Pumpkin taverna s jabukama - ukusni i jednostavni recepti za cijelu obitelj

Govoreći o ukusnim jelima od povrća, vrijedi spominjati takvu poslasticu kao bundeva s jabukama, koja se priprema vrlo brzo i jednostavno. Ova kultura povrća kombinira se s mnogim sastojcima, svježim sirom, jabukama, narančama pogodnim za slatku inačicu, a gljive, sir i krumpir za slanu.

Kako kuhati tavu bundeve i jabuke?

Da biste pripremili takvo jelo kao taverna bundeva s jabukama, trebate slijediti jednostavni slijed akcija, koji su sljedeći:

  1. Najprije morate očistiti bundu, izrezati ga u kocke i kuhati dok ne kuhate, nasjeckajte.
  2. Drugi korak bit će obrada dodatnih komponenti (na primjer, jabuke, naranče, mrkve, tikvice). Mogu se koristiti sirovi ili kuhani.
  3. Bundeva s jabukama napravljena je na osnovi jaja, brašna ili sastojaka koji ju zamjenjuju, na primjer, može biti griz, riža ili sir.

Lonac bundeve i jabuka s grizem

Jedan od najuspješnijih recepata je jabuka i breskva od bundeve. Ova komponenta savršeno zamjenjuje brašno, a tijesto stječe posebnu strukturu. Jabuke će pomoći da dodate pikantan okus na jelo, slatko i kiselo raznovrsnost će dodati neke kiselosti. Sastojci moraju biti pomiješani, i staviti na stranu mase da nadut grmu, to će povećati volumen.

  • jabuke - 2 kom.;
  • bundeva - 100 g;
  • krupica - 2 tbsp. l;
  • jaja - 2 kom.;
  • mlijeko - 1 čašu;
  • šećer - 2 tbsp. l.
  1. Stavite šećer u mlijeko, dodajte bundu i kuhajte dok ne budete spremni.
  2. Jabuke su rešetkane i pričvršćene za bundu.
  3. Zagrijte mlijeko i ulijte krupicu, kuhajte nekoliko minuta.
  4. Pobijte jaja u grizu i pomaknite se.
  5. Ulijte smjesu u oblik, pecite pola sata.

Vrećasti sir s bundevom i jabukama

Pumpkinova lonac s jabukama i svježim sirom je jelo za jelo, tako da će biti izvrsna opcija za doručak. Najbolje je probati desert kad je topao, jer tada možete uživati ​​u nježnosti svježeg sira, slatkoće bundeve i blagoj kiselosti jabuka. Poseban raspored slojeva daje određeni vrhunac na jelo.

  • pulpa bundeve - 400 g;
  • Apple - 2 kom.;
  • gutljaj - 300 g;
  • škrob - 1 tbsp. l;
  • šećer - 5 tbsp. l;
  • krupica - 2 tbsp. l;
  • jaje - 2 kom.;
  • vanilin;
  • Cimet - okus.
  1. Peel and chop bundeva, kuhati do spreman.
  2. Jabuke izrezane u kocke.
  3. Dodajte jaja, šećer, vanilin i škrob na svježi sir, pomiješajte sve.
  4. Pržite jabuke. Pospite ih cimetom.
  5. Dodajte u bundevinu i 2 žlice. l. šećer, neka pere.
  6. Postavite komponente u slojevima.
  7. Bundeva s jabukama spremna je u pećnici za 30 minuta.

Pumpkin taverna s rižom i jabukama

Slatka rižina s bundevom i jabukama je vrlo hranjiva, može biti odličan doručak za djecu. Liječenje će biti izvrsna alternativa kaša, koja je izrađena od istih osnovnih sastojaka. Uz pomoć ove recepture, možete diverzificirati uobičajeni zdravi izbornik i donijeti raznovrsnost u obliku ukusnog deserta.

  • bundeva - 300 g;
  • riža - 100 g;
  • Apple - 1 kom;
  • grožđice - 40 g;
  • jaje - 3 kom.;
  • šećer - 3 tbsp. l;
  • kiselo vrhnje - 1 tbsp. l;
  • mlijeko - 50 g
  1. Kuhajte rižu do pola kuhane i isperite je.
  2. Izrežite bundu u kocke, pospite šećerom na vrhu. Dodajte jednake količine mlijeka i vode i stavite u pećnicu 10-15 minuta.
  3. Jabuke izrezane u kocke.
  4. Kombinirajte bundeve, rižu, operu grožđice i jabuke, jaja s šećerom. Stavite masu u obrazac.
  5. Za podmazivanje, tukli 1 jaje s šećerom i vrhnjem.
  6. Bundeva s rižom, jabuke će biti spremne u pećnici za 30 minuta.

Bundeva mrkva i jabuka lonac

Vrlo popularan kod kućanica je recept za tavu bundeve i jabuke s dodatkom mrkve. To je zbog činjenice da takvo jelo može donijeti maksimalnu korist tijelu. Desert će imati bogatu narančastu boju, što ga čini ne samo ukusnim, ali i vrlo atraktivnim izgledom.

  • bundeva - 300 g;
  • mrkva - 300 g;
  • Apple - 1 kom;
  • jaje - 2 kom.;
  • brašno - 4 tbsp. l;
  • šećer od 2 tbsp. l;
  • Cimet - okus.
  1. Peel i reze povrće, uklonite odabrani sok.
  2. Dodajte šećer, jaja, brašno i cimet, pomiješajte.
  3. Stavite masu u obrazac.
  4. Bundeva s mrkvom, jabuke će biti spremne u pećnici za 40 minuta.

Pumpkin Apple i Banana Casserole

Vrlo delikatna tavična taverna s jabukama u pećnici, koja uključuje bananu. Zdrava je i prehrambena, što ne može propustiti žene koje se održavaju u formi. Jedan od glavnih sastojaka u takvom zdjelu može biti pahuljice od žitarica, što će hranu hraniti. Banane moraju biti odabrane bez ikakvih šteta.

  • banane - 3 kom.;
  • jabuke - 2-3 komada;
  • bundeva - 300 g;
  • jaje - 1 kom;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • Cimet - okus.
  1. Jabuke i bundeve izrezane na tanke kriške.
  2. Svo povrće stavljeno je u slojeve.
  3. Pobijedite banane, kiselo vrhnje i jaje, dodajte cimet.
  4. Massa sipati slojeve bundeve i jabuke, staviti u pećnicu.
  5. Bundeva s jabukama u pećnici bit će spremna za 20 minuta.

Bundeva tikvica i jabuka taverna

Vrlo neobična i originalna je recept za tavu od bundeve s jabukom, na koju je dodano tikvice. To će biti izvrsna alternativa drugim tečajevima, u potpunosti može zamijeniti ručak ili večeru. Da biste postigli gustu konzistenciju jela, možete upotrijebiti uključivanje griz.

  • bundeva - 70 g;
  • jabuke - 70 g;
  • tikvice - 60 g;
  • mlijeko - 25 g;
  • krupica - 15 g;
  • šećer - 5 g;
  • kiselo vrhnje - 5 g;
  • maslac;
  • jaja - 1/4 kom.;
  • sol.
  1. Izrežite povrće i jabuke i kuhajte ih u tavi 20 minuta s maslacem i solom. Zatim skuhajte krumpir.
  2. Ulijte u pureo mlijeko, kuhajte smjesu i dodajte grmu, kuhajte 15 minuta.
  3. Smjesu ohladite na 60 stupnjeva, dodajte jaja i šećer, stavite je u oblik.
  4. Top smear kiselog vrhnja i pecite dok ne nateknu.

Pumpkin taverna s jabukama u sporom štednjaku

Značajno pojednostavljivanje procesa kuhanja može biti, ako napravite takvo jelo kao tavu bundeve i jabuke u sporom štednjaku. Prednost ove metode kuhanja je da desert ne treba kontinuirano pratiti, a glavna stvar je pripremiti komponente na vrijeme i staviti ih u zdjelu uređaja, a zatim će proces automatski.

  • bundeva - 400 g;
  • šećer - 4 tbsp. l;
  • krupica - 4 tbsp. l;
  • jaje - 1 kom;
  • maslac - 1 tbsp. l;
  • sol - okus;
  1. Kuhajte bundu, izrežite ga na komade i ulijte vodu u lagano kuhalo oko 20 minuta. Da biste to učinili, možete odabrati program "Juha".
  2. Napravite biftek kavu, dodajte žumance i bič, a zatim dodajte šećer i kruska, dobro izmiješati.
  3. Temeljite maslac i dodajte masu.
  4. Napunite bjelančevinu soli i dodajte masi.
  5. Izlijte masu u zdjelu, postavite program "Pečenje" i nakon 40 minuta će biti spreman ukusna tavu bundeve i jabuke.

Pumpkin taverna s jabukama

Izvješća o fotografijama

sastojci

Pileće jaje - 2 kom.

Poluga - 2 tbsp.

Maslac - 30 g

  • 101 kcal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Bundeva s jabukama je velika zaboravljena jela ruske kuhinje. Takve su posude bile popularne u ruskoj kuhinji, osobito u jesen, kada je berba bundeva i jabuka zrenja. Možete uzeti bundu svježu ili zamrznutu, ako kupite cijelu - nećete ga dugo spasiti, pa ću ga rezati u kocke i zamrznuti u obrocima, to je vrlo pogodno za korištenje za žitarice i lonce.

Pripremite proizvode za tavu bundeve i jabuke i započnite kuhati ovu zdravu ukusnu jelu za doručak. Kuhanje nije teško, ali još uvijek morate malo skuhati!

Izrežite bundu u kocke i pokrijte ga vodom tako da je zatvori na pola. Dopustite da se grickate 10-15 minuta, sve dok ne postane mekana (ovisno o vrsti bundeve).

Jabuke oguliti i rešetati na grubo riba.

Beat jaja s mikser do pjenast.

Kad se bundeva kuha, stavite ga u stanje čiste: voda bi trebala praktički ispariti. Ako ste pretjerali, onda samo pred-drenažu viška vode.

Dodajte maslac i krupicu i pustite da se krupica napuhu dok se bundeva hladi.

Kada je masa na sobnoj temperaturi, dodajte pecivo jaja, šećer i sol. Dobro promiješajte.

Napunite dio kalupa ili veliku posudu za pečenje, stavite je pred papir za pečenje.

Pecite bundeva s jabukama u pećnici na 200 stupnjeva oko 40 minuta (mali plijesni su manji).

Poslužite uz čaj, kavu i mlijeko.

Poslužite tavu, presijecajte u dijelove, pustite da se lagano ohladi ili u dijelovima.

Dva ukusna recepta bundeva i jabučica: sa svježim sirom i sušenim marelicama

Bundeva s jabukama - najukusnija kombinacija, ovo je klasičan receptura bundeve. A ako dodate još jedan sir i malo isparjene suhe marelice, dobit ćete izuzetan desert. Djeca vole ovu slatku okusu. Napravimo neke recepte i napravimo nešto posebno od ovih proizvoda.

Kuhanje klasične tavernice s jabukama

  • bundeva pulpa - 200 grama;
  • jabuke - 3 kom.;
  • kokošja jaja - 2 kom.;
  • maslac - 50 grama%
  • granulirani šećer - 3 žlice;
  • krupica - 3 žlice;
  • sol - 1 prstohvat;
  • tekući med - služiti.

Korak po korak recept:

  1. Bundu od sjemena i oguliti, izrezati u velike kocke i, prebacujući se u malu tavu, sipati hladnu vodu.
  2. Kuhajte bundu dok mekano, a zatim isušite vodu, i, okretanjem povrća kroz metalni sito, pretvorite u kvasac. Neka se bundeva kola potpuno ohladi.
  3. Peeled i cored jabuke rešetke na finu gratet.
  4. Dodajte im hladi pire od bundeve, pileći žumanjci, meki maslac, kao i krupicu i šećer.
  5. Pomiješajte kombinirane sastojke marljivo.
  6. Vjeverice, zajedno s prstohvatom soli u zasebnom spremniku, udarile su u snažnu pjenu.
  7. Glatke pokrete promiješajte pjenu u tijesto.
  8. Napunite kalupe maslac s tijestom bundeve i jabuke i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
  9. Poslužite tanjur toplim, tekućim medom za navodnjavanje.

Recept za tavu bundeve i kriške jabuka, sir i suhe marelice

  • 300 g bundeve;
  • 1 jabuka;
  • 300 g svježeg sira;
  • 100 g sušenog marelica;
  • 2 jaja;
  • 100 g mlijeka;
  • 3 tbsp. mamac;
  • vanilin po ukusu;
  • krušne mrvice;
  • 1. hl biljno ulje;
  • 2 tbsp. šećer.

Korak po korak recept:

  1. Napunite griz mlijekom i ostavite je za oticanje.
  2. Moje suhe marelice i prelijte kipuću vodu ili pripremite za kuhanje. Natečene suhe marelice prolaze kroz mljevenje mesa ili mljevene miješalice.
  3. Očistite bundu od kora i sjemena, izrezajte na komadiće, dodajte 100 ml vode i stavite 10 minuta u vruću pećnicu. Možete jednostavno kuhati bundu u malo vode, ali onda će biti vrlo vodene.
  4. Lomnjak je dobro tlo, tako da ima manje hrpice. Dodajte goveđi sir, šećer, sirovo jaje (možete jaje jaja s šećerom). Promiješati.
  5. Izvadimo gotovu bundu iz pećnice, izlijemo sok, ohladi, a zatim lagano izmiješamo polovicu s krupom, tako da su komadi bundeve što je više moguće.
  6. I kombiniramo polovicu sa suhim marelicama, a imamo ukusan gusti pekmez.
  7. Podmažite oblik uljem i posipajte krušnim mrvicama ili semenom. Spread sir s komadićima steamed bundeve, razina. Izrežite jabuke na kriške i prelijte na sir.
  8. Opet, napravite sloj svježeg sira.
  9. Na svježem siru ispruži sloj sušenih marelica s parnom bundom, poravnati. Nisam radila malo, bundeva je dezinfekcija bila vrlo gusta i samo se utonula u sir.
  10. Stavite u pećnicu. Pecimo 30 minuta na 180 stupnjeva.

Pobrinite se da slatke suhe marelice ne izgore, ako postoji opasnost, stavite foliju na vrh.

Nemojte otvarati pećnicu tijekom prvih 15 minuta, tako da tanjur ne pada. Ne udarajte vrata pećnice.

Dobivamo tavu od bundeve s jabukama iz pećnice, pustimo da se ohladi u obliku, a zatim ga rezati u dijelove i poslužiti.

Jaja za bundeve, U pećnici, Jabučna tavina

Ako mislite na kuhanje bundeve, trebate ukusne recepte za pečenje. S receptima bundeve s fotografijama, sugeriraju: postoji dobar način za kuhanje bundeve - lonac. Pumpkinov lonac dobro se poslužuje za doručak uz kavu ili čaj, kao i za večeru, nakon napornog rada. I ovo je pečenje s jabukama, što ga čini još mirisnijim.

Prošlog vikenda sam odlučio imati dan posta, pa sam morao napraviti bocu i jabuka za doručak. Nisam želio običnu tavu pa sam odlučila kuhati s nečim neobičnim. U hladnjaku sam imao sira i oraha, i kad sam ih vidio, već sam znao što ću kuhati tavu od jabuka i bundeve.

Peciva bundeva, ukusni recepti koji su tako mirisni, popularan je u jesen. Jednostavno se priprema taverna bundeva, bilo koja novakinja domaćica može se nositi s pripremom, jer nije potrebno posebno kuhati kuhanje, a rezultat je lagana tijesta s bundom. Recepti s fotografijama olakšat će kuhanje.

Tražite li jednostavne recepte za pečenje s jabukama? Ako vaš dom nije previše zainteresiran za žitarice, a uvjeravanje o prednostima bundeve ne funkcionira, pokušajte kuhati za svoju domaću tavernu. Recept za tavu bundeve i jabuke učinit će ovo zdravo jelo također vrlo ukusno. Recepti s pečenom bundom poput vaših najdražih.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com, zaštićena su sukladno važećim zakonima. Kada koristite bilo koji materijal s ove stranice, obavezna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Uprava mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gornjih recepata, načina njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitosti resursa na kojima se nalaze hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija web-lokacije ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web mjestu www.RussianFood.com

Ova web stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Ako ostanete na web mjestu, pristajete na politiku stranice za obradu osobnih podataka. SLAŽEM

Pumpkin taverna u pećnici: 9 svijetlih recepata


Vrlo korisno, svijetlo i ukusno složena bundeva - na vašem stolu! Što kuhati? Prikupili smo vam razne recepte: sa svježim sirom, mrkvom, narančinom, grožđicama, jabukama!

Recept 1: taverna bundeva s suhim sirom u pećnici (korak po korak)

Domaća taverna bundeva - uvijek je ukusna i vrlo korisna, jer nije nimalo da se gospo od bundeve zove "zlatno čudo". Predlažem da isprobam ovaj vrlo jednostavan i ukusan recept za tavu s bundevima s kravljim sirom i grožđicama. Staklo se ispostavi da je nježno, potpuno ne-masno, možete reći - savršen doručak ili večeru.

  • 400 gr. bundeva
  • 400 gr. sir
  • 3 jaja
  • 3 tbsp. šećer
  • šačica grožđica
  • prstohvat soli
  • ½ tsp vanilije šećer
  • cimet (izborno)
  • oguljena limuna (opcija)

Prvo, odrežite bundu, uklonite sjeme i odrežite koru. Za ovu tavu koristite mali komad bundeve, oko 400 grama. Izrežite bundu u kocke.

Kuhana narezana bundeva 10 minuta. Boca boca treba biti mekana, ali ne i raspasti.

Dok bundeva kuhati, pripremite preostale sastojke. Uzmemo tri jaja, tukli ste čokoladom soli.

Dodajte šećer. Količina šećera ovisi o kiselini krme, o tome kako je slatko bundeva i prema vašim željama. Naravno, slatki zub trebat će više šećera. Po želji dodajte šećer od vanilije.

Dodajte sir. Ako je sir težak, onda ga treba uzgajati s miješalicom (možete, uz jaje).

Kada se bundeva kuha, pažljivo ispustite vodu, stavite bundu u smjesu jajašca.

Pomiješaj, stavite šaku grožđica. Po želji možete staviti malo cimeta i limuna.

Dobivena masa je postavljena u odvojivi oblik, prethodno podmazan maslacem.

Spoon pumped komada bundeve s žlicom tako da oni ne bi spalio tijekom pečenja.

Obrazac stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu. Pumpkinov lonac peče se 30-40 minuta na temperaturi od 170-180 stupnjeva. Treba imati na umu da su pećnice različite, pa gledajte tavu i prilagodite temperaturu i vrijeme na vrijeme.

Kontrola spremnosti na tavi kao i obično. Probijemo u sredini drvenom čačkalicom ili metalnim zatikom. Ako je igla suha, onda je naša ukusna tava s bundom već pečena, a onda je vrijeme da je izvadite iz peći.

Recept 2: taverna i jabuka (s fotografijom)

Ako ste imali veliku ljetnu žetvu bundeve, a vi više ne znate što kuhati od njega, onda je sjajan način da ga upotrijebite - ovo je lonac. Bundeva je dobro poslužena za doručak s aromatičnom kavom ili čajom, kao i za večeru nakon napornog radnog dana.

bundeva 500 grama jabuka 150 grama jaja 2 komada maslaca 150 grama brašna 0,5 šalica šećera 1 žlica vanilinske soli na okus šprica soda ili prašak za pecivo.

Na početku kuhanja uklonite maslac iz hladnjaka tako da se topi i postaje mekana. Nakon toga, očistite bundu, operite, izrezajte na komade bilo koje veličine.

Stavite pročišćenu bundu u tavu.

Ulijte vodu u posudu tako da pokriva bundu, prekriva poklopac, stavlja ga na vatru. Kad kuhate, smanjite topline i kuhajte 15-20 minuta.

Pokušajte s vilinom bundeve. Ako je bundeva mekana, onda kuha. Ispustite vodu.

Dodaj sol u kuhanu bundu i strop ga s tolkushkoy.

Ostavite slomljenu bundu da se ohladi.

Dok bundeva kipuće, uzmite jabuke, operite ih, uklonite ih i izrežite na grubo reznom.

Utipajte jaja, šećer i prstohvat soli s mješalicom, miješalicom ili miješalicom.

Stavite ohlađenu bundu, ribane jabuke, rastopljeni maslac, krupicu, vanilin u veliku zdjelu i sve temeljito promiješajte.

Dodajte pecivo jaja sa šećerom u zdjelu i lagano se umiješajte u tijesto.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Dok se pećnica zagrije, uzmite pergament za pečenje, četkajte ga maslacem i pokrijte ga s pločom za pečenje.

Pošaljite rezultirajući tijesto u kalup i stavite u dobro predgrijanu pećnicu za pečenje 30 minuta.

Kad tanjur počne smeđe, onda je vrijeme da izađe iz pećnice. Pospite šećerom u prahu i poslužite. Po želji svaki komad može biti ukrašen jagodama, malinama ili bilo kojim drugim plodovima po vašem izboru.

Recept 3, korak po korak: bundeva s gorkom u pećnici

Pumpkinova lonca s kuhanjem od krupice je ugriz. Najbolje je pripremiti tavu u podijeljenom obliku i staviti je na papir za pečenje tako da tava ne bi zapalila.

  • bundeva - 600-800 gr.
  • griz,
  • kokošja jaja - 3 kom.,
  • šećer - 100 grama,
  • sol - 1 tsp,
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlica.

Za kuhanje bundeve s grizom, najprije morate pripremiti bundu.

Da biste to učinili, uklonite bundu.

Zatim namjestite veliku ribu.

Stavite ribanu bundu u zdjelu i dodajte sol.

Zatim dodajte šećer u zdjelu i razbiti tri jaja.

Svi proizvodi se miješaju.

Zatim prelijte krupicu u zdjelu i pomiješajte sve.

Potrebno je toliko dodati grmu da rezultirajuća masa nije jako gusta i nije rijetka.

Na kraju, ulijte biljno ulje i ponovno promiješajte.

Dalje morate pokriti obrazac s papirom za pečenje.

Zatim stavite dobivenu masu u pripremljeni oblik. Stavite oblik u pećnicu i pecite 35-40 minuta na 180 stupnjeva.

Boca s bobom s grijanom krupicom pripremljena je u pećnici. Bon appetit!

Recept 4: Pečena riža i bundeva

Zlatna, mirisna rižina s bundevom, aromatizirana mirisnim cimetom, privlačit će vašu obitelj. Ne možete misliti na bolji doručak. Hranjiva, hranjiva, a istodobno zdrava i lagana jela će dati snagu i snagu za cijeli dan.

Ova tava je vrlo ukusna i vruća i hladna, osobito s kiselim vrhnjem, bobicama ili medom. Priprema se jednostavno i brzo, savršeno pohranjena u hladnjaku, bez gubljenja ukusa nekoliko dana.

  • riža dugog zrna - 200 g;
  • bundeva - 0,5 kg;
  • mlijeko - 1 tbsp;
  • jaja - 2 kom.;
  • maslac - 100 g;
  • grožđice - 50 g;
  • cimet - 0,5 tsp;
  • vanilije šećer - 1 tsp;
  • šećer po ukusu.

Peel bundeva, izrezati u kocke i posuti s 2-3 žlice šećera. Bundeva za rižinu s rižom je bolje uzimati muškatni oraščić - ovaj kruškovski predstavnik obitelji bundeva je najukusniji i slatki. Ova bundeva ima vrlo sočno i mirisno meso svijetlo narančaste boje. Butternut squash sadrži mnogo vitamina i minerala, čak i djeca poput njega.

Dodajte nekoliko žličica vode na bundu sa šećerom i stavite ga na vatru. Bundu treba kuhati oko 7-10 minuta i lako se slomiti žlicom. Nije potrebno pretvoriti ga u kašu, zanimljivije je i ukusnije kada se u tavi nalaze mali komadi bundeve.

Kuhajte rižu do pola gotove.

Pecite jaja s šećerom.

U velikom zdjelu, stavite rižu, bundu, prelijte jaja i mlijeko, dodajte grožđice. Ako su grožđice suviše suho, prije toga ih potopite u kipućoj vodi nekoliko minuta. Sve sezite s mljevenim cimetom i šećerom vanilije.

Svi sastojci dobro se miješaju i pokušajte, ako masu nije slatka, možete dodati šećer po svom ukusu. Stavite sve u podmazani oblik. Stavite nekoliko komada maslaca na vrh.

Pecite jelo 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva. Na tavanu se treba pojaviti tanka hrskav zlatna kora.

Nasjeckajte još vruću, mirisnu ribanu rižu, sipajte kiselo vrhnje i uživajte u nježnom, nevjerojatnom ukusu.

Recept 5: taverna s narančastom (korak po korak)

Ako vam se ne sviđa zdrava bundeva, onda je ovaj recept za tavu bundeve za vas. Zbog uporabe naranče, okus bundeve u ponuđenoj tavi apsolutno se ne osjeća.

  • Bundeva (pulpa) - 350 g
  • Naranča - 1 kom.
  • Maslac (sobna temperatura) - 150 g + ulje za podmazivanje pergamenta
  • Jaja - 2 kom.
  • Poluga - 200 g
  • Šećer - 100 g
  • Sol - čipkati
  • Soda - 0,5 tsp.
  • Ocat - da ugasi soda
  • Glatka šećer - za ukras

Da biste napravili bundevnu tavu, odaberite bundu s slatkom pulpom, svijetlo narančasto.

Ako ste kupili cijelu bundu, a zatim ga odrežite na pola, pročišćite sjeme, odrežite potrebni dio za tavu i zamotajte ostatak bundeve uz pomoć pričvrsnog filma i stavite u hladnjak. Ali znajte da složena bundeva nije dugo pohranjena, samo oko tjedan dana.

Peel bundeve i sjemenke, pranje i izrezati u srednje veličine komada.

Stavite bundu u posudu, pokrijte vodu i kuhajte dok ne kuhate, 15-20 minuta.

Ispustite svu vodu u kojoj se bundeva kuha, i pržite bundevu pulpu u stanje poput kaše.

Stavite bundevicu u posudu za gnječenje tijesta. Narančasto pranje i suho.

Nabavite narančastu zest na finu gratet i dodajte krušku bundeve. (Ako ste ljubitelj naranče i volite njihov okus i okus u zdjelici, možete stisnuti mali sok od naranče u tijesto.)

Uklonite maslac iz hladnjaka prije nego što počnete kuhati tako da se zagrije na sobnu temperaturu.

Izrežite omekšani maslac u nekoliko komada kako bi lakše gnječiti tijesto i dodajte krušku bundu sa zest.

Prelijte grizu i sol.

Razbiti jaja u zdjelu za premlaćivanje mikserom, dodati šećer (ubrzati kuhanje, možete koristiti šećer u prahu).

Beat jaja s šećerom s mikserom na velike brzine dok težina udvostručuje.

Zatim dodajte pretučene jaja na sve ostale proizvode. Dodajte sodu, istisnutu ocatom.

Žlica lagano pomiješati sve sastojke.

Pokrijte posudu za pečenje s pergamentom razmazanom maslacem, ulijte tijesto bundeve u nju. (Koristio sam kalupe promjera 23 cm.)

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva unaprijed. Stavite buduću tavu bundeve u pećnicu 25-30 minuta. (Pažnja: nikad nemojte poslati tijesto u pećnicu koja nije potpuno zagrijana, inače pečenje ne smije rasti).
Izvadite tavu bundeve iz pećnice i pustite da se ohladi bez uklanjanja iz posude. (Ako dobijete vruću tavu iz kalupa, može se slomiti.) Zatim stavite tavu na jelo.

Ukrasite tavernu bundeve sa šećerom u prahu i poslužite. Možete ukrasti tavu s narančastim kriškama, drugim voćem, čokoladnim čipovima ili kokosovim čipovima. Bon appetit!

Recept 6: kako kuhati tavernu u pećnici

  • 700 g bundeve;
  • oko ½ šalice krupice;
  • 2 velika kokošja jaja;
  • 100 g šećera;
  • 1/3 tsp sol;
  • 4 tbsp. l. biljno ulje;
  • 3 tbsp. l. grožđice.

Proći ćemo 45 minuta na cijeli proces. Od ove količine proizvoda dobiva se 5 servings. To jest, svatko može brzo i ukusno postaviti stol za pijenje čaja ili čak druženje s bliskim prijateljima! Da biste pripremili naš desert s bundevom i krupom, najprije se trebate izravno baviti bundom. Temeljito ga isperite u toploj vodi, uklonite kožu, uklonite sjeme i vlaknasti dio celuloze. Izrežite udobne komade i tri na velikom rešetku.

Sada vozimo u jaja, šećera i soli. Sve je to mase temeljito izmiješalo. Usput, jajašca sa šećerom mogu se odvojeno šibati, a tek tada ih možete kombinirati s bundom - tako da će naš tanjur biti prozračniji.

Dodajte oko 5 žlica lužnjaka u smjesu bundeve i jaja i pomiješajte. Zaboravljamo svu tu ljepotu za 5-10 minuta, tako da krupica dobiva malo mokro i natečeno.

Ulijte u biljno ulje. Općenito, za pečenje, bolje je uzeti ulje koje nema izraženi okus, inače postoji velika vjerojatnost da će to imati loš učinak na rezultat. Iako, ukoliko je ukus i aroma ulja vrlo ugodan i dobro se slaže s desertima, možete pokušati. Na primjer, zanimljive bilješke bundeve s grizom dati će sezam.

A sada morate uliti preostali griz i dobro zamijesiti. Pažljivo pratimo količinu krupice - to bi trebalo biti toliko da mješavina nije bila previše tekućina niti previše gusta. Brutna sila posebno su nepoželjna - gotovi lonac u ovom slučaju će biti vrlo gusta.

Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i posipajte ga grožđicama. Pre-grožđice se bolje upijaju s kipućom vodom i, naravno, dobro isperite tekućom vodom.

Ulijte tijesto u obrazac - sada je spremno poslati u zagrijanu pećnicu. Optimalna temperatura pečenja je 180 stupnjeva.

Naš bundeva s grizom u pećnici je nešto više od pola sata, ali ne manje! Izlazimo iz pećnice na vrhu ukusne zlatne kore. Test s čačkalicom također neće biti suvišan.

Kao što možete vidjeti, sve je vrlo jednostavno i brzo! Ostaje samo da se dobro ohladi, a bundeva s grizom potpuno je spremna! Svaki zalogaj ili kondenzirano mlijeko, pa čak i obični kiselo vrhnje, dodan u malim količinama, samo će nadopuniti i poboljšati nevjerojatan okus jela.

Recept 7: skuhani sir s bananom u pećnici

Staklo je prozračno, nježno, mirisno s ugodnim okusom i vrlo hranjivo. Možete jesti i mali komad.

  • sirova bundeva - 300 g;
  • sir - 150 g;
  • šećer - treća šalica;
  • jaje - 1 kom. (ili samo protein);
  • krupica - 1.5 Art. žlice;
  • banana - 1 kom.;
  • finu sol - 1 prstohvat;
  • kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
  • kardamom - 2 prsta;
  • kiselo vrhnje - da služi.

Bundu treba očistiti i izrezati na male komadiće.

Nakon što ih sjeckate u miješalicu, stavite u prikladnu posudu za miješanje.

Banana se također može slomiti s mješalicom, ili možete jednostavno ispeći s vilicom. Ako odaberete drugu opciju, komadići voća bit će pronađeni u tavi.

Pomiješajte bananu i bundeve.

Vikend sir promiješati tolkushkoy, ili samljeti u mljevenju mesa.

Jaja (ili samo bjelančevina) koja će se odvesti u tanjur, dodati kiselo vrhnje, malo soli i dobro promiješati šipkom.

Zatim dodajte sir, pomiješajte sve sve dok ne postane glatka, dodajte šećer, temeljito promiješajte.

Spojite bundu i kvasac.

Dodajte griz, ostavite tijesto četvrt sata. Tijekom tog vremena, croup će nabubri, a preostale komponente će biti zasićene ukusom i mirisom jedni druge.

Posudu za pečenje treba staviti ulje, staviti tijesto, lagano nivo.

Stavite tavu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i ispeći pola sata.

Lončarska sirena s bundeva i banana je spremna, ali nemojte ga žuriti. Neka se hladi ravno u obliku. Nakon što ga možete masirati kiselim vrhnjem ili medom, izrezati u dijelove. Bon apetit.

Recept 8, jednostavan: taverna bundeve u pećnici s piletinom

  • Tjestenina 80g
  • Bundeva 400 g
  • Povrće 1 tbsp
  • Pileći filet 1 kom
  • Umak od rajčice 1 tbsp
  • Tvrdi sir 35 g
  • Sol na okus
  • Prizemlje crni papar na okus

Kuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi dok ne nateknete. Ispustite vodu.

Bundeve oguliti i izrezati u kocke. Kuhajte 5 minuta u kipućoj vodi.

Dodaj assorted smrznuto povrće. Donijeti kuhati i kuhati još 1 minutu. Ispustite vodu.

Izrežite gotove piletine u komadiće, stavite je u veliku zdjelu. Dodajte tjesteninu, povrće, umak od rajčice. Sol i papar okus, pomiješajte.

Stavite u posudu za pečenje i pospite ribanim sirom.

Pecite u pećnici, prethodno zagrijanoj do 180 grama. 10-15 minuta dok se sir ne otopi. Bon appetit!

Recept 9: Dijetalna posuda od bundeve i mrkve (foto)

  • Bundeve - 300 g
  • Mrkva - 200 g
  • Naranča - 1 kom.
  • Bran - 100 g
  • Med - 2-3 tbsp.
  • Sol - čipkati
  • Soda za pečenje - 1 tsp. nema slajdova
  • Jaja - 2 kom.

Peel bundeve i mrkve, operite ih pod tekućom vodom i kuhajte, tako da povrće ima meku teksturu. Vrijeme kuhanja traje oko 15-20 minuta. Moguće je kuhati proizvode u jednoj tavi, jer istodobno dosežu stupanj potrebne spremnosti. Kako biste skratili vrijeme kuhanja, povrće možete posjeći još sitnije.

Kada su bundeve i mrkve spremni, izlijte vodu i mljevene šiške ili miješalicu.

Stavite rezultirajuću masu u zdjelu za umakanje tijesta.

Posipajte brannim proizvodima. Mogu biti prema želji: zob, heljda, raž, lan, itd.

Umiješajte hranu, sezoni s malo soli i dodajte med. Ponovno umiješajte i okusite masu, po potrebi dodajte slatkiše.

Pere narančasto i suho. Na finoj grater, trljati ga u zest.

Odredite količinu oguliti sebe. Ako vam se sviđa okus i miris citrusa, stavite više, nemojte posebno voljeti, ograničite 1 tsp.

Dodajte sode za pečenje na hranu i pomiješajte.

Jaja se nježno razdvajaju i razdvajaju bijelo od žumanjaka. Učinite to pažljivo, tako da ni jedna kapljica žumaka ne ulazi u zdjelu bijelaca.

Udahnite žumanjcima s miješalicom oko 2 minute dok ne postignete lakoću i pojašnjenje tekućine. Ulijte žumanjak u tijesto i promiješajte.

Operite rub mješalice i dobro osušite. Zatim, počevši s malim brojevima okretaja, počnite pobijediti protein i postupno se prebaciti na veliku brzinu. Pobijedite dok ne dođe zračna bijela masa i stvaranje stabilnih vrhova. Pošaljite protein u tijesto.

Nježno pomaknite vjeverice u nekoliko smjerova u jednom smjeru.

Zatim maskirajte posudu za pečenje uljem i pospite grizom, mekom ili kakaovim prahom.

Stavite tijesto u kalup i izravnajte površinu.

Pošaljite kolač peći u pećnici grijani do 180 ° C za 35-40 minuta. Perederzhivat ga u brašno ne vrijedi, jer svi korišteni proizvodi su gotovo spremni. Potrebno je da jedino međusobno komuniciraju.

Lagano pripremite desert, tako da se lako uklanja iz kontejnera. Nakon stavljanja na posudu i posipati šećerom u prahu. Poslužite toplo ili rashlađeno.

Pumpkin taverna

Pumpkin taverna

Ne tako često možete pronaći jela iz bundeve na našem stolu. Uzalud. Pumpkin jela nisu samo zdravi, već i ukusni. Bundeva dobro funkcionira s raznim proizvodima, što vam omogućuje da promijenite okus jela, ovisno o individualnim željama. Na primjer, taverna bundeva može se kuhati s svježim sirom ili mesom, s žitaricama ili povrćem, s voćem ili suhim voćem. Lonac bundeve pripremljen u običnoj pećnici, možete kuhati u sporom štednjaku.

Slijedi dolje opisane recepte koji odgovaraju zahtjevima prehrane za pankreatitis.

Recept 1. Pumpkin taver s jabukama u pećnici

Kako kuhati tavernu s jabukama u pećnici?

Omjer jabuka i bundeva može biti bilo koji, a ovisi o preferenciji ukusa. Ispod je recept koji se koristi u kliničkoj ishrani za pankreatitis. Kalorijske i prehrambene vrijednosti jela navedenih u nastavku su za ovaj recept.

Kuhati tavu bundeve s jabukama s različitim omjerom sastojaka.

Sastojci moje tave: bundeva - 250 g, jabuke i jaja - 1 kom, mlijeko i šećer - 0,5 šalice, grizu - 1/4 šalice, maslac - 1 tsp, začini ako želite - cimet, vanilin ili muškatni oraščić.

sastojci:

  • Bundeve - 540 g
  • Jabuke - 130 g (1 kom)
  • Jaja - 43 g (1 kom)
  • Mlijeko 3,2% - 215 g (1 tbsp)
  • Granulirani šećer - 21,5 g (prvu žlicu "sa slajdom")
  • Kruska - 32 g (1 tbsp l +1 tsp)
  • Maslac - 21,5 g (1 tbsp)
  • Kiselo vrhnje 20% - 11 g (1 tsp)

Tehnologija kuhanja:

Dodajmo dodavanjem maslaca i mlijeka. Pirjajte 10 minuta.
Izrađujemo krupicu u tankom potoku. Stalno se promiješajte, ne dopuštajući stvaranje grudica. Donijeti kuhati, zatvoriti poklopac, ugasiti vatru.
Prepustite jaja s šećerom i kombinirajte s masom jabuke-bundeve, ohladiti na 40-50 stupnjeva. Promiješati.
Širili smo maslac od jabuka i bundeve u posudu za pečenje, masirane maslacem, mastili s vrhnjem na vrhu i pecili u pećnici na temperaturi od 180 grama, 30 minuta. Poslužuje se s kiselim vrhnjem ili umakom (mlijeko ili kiselo vrhnje).

Bon appetit!

Posebno je ugodno jesti taverna s jabukama s vitaminskim čajevima - pićem od divlje ruže ili origana.

  • Saznajte kako ovdje piti ružičasti kuk ".
  • Kako pripremiti infuzije ili dekocije ljekovitog bilja >>

Sadržaj kalorija 100 grama bundeve s jabukama - 122,01 kcal

Hranjiva vrijednost i kemijski sastav jela na 100 g proizvoda:

  • proteini - 3,29 g
  • masnoća - 5,92 g
  • ugljikohidrati - 5,17 g
  • B1 - 0,025 mg
  • B2 - 0,06 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 355,34 mg
  • Fe - 2,134 mg

Recept 2. Pumpkin Casserole

u sporom štednjaku

Za tavu bundeve s jabukama u sporom štednjaku, uzimam bundu težine 250 grama, a ne više. Iz vašeg iskustva, ako uzmete, primjerice, 500 grama bundeve i proporcionalno povećate količinu svih sastojaka, dobivate veliku masu pečene mase, a tavi se neće peći.

sastojci:

  • Bundeve - 250 g
  • Jabuke - 1 kom
  • Jaja - 1 kom
  • Mlijeko 3,2% - 0,5 st
  • Granulirani šećer - 0,5 tbsp.
  • Poluga - 1/4 Art.
  • Maslac - 1 tsp
  • Kiselo vrhnje 20% - 1 tsp
  • Cimet, vanilin ili muškatni oraščić - izbor izbornih.

Tehnologija kuhanja:

  1. U tavu višekratnik ulijte čašu mlijeka.
  2. Bundeve i jabuke, oguljene od kože i sjemenja, utrljat će se na grubu ribu ili nasjeckanu miješalicom. Stavite u multicooker pan.
  3. Konfigurirajte način multicooker:
    • Način rada pečenja
    • Vrijeme je 20 minuta
  4. Pijte meku bundeve i jabuke, povremeno miješajući.
  5. Poluga se ulijeva u lonac s multicookerom u tanku struju, stalno miješajući i sprečavajući stvaranje grudica.
  6. Isključivanje sporog kuhala (prošlo je 20 minuta do ove točke). Masa bundeve i jabuke se hladi, a krupica kruži.
  7. Jaja, tukli pjenu sa miješalicom, dodavajući ih šećerom.
  8. Masa bundeve i jabuke, ohlađena na temperaturu ispod 40-50 stupnjeva, položena u zdjelu s pretučenim jajašcima. Promiješati. Sada možete dodati dodatne sastojke po vašem ukusu: grožđice, vanilije, cimet ili muškatni oraščić.
  9. Potni multicooker moj za daljnje pečenje bundeve s jabukama.
  10. Unutarnja površina višeslojnog mlaznog tava mazala je uljem. (Koristim kremasti, čvrsti komad za brisanje površine.)
  11. Proširimo poluproizvodnu tavu bundeve s jabukama u multicookeru pan
  12. Konfigurirajte način multicooker:
  • Način rada pečenja
  • Vrijeme je 65 minuta (dodajte još + 20 minuta da pečete tavu)

Recepti za vikendice sira Recepti:

Jabuka s bundevima

Iza takvog uobičajenog imena nalazi se ukusna jela, okus i tekstura više poput pudinga ili suhula. Vrlo lagano i prozračno. Izvrsna ideja za doručak, laganu večeru ili desert.

Sastojci za bundevu s jabukama:

  • Bundeva (pulpa) - 200 g
  • Jabuka - 100 g
  • Šećer - 1 tsp.
  • Grizica (s klizačem) - 1 tbsp. l.
  • Mlijeko - 3-4 tbsp. l.
  • Kiselo vrhnje - 2 tbsp. l.
  • Pileća jaja - 1 kom
  • Biljno ulje (za podmazivanje)

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Posluživanje: 2

Recepti bundeve od jabuka:

Peeled bundeva izrezati na kriške.

I kuhati u mlijeku dok mekana, a ne dugo, vrijeme ovisi o veličini kriške i sorti bundeve. Imam oko 7 minuta kuhana. Kuhajte u 3 tbsp. l. mlijeka.

Zatim lagano sipati krupicu (ako je malo mlijeka, dodajte malo više) i kuhajte još 10 minuta.

Hlađenje. Dodaj ribani jabuka, šećer (na okus, ne možete 1 žlica, i 2), žumance i miješati.

Pobijedite bjelančevinu u hladnu pjenu (s mješalicom) i dodajte masu jabuke-bundeve. Pomiješajte nježno.

Prijenos na neki oblik, podmazan s malim biljnim uljem.
Vrhunska vrhnja za smear.

Pecite do karakteristične zlatne boje gotove tavu. Trebalo mi je 10 minuta da pečem. Sve ovisi o svojstvima peći.

Pretplatite se na Cookovu grupu u kontaktu i svakog dana dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i svakodnevno dobijte nove recepte!

Podijelite recept s prijateljima:

Vidi također

Forvajak krumpir

  • 12
  • 154
  • 1516

Pumpkin taverna

  • 6
  • 95
  • 1083

Lončarska povrća

  • 23
  • 111
  • 6009

Riža lonac s kuglicama

  • 12
  • 71
  • 814

Rajčica i tikvica

  • 70
  • 114
  • 3446

Tikvica

  • 13
  • 224
  • 7138

Casserole "Savez"

  • 34
  • 128
  • 9508

Povrće

  • 0
  • 42
  • 13.635

Krumpir tavi s pileći sufle

  • 67
  • 165
  • 9514

Fotografije "Pumpkin-apple casserole" iz kuhane (7)

Komentari i recenzije

3. travnja 2017 svettarasa #

4. travnja 2017 Irunya # (autor recepta) (moderator)

24. studenog 2016. Irchen #

25. studeni 2016. Irunya # (autor recepta) (moderator)

12. studenoga 2016. Gopher Marinka #

12. studeni 2016. Irunya # (autor recepta) (moderator)

26. rujna 2016. Barhotochka #

26. rujna 2016 Irunya # (autor recepta) (moderator)

1. travnja 2016. skajdrite #

1. travnja 2016. skajdrite #

1. travnja 2016. Irunya # (autor recepta) (moderator)

14. siječnja 2016 Irunya # (autor recepta) (moderator)

4. siječnja 2016. pekaryshka #

5. siječnja 2016 Irunya # (autor recepta) (moderator)

7. studenog 2015. ElfLady #

7. studenog 2015. Irunya # (autor recepta) (moderator)

8. veljače 2015. agzamova 1970 #

8. veljače 2015. Irunya # (autor recepta) (moderator)

26. prosinca 2014. linka97 #

27. prosinca 2014. Irunya # (autor recepta) (moderator)

8. prosinca 2014. godine pretzel #

8. prosinca 2014. Irunya # (autor recepta) (moderator)

12. prosinca 2014. godine pretzel #

12. prosinca 2014. Irunya # (autor recepta) (moderator)

9. studenog 2014. Zulfiya

9. studenog 2014. Irunya # (autor recepta) (moderator)

16. listopada 2014. Kismet #

16. listopada 2014. Irunya # (autor recepta) (moderator)

16. listopada 2014. Kismet #

17. listopada 2014. Irunya # (autor recepta) (moderator)

7. listopada 2014. Diankin #

7. listopada 2014. Irunya # (autor recepta) (moderator)

27. rujna 2014 natasha9070 #

27. rujna 2014. Irunya # (autor recepta) (moderator)

1. travnja 2014. Miay #

1. travnja 2014. Irunya # (autor recepta) (moderator)

31. ožujka 2014. Miay #

30. studenog 2013. Alinka_ly #

1. prosinca 2013. Irunya # (autor recepta) (moderator)

26. studenog 2013. Drop4 #

27. studenog 2013. Irunya # (autor recepta) (moderator)

Najbolji recepti za tavu bundeve s jabukama

Govoreći o ukusnoj fast food, ne možete zaboraviti na tavu. Jednostavni početnik u kuhanju može svladati jednostavnu tehnologiju. Remek-djelo bundeve-jabuke može se peći u pećnici ili kuhati u sporom štednjaku. On igra ulogu nezavisnog jela, koji će biti sretni na blagdan na prijateljima i kućanstvima. Ako su bundeve i jabuke prisutne u skupini sastojaka, rezultat je dosljedno odličan. Kuhanje je samo dobrodošlo.

Lonac bundeve-kravljeg sira s krupicom iz peći

sastojci:

  • 540 g bundeve pulpe;
  • kokošje jaje;
  • jabuka;
  • 1 žlica mlijeka;
  • granulirani šećer;
  • 2 žlice od krupice;
  • 1 žličicu ulja;
  • 1 žličicu kiselo vrhnje.

Upute:

  1. Postavite temperaturu na 180 stupnjeva i zagrijte pećnicu.
  2. Uklonite oguliti od bundeve i jabuke, uklonite sjeme. Uzmite rešetku i pročišćite sastojke ili ih nasjeckajte miješalicom.
  3. Spustite maslinu bundeve, ulijte u mlijeko i dodajte maslac. Pirjajte 10 minuta.
  4. Sipati tanak potok krupice. Da biste spriječili grudice, morate se stalno miješati. Stavite kuhati, a zatim zatvorite posudu s poklopcem i isključite plin.
  5. Pobijediti šećer i jaja. Pomiješajte smjesu s masom bundeve i jabuke, ohlađenoj na 40 stupnjeva. Temeljito promiješajte sastojke.
  6. Uljajte posebnu posudu za pečenje. Pažljivo namjestite pripremljenu masu i držite lonac u pećnici zagrijani na 200 stupnjeva 30 minuta.

Svježe pripremljena jela poslužuju se s kiselim vrhnjem, a umjesto toga možete koristiti mlijeko ili umak od vrhnja.

Pumpkin bundeva od pudinga s jabukama: recept za tjelesne promatrače

Ovaj recept je savršen za veliku obitelj: namijenjen je za 12 osoba.

sastojci:

  • 1 kg pulpe bundeve;
  • 4 ili 5 jabuka;
  • 3 jaja;
  • 1/2 šalicu krupice;
  • 3 žlice maslaca;
  • 1 žlica kiselog vrhnja;
  • 1 žlica mlijeka;
  • 3-4 žlice šećera;
  • sol.

Upute:

  1. Ulijte manku u plitku posudu i pokrijte ga s mlijekom. Neka se žitarica napuni oko 20 minuta, a umjesto krupice, koristite roštilju zgnječenu u mrvicu s valjkom.
  2. Uklonite oguliti od bundeve, uklonite sjeme iznutra, protrljajte ga na rešetku.
  3. Stavite bundu s maslacem i mlijekom u posudu i zatvorite je. Smanjite toplinu i kuhajte masu.
  4. Na grubo reznom, protrljajte jabuke i dodajte ih u bundu koja se kuha nakon 10 minuta. Nastavite pržiti sastojke sljedećih 10 minuta. Isključite plin i ohladite nastalu masu.
  5. Odvojite bijelo jaje od žumanjaka. Pobijedite prošlost sa šećerom.
  6. U zasebnom spremniku pobijedite bijelce sa šećerom.
  7. U hlađenoj masi bundeve i jabuke trebate dodati tikvice žumanjke i razbijene krekere ili grizu s mlijekom.
  8. Pomiješajte sastojke. Sada dodajte pre-whipped bijelo i ponovno promiješati.
  9. Uzmite jednu žlicu ulja za podmazivanje listića za pečenje ili posudu, posuti juhe na dno i zidove, pospite jednim žlicom ulja. Stavite masu u posudu i stavite je u pećnicu.
  10. Postavite temperaturu na 190-200 stupnjeva, zagrijte pećnicu i kuhajte tavu 20 minuta.

Kiselo vrhnje poslužuje se na stolu zajedno s pripremljenom posudom.

Jastučić od bundeve jabuka - jednostavan recept

sastojci:

  • 300 g pulpe bundeve;
  • 2 jabuka;
  • 2 jaja;
  • 2 žlice od krupice;
  • granulirani šećer na okus;
  • 25 g ulja.

Upute:

  1. Oprati zacrvenu bundu, izrežite ga u kocke, sipati je u lonac, uliti vodu u nju i staviti je na plin. Kuhajte 25 minuta.
  2. Odvodite i sjetite bundu na konzistenciju pire krumpira.
  3. Oprati jabuke, ukloniti ih, izrezati jezgru, uzeti vežuće i trljati voće.
  4. Stavite bocu mase u kontejner, dodajte zgnječene jabuke, malo šećera, maslac s grizem.
  5. Pomiješajte sastojke zajedno. Neka stajati oko 10 minuta, a tada će krupica prodrijeti i šećer će se rastopiti.
  6. Razbiti kokošja jaja u zdjelu i pobijediti ih miješalicom. Kao rezultat toga, masa jajnih stanica treba povećati volumen za 3 puta.
  7. Prelijte pretučene jaja u tijesto bundeve i jabuke i temeljito promiješajte.
  8. Stavite pergament u posudu za pečenje i postavite pripremljenu masu na vrh.
  9. Uključite pećnicu tako da se zagrije do 200 stupnjeva. Potrebno je 40 minuta kuhati tavu.

Posudu se treba malo ohladiti prije uklanjanja iz forme.

Vikendica sladoleda

Pripremite jelo za svoju obitelj koja ne ostavlja nikoga ravnodušnim.

sastojci:

  • 1 kg pulpe bundeve;
  • 5 žlica od krupice;
  • 0,5 kg svježeg sira (u proizvodu ne smije biti grudica);
  • 1 kg kiselih jabuka;
  • 2 jaja;
  • 3 žlice krekera;
  • 4-6 žlica granuliranog šećera;
  • 10 g vanilije;
  • 2 žlice cimetnog zemljišta;
  • sok 1/2 limun;
  • neko životinjsko ulje;
  • neki krekeri za hranjenje.

Upute:

  1. Uklonite oguliti od bundeve i izrežite ga u velike kocke.
  2. Kuhajte bundu tako da je mekana. Glavna stvar - nemojte je probaviti. Prosijati tekućinu s cjedilo.
  3. Pomiješajte šećer i krupicu. Dodajte smjesu na bundu. Sada oprezno pržite sastojke. Važno je da se semolina ne pojavi. Masa bi trebala stajati 20 minuta.
  4. Stisnite sok od limuna u poseban spremnik. Peel jabuke i slomiti ih u srednje veličine komada u zdjelu soka. S vremena na vrijeme promiješati sastojke, tada se neće potamniti. Ako je potrebno, dodajte još limunovog soka.
  5. Uzmite oblik za pečenje (prikladnije je koristiti odvojive) i dobro je podmazujte s životinjskim uljem, a zatim posipajte dno i zidove krušnim mrvicama.
  6. Dodajte kolače od vanilije, jaja i zemlje u bundu.
  7. Zagrijati suhu tava i upaljajte jabuke na njemu nekoliko minuta. Oni će biti spremni kad su mekani. Pobrinite se da se plod ne širi.
  8. Šumska smjesa ulijeva se u oblik. Pospite je jednim žlicom cimeta.
  9. Stavite sloj jabuka na vrh i ponovno pospite cimetom.
  10. Razbiti kokošje jaje. Potrebno je odvojiti žumance s proteinima. Zadnji čistite na hladnom mjestu. Pound svjež sir s žumancima i šećerom.
  11. Pobijedite u bjelančevinu dok ne pjenite, a zatim pomiješajte s masom krme.
  12. Stavite smjesu na jabuke. Stavite oblik u pećnicu. Zagrijte pećnicu. Postavite temperaturu na 200 stupnjeva. Pecite tavu 20 minuta. Ako se vrh brzo usije, pokrij ga papirom za pergament.

Prije posluživanja, gotove jelo prelijte s medom, džemom ili vrhnjem.

Lonac bundeve s jabukama u sporom štednjaku: korak po korak recept

Za kuhanje ukusnog deserta u sporom štednjaku nemojte trošiti puno vremena.