Kako jesti s gastroduodenitisom

Racionalna prehrana s gastroduodenitisom postaje ključ za učinkovito liječenje. Zahvaćeni želudac i crijeva trebaju štedljivu prehranu. Samo tako možete brzo vratiti zdravlje sluznice i vratiti se punom životu. Prilikom dobivanja pravilne prehrane potrebno je upamtiti nekoliko osnovnih preporuka.

Svrha prehrane

Uravnotežena prehrana i zdrav stil života uklanjaju mnoge zdravstvene probleme, uključujući gastroduodenitis. Ova bolest popraćena je takvim neugodnim simptomima gastrointestinalnog trakta, kao što su:

  1. Stalna težina u želucu.
  2. Udare mučnine.
  3. Žgaravica.
  4. Nemir u trbušnoj šupljini nakon jela.
  5. Proljev, koji je zamijenjen opstipacijom.

Dijeta s gastroduodenitisom ublažava ove simptome, sprječava razvoj komplikacija.

Načela prehrane

Da bi dijeta bila učinkovita, morate se sjetiti nekoliko osnovnih pravila:

  1. Svaki komad hrane mora se temeljito žvakati. Gutanje nepromijenjene hrane ozljeda sluznicu i otežava tijek bolesti.
  2. Jedite najmanje pet puta dnevno u malim obrocima. Pokušajte jesti svakodnevno u isto vrijeme.
  3. Nemojte jesti pretjerano hladno ili toplo jelo. Sva hrana treba biti topla. Čak i hrana pohranjena u hladnjaku, na primjer mliječnih proizvoda, mora se čuvati na sobnoj temperaturi neko vrijeme prije upotrebe.
  4. Ako ne možete zamisliti svoj život bez slatkiša, onda odaberite med. Ovaj prirodni proizvod neće štetiti probavnom sustavu, pomaže u jačanju imunološkog sustava. Tako će se tijelo lakše nositi s tom bolesti.
  5. Potpuno eliminirati uporabu pržene hrane. Kuhajte i pecite meso i povrće.
  6. Kao piće, odaberite mineralnu vodu. Specifični sastav se bira nakon savjetovanja s liječnikom.

Pridržavajući se takvih preporuka, brzo se možete riješiti bolesti i ne uzrokovati štetu po zdravlje.

Učinkovita dijeta

Postoji nekoliko osnovnih dijeta za liječenje gastrointestinalnih bolesti. Kada se primjenjuje gastroduodenitis:

  1. Tablica broj 5. Njezin je glavni zadatak zaštititi jetru od oštećenja, poboljšati izlučivanje žuči. Temelj ove prehrane je smanjenje uporabe vatrostalnih masti. Istodobno, količina proteina i ugljikohidrata treba ostati unutar normalnog raspona.
    • Kuhanje je dopušteno samo metodom kuhanja ili pečenja. Ako povrće sadrži mnogo škroba, oni se prerađuju u kvasac. Zabranjeno je jesti masno meso: janjetina, patka, svinjetina. U posudama možete dodati malo maslaca ili biljnog ulja.
    • Ne možete jesti svježi kruh, proizvode s pecivom, pite. Slatkiši trebaju biti zamijenjeni sušenim voćem, marmeladom ili medom.
    • Morat ćemo napustiti brojne mliječne proizvode: kiselo vrhnje, ryazhenku, vrhnje, mlijeko. Mora ih se zamijeniti kefirom ili čembalom.
  2. Tablica 1. Dijeta s gastroduodenitisom u akutnom stadiju ili tijekom zadnje faze liječenja. To podrazumijeva potpuno odbacivanje proizvoda koji stimuliraju izlučivanje u želucu. Hrana treba brzo probaviti, pa su začini i drugi iritanti neprihvatljivi. Zabranjeno je koristiti marinade, dimljene meso. Dnevna stopa je 1500 kcal.

Izbor specifične prehrane izrađuje se na temelju rezultata analize pacijenata. Specijalist treba dati sve potrebne preporuke za pravilnu prehranu.

Izbor prehrane ovisno o obliku bolesti

Gastroduodenitis može imati različite oblike i stupnjeve težine. Ovisno o njima, stručnjak odabire specifičan program prehrane.

Postoje sljedeće vrste:

  1. Dijeta u akutnom obliku bolesti. Pokusni faktor je uporaba masne hrane, alkohola, suhe hrane. Stoga je prije svega potrebno eliminirati štetne proizvode iz prehrane. Zaboravite na dimljenu hranu, konzerviranu hranu, gazirana pića. U prvih nekoliko dana bolje je zaboraviti na hranu. Pokušajte popiti više biljnih čajeva ili infuziju ružičastog ulja. Nakon toga, držite se nježnog jelovnika.
  2. Dijeta za kronični gastroduodenitis. Ključ za učinkovito liječenje bit će topao piće. Jedite male obroke. Potpuno isključuju komponente koje iritiraju površinu želuca, na primjer, začini, umaci, dimljeni proizvodi, gljive. Nemojte jesti ječam i krupica. Sirovo povrće najbolje je ne jesti. Jedite ih na pari ili steamed.
  3. Dijeta s gastroduodenitisom s visokom kiselosti. Prekomjerna koncentracija klorovodične kiseline u želučanom soku može izazvati ulkus. Da biste to izbjegli, pridržavajte se određene prehrane. Jedite 6 puta dnevno ili više istodobno. Kuhajte ili pecite jela. Možete brzo kuhati zdrav ručak s parom. Pijte više kompotina, žele, infuziju ružmarina, kozjeg mlijeka. Koristite mliječne proizvode niske masti, tjesteninu, žitarice, juhe, pečene voće.
  4. Dijeta s erozivnim gastroduodenitisom. Ova vrsta je popraćena pojavom erozije na zidovima crijeva i želuca. Zaustaviti ovaj proces će uspjeti sa strogim ograničenjima napajanja. Korištenje kefira, svježeg sira, žitarica, juhe, slatkog voća, ribe i slabog mesa je dopušteno. Parne ili mljeti hranu.
  5. Dijeta s površinskim gastroduodenitisom. Za uspješno iscjeljenje, dovoljno je ukloniti štetne proizvode iz izbornika, uvesti više kuhano povrće, lagano meso, sir, voćne puree i žele. Pokušajte piti više mineralne vode.

Posebne preporuke daje stručnjak nakon što prođe medicinski pregled.

Popis strogo zabranjenih proizvoda

U kakvom god obliku bolest proizlazi, postoji popis proizvoda koji su strogo zabranjeni za upotrebu. To uključuje:

  1. Kvas.
  2. Svježi kolači, kruh.
  3. Masno meso ili riba.
  4. Dimljeni proizvodi.
  5. Životinjske masti.
  6. Senf.
  7. Hren.
  8. Čokolada.
  9. Termini.
  10. Ribizle, guske, maline.
  11. Sladoled
  12. Bijeli kupus, špinat, luk, rotkvica, grašak, repa, krastavci.
  13. Jaki crni čaj i kava.
  14. Meso.

Korištenje ovih proizvoda dovodi do komplikacija bolesti, kao i ozbiljnih zdravstvenih posljedica.

Približan izbornik za tjedan

Zdrava hrana neće nužno dobro okusiti. Ako napravite pravi izbornik za tjedan, svaki dan ćete jesti ukusna, zdrava jela. Tjedna dijeta može se prikazati na sljedeći način:

  1. Ponedjeljak.
    • Za doručak, malo rižine u low-fat mlijeku. Uzmi šalicu kakao.
    • Nakon nekoliko sati, jesti jabuku pecenu u pećnici. U njega se obično doda neki med.
    • Za ručak - juha od povrća, mesne kuglice, pari i pire od brokule.
    • Kao poslijepodnevni snack, prikladni su neki kolačići s dijetom, čaj s mlijekom.
    • Za večeru je moderna kuhati heljde s malim komadom pečene ribe.
    • Ako ste mučili glad prije odlaska u krevet, popijte čašu toplog mlijeka.
  1. Utorak.
    • Za doručak, pripremite se mlijeko kašu od zobene pahuljice, bobica mousse.
    • Drugi doručak može biti pečeni plod.
    • Ručak se sastoji od posluživanja riže s malim komadom kuhanog mesa, kompotom.
    • Najbolji poslijepodnevni snack je bućkica od dogrose.
    • Dovoljno je za večeru, pire od povrća, nekoliko marmelada i čaša od čaja.
    • U vrijeme spavanja, popijte čašu kefira.
  1. Srijeda.
    • Za doručak mali dio svježeg sira, čaj.
    • Voćno jelo ručak.
    • Ručak se može napraviti od mliječne juhe s bisernim ječmom, juhom od mesa.
    • Za ručak je dovoljno jelly od voća, bujon hips.
    • Priuštite si večeru sa žitaricama heljde s mesom i mlijekom.
    • Pijte čašu žele prije spavanja.
  1. Četvrtak.
    • Za doručak, janjetinu, kuhano u mlijeku, kao i malo skuhanog sira.
    • Nakon nekog vremena, jesti pečenu jabuku.
    • Za večeru, pokušajte s herkulovom juhu, kuhanom u juhu od povrća, prženom parom i pire od mrkve.
    • Za poslijepodnevni snack, pripremite nekoliko krekera, milkshake s cikorije.
    • Večera se sastoji od rižinog pudinga, parne piletine, poljupca.
    • U vrijeme spavanja, popijte malo mlijeka.
  1. Petak.
    • Izvrstan doručak bit će souffle svježeg sira s bananom i čajem.
    • Za ručak možete jesti pečenu jabuku s medom.
    • Riža juha, pire od povrća i steamed steak pogodni su za ručak.
    • Za poslijepodnevni snack dovoljno mekana mekinja.
    • Ukusna večera bit će napravljena od rižinog pudinga, voćne salate.
    • Prije odlaska u krevet, koristite čašu jogurta.
  1. Subota.
    • Za doručak, kuhajte zobene pahuljice i pijete kakao.
    • Berry mousse je pogodan kao kasni doručak.
    • Ručak se može sastojati od manne juhe, heljde s mesom.
    • Za ručak ograničite juhu kukove.
    • Pripremite večeru od pirjanog povrća, pečene ribe, kuhana jaja.
    • Kasno u večernjim satima je dovoljno kefir.
  1. Nedjelja.
    • Prvi doručak sastoji se od svježeg sira s dodatkom svježe ili smrznute jagode, čaja.
    • Kasnije, jesti voćnu salatu.
    • Kao večeru, riža s mesom, jelly će učiniti.
    • Za vrijeme ručka, ograničite infuziju divlje ruže.
    • Večera će biti prava poslastica, ako ga izranjaš od pire od povrća s kuhanim mesom, infuzijom ruže.

Pijte više mineralne vode između obroka. Obratite pažnju na režim koji je neophodan do potpunog izlječenja.

Ukusni zdravi recepti

Hrana ne bi smjela biti monotona. Čak i iz zdrave hrane možete kuhati srdačna, ukusna jela. Uključite recepte za juhe, deserte, glavna jela na jelovniku. Među najpopularnijim su:

  1. Mesne okruglice. Pileći filet kuhajte meso. Pomiješajte je s ribanom rižinom. Dodajte malu količinu mlijeka. Iz smjese napravljene od malih kuglica. Kuhajte ih dok ne kuhate u kipućoj vodi.
  2. Pečene jabuke. Za ovo jelo prikladni su samo slatke i kisele sorte. Uklonite jezgru iz jabuke. Lagano posipajte rupu sa šećerom u prahu. Stavite voće u pećnicu na niskoj temperaturi. Čim se formira crvena ljuska na njemu, izvadite je. Voda malo meda. Poslužite se za stolom.
  3. Salata od voća Bilo koji ne-kiseli plod pogodan je za njegovu pripremu. Bolje je dati prednost bananama, jabukama, breskama. Dodajte neke jagode. Dobro odrezati sve sastojke. Napunite laganim prirodnim jogurtom ili mlijekom. Ne zaboravite da je jesti takvu salatu često nepoželjni, ali svakih nekoliko dana možete se pamtiti.
  4. Berry mousse. Koristite sve vrste bobica, osim zabrane. Temeljito isperite. Stisnite sok. Pomiješajte sok, ostatak bobica i vodu do ključanja. Filtrirajte sastav. Ponovno prekinuti preostalu tekućinu. Stavite malo šećera i krupice. Nemojte zaboraviti stalno promiješati. Nakon što se smjesa malo ohladi, pobijediti. Širi se na kremama.
  5. Povrće juha. Uništite krumpire i mrkve u malim kockicama. Kuhajte oko 25 minuta na maloj toplini. Nakon toga, ostavite juhu da se kuha oko 15 minuta. Procijedite. Na ovom juhu možete kuhati bilo koju juhu od žitarice.
  6. Riblji gulaš. Izaberite prikladan komad pollocka, plavog vala, bakalara ili riječne grge. Pusti je. Uništite mrkvu i celer u krugovima. Uništite koprima. Stavite ribu u tavu s debelim dnom. Ulijte u vodu ili juhu od povrća. Proširite povrće. Ugasiti ribu na pola sata zbog niske topline.
  7. Lagana vinaigrette. Za to će trebati: repa, mrkva i krumpir. Kuhajte povrće u dvostrukom kotlu i nasjeckajte. PomijeÅ¡ajte salatu. Oblačenje može napraviti laneno ulje.
  8. Juha od semolina. Kuhajte pola šalice mlijeka. Postupno dodajte žlicu grožđa. Kuhajte oko 20 minuta, stalno miješajući. Unesite 20 grama maslaca i čajnu žličicu granuliranog šećera.
  9. Lijene knedle. Mrljajte sir sa sitom. Izlijte žlicu brašna, čajnu žličicu šećera i jaje. Mijesiti tijesto. Izvucite kobasicu iz nje. Izrežite na male komadiće. Kuhajte krugove dobivene u kipućoj vodi 5 minuta. Poslužite s malim udjelom kiselog vrhnja.

Promatrajući sve propise o pravilnoj prehrani, možete se nositi s tom bolesti. Ali prije nego što se ograničite na prehranu, obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Dijeta s gastroduodenitisom

Opis od 04.05.2017

  • Učinkovitost: terapeutski učinak u trajanju od 14 do 21 dan
  • Datumi: 21 dan
  • Cijena proizvoda: 1280 - 1500 rubalja tjedno

Opća pravila

Gastroduodenitis je kombinirana upala sluznice donjeg dijela (pyloric) želuca i gornjeg dijela dvanaesnika. To je anatomska blizina ovih organa, a često i uobičajenost etioloških čimbenika (prisutnost helicobactera), potiče sekundarno uključivanje u patološki proces duodenalne sluznice. Ova bolest je vrsta kroničnog gastritisa.

Postoje akutni i kronični oblici bolesti, ali na razini kućanstava većina ljudi pod gastroduodenitisom podrazumijeva kronični oblik bolesti, koji traje dugo vremena s izmjeničnim razdobljima remisije i egzacerbacija, koji se percipiraju kao "akutni gastroduodenitis".

Dijeta s gastroduodenitisom je važna komponenta procesa liječenja i ovisi o obliku i vrsti bolesti (površinski katarhalni, eritematozni, erozivni gastroduodenitis), kao i podatke pH mjerenja želuca. Opća načela prehrane za gastritis i duodenitis su: maksimalno uštrcavanje sluznice ugroženog organa od bilo kakvih štetnih čimbenika. To se postiže isključivanjem iz prehrane namirnica koje zahtijevaju dugotrajnu probavu, hrana se poslužuje u homogeniziranom stanju (kuhana, mljevena, gusta), a također je potrebno temeljito žvakati hranu.

Nije dopušteno poslužiti hranu u pretjerano vrućem / hladnom stanju. Prehrambeni proizvodi koji uzrokuju kemijsku iritaciju (masne i pržene hrane, dimljena hrana, marinade, začini i umaci, konzervirana hrana, sirovo povrće, alkohol) isključeni su iz prehrane, sol je ograničen.

vrsta

Hrana za kronični gastroduodenitis propisuje se prema određenim shemama, dosljedno ovisno o obliku i fazi bolesti, kiselosti želučanog soka.

Dijeta s gastroduodenitisom u akutnoj fazi

Pogoršanje gastroduodenitis u pozadini povećava i normalno kiselost potrebno odredište Dijeta №1 i njegovih varijanti. Prvi dan, puni glad je prikazan usisima malih količina tekućine (kuhana voda, čaj bez šećera). Za 2-3 dana pacijent se prenosi na tablicu broj 1A.

Energetska vrijednost prehrane na 1800 kcal. Smanjena kalorija izvodi uglavnom smanjivanjem unos ugljikohidrata i u maloj mjeri - bjelančevina i masti.

Zabranjena hrana i proizvodi koji stimuliraju izlučivanje i nadražuju želučanu mukozu. Hrana je kuhana ili kuhana, poslužena u otrcanom ili pljuskom obliku, previše vruća / hladna jela nisu dopuštena. Unos soli je ograničen na 6-8 grama.

Prehrana, ovisno od kreveta, frakcijska. Pijte oko 1,5 litara tekućine. Za 6-8 dana kako bi se stimulirala regeneracija želučane sluznice // gušterača, bolesnik se prenosi na Diet 1B.

Obroci kada slijedite način polu-krevet. Energetska vrijednost se uglavnom smanjuje ograničavanjem količine ugljikohidrata, s normalnim sadržajem proteina i masti. Juhe na sluznici. Isključena čvrsta, uzbudljiva hrana, topla i hladna jela.

Hrana je kuhana ili kuhana, poslužena u homogeniziranom stanju. Sol je ograničena. Trajanje Dijeta 1 i 1B određeno je mnogim čimbenicima, uključujući oblik gastroduodenitisa. Dakle, s površinskim gastroduodenitisom, budući da samo u sluznici upale sluznice, a preostale strukture želuca i crijeva funkcionalno su dovoljne i ne utječu, razdoblje posta i prehrambene prehrane može biti relativno kratko.

U erozivnom gastroduodenitisu, u kojem već postoje nedostatci (erozija) na površini sluznice, vrijeme trajanja posta i trajanje boravka na dijetama br. 1A, 1B i br. 1 također se povećavaju. U tom smislu, s gastritisom i erozivnim duodenitisom, koji se smatra pre-ulcerativnim stanjem, potrebno je strože ispuniti sve zahtjeve terapeutske prehrane.

Dalje imenovani broj tablice 1. Energetska i fiziološki puna prehrana bez izrazitog mehaničkog iscrpljivanja. Hrana se ne utrlja. Izbornik uključuje jela s različitim toplinskim postupkom - kuhana, pirjana, pečena bez kore i stupanj mljevenja. Sol je malo ograničena. Prehrana frakcijska, u smanjenim količinama. Kako se stanje pacijenta poboljšava, izbornik se širi.

Dopuštene su salate od kuhano povrće, ne oštre kvalitete sira, liječnika i mliječnih kobasica. Jučer je samo bijeli kruh. Od masnoća rafiniranog maslinovog suncokreta i lanenog ulja. Preporuča se od prasadi - riža i heljda riža. Tjestenina se mora izbjegavati. Samo prehrambeno meso (kokoš, kunić, purica). Jaja - u obliku parne omleta.

Od mliječnih proizvoda dopuštena je mala količina svježeg sira. Mogućnost uključivanja u prehranu cijelog mlijeka i vrhnja upitna je. Korisno je uključiti u prehranu sokova od povrća. Korištenje sirovog voća i bobica nije nepoželjno. Nove posude postupno se uvode u dijetu, povećavaju se dijelovi i uskoro se pacijent prenosi na tablicu 15.

U golemoj većini slučajeva, gastroduodenitis nastaje u pozadini normalne / visoke kiselosti. U slučajevima gastroduodenitisa u bolesnika s niskom kiselinom u fazi oporavka, pacijentovo liječenje se prilagođava propisivanjem Diet №2. Uz pružanje dobre prehrane pacijentu, njegov zadatak uključuje umjerenu stimulaciju sekretorske funkcije probavnog trakta i normalizaciju motoričke funkcije intestinalnog trakta. Da bi to učinili, dijeta povećava sadržaj hrane bogate vlaknima i vezivnim tkivom, kao i širenje tipova toplinske obrade proizvoda - pečene, kuhane, pirjane, pržene bez crustinga.

Dopuštene su bogate gljive, meso i riblje meso. Dijeta uključuje slatko i kiselo povrće i bobice (jagode, ribizle, maline, obojeno), agrumi, kiseli mliječni proizvodi, umaci od povrća (bijeli umak s limunom, kiselo vrhnje, gljive) i začini, peršin, kopar, celer. Korištenje ulja za kremastu i povrću poboljšava se. Fiziološki punopravna prehrana (3000 Kcal). Način rada napajanja: 4-5 puta bez prejedanja. Izbornik prehrane za hipoakisni gastroduodenitis dan je u odgovarajućem odjeljku.

svjedočenje

  • Dijeta 1A - u stupnju pogoršanja kroničnog gastroduodenitisa;
  • Dijeta 1B - nakon dijete 1A;
  • Dijeta broj 1 - gastroduodenitis u remisiji kod normalne / visoke kiselosti;
  • Dijeta broj 2 - gastroduodenitis u remisiji s niskom kiselosti.

Dopušteni proizvodi

Prva su jela pripremljena uglavnom sluzav i pire. Kuhajte na povrću ili slabi meso / riblji juhu, nakon čega se sadržaj protrlja kroz sito. Maslac se dodaje gotovim juhama. Niska masnoća govedine, piletina, zec, niske masti riblje vrste (šaran, šljuka grlić) su pari, kuhana ili zagriza uz dodatak vode.

Za ukrasite žitarice (heljda, krupica, riža), kao i puretina, vermičele. Povrće (cvjetača, krumpir, repa, bundeva, tikvice, mrkve) poslužuju se u kuhanom ili pečenom obliku.

Maslac, biljna ulja se dodaju u gotove jela. Dopušteno je samo osušeni pšenični kruh, bijeli krekeri. Omlet samo pare ili mekano kuhana jaja.

Slatko voće može biti samo u obliku žele, žele ili pirjanog voća. Sladokusac s niskim udjelom masnoće može se jesti u prirodnom obliku, kao iu obliku juhe i lula. Od slatkiša i pića - štavlja, kolačiće galette, džem (neaktični), med, slabi čaj s mlijekom, mliječni proizvodi.

Dijeta hrana s gastroduodenitis

Gastroduodenitis, tj. Upala želuca i duodenuma, nije ništa više od kroničnog oblika gastritisa. U ovom članku ćemo pogledati što bi trebala biti pravilna prehrana za površinski, akutni, kronični gastroduodenitis, kao i što jesti s visokom kiselosti.

Dijeta s gastroduodenitis nužno uključuje egzemplarni izbornik za tjedan, koji uključuje ukusne i zdrave recepte. Također u materijalu u nastavku bit će vam predstavljene informacije o tome kako jesti kako bi se spasili rezultati prehrane.

Osnovna načela prehrane za kronični gastroduodenitis

Prosječna dnevna stopa hrane za kronični gastroduodenitis trebala bi uključivati:

  • 10 g biljnog i 60 g životinjskih bjelančevina;
  • 80 g masti;
  • 230 g ugljikohidrata.

Na temelju gore navedenih podataka, popis dopuštenih proizvoda za prehranu s gastroduodenitisom je sljedeći:

  • voće i voćni sok;
  • pasta;
  • žitarice;
  • suho voće;
  • mlijeko;
  • vrhnje;
  • škrob;
  • šećer;
  • pileće meso;
  • riba;
  • jaja;
  • sol;
  • kiselo vrhnje;
  • čaj.
  • Prosječni dnevni unos kalorija s ovom dijetom iznosi 1900 kilocalorija.

Osnovna načela prehrane prehrane za gastroduodenitis su sljedeća:

  • Minimizirajte najtežu hranu (gljive, banane, dagnje);
  • preporučljivo je ne da se uključe u delicije, nego da ih volite jelima nacionalne kuhinje;
  • jesti 4 do 6 puta na dan, u malim obrocima;
  • poželjno je da između svakog obroka treba postojati identičan prekid;
  • hrana treba biti poželjno na sobnoj temperaturi;
  • jesti slatkiše samo u njihovom prirodnom obliku (med, jam);
  • od pića preporučuje se mineralna i pročišćena voda bez plina.

Pri dijetama za liječenje gastroduodenitisa, preporuča se korištenje hrane u sljedećem obliku:

  • masnoće od mesa, mesnih i ribljih masnoća;
  • vrhnje juhe;
  • kuglice i mesne kuglice;
  • kuhana jaja i omelets;
  • sirovi sir;
  • svježi sokovi;
  • dekocija bilja;
  • slaba čaj;
  • krumpir povrća i voća;
  • med, džem, marmelada.

U akutnoj fazi

Kao i kod kroničnog gastroduodenitisa, u akutnoj fazi, gastroduodenitis treba češći frakcijsko hranjenje, najmanje 4 puta dnevno. Prije nego što koristite određeni prehrambeni proizvod, treba ga pažljivo slomiti ili dovesti do tekuće konzistencije. Sva jela prikladna su samo u prehrani, kuhani, pirjani i pečeni. Nemojte zaboraviti na folklorne lijekove: biljne infuzije, bujon hips.

Kada gastroduodenitis, koji je u akutnoj fazi, prehrana omogućuje proizvodnju jelovnika:

  • jaja;
  • žitarice;
  • mlijeko, sir;
  • pasta;
  • žele, džem, med;
  • lean meat;
  • biljna ulja;
  • voće, povrće.

Kao što znate, kada gastroduodenitis u akutnoj fazi, ima jake bolove u gušterači. Stoga se tijekom tog razdoblja snažno preporučuje prestati jesti sve dok se bol potpuno ne smanji, kako bi se izbjeglo pogoršanje.

Visoka kiselost

Dijeta za gastroduodenitis s visokom kiselosti podrazumijeva poštivanje obveznih pravila:

  • isključiti iz hrane koja sadrži hranu koja sadrži vlakna (rotkvice, mekinje, muesli);
  • odbaciti proizvode koji povećavaju izlučivanje želučanog soka (alkoholna i gazirana pića, citrusi, crni kruh, kava, gljive, umaci);
  • u prisutnosti gastroduodenitisa temperatura hrane koja se konzumira trebala bi varirati između 15 i 60 stupnjeva;
  • Nemojte dopustiti previše vruće ili previše hladne hrane u prehrani.

Dijeta za gastroduodenitis s visokom kiselosti omogućuje sljedeće jela i hranu u svom izborniku:

  • mršavo meso patka, guska, zeca, piletina;
  • riječna riba: grbavica, križići šaran;
  • koza, ovce i kravlje mlijeko;
  • heljda, zobena kaša;
  • riblji;
  • rajčica, mrkva, špinat, zeleni grašak, tikvice, repa, bundeva;
  • Zeleni: peršin, kopar i zeleni luk;
  • malina, jagoda, jagoda;
  • infuzije ljekovitog bilja: kamilice, pelina, sardela, menta, kadulja.

Mlijeko u prehrani za liječenje gastroduodenitisa jede samo u masti, a od visokokaloričnih slastica morat će biti napušteno.

Hrana s površinskim gastroduodenitisom

Dijeta za površinski gastroduodenitis nužno uključuje dobru prehranu:

  • s gastroduodenitisom, jesti 4 puta dnevno;
  • zadnji obrok je 2 sata prije spavanja;
  • Ni u kojem slučaju nemojte prejedati, stvarajući tako dodatno opterećenje na trbuhu;
  • obroke bi trebale biti male, s niskom kalorijskom hranom;
  • povećati količinu životinjskih i biljnih masti, kao i proteina;
  • količina ugljikohidrata mora biti smanjena za pola;
  • u prisutnosti najmanjih simptoma gastroduodenitisa, potpuno odustati od pržene i pušene hrane;
  • ni u kojem slučaju ne smije jesti previše hladno ili previše vruće hrane s nekom bolesti kao što je gastroduodenitis.

Također s površinskim gastroduodenitisom, u izborniku prehrane bit će učinkoviti folklorni lijekovi:

  • mint infuzija;
  • tinktura celandina na alkohol;
  • kopriva mliječne juhe;
  • bijeli sok od kupusa.

Gore navedene infuzije za liječenje gastroduodenitisa preporučuje se za upotrebu na prazan želudac, 2-3 žlice, tijekom cijelog vremena prehrane

Izbornik za tjedan

Pozornost vam predstavljamo kao uzoran izbornik tjedna gastroduodenitne prehrane:

ponedjeljak

  • Doručak: 200 g rižinog riže;
  • Ručak: juha od povrća s zelenilom;
  • Večera: kašuti od heljde i lowcrop fishcake.

utorak

  • zobene pahuljice sa suhim voćem, čašom kozjeg mlijeka;
  • 200 g pečenog pilećeg mesa i kefira;
  • juha od kupusa i sok od mrkve.

srijeda

  • 150 grama neprženog kravljeg sira i šalice biljnog čaja;
  • heljda juha s lean meatballs;
  • vapno povrće - 250 g

četvrtak

  • brašno s medom ili pekmezom, nezaslađen crni čaj;
  • meso od piletine sa zelenim i kiselo mliječno vrhnjem;
  • 200 g rižine skuhanog voća i jabučnog kompotina.

petak

  • voćni glatki;
  • pire od krumpira u kombinaciji s malim pilećim jastukom;
  • pirjani kupus s krumpirom i tikvicama, čašom nefatnog kefira.

subota

  • zobena kaša, čaj s limunom;
  • heljda, 150 g kuhana kunića i čaša soka od jabuka;
  • pečena kuha s povrćem.

nedjelja

  • pečeni omlet s rajčicama i biljem, svježe naranče;
  • pirjane tikvice, pire od jabuka i mrkve;
  • voćna salata za piti juhe hips.

Kao zalogaj u prehrani s gastroduodenitisom, dozvoljeni su proizvodi od pečene jabuke, žele, bobičastog mousse, 200 ml nefat kefir.

recepti

Recepti za prehranu za gastroduodenitis su raznoliki i vrlo su jednostavni za pripremu. Pogledajmo najkorisnije:

Jednostavan desert za prehranu s gastroduodenitisom:

Krastavna krema za liječenje gastroduodenitisa

Sastojci: kokošje jaje, žlica šećera i maslaca, dvije žlice masnoće s malim udjelom masnoća, vanilin.

  • pobijediti jaje s šećerom;
  • zatim grijati na maloj toplini, stalno miješajući;
  • nakon 5 minuta, izvadite iz topline i pomiješajte s maslacem;
  • zatim pomiješajte s vanilije i vrhnjem;
  • dodati rezultirajućem sira smjesu jaje-šećer i pobijediti.

Recept za neuobičajenu juhu u jelovniku sa gastroduodenitisom:

Semolina juha od mlijeka za liječenje gastroduodenitisa

Semolina mliječne juhe

Sastojci: žlica maslina, 150 ml mlijeka, žličicu maslaca i šećera.

  • donijeti mlijeko kuhati;
  • pažljivo prosijati žitarice;
  • zatim ulijte žitarice u mlijeko;
  • kuhati 25 minuta, stalno miješajući;
  • zatim dodajte šećer i maslac.

Možda najlakši recept za prehranu gastroduodenitisa:

Lijene knedle za liječenje gastroduodenitisa

Sastojci: 400 g skuhanog sira, žličicu brašna, žličicu šećera, žličicu kiselog vrhnja, pileće jaje.

  • utrljati čašu kroz sito;
  • zatim dodajte sve preostale sastojke na njega i temeljito promiješajte;
  • formiraju malu kobasicu iz rezultirajuće mase;
  • zatim ga isjeckajte u komade i bacajte u kipuću vodu;
  • kuhati 5-10 minuta;
  • jesti s kiselim vrhnjem.

Sljedeća dolazi recept, koji se preporučuje da se koristi 2-3 puta, a promatranje gore navedene prehrane za liječenje gastroduodenitis:

Berry mousse za liječenje gastroduodenitisa

Sastojci: 200 g omiljenih plodova, žličica grla, 50 ml vode i žlica šećera.

  • stisnuti bobice, napitak i kuhati;
  • zatim dodajte grizu sa šećerom i stavite na sporu vatru;
  • kada je žitarica u potpunosti pripremljena, izvadite masu iz vatre i udarite u mikser;
  • zatim dodajte sok od bobičastog voća.

Recept koji se svakodnevno može koristiti pri dijetama za liječenje gastroduodenitisa:

Parni omlet za liječenje gastroduodenitisa

Sastojci: čaša vode, 5 jaja, žličica maslinovog ulja i prstohvat soli.

  • mastite omlet kuhanje s maslinovim uljem;
  • sipati vodu i polagati vatru;
  • tukli jaja s umotavanjem, dodajući im čašu soli;
  • ulijte smjesu u lonac;
  • pokrijte i kuhajte pola sata.

Trajanje i održavanje rezultata

Trajanje gastroduodenalne prehrane ovisi o ozbiljnosti bolesti. Budući da je izbornik sastavljen tjedan dana, uz besprijekornu sukladnost, imate svaku mogućnost da se oporavite za gore navedene uvjete. Ako je potrebno, ova vrsta hrane može se produžiti do mjesec dana.

Što se tiče prehrane kod odlaska iz prehrane s gastroduodenitisom, tijekom tog razdoblja preporučljivo je koristiti:

  • biljne juhe;
  • vrhnje juhe;
  • haringe;
  • sušeni kruh;
  • mliječni proizvodi;
  • kokošja jaja;
  • slatki plodovi i bobice;
  • voćni sokovi, juha od šipka, zeleni čaj.

Kada se riješite gastroduodenitisa, postupno dodajte prehrani ovih proizvoda:

  • kefir, jogurti, jogurt, ryazhenka;
  • rajčice;
  • biljno ulje;
  • lubenica;
  • lean meat juhe;
  • pečene jabuke;
  • složenci;
  • meso s niskom masnoćom;
  • med, pekmez, marmelada, džem.

Na kraju prehrane za liječenje gastroduodenitisa, vrlo je važno nastaviti promatrati ograničenje u hrani, kombinirajući ih s umjerenim tjelesnim naporom i time postupno prebacivati ​​na zdrav stil života koji će najvjerojatnije smanjiti rizik od razvoja ove bolesti.

Hrana s gastroduodenitisom: dijeta, izbornici, recepti

Gastroduodenitis je upalni proces sluznice želuca i duodenuma.

Bolest se može razviti u akutnom i kroničnom obliku.

Dijeta s gastroduodenitisom je važna komponenta liječenja ove bolesti.

Potreba za slijediti dijetu s gastroduodenitisom

Dijeta za gastroduodenitis je neophodna jer upotreba pojedinih proizvoda može nepovoljno utjecati na stanje zahvaćene sluznice želuca i dvanaesnika, što otežava bolest.

Hrana za gastroduodenitis odabrana pojedinačno u svakom slučaju. Izbor prehrane za pacijenta ovisi o obliku bolesti, kao io prisutnosti istodobnih patologija.

Kada se identificiraju simptomi bolesti, liječenje upalnog procesa kod odraslih bi se trebalo dogoditi uz obvezno korištenje prehrane, što je uzrokovano sljedećim čimbenicima:

  • neke hrane uzrokuju kemijsku iritaciju želuca (dimljena hrana, masna hrana, sirovo povrće);
  • uporaba iritantnih produkata na pozadini progresije patologije može uzrokovati nastanak ulkusa ili razvoj malignih tumora;
  • dopušteno je jesti hranu u zgnječenom obliku s gastroduodenitisom, što olakšava proces probave. Tvrde grumenice koje ulaze u jednjak mogu dodatno ozlijediti zahvaćene sluznice.

Opća načela prehrane u gastroduodenitisu su sljedeća:

  • obroci bi trebali biti redoviti i provoditi u jednom trenutku, u redovitim razmacima;
  • Potrebno je jesti u malim količinama. Ni u kojem slučaju ne smije dopustiti prejedanje;
  • Nemojte jesti hranu hladno ili vruće. Trebao bi biti topao;
  • pravilna prehrana u raznim oblicima gastroduodenitisa uključuje kuhanje kuhanjem, pečenje, pečenje;
  • obroci bi trebali biti česti - do 5-6 puta dnevno.

Izbornik na gastroduodenitis je napravio liječnik nakon određivanja oblika bolesti u pacijenta.

Odabir pravilne prehrane

Dijeta je bitan dio postupka liječenja za bilo koji oblik ove bolesti.

Akutni oblik gastroduodenitisa podrazumijeva pridržavanje najstrože prehrane. Tijekom prvih nekoliko dana nakon pojave znakova bolesti, preporuča se gladovanje.

U tom slučaju, pacijent treba piti dovoljno vode da spriječi dehidraciju (najmanje 2 litre čiste vode dnevno).

U akutnom stadiju bolesti treba slijediti dijetni broj 1 ili njegove sorte. Ukupna dnevna energetska vrijednost u ovom slučaju je 1800 kcal.

Osnovno načelo prehrane u ovom slučaju:

  • smanjenje količine ugljikohidrata;
  • unos soli treba biti ograničen na 6-8 g dnevno.

Nakon akutne faze stručnjak pregledava prehranu bolesnika.

U slučaju kroničnog gastroduodenitisa, dijeta uključuje redovno osiguranje tijela s obilnim pijeskom, uklanjanje svih proizvoda koji nadražuju želučanu mukozu, korištenje hrane pripremljene pečenim ili vrenjem.

Gastroduodenitis s visokom i niskom kiselinom zahtijeva organizaciju frakcijske prehrane. U prvom slučaju, korištenje mliječnih proizvoda, žitarica, riba, sekundarni masti s malo masnoća. Zabranjena je kisela hrana, pušena i sačuvana.

Pažnja također zahtijeva pitanje kako jesti s gastroduodenitisom s niskom kiselinom.

Osnovu hrane su juhe u masti s malo masnoća, kuhane žitarice, slatki plodovi i bobice, mliječni napici (ryazhenka, kefir). Zabranjeni grah, suho voće.

Kada gastroduodenitis s niskom kiselinom smanjuje unos soli.

Dijagnoza "erozivnog gastroduodenitisa" pokazuje dugotrajni post, kao i pridržavanje dijeta 1, 1A i 1B. Važno je konzumirati životinjske masti u strogo određenim količinama.

U atrofnom obliku bolesti, prehrana je prikazana prema načelima prehrane br. 2 U ovom slučaju, važno je uzeti u obzir da tekuća i čvrsta hrana treba konzumirati odvojeno.

Pojedinosti prehrane s površinskim gastroduodenitisom

Za naznačeni oblik bolesti, potrebna je i posebna prehrana. Dijeta za površinski gastroduodenitis temelji se na sljedećim principima:

  • konzumiranje mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti (sir, jogurt, mlijeko);
  • uključivanje u prehranu kuhane repe, krumpir, mrkve;
  • konzumiranje kuhanog ili parićeg kunićkog mesa, piletina, te ribljokak, ružičasti losos;
  • pružajući dosta pića. Preporuča se piti mineralna voda, kompote.

Broj obroka - 5-6 puta dnevno.

Značajke različitih dijetnih stolova

Dijeta s gastroduodenitisom uključuje praćenje posebnih sustava ili "tablica".

Kada se pogoršava bolest preporučuje se pridržavati se izbornika tabličnog broja 1. On pruža sljedeće principe:

  • osnova racije sastoji se od jela s roštilja kuhane kuhanjem u vodi ili parom;
  • morate jesti u malim količinama, do 6 puta dnevno, a posljednji obrok trebao bi se provesti prije spavanja. Ovo je čašica low-fat kefir ili mlijeka;
  • prihvatljiva uporaba mršavih mesa, kuhanog krumpira, mrkve, meda, morskog sladoleda.

Dijeta br. 1 u gastroduodenitisu zabranjuje upotrebu prženih ili tvrdo kuhana jaja, žitarica od grubog tipa, konzervirano i ukiseljeno povrće.

Sukladnost sa tabličnim brojem 5 uključuje upotrebu kuhane i kuhane posude. Količina soli može se povećati na 10 g dnevno (tijekom pogoršanja, ova doza iznosi do 6 g).

Prema prehrani 5 kada se gastroduodenitis, hladno jela ne mogu jesti, ali možete jesti vruće (s temperaturama do 60 stupnjeva).

Medicinska hrana na stolu broj 5 omogućava korištenje nepokretnog kruha, juhe od povrća (ne nužno tla), riba i piletina, mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti.

Ne možete jesti mahunarke, kisele prve (juhu, juhu od kupusa), slastice, ulja za kuhanje.

Kakvu hranu možete jesti

U akutnim i kroničnim oblicima gastroduodenitisa mogu se koristiti:

  • krekeri, usrani kruh;
  • juhe od povrća u sivilu izgledu (u razdobljima pogoršanja) ili s cjelovitim povrćem (u kroničnoj struji);
  • mljeveno mesno jelo (ne prženo);
  • kuhani ugalj;
  • svjež sir;
  • steamed omelets;
  • brokula;
  • mliječni wieners (bez slanine);
  • domaće voćno jelo ili žele;
  • slaba čaj i kava;
  • decocija divlje ruže.

Zabranjeni i neželjeni proizvodi

Tablica prehrane za gastroduodenitis podrazumijeva odbacivanje takvih proizvoda kao što su:

  • svježi kruh;
  • dimljeni meso;
  • konzervirana hrana;
  • kiselo voće i povrće, kao i bobice;
  • mustard;
  • grah;
  • grube žitarice s visokim sadržajem vlakana (ječam, proso);
  • ukiseljeno, fermentirano, konzervirano povrće.

Nije nepoželjno jesti (piti):

  • jaki bujon (uključujući povrće i gljive);
  • jaka kava, čaj;
  • gazirana pića;
  • čokolada;
  • sladoled;
  • špinat;
  • bijeli kupus.

Izbornik uzorka za bolesnike s gastroduodenitisom

Izbornik tjedna može izgledati ovako:

  • Ponedjeljak. Za doručak možete kuhati rižu rižu s mlijekom na pola s vodom i pečenom jabukom s keksom. Za ručak - juha od povrća i mesne pare. Za večeru kuhajte heljde s kuhanom ribom;
  • Utorak. Doručak - zobeno brašno s mlijekom, marmelad bobica. Ručak - kuhana riža i kuhano meso, juha od pita ili pivo cikorija. Večera - pire od povrća, čašu slabe čaja;
  • Srijeda. Doručak - tijesto s malo masnoće, čaj ili voćni gel. Ručak - jelo od mesa pečeno. Večera - kašuti od heljde s slabim mesom;
  • Četvrtak. Doručak - guska i niskorodni sir. Ručak - juha s okamenjenim zob, kuglica. Večera - puding riže, krekeri;
  • Petak. Doručak - vrećasti sir, banana, čaj. Ručak - juha od riže, pire od povrća, odrezak odrezak. Večera - voćna salata, rižina mliječni taver;
  • Subota. Doručak - kašica od zobene pahuljice, pečena jabuka. Ručak - juha od heljde, pire od povrća, lagano kuhano meso. Večera - povrće s pecivom, pečena riba;
  • Nedjelja. Doručak - svježi sir s jagodama, ručak - riža riža i žele, večera - pire od povrća i kuhano meso.

recepti

Recepti jela koji se mogu pripremiti s ovom bolešću su različiti. Možete kuhati takva jela:

  • mesne okruglice. Da biste ih pripremili, uzmite meso dopuštene sorte (piletina, mršav svinjetina), mljeti u mljeveno meso. Za 500 g mljevenog mesa, uzmi 250 g kuhane i pire riže, pomiješajte s malom količinom mlijeka. Iz ovog sastava formirajte kuglice, kuhajte ih u lagano slanoj vodi;
  • ribljim gulašem. Kada je gastroduodenit koristan za konzumiranje niske masti sorti ribe. Za ovo jelo trebate uzeti takve vrste kao što su oslić, pollock, bakalar. Nakon prerade i rezanja ribe u dijelove, lagano je otopite. Stavite na dno posude, prelijte juhe od povrća, vrh s rezanim celerom i mrkvom. Kuhajte ribu oko 30 minuta zatvorenim poklopcem;
  • pečene jabuke. Kada gastroduodenit zabranjeno korištenje slatkiša, ali ovaj desert mogu jesti svi pacijenti. Da biste se pripremili, uzmite nekoliko slatkih i kiselih jabuka, odrežite jezgru, stavite malo pržene mješavine s malo šećera ili zalogaja unutra. Stavite u pećnicu, kuhajte do izgleda zlatne kože.

Simptomi i liječenje gastroduodenitisa u odraslih su hitno pitanje, jer mnogi patiti od ove bolesti. Korekcija prehrane sastavni je dio kompleksne terapije. Izbornik za pacijenta odabire se na temelju stupnja razvoja patološkog procesa, kao i pozornice na kojoj se nalazi.

Dijeta za gastroduodenitis (kronična i akutna faza): obavezna pomoć probavnim organima

Simptomi upale želuca i duodenuma su mnogi: od blage dispepsije do teškog asteno-vegetativnog poremećaja i gubitka težine. U ovom slučaju, sve ovisi o prevlasti patološkog procesa u jednom od odjela i o vrsti izlučivanja probavnih sokova. Stupanj probavnog poremećaja također je važan.

Uzroci bolesti

Često ljudi postaju krivci njihove bolesti. Strast za hranom koja nije hrana, masna i začinjena hrana, nepravilni obroci su čimbenici koji ubrzavaju razvoj patologije. Helicobacter pylori infekcija je čest uzrok, ali ne svi ljudi imaju prisustvo bakterije koja dovodi do upale.

Akutni gastroduodenitis često se razvija kemijskom iritacijom sluznice zbog hrane i štetnih tvari slabe kakvoće. Kronični postaje posljedica akutne, a također se javlja u prisutnosti popratnih dijagnoza - kolecistitis, pankreatitis i druge somatske patologije. Ponekad se može razviti kao rezultat gastritisa. Složiti tijek bolesti:

  • pothranjenost;
  • česti stres;
  • liječenje nesteroidnih protuupalnih;
  • pušenje, pijenje alkohola;
  • kronične oralne infekcije;
  • crijevne infekcije.

Uklanjanje žučnog mjehura često dovodi do sindroma postkolekystektomije, u kojem se razvija gastroduodenitis. Ova patologija prati duodenogastrični refluks (bacanje sadržaja iz crijeva u želudac), a ponekad i refluks u jednjak, što dovodi do ezofagitisa.

Dijeta s gastroduodenitisom: načela prehrane

Nepravilna prehrana je jedan od čimbenika koji dovodi do pogoršanja kronične bolesti. Stoga, paralelno s medicinskim tretmanom, propisana je prehrana za kronični duodenitis. Glavne sheme napajanja za različite patologije razvile su Manuel Pevzner. U suvremenim bolnicama, njegova dijeta se uzima kao osnova za izgradnju prehrane. Prehrana za gastroduodenitis temelji se na načelima prehrane br. 1 i prehrani br. 5.

Opća pravila

Bez obzira na vrstu bolesti, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila prehrane.

  • Učestalost. Dijeta s gastroduodenitisom podrazumijeva pet do šest jela. To će omogućiti da ne preopterećujemo želudac, osim u bolovima od gladi, smanjuju sekreciju, olakšavaju probavu.
  • Temperatura. Potrebno je izbjegavati previše hladno i previše vruće jelo. Hrana ne bi trebala spaliti usta.
  • Rezanje. Slicice hrane trebaju biti male, au slučaju pogoršanja može se samljeti na stanje pire krumpira. To će smanjiti opterećenje na trbuhu.
  • Obrada. Svaka jela koja vam je potrebna za kuhanje, pečenje bez prženja, pare. Možete ispeći, ali bez stvaranja hrskavice, na primjer, umotane u foliju.

Kako napuniti hladnjak

Pažljivo je pristupiti izboru proizvoda, uzimajući u obzir ne samo svoju prednost, već i datume isteka. Smetnje hrane niske kvalitete neće pomoći u prehrani, već samo pogoršavaju situaciju. Tablica proizvoda će vam reći što odabrati u trgovini za izradu izbornika.

Tablica - Zabranjeni i dopušteni proizvodi za gastroduodenitis

Za djecu, popis isključene hrane uključuje slatkiše i slatkiše, kao i čokoladu, gazirana pića i sokovi.

Značajke prehrane s različitim oblicima bolesti

Gastroduodenitis se može pojaviti u različitim oblicima. Osim toga, za svaki od njih postoje odstupanja u načelima prehrane.

  • Dijeta s površinskim gastroduodenitisom. Hrana poštuje opće zakone o izgradnji izbornika, ali morate obratiti pažnju na mliječne proizvode. Oni će pomoći u smanjenju boli. Povrće i voće konzumirano kuhano. Trajanje prehrane je tri mjeseca.
  • Gastroduodenit s niskom kiselinom. Broj obroka je smanjen na četiri puta dnevno. Hrana treba poticati izlučivanje želuca, a ne potisnuti je.
  • Dijeta tijekom pogoršanja gastroduodenitisa. Dijeta se temelji na korištenju pire od kaše - riže, zobene pahuljice, mane. Možete jesti juhe u slaboj smjesi, kuhati žele.
  • Atrofični oblik. U isto vrijeme, izlučivanje probavnih sokova je uznemireno. Potrebno je podijeliti potrošnju tekućih i čvrste hrane. U prehranu se uvodi mala količina pečenog tijesta. Meso i mliječni proizvodi također bi trebali biti slabi u masti.
  • Dijeta s erozivnim gastroduodenitisom. Većina štedljivo kemijski i toplinski. Poželjni su čisti, tekući porridi koji obuhvaćaju želudac. Sol i začini su potpuno isključeni, možete jesti kuhane bundeve, repa, voće samo u pečenom ili kuhanom obliku.

Izbornik za tjedan

U sastavljanju primjernog izbornika, sjetite se da gastroduodenitis može biti popraćen proljevom s prevladavajućim lezijama duodenuma. Ako je želudac bolji, onda je vjerojatno zatvora. Ponekad postoji izmjena ovih stanja. Stoga, kada se situacija mijenja, bit će potrebno prilagoditi izbornik prehrane za gastroduodenitis. U tablici je prikazan uzorak prehrane sedam dana.