.

• Pekarski proizvodi. Rusks, pšenični kruh, usrani bijeli kruh, ali ne više od 200 g dnevno.
• Meso. Niska masnoća kuhana perad, govedina, teletina, a također u obliku kuglica, mesnatih kuglica, juhe i kolača.
• Riba. Mala količina masti, pari, peciva ili pečenje.
• Mliječni proizvodi. Svježi sir.
• Žitarice. Čista, tekuća kaša kuhana u vodi. Preferira se riža viskozna kaša.
• Povrće. Samo u obliku juha.
• Piće. Voda, čaj, biljni čajevi, kompozicija sušenog voća, žele.
• Jaja. Dopušteno je koristiti kao parne omlet ili kuhano, ako nema nelagode.

Planiranje prehrane

Dijetet dijeta za odrasle proljev se koristi za nekoliko dana. Ako tretman i posebna prehrana nemaju snage protiv proljeva, trebate se posavjetovati s liječnikom radi dodatne dijagnostike i prilagodbe liječenja. Izgled izbornika za šest jela može izgledati ovako.

• Prvo doručak Riža kašica na vodi, brežuljak, komad suhog bijelog kruha.
• Drugo doručak Sastoji se od sušenog voća.
• Ručak. Mesna juha, mesne naprave od teletine s heljda na vodi, sušeni voćni kompot.
• Visoki čaj Sir.
• Večera. Pileći mesni listić s brašnastim mrkvama, bućjem u obliku pasusa.
• Prije odlaska u krevet. Blueberry Kissel.

Dijeta za proljev s IBS-om možda nije tako stroga. Dovoljno je identificirati proizvode koji uzrokuju nelagodu probave u određenoj osobi i isključiti ih iz izbornika.

Dijeta nakon proljeva i povraćanja ima neke osobitosti. Takvi simptomi obično su karakteristični za teške trovanja hranom, popraćeni znakovima gastroenteritisa. Stoga je neophodno poštedjeti ne samo crijevnu sluznicu, već i želudac. Prvog dana preporuča se potpuno odustati od jela i piti puno tekućine:

• kompote suhog voća;
• biljni dekocije;
• slaba čaj;
• nagnut bujon.

Dijeta za proljev u djece slična je onoj kod odrasle osobe. Izuzetak su dojenčad, u kojoj je glavna hrana majčino mlijeko. Ne može se isključiti iz prehrane. Ali od uvođenja komplementarne hrane i novih proizvoda u vrijeme liječenja treba napustiti.

Recenzije: "Ne samo lijekovi su važni, već i dijeta"

I mi smo također zlostavljali. Prva je imala proljev tjedan dana, prouzročila hitnu pomoć, rekla je da izgleda kao infekcija, dok je probila pijesak. Ona je ljubitelj pijeska. Ali četvrtog dana nazvao sam liječnika, uopće se odbio jesti. Imali smo dijetu 3 dana, a liječnik ju je propisao. I lijekovi - Enterofuril za proljev, Lactofiltrum, Linex i Regidron piće. Upravo završila na prvom TT. Počela je u drugoj, ali ona ne uzima ništa od nas na ulici. Također je liječim istim redom, ali bez prehrane za sada... Pijete li Rehydron? Potrebno je otopiti 1 žličicu u čaši skuhanom hlađenom vodom i dati svakih 5-10 minuta u žlicu. I dijeta je bila takva, pozvao sam liječnika u 22 sata, rekla nam je da ne jedemo ništa do sljedećeg dana do 10 sati. U 10 sati ujutro, 100 g rižine vode, nakon dva sata zobene pahuljice na vodi, možete dodati sol ili šećer. Krekeri tijekom dana za davanje, napraviti sam kruh. Kandel iz suhog voća. Kefir za noć. drugi dan, kašu za 1% mlijeko, jeli smo skuhati sir, pečenu jabuku. treći dan, Porridge s mlijekom za 150-200 grama, juhu na vodi, strme jaje. Popili su obični čaj, kamilice. Dobar dosta za piće, i Rehidron nužno. Kao što mi je grabilo rekao da s proljevom važno je ne samo lijekove već i prehranu.

Ako je to jednostavno trovanje / prejedanje voća i tako dalje, možete jesti rižu (bez aditiva) i kuhana jaja - to je "jaka". U djetinjstvu, dobili smo suhe kore šipaka, inzistirao je, a pili smo ih (usput, vrlo zanimljiv okus). Ako se nesreća i dalje nastavi, možete piti loperamid: 2 tablete odjednom, a zatim 1 nakon svake tekuće stolice. Vooot, nešto takvo. A ako se uopće ne isplati, najbolje je nazvati liječnika da isključi kolere, dizenterije i tako dalje.

Proljev dijeta

Opis od 18. svibnja 2017. godine

• Učinkovitost: terapeutski učinak u 2-3 dana
• Trajanje: do 5 dana
• Troškovi proizvoda: 1200-1300 rubalja tjedno

Opća pravila

Najčešći simptom u crijevnim bolestima je proljev - česte (više od tri puta) pražnjenje crijeva s tekućinom ili plućnom stolicom. Uz proljev, sadržaj vode u izmetu raste do 85%. Ovaj se simptom opaža kod akutnih infekcija crijeva, celijakije, sindroma iritabilnog crijeva, ulcerativnog kolitisa, Crohnove bolesti, gastroenteritisa, kroničnog kolitisa, raka crijeva. Akutni proljev se opaža u crijevnim infekcijama, a trajanje ne traje duže od 2-3 tjedna. Sve druge bolesti se javljaju kronično s razdobljima pogoršanja i remisija.

Za sve crijevne bolesti koje se javljaju s proljevom, dodjeljuje se Tablica 4. Svrha njegovog imenovanja u ovom stanju je smanjiti upalu, fermentaciju i truljenje i normalizirati probavu.

Dijeta za crijevne i želučane poremećaje uvelike ograničava sve moguće iritante crijeva: mehaničku, kemijsku i toplinsku. Izuzeti proizvodi koji simuliraju izlučivanje probavnog trakta (želuca, gušterača, jetra), pojačavaju procese fermentacije i propadanja. Prehrana je kuhana ili isparena, poslužena u tekućem ili sivilu obliku.

Isključene su vrlo topla i hladna jela. Nema ograničenja na sol (8-10 g), režim pića 1,5-2 litara po lijenosti. Obrok se organizira do 5-6 puta dnevno, u frakcioniranim obrocima i samo u obliku topline. Zbog smanjenja masti (do 70 g) i ugljikohidrata (250 g), dijeta ima nižu energetsku vrijednost (2000 kcal). Uz održavanje normalnog proteinskog sadržaja (90 g).

Hrana s uznemirenom želuca (crijeva) ima niz značajki:

• šest obroka, čija je osnova čista, pire, pjenušavih jela, sluzavih juha, koja isključuje mehaničku iritaciju crijeva;
• Inkluzijska proizvodi olakotne pokretljivosti Rich tanina (bilberries, trešnje, čaj, Kagor, kakao vode) viskozna tvar (sluznice juhe, želea, pire žitarica) i toplih obroka. Dopuštene su ravnodušne jela od niskih masnoća mesa i peradi, kuhane niske masnoće, kruh od pšeničnog kruha, krekeri, svježe pripremljeni sir;
• kuhane i parne metode kuhanja za sva jela;
• hladno hrana koja povećava motilitet crijeva je zabranjena. Temperatura hrane 20-40 ° C (toplo);
• isključivanje proizvoda koji poboljšavaju proces fermentacije i truljenja, također bogati eteričnim uljima (rotkvice, trava, rotkvica, špinat, češnjak, češnjak, luk, gljive).

Dijeta za proljev u odraslih osoba

U slučaju teških proljeva u odraslih i djece, te s teškim dispeptičkim simptomima, propisane su 1-2 "gladne" dane. Dopušteno je koristiti 1,5-2 litre tekućine - to može biti jak, malo zaslađen čaj, biljni čajevi i biljke. U budućnosti, oni preporučuju medicinsku tablicu br. 4 ili br. 4A, ali budući da su fiziološki nedovoljan, propisuju se samo za 2-5 dana. Tijekom tog vremena, obično akutni proljev prestaje.

U kroničnim bolestima, s proljev koji se pojavljuje barem smanjiti ozbiljnost procesa (proljev, bol i dispeptičkih sindroma), pacijent se prenese u punom dijeta №4B da kroničnih bolesti crijeva dodijeljen od 2 mjeseca do nekoliko godina, - kriterij je potpuna normalizacija stolici. Ova zdrava hrana sadrži više bjelančevina (100-110 g), masti i ugljikohidrati.

Značajno je proširen popis dopuštene hrane: možete jesti tjesteninu, rezanci, povrće su mrkva, krumpir, cvjetača, tikvice, dopušteno krema, kiselo vrhnje i jogurt, te slatke bobice i voće. Ova terapijska hrana također se može preporučiti osobama nakon akutne dijareje kako bi se potpuno vratila funkcija gastrointestinalnog trakta.

Nakon prestanka proljeva (u remisijskoj fazi kronične bolesti), tablica 4B je propisana pacijentima u kojima se jela konzumiraju u neizbrisanom obliku, a već su uključene biljne masti i povećana količina maslaca i ugljikohidrata. Popis proizvoda uključuje kolače od tijesta, pite, kobasice od mlijeka, šunke, kupus, zelene grašak, repa, naranče, grožđe, mandarine, jagode, lubenice, maline. Ova dijeta vam omogućuje da vratite funkciju probave. Tako se probavni trakt priprema i prenosi u osnovnu dijetu №15.

S obzirom na prevalenciju dispepsije (fermentacije ili truljenja) u kroničnom proljevu, korekcija se vrši na glavnoj prehrani. Kod fermentacije dispepsije dolazi do povećanja stvaranja plina u crijevima (nadutost, bubbling, nekontrolirano, stalno ispuštanje fetidnih plinova). Promatran gubitak apetita i bolova u trbuhu, umor, umjerena proljev i istodobno svjetlo, nema patoloških nečistoća stolica.

Fermentacijska dispepsija uzrokuje prevalencija hrane bogate lako probavljivim ugljikohidratima, koji potiskuju normalnu floru i potiču rast aerobnih mikroorganizama. Postoji fermentacija šećera, stvaranje vode, plinova i octene kiseline.

Za smanjenje fermentacije:

• Smanjite količinu ugljikohidrata (200-250 g, ponekad do 150 g) - to su bijele žitarice, slatki plodovi s krumpirom, ljubavi na škrobu, sušeno voće, slatkiše (pekmez, slastice, kolačići, med).
• Ograničite protok prehrambenih vlakana iz pečene robe s mekom, cjelovitom žitaricom, orasima, mahunarkama, kupusom, suhim voćem, sirovim povrćem i voćem. Ovo ograničenje značajno smanjuje brzinu kretanja intestinalnog sadržaja.
• Oštro ograničavaju (isključuju) proizvode koji uzrokuju stvaranje plina (banane, grožđe, slatke jabuke, mahunarke, sve vrste kupusa, mlijeka, krastavaca, zob, rajčice, pića s plinom).
• Isključite proizvode s visokim sadržajem eteričnih ulja (rotkvica, repa, rotkvica, sorrela, luk, češnjak, špinat, gljive).
• Povećajte unos proteina (120-130 g) po skupini konzumiranja kuhanog mesa, ribe, bjelančevina, heljde i zobene kaše.
• Unesite bujance bilja koje inhibiraju fermentaciju u crijevima (menta, kamilica, žutika, kukuruz, polusvjezica, šipak, list jagode, kalendula, kadulja). Brodovi počnu piti od 50 ml dnevno, i sa dobrom izdržljivošću - do 200 ml dnevno u 3-4 doze.
• Možete koristiti začine dok kuhate jela (leptir, češnja, paprike).
• Putridna dispepsija nastaje s trovanjem (slabost, glavobolja), grčeve i bol u rektumu. Nadmorska visina nije toliko izražena, ispuštanje plinova je mnogo manje, ali su više zabrinuti. Sjedala su tekućina ili gusti, s smrdljivim mirisom smeđe boje.
• Poremećaj dispepsije uzrokovan je produljenom uporabom proteina, što uzrokuje anaerobni rast crijeva i mikroba koji uzrokuju putrefaktivne procese. U crijevima se formiraju vodikov sulfid, metan, metil merkaptan i indol, koji iritiraju mukoznu membranu i uzrokuju ubrzavanje stolica.

Da biste smanjili putrefaktivne procese:

• Preporučite glad za 1-2 dana. Možete piti čaj i bujon hips.
• Jednostavni ugljikohidrati uključuju nakon 2 dana, propisani (slatkiši, slatki krutoni su isključeni) od 5. dana liječenja - rižina riže s razrijeđenom mlijekom.
• Potrebni mliječni proizvodi i povrće. Jogurts, ryazhenka, acidophilus i kefir piti 100-150 ml do 4 puta dnevno.
• Granični proteini (30-50 g) smanjuju potrošnju mesa, ribe, svježeg sira, sira, oraha, mahunarki, jaja, heljde, krupne i zobene pahuljice.
• Količina masti je također smanjena (25-30 g), a ugljikohidrati se povećavaju (400-450 g).
• Povećajte unos hrane dijetalnim vlaknima - uvedene su prvo kuhano i zatim sirovo povrće. Vegetarijanski dani se periodički dodjeljuju.
• Inhibirati rast anaerobnih flore marelica, ribizla, Rowan, kim, brusnice, kao i ekstrakt matičnjaka, šipak, kadulja, galangal, hrastove kore, kvrga johe, timijan, hrastovo lišće, kadulja, maslačak, trputac, tako da oni nužno se uvode u pacijenta prehrani.

Dijeta za proljev u starijih osoba

U procesu starenja zabilježena je kršenja svih funkcija gastrointestinalnog trakta. S tim u vezi, s dobi, češća je ne samo dobna opstipacija, nego i proljev, koji je popraćen dehidracijom, što je posebno opasno za ovu dobnu skupinu. Stariji ljudi izazvati proljev, uz opći za sve uzraste (crijevne infekcije, trovanja, pogoršanja bolesti probavnog sustava) mogu biti ozbiljne bolesti (maligni tumori, šećerna bolest, ulcerozni kolitis, Crohnova bolest), koji se veže za vidjeti liječnika i odabrati pravu hranu. Iz prehrane ovisi o zdravlju i dugovječnosti.

S tekućom stolicom u starijoj dobi opća načela prehrane ostaju, ali veliku važnost treba dati sustavu pijenja. Obično, stariji ljudi piju tekuću tekućinu, ali u ovom slučaju je potrebno povećati količinu na 1,2-1,5 litara - to može biti izvarak ružičastih kukova i ljekovitog bilja, kompozicija sušenih krušaka i dunja, zamrznutih kukuruza i borovnica, žele, kefira, slatki slabi čaj, mineralnu vodu bez plina.

Često, olakšanje može biti uzrokovano hranom koja je prethodno dobro podnjela (to je zbog enzimskog nedostatka), a s godinama je potrebno napraviti prilagodbe prehrani. Temelj tome, čak i nakon što je obnova stolica treba biti kuhano niske masnoće juhe, kuhana riba i pileće meso, žitarice lonac, kuhana kaša na vodi i uz dodatak mlijeka, sir - to jest, jela koja se lako probavlja i ne nadražuje sluznicu probavnog trakta.

Stariji ljudi općenito ne podnose svježe povrće, a nakon bolesti može uzrokovati nadimanje i povećati bol u crijevima, u tom slučaju postupno uvode povrće ili povrće s povrćem, povrće, jer tijelo mora primiti vlakno. Alternativa svježem voću može biti pečena ili pirjana (jabuke, kruške). Ukratko, dijeta mora biti stalno nježna i potpuno isključena hrana koja je štetna za stariju osobu: masnu, prženu i pušenu hranu.

Kada disbiosis s proljevom

Veliki crijevo popunjen je "korisnim" bakterijama koje inhibiraju rast patogenih mikroba i sudjeluju u probavi hrane. Prihvaćanje antibiotika može uzrokovati djelomičnu smrt mikroflore, dok se patogena flora počinje aktivno razmnožavati, uzrokujući smanjenu funkciju crijeva, što se manifestira proljevom.

Kada proljev nakon antibiotika, koji često počinje nakon nekoliko dana od početka primjene, u nekim slučajevima (ako proljev nije jako izražen), nema potrebe za posebnim tretmanom. Normalna mikroflora ima sposobnost samog liječenja, a nakon prestanka antibiotika brzo se vraća. U pravilu, u takvim slučajevima, izmet ne sadrži krvne nečistoće, proljev ne prati bol u trbuhu, groznica i pogoršanje.

Proljev se pojavljuje kod 10% bolesnika koji primaju antibiotike, au 1% slučajeva uzrokovano je pseudomembranoznim kolitisom, koji je povezan s aktivacijom oportunističkih enterobakterija Clostridium difficile. Ovo je već ozbiljna bolest. Djeca su češće nositelji ovog toksigenog soja, ali bolest je manje uobičajena.

Češće, pseudomembranozni kolitis (PMK) razvija se u bolesnika koji dugo uzimaju antibiotike i kombiniraju nekoliko u jednoj shemi. Rizična skupina uključuje osobe starije od 65 godina koje imaju patologiju gastrointestinalnih organa ili su podvrgnute operaciji crijeva. Postupno se povećava proljev do 20 puta dnevno. Izmet može imati zelenkastu boju i neugodan miris. S vremenom postaje vodene s mukom, ponekad s krvlju.

Može se razviti iz samo-ograničene proljeva do teškog kolitisa s relapsima. Uz postojanu proljev s PMK, ozbiljni poremećaji elektrolita, smanjenje razine albumina i razvoj perifernog edema. Stoga je pojava proljeva tijekom antibiotske terapije, endogena opijanja (temperatura, povećana slabost) i leukocitoza osnovica za dijagnozu pseudomembranoznog kolitisa.

Liječenje ovog stanja uključuje:

• Reorganizacija crijeva (Vancomycin i Metronidazol su najučinkovitiji od patogene flore).
• Uklanjanje dehidracije.
• Sorpcijska terapija (uklanjanje toksina i mikrobnih tijela). Enterosorpcija potroši 7-10 dana.
• Obnova crijevnog ekosustava (probiotici s laktobacilima Lactobacillus acidophilus i Lactobacillus casei su učinkoviti), koji se provodi na kraju tri faze.
• Medicinska prehrana, uzimajući u obzir vrstu dispepsije - fermentacije ili truljenja, koja je gore spomenuta.

Dopušteni proizvodi

Temelj dijeta za proljev sastoji se od pire od kaše od goveđe, riže (bijele), heljde i zobene pahuljice, koja se kuha u vodi ili bujonu (niske masnoće). Maslac je dodan u količini od 5 g po porciji, dnevno do 50 g. Dopušteno je korištenje pšeničnog kruha, ali sušenog ili sušenog kruha. Na dan, možete konzumirati 200 g ne pržene krekere i malo sitan tijesto.

Juhe se kuhaju u mršavoj ribi ili juhu od mesa, dodaju se dopuštene žitarice, najmanje povrće, ribani meso, pahuljice od jajeta, knedle i mesne kuglice.

Od mesnih proizvoda dopušteno: mršavih govedina, piletina i puretina, teletina, kunića. Meso se dodatno odmašćuje, uklanjaju se tetive peradi i kožu. Meso se poslužuje u obliku kuhanog mljevenog mesa, parne kuglice ili mesnih okruglica. Skupe i mesne okruglice mogu se pirjati u tavi s vodom. U mljevenju pri kuhanju kriške stavite kuhanu rižu (umjesto kruha) ili krupicu. Još uvijek možete kuhati patom kuhanog mesa.

Niska masnoća riba također su pripremljena sjeckana (u obliku knedle, mesne okrugle, mesne okrugle kuglice). Također se kuhaju u paru ili u vodi. Od jaja koja su dopuštena u količini od 1-2 po danu, omot od parne, pripremaju se mekano kuhane ili dodaju juhama.

Možda je korištenje svježeg sira, ali mora biti blag (bez kiselog) i pire, od koje možete kuhati steamed soufflé i casseroles. Povrće se jede samo kao aditiv, trljajući ih, u juhama iu vrlo malim količinama.

Dopušteni su proizvodi za pletenje: berberski sokovi od borovnica, planinskih pepela, trnja, pilića, dunja, trešnje, kaki, kruške i voćnih napitaka od njih, kao i ribane sirove jabuke ili jabukovače. Uz dobru prenosivost, možete koristiti razrijeđeni (1: 1 vodu) svježi sok (samo od ne-kiselih bobica). Iznimka je sok od grožđa, marelica i šljiva, koji povećavaju motilitet crijeva i imaju laksativni učinak.

Biljni čajevi, dekocija ruže, infuzija trešnje, sušena šunka, borovnica, čaj (jaka zelena i crna), ne-gazirana voda su dopušteni.