5 novih proizvoda koji će vam pomoći ostati vitak i zdrav

Kada je riječ o tankom i zdravom tijelu, a želite izgubiti težinu bez gubljenja mišićne mase, glavna stvar koju treba učiniti jest pokušati konzumirati manje kalorija nego što možete izgoriti tijekom kontrole razine inzulina. Pa kako je moguće izgorjeti više kalorija nego što trošimo, a da ih ne moramo brojati? Kako znamo koja namirnica povećava razinu inzulina? I kako ćete znati jeli li svaki dan dovoljno proteina?

Imajući na umu prednosti "Harvard Piramide zdrave hrane: Najbolji vodič za hranu koju niste najpoznatiji" (Harvardova zdrava prehrambena piramida: Najbolji vodič za ishranu) ići naprijed i uvesti vas, fitness obožavatelja, konceptualni okvir koji mnogi bodybuilders, modeli i sportske nutricionisti koriste, ali koji još nisu postali mainstream.

Ovaj konceptualni okvir uključuje 5 novih proizvoda koji se razlikuju od 5 već poznatih vama.

5 starih skupina zdravih proizvoda

Tradicionalni sustav identificira grupe proizvoda na temelju njihovih glavnih svojstava:

1. Žitarice

Bilo koji proizvod od pšenice, riže, zob, kukuruznog brašna, ječma ili drugih zrna je proizvod žitarica. Žitarice su podijeljene u dvije vrste: cjelovite žitarice i izrađene od rafiniranih zrna. Cijele zrna sadrže cjelovite žitarice - mekinje, klice i endosperme. Pročišćene žitarice, zauzvrat, podvrgavaju brušenju, tijekom kojih se uklanjaju mekinje i klice.

Nečisti žitarice

  • Pšenično brašno
  • bulgur
  • zobena kaša
  • palentom
  • Smeđa riža

Ožbukani žitarice

  • Bijelo brašno
  • Kukuruzni brašno bez klica
  • Bijeli kruh
  • Bijela riža

2. Povrće

Koncept "povrća" više se temelji na kulinarskim i kulturnim tradicijama, ali u pravilu to znači jestivu biljku ili dio biljke, bez slatkog voća ili sjemena. Povrće je podijeljeno u 4 skupine:

Tamno zeleno povrće

  • brokula
  • kelj
  • Tamnozelena zelena salata

Narančasto povrće

  • Suhe grah i grašak
  • grah
  • leća
  • Grah grah

Starchy povrće

  • kukuruz
  • Zelene grašak
  • Grah grah (zeleno)
  • krumpir

Ostalo povrće

3. Voće

Jednostavno rečeno, voće su slatki plodovi sjemena koje se mogu jesti sirovi.

4. Mlijeko (mliječni proizvodi)

Mlijeko je "neprozirna bijela tekućina koju izlučuju mliječne žlijezde sisavaca". Mlijeko sadrži sve potrebne aminokiseline.

5. Meso i grah

Samo smo rekli da je grah povrće, zar ne? Međutim, prema US Department of Agriculture, grahovi su uključeni u ovu skupinu, jer oni sadrže bjelančevine. Mesni proizvodi uključuju ribu, govedinu, piletinu, svinjetinu i druge biljni i životinjski svijet.

Konačno, postoje ulja koja pripadaju zasebnoj grupi proizvoda, ali malo ih zna.

5 (novih) skupina korisnih proizvoda

Novi sustav dijeli proizvode u 5 skupina na temelju energetskih hranjivih tvari koje se nalaze u njima, umjesto da ih razdvaja u biljke, meso, voće ili povrće. Pod "energetskim hranjivim tvarima" se odnosi na tri makronutrijenata (proteini, ugljikohidrati, masti), koji proizvode kalorije potrebne za naše tijelo i utječu na rad organizma kao cjeline.

Na primjer, protein (4 kalorija po gramu) pomaže u popravku tkiva (mišići, ligamenti, organi). Ugljikohidrati (4 kalorije po 1 gramu) daju energiju tijelu i utječu na razinu inzulina u tijelu, što zauzvrat izravno utječe na sposobnost tijela da spali višak masnoća. Ugljikohidrati su podijeljeni u tri skupine: vlaknasti, škrobni i jednostavni. I na kraju, masti sadrže 9 kalorija po gramu, što je gotovo dva puta više od proteina i ugljikohidrata u kombinaciji. Masti hrane daju energiju tijelu i doprinose njegovoj ispravnoj radnji.

Sada je logičnije podijeliti proizvode u skupine temeljene na energetski hranjivim elementima, odnosno količini proteina, ugljikohidrata i masti koje se nalaze u njima, zar ne?

Ispod su 5 "novi" proizvodi koje bodybuilderi, modeli i sportski nutricionisti već godinama koriste.

1. Mršavo meso

Mršavih jela su hrana niske masnoće koja uključuje 8 najvažnijih aminokiselina. Na primjer, mršavih mesa (riba, piletina, puretina) i niske masti.

2. Vlaknasti ugljikohidrati

To uključuje povrće bogato vlaknima i niskim sadržajem šećera, koji se u potpunosti sastoje od ugljikohidrata. Prema sustavu Ministarstva poljoprivrede, sva tamno zelena povrća su fibrozni ugljikohidrati. Međutim, grah i narančasti povrće ne smatraju se vlaknastim ugljikohidratima, jer je njihova ukupna razina ugljikohidrata mnogo veća.

3. Starchy ugljikohidrati

Svaka hrana koja sadrži relativno visoku količinu ugljikohidrata i nizak sadržaj bjelančevina, masti i šećera smatraju se škrobnim ugljikohidratima. To su žitarice, kruh, krumpir, mahunarke (grah), tjestenina, riža, agrumi. Ova grupa je slična skupini žitarica iz prethodnog popisa, ali također uključuje i citrusa i grah.

Imajte na umu da grah, prema procjeni energetskih hranjivih tvari, ne smatra se mršavim proizvodom. Većina škrobnih ugljikohidrata na glikemijskom indeksu, tj. Sposobnosti ugljikohidrata da se pretvore u glukozu u krvi, nalaze se na najvišim položajima. Starchy ugljikohidrati se ponekad nazivaju "masnim" ugljikohidratima, ali to nije sasvim točno. Ljudi koji se drže paleodiets (kamenog doba dijeta) ili Atkins dijeta jedva jedu škrobni ugljikohidrati. Kao što je ranije spomenuto, potrebno je konzumirati prosječni iznos (40-50%) prirodnih ugljikohidrata.

4. Jednostavni ugljikohidrati

Voće, bezalkoholna pića, kao što su Coca-Cola ili slatki kafići, kao što je Snickers, smatraju se jednostavnim ugljikohidratima. Naravno, plodovi sadrže više vitamina i imaju niži sadržaj fruktoze i saharoze, pa su zdravije od bombona. Međutim, sve slatke hrane pripadaju ovoj skupini. Molekularna struktura jednostavnih ugljikohidrata je jednostavnija od, na primjer, molekularne strukture škrobnih ugljikohidrata. Naravno, kao jednostavni ugljikohidrati, bolje je jesti samo voće i smanjiti potrošnju slatkiša i ostalih slatkiša.

5. Masti

Ako veći broj kalorija proizvoda dolazi od masnoća, onda se to sigurno može pripisati ovoj kategoriji. Na primjer, avokado, iako se smatra voćem, ne sadrži jednostavne ugljikohidrate, naprotiv, avokado se uglavnom sastoji od masti (75% kalorija!). Maslinovo meso, slanina ili duboko pržena piletina također pripada ovoj skupini, a ne grupi bjelančevina. Jeste li znali da 170 grama hamburgera, koja kaže da se sastoji od 80% mesa i 20% masti, zapravo sadrži 30% masti. To znači da je gotovo 60% kalorija sadržano u masti. Ostale masti uključuju maslac, matice, ulja i humus. One sadrže gotovo 40% kalorija i masnoća.

Ograničenje ovog sustava je u tome što ove pet skupina neće dati našem tijelu ispravnu količinu hranjivih tvari ako ne jedemo barem malo proizvoda iz svake skupine. Neki se proizvodi mogu pripisati dvjema skupinama. Na primjer, humus može biti dio skupine škrobnih ugljikohidrata, ali još uvijek sadrži 40% kalorija u masti.

Međutim, korištenjem novog sustava od pet skupina proizvoda, mnogo je lakše pratiti ukupan broj kalorija i razina inzulina. Ali to je upravo cijeli sustav gubitka težine uz pomoć hranjivih tvari. Sada je lakše kontrolirati broj kalorija, jer sada znate koji proizvod sadrži količinu masti i koliko ga se može konzumirati. Isto je s ugljikohidratima i proteinima.

Koja hrana sadrži vlakna

Vlakna koja dolaze s proizvodima, ili topivim i vodotopivim vlaknima, ne utječu enzimi gastrointestinalnog trakta. Oni vežu otpad i pomažu im van tijela. Hrana bogata vlaknima čisti crijevne zidove, bitne za probavni sustav, metaboličke procese, prevenciju hemoroida, tumora debelog crijeva, infarkta miokarda, dijabetesa.

Što je vlakno

Celuloza se sastoji od staničnih membrana biljaka, osim algi. Ovo je relativno jaka i tvrd tvar.

S jakim uvećanjem, izgleda kao snop međusobno povezanih dugih vlakana. Oni su otporni i izdržljivi, otporni na djelovanje probavnih enzima.

Celuloza daje malo energije, slabo apsorbirana. No dijetalna vlakna potrebna su za život tijela, prevenciju raznih bolesti.

Postoji šest vrsta prehrambenih vlakana: celuloza, hemiceluloza, pektini, lignin, sluz, desni.

Celuloza se sastoji od zidova biljnih stanica. Hemikeluloza, pektini i lignin su ekstracelularni ugljikohidrati. Slime se izdvaja od algi i sjemena određenih biljaka. Guma - od stabljike i sjemenki tropske flore.

Dijetna vlakna dobro upijaju vlagu, dvostruko veći volumen. Školjka žitarica (mekinje) može apsorbirati vodu pet puta veću težinu njihove mase.

Proizvodi od brašna sadrže gotovo nikakvo vlakno. U životinjskim proizvodima potpuno je odsutan.

Netopljiva vlakna

Vlakna netopljiva u vodi - celuloza, lignin - dio su kupusa, zelenih grašaka, jabuka, mrkve, kora od krastavaca.

Celuloza je ugljikohidrat, apsorbira vodu, daje volumen otpada i potrebnu vlagu, ubrzava njihov prolaz i evakuaciju iz crijeva.

Lignin nije ugljikohidrat, dobro vezuje kiseline žuči, pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi. Smanjuje rizik od žučnih kamenaca. Tijekom skladištenja povećava se njegova količina u povrću.

Netopljiva vlakna normaliziraju metabolizam. Potrebno je spriječiti kronični zatvor, koji utječe na polovicu odrasle populacije.

Svakog dana tijelo se oslobađa mase otpada koji nastaje nakon sloma hrane. Volumen otpada povećan je netopivim vlaknima koji stimulira peristaltiku - kontrakcija crijevnih zidova sličnih valovima, zahtijeva redovno odmrzavanje, sprječava zatvor.

Upotreba proizvoda koji sadrže netopljiva vlakna, čisti crijevni zid. Vlaknasti bast učinkovito bilježi i evakuira otpad.

Održavanje korištenja vlaknastih prirodnih fizioloških procesa u crijevima povećava tjelesnu obranu, jača imunološki sustav.

S vremenom, ne-evakuirani otpad propada, luta, razvija patogena mikroflora u crijevu.

S druge strane, proizvodi masu otpada koji uništava sluznicu, apsorbira u krvotok, potiče razvoj bolesti probavnog sustava, stvaranje tumora.

Vlakna topiva u vodi

Vlakna topljiva u vodi - pektini, smole (mahunarke), alginaza (alge), hemiceluloza (zob, ječam) - ne bubre jer se voda apsorbira poput celuloze, ali se pretvori u masnoće s adstrigentnim svojstvima. Oni usporavaju apsorpciju ugljikohidrata i masti, daju brzi osjećaj punine, sadrže malo kalorija.

Nakon što se konzumiraju, razina šećera u krvi raste sporije. Količina inzulina, koja pridonosi taloženju masti, smanjena je, a prekomjerna težina se ne nakuplja.

Tvari biljnih pektina su neophodne za elastičnost i elastičnost tkiva, kako bi se suzbijale suše. Pektini i smole doprinose dugoročnom skladištenju proizvoda.

U debelom crijevu, pektini razgrađuju mikroflore, održavajući ravnotežu kiseline. S druge strane, kiselo sredstvo pridonosi uništavanju patogena.

Hrana bogata vlaknima topivom u vodi, normalizira aktivnost unutarnje mikroflore, pomaže u nanošenju nadutosti, smanjuje sadržaj putrefaktivnih bakterija u crijevu.

Pravila za uporabu proizvoda s vlaknima

Vjeruje se da tijekom dana potrebno je konzumirati proizvode koji sadrže ukupno do 30 g vlakana.

Neki znanstvenici vjeruju da stopa potrošnje dijetalnih vlakana ovisi o dobi i preporučuje uzimanje vlakana:

  • do 50 godina: za žene - 25 g, za muškarce - 38 g;
  • nakon 50 godina: za žene - 21 g, za muškarce - 30 g

Povoljan učinak dijetalnih vlakana je poboljšan ako proizvodi uključuju vitamine C i E, beta-karoten.

Kako uzeti vlakna

Hrana bi trebala ostati različita, sastojati se od različitih vrsta zelenila, voća, povrća, žitarica. Poželjno je koristiti svježe povrće ili voće, a ne napraviti pire krumpir ili sok.

Nutricionisti predlažu pridržavanje sljedećih pravila primanja vlakana (u udjelu dnevne prehrane):

  • salate od povrća, zelje - 1/4;
  • svježe voće - 1/4;
  • korjenasto povrće, podvrgnuto toplinskoj obradi - 1/4;

Preostalih 1/4 oblika dnevnog obroka:

  • ugljikohidrati: žitarice, kruh, šećer - 1/10;
  • proteina: orašasti plodovi, mlijeko i mliječni proizvodi - 1/10;
  • Masti: životinjske i biljne masti - 1/20.

Vlakna bi trebala biti uključena u prehranu postupno i dosegnuti preporučenu razinu u roku od mjesec ili dva. Inače može postati natečen, stolica je slomljena.

Prednosti vlakana

Uključivanje u dijetu prehrambenih proizvoda od vlakana posebno je potrebno za žensko tijelo. Vlakna opovrgavaju uklanjanje višak spolnih hormona estrogena - čest uzrok genitalnih tumora kod žena.

Estrogeni su u crijevima s žuči. Smetnje hrane bogate dijetalnim vlaknima, uklanjaju hormone iz crijeva, smanjuje se njihova razina u krvi.

Kada se estrogeni kasni u crijevima dan ili dulje, ponovno se apsorbiraju u krv.

Dakle, što više biljnih vlakana u hrani, manji je rizik od razvoja tumora, kao i bolesti srca.

Sirova hrana koja nije podvrgnuta toplini i mehaničkoj preradi (pire) sadrži više zdrava vlakna. Ima mnogo kaše.

  • Zobena kaša sadrži puno vlakana, koja oblaže i ublažava upalu želučanih sluznica.
  • Žitarica pšenice pridonosi djelovanju mozga, srca, krvnih žila, organa probavnog sustava.
  • Mlin čađa poboljšava crijevnu peristalzu, normalizira metabolizam masti, razinu glukoze u krvi.
  • Zrno ječma je posebno korisno za metaboličke poremećaje, dugotrajno stvara osjećaj sitosti, ima blago laksativni učinak.

U žitaricama možete dodati plodove, matice, voće, grožđice.

Potrebno je napustiti kolače i pecivo. Jedite meso kruha ili brašno od integralnog brašna.

Hrana s vlaknima dobra je za jelo tijekom dana, a ne samo za doručak.

Mala količina, dijetalna vlakna, korisna je u liječenju dijabetesa.

Celuloza i zatvor

Razlog zatvora - zadržavanje stolice duže od dva dana, poteškoće u pražnjenju crijeva - može biti nedostatak vlaknastih proizvoda, uzimanje određenih lijekova.

Kada se zadržava stolica, sluznica debelog crijeva dugo je u doticaju s fekalom i postupno uništava djelovanjem karcinogenih tvari.

Ako ste skloni zatvoru, trebali biste isključiti ili ograničiti lako probavljivu hranu - ribu i mesne juhe, bijeli kruh, pire krumpir itd.

Istodobno uključuju namirnice bogate vlaknima. Na primjer, matice. Oni su visoki u kalorijama, ali sadrže puno dijetalnih vlakana. Tablica koja pokazuje koja hrana sadrži vlakno predstavljena je kasnije u ovom članku.

S druge strane, uključivanje prehrambenih vlakana za opće zdravlje na izborniku može uzrokovati zatvor, ako ne konzumirate dovoljno tekućine - do 2 litre dnevno.

Preporučena količina uključuje vodu, čaj, kavu, mlijeko, juhu itd. Bez dovoljnog unosa tekućine, vlakno ne ispunjava svoju funkciju, potrebno je vodu iz tijela.

Specifičan pokazatelj dovoljnog unosa tekućine je boja urina. Ako je svjetlo, dovoljno je vode. Bogata žuta boja ukazuje na nedostatak vlage.

Nemojte uzimati tekućinu neposredno nakon jela (npr. Jabuka), kako ne biste uzrokovali povećanu količinu plina.

Popularni recepti s vlaknima za zatvor

Zatvor je vrijedan pokušaja sljedećih recepata s proizvodima koji sadrže vlakna.

  1. Izrežite 100 g mrkve i 100 g krastavaca, dodajte 5 g lanenog sjemenki lana, 5 g sjemena kopra. Jedite noću.
  2. Odrežite 200 g svježeg bundeve s kora, dodajte 100 g ribanih kuhana repa. Prijeđite tri puta.
  3. Grubo rešetka 300 g kuhane repe, dodajte 50 g oraha bez ljuske, 150 g suhe šljive. Pijte 100 g smjese tri puta dnevno. Iscjelite dva dana.

Popis i tablica hrane koja sadrži vlakna

Često u sastavu povrća, voće je istodobno topljivo i netopivo vlakno. Na primjer, ljuska jabuka sadrži netopive, a pulpa sadrži topljiva vlakna.

S druge strane, kora kupljenog povrća i voća može sadržavati štetne tvari. Na primjer, krastavci očistiti cijelo tijelo, imaju diuretski učinak. Ali njihova koža nakuplja nitrate, pa je prije korištenja kupljenog krastavača bolje očistiti.

Ispod je popis različitih proizvoda koji sadrže dijetalna vlakna:

Pravilna upotreba mekinje

Bran - proizvod koji je najviše bogat vlaknima. Njihov prijem olakšava odmrzavanje, normalizira metabolizam.

Mljevena mekinja. Prije upotrebe kuhajte preporučenu dnevnu dozu s kipućom vodom. Nakon pola sata ispustite vodu, iscijedite malo mekinje. U ovom obliku dodajte kefir, žitarice, salate.

Kupljena roštilja od mekinje na peći za pečenje u pećnici na 20 ° C 10 minuta. Pohranite u vrećicu s platnenom vrećicom na donjoj polici hladnjaka.

Granulirana mekinja. Odmah prije uporabe dodajte kefir, mlijeko, juhu. Često oni uključuju brusnice, morski kelj, vitamine koji čine proizvod zdravijim.

Bran se prodaje u ljekarnama ili supermarketima.

Počevši od uzimanja mekinje postupno, pirjajte tri kilograma dnevno. Unutar dva tjedna povećajte dnevnu dozu do 3. Dva mjeseca kasnije, prestanite uzimati, jesti i drugu hranu bogatu vlaknima.

Najmoćnija biljna vlakna u pšeničnoj meki. Raž meka lako se probavlja. Najkrutnija struktura zobenih mekinja.

Za oporavak i gubitak težine, bolje je započeti s različitim pšenicama ili ražem.

Štetu i kontraindikacije

Neki za liječenje bolesti želučanog trakta uključuju u prehrani hranu bogatu vlaknima. Unatoč povećanim žalbama, oni i dalje uzimaju biljna vlakna koja su toliko korisna tijelu.

U ovom slučaju, vrijedno je koristiti manje korisne proizvode koji su bili podvrgnuti mehaničkom i toplinskom tretmanu nego tretirati grubim netopivim vlaknima i ozlijediti oslabljenu sluznicu probavnog sustava.

Dugotrajno korištenje vlakana u velikim količinama, a kao posljedica toga dugoročno kršenje načela prehrane može dovesti do prehrambenih bolesti povezanih s nepravilnom ili neadekvatnom prehranom.

Prijam hrane koja sadrži vlakna treba biti ograničena na upalnu bolest crijeva, ubrzanu peristaltiku.

Vlakna od povrća ne bi trebala biti uključena u prehranu djece do 5-6 mjeseci, jer može uzrokovati proljev, crijevnu koliku (paroksizmalnu bol). Za male, bolje je davati pojašnjene sokove bez pulpe.

Smetnje hrane visoke vlakno mogu uzrokovati nadutost.

U starijih osoba, konzumiranje velikih količina biljnih vlakana za zatvora može dovesti do fekalne inkontinencije.

Ne biste trebali uzimati proizvode s biljnim vlaknima tijekom pogoršanja čira na želuca i dvanaesnika. U razdobljima oporavka (slabljenje ili potpuno nestanak simptoma) moguće je primiti.

U proljevu, biljna vlakna su kontraindicirana dok se konzistencija stolice u potpunosti ne obnovi.

Hrana koja sadrži vlakna ne ometa apsorpciju vitamina ili elemenata u tragovima. Ali lijekovi ne mogu imati vremena da imaju terapeutski učinak zbog visokog kapaciteta evakuacije dijetalnih vlakana.

Netopivo vlakno je grubo za probavni trakt, iritira crijevni zid. Tijelo dobiva poticaj što je prije moguće kako bi se potpuno riješio njegov sadržaj.

Uz dugo prijem, tijelo zgušnjava sluznicu, smanjuje njezina osjetljivost. Istovremeno, njegova sposobnost apsorbiranja hranjivih tvari pogoršava se.

U nekom trenutku, morate povećati dozu, inače dokazani način da biste dobili osloboditi od zatvora prestaje raditi.

Smanjena probavljivost hrane, grčevi, kao i ulcerozni kolitis, lijepljenje crijevnih zidova, druge bolesti probavnog sustava mogu biti posljedica upotrebe pretjerano grubo netopivih vlakana. Ili naprotiv, nedovoljno unos dijetalnih vlakana.

Kako naučiti ograničiti apetit?

1. Izbjegavajte samo hranu ugljikohidrata.

Ugljikohidrati se brže probavljaju u tijelu. A ako se jelo sastoji samo od ugljikohidrata, onda ostavlja želudac mnogo brže nego hrana, koja se sastoji od oba proteina i ugljikohidrata. Ugljikohidrati izazivaju glad i pridonose onome što se zove prejedanje. Preporučujem konzumiranje kombinacije proteina i ugljikohidrata brzinom od 2 grama po kilogramu tjelesne težine dnevno.

Pretpostavimo da ste na prehrani ograničenom kalorijama. Vrijeme je za jesti. Imate osjećaj da možete progutati slona. Zamislite da vaš ručak sadrži piletinu i rižu. Kako početi jesti? Odgovor je očigledan: od piletine, jer protein savršeno suzbija apetit, mnogo bolje od ugljikohidrata. U ekstremnim slučajevima pokušajte apsorbirati i proteine ​​i ugljikohidrate u isto vrijeme.

3. Jesti često i polako

Ljubitelji fitness-a trebali bi biti svjesni da je bolje jesti često i postupno, rijetko iu velikim količinama. Takva taktika omogućuje gubitak težine za uštedu više mišićnog tkiva i spaljivanje više masti. Osim toga, ako zelite 5-8 puta dnevno, to vam omogućuje bolju kontrolu apetita. Svaki put kad jedete, čak i ako je to vrlo mali dio, stimulira se središte mozga, odgovoran za apetit, i osjećaj gladi potisnut.

4. Povećajte unos proteina

Općenito se smatra da tijekom vježbanja stručnjak za fitnes treba primiti približno 2 grama proteina po kilogramu tjelesne težine. Međutim, ako ste prevladani gladom, ta se brojka može povećati. Razmislite o ovoj situaciji kao signalu da vaše tijelo treba energiju i, u tu svrhu, može početi raspadati mišićno tkivo. Međutim, povećani unos proteina ne znači povećanje unosa kalorija u cjelini. Dodavanjem 70 grama proteina na izbornik trebate smanjiti unos ugljikohidrata za točno jednaku količinu (1 gram proteina, kao i 1 gram ugljikohidrata, sadrži 4 kilokalorija). Zapamtite da protein u većoj mjeri potiskuje apetit. Usredotočite se na bjelančevine mlijeka - poznato je da u velikim količinama sadrži glukomakropeptid, koji je poznat po pomaganju smanjenju apetita.

5. Jedite vlakno povrće

Kada ste na dijeti, hrana koju jedete često ne stvara osjećaj punine u želucu. I iako biste trebali izbjegavati previše kalorija, možete povećati ukupnu količinu hrane koju jede povrće. Povrće će stvoriti isti osjećaj punine. A budući da su sastavljeni od vlakana, dugo će ostati u trbuhu. Pogodno povrće kao što su kupus, krastavci, špinat, brokula. Pokušajte zamijeniti škrobno povrće poput kukuruza, mrkve i graha.

6. Koristite posebne dodatke.

Vlakana struktura inhibira protok ugljikohidrata u crijevima. Ovo, pak, utječe na količinu inzulina koji ulazi u krv. Ovo je dobra vijest, jer je inzulin s pravom nazvan "hormon gladi". Zbog spore apsorpcije ugljikohidrata i umjerenog otpuštanja inzulina, ne samo da ćete izgubiti svaku želju za prekomjernom prehranom, već se općenito osjećate puno bolje, jer oštre promjene u razinama inzulina u tijelu utječu na vašu energiju.

7. Pokušajte uzeti hidroksitriptofan

Da biste bolje kontrolirali apetit, pokušajte uzimati 5-GTP (5-hidroksitriptofan ili 5-hidroksi-l-triptofan), prirodni fitnes koji se u mozgu pretvara u tvar koja se zove serotonin. Jedna od studija u kojoj su pretile žene djelovale kao eksperimentalne osobe pokazalo je da uzimanje 5-GTP dnevno 30 minuta prije obroka pet tjedana smanjuje apetit i dovodi do gubitka tjelesne težine. Uzmite ovaj dodatak u količini od 50-100 mg dnevno u podijeljenim dozama neposredno prije jela.

8. Uzmi tirozin i kofein.

Amino kiselina tirozin, uzeti na prazan želudac, može povećati razinu norepinefrina (noepinfrina) u tijelu, djelujući kao blagi "supresori" apetita. Uzmi tirozin s kofeinom (velika šalica kave sadrži oko 200 mg kofeina) - to će povećati učinak. Kofein povećava sposobnost tirozina da stimulira norepinefrin, a istodobno oslobađa slobodne masne kiseline iz masnih stanica. Oba slobodnih masnih kiselina i glicerola, nusproizvod degradacije masti, pomažu "zaključati" centar za kontrolu apetita koji se nalazi u mozgu. Dobar način za suzbijanje apetita je uzimanje 2 grama tirozina i šalicu kave ujutro 45 minuta prije obroka. Postupak se može ponoviti sredinom dana.

Ovaj dodatak cinka poboljšava oporavak nakon vježbanja i omogućuje bolji san. Osim toga, ZMA pomaže kontrolirati količinu hrane koju jede. Ljudi koji pate od nedostatka cinka u tijelu, paralelno, nedostaju u leptinu, a leptin je povezan s kontrolom apetita. Osim toga, uzimajući cink, povećavate razinu leptina u tijelu i time potisnite apetit.

Ova aminokiselina nije jako popularna među obožavateljima fitnessa. Međutim, nedavne studije su pokazale da pomaže u suzbijanju apetita. Vjeruje se da histidin utječe na leptin, koji, kao što već znate, kontrolira apetit. Histidin oslobađa histamine, što smanjuje potrebu za hranom. S druge strane, uzimanje antihistaminika - lijekova koji blokiraju otpuštanje histaminika - povećava apetit. Uzmi 500 mg histidina dnevno, podijeli ovaj iznos u tri doze za bolju kontrolu apetita.

20 + hrana bogata vlaknima

O prednostima vlakana - dijetalna vlakna sadržana u hrani biljnog podrijetla, nutricionisti i pratioci zdravog stila života stalno kažu.

I to ne iznenađuje - pomoću njegove pomoći možete bez posebnih napora zadržati normalnu crijevnu mikroflora.

Sam po sebi, vlakno se praktički ne probavlja u probavni trakt i ne sadrži vitamine, što teoretski čini beskorisnim.

Ali istodobno, tvrda vlakna su neophodna za dobrobit, probavu i intestinalni rad.

Razumijemo proizvode bogate vlaknima, princip rada i sastavimo popis obveznih za uključivanje u jelovnik jela.

sadržaj:

Hrana bogata vlaknima - prednosti i kontraindikacije

Zašto naše tijelo ne želi / ne može probaviti vlakna?

Odgovor je jednostavan: potrebno je mnogo vremena za obradu grubog dijela biljke, ali njihov prolaz kroz tijelo osigurava čišćenje od ostataka hrane, troske i toksina, a prisutnost ugljikohidrata je neophodna za osjećaj sitosti.

Iz tog razloga, dijetalna vlakna mogu se smatrati intestinalnim redoslijedom i tankim strukom najboljim prijateljima.

Za razliku od hrane, koja prolazi kroz dug put probave, vlakna se prikazuju u izvornom obliku, ali su također topljiva i netopiva.

Što to znači: u zdravom crijevu s uravnoteženom mikroflora postoje bakterije koje mogu uništiti teška dijetalna vlakna.

S njihovom pomoći nastaju topivi spojevi u debelom crijevu. Oni uzimaju zainteresiranu državu i djelomično se apsorbiraju.

Vlakna se nalaze u voću i povrću

Da bi se odredio stupanj topljivosti može biti na koži fetusa - tanji i nježniji je to, to je više podijeljeno vlakno.

Topljiva skupina se sastoji od smole, alginata, pektina. Netopljivi - celuloza, lignin, hemiceluloza.

7+ korisnih svojstava vlakana:

  1. Vraća ispravno funkcioniranje i aktivira crijevnu peristaltiku - dijetu propisanu za hemoroide i zatvor
  2. Potiče gubitak težine - zbog visoke zasićenosti, osjećaj gladi se smanjuje, porcije su smanjene u veličini
  3. Smanjuje šećer u krvi i kontrolira razine kolesterola - naznačeno za sve vrste dijabetesa, za prevenciju kardiovaskularnih bolesti
  4. Briše limfni sustav
  5. Uklanja toksine, otpad, neželjene masti, želučane i crijevne sluzi, prirodno upija
  6. Jača mišićna vlakna
  7. To je prevencija raka, uključujući rak debelog crijeva
  8. Minimizira putrefaktivne procese.

Naravno, neke namirnice bogate vlaknima imaju brojne kontraindikacije, a ako ih zlostavljaju, mogu uzrokovati nadimanje i apsorpciju drugih hranjivih tvari.

Balastna dijetalna vlakna nabrekle su u crijevima i, poput spužve, apsorbiraju suvišnu vlagu

To uključuje:

Pažljivo je potrebno obogatiti njihovu prehranu s upalama sluznice crijeva i želuca, akutnih infektivnih bolesti, problema s cirkulacijom krvi.

Hrana bogata vlaknima i prehrambenim vlaknima - tablica opisa

Mnogi tvrdi vlakni sadrže žitarice

Celuloza je hrana biljnog podrijetla.

Povrće, voće, žitarice, mekinje, sušeno voće, mahunarke, kruh od cjelovitog zrna - vlakna su koncentrirana u sjemenu, stabljici, oguliti.

U plodovima, masa doseže 2%, u bobicama - 3-5%, u gljivama - 2%. Veliki broj netopljivih vlakana sadrži sjemenke.

Topljive - bobice, zobena mekinja i lisnatog povrća.

Uravnotežena prehrana na ovoj osnovi u potpunosti pokriva dnevnu potrebu za prehrambenim vlaknima bez dodatnih aditiva.

Savjet: 25 grama - jednako toliko netopivo vlakno je potrebno dnevno za osobu koja održava zdravlje crijeva.

Donji popis sadrži proizvode koji sadrže najviše dijetalnih vlakana.

Odaberite smeđu rižu

Važno je zapamtiti da tijekom toplinske obrade, povrće gubi vlakna, pa je stoga bolje jesti ih u obliku "žive".

Sjemenke suncokreta - lan, bundeva, suncokret, sezam

Kruh od cjelovitog integralnog integralnog integralnog kruha

Žitarice od žitarica i žitarica

Odbaciti od štetnih slatkiša u korist sušenog voća.

Nuts - bademi, drvo, orasi, ljekovito bilje, pistacije, kikiriki

Žitarice - biser-ječam, heljda, zob, pšenica

Riža - ljušteno, nepečeno, smeđe

Sve instant žitarice koje ne zahtijevaju kuhanje ne sadrže grubo dijetalna vlakna. Iako se lako pripremiti, oni su beskorisni za zdravlje.

Suho voće - datumi, grožđice, suhe marelice

Povrće bez toplinske obrade - šparoge, špinat, brokula, kupus, mrkva, rotkvica, krastavci, krumpir, repa, rajčice, bundeve

Dajte prednost kruhu od cjelovitog i mekog kruha

Bobice i voće - crni ribizli, maline, jagode, banane, marelice, breskve, jabuke, kruške, grožđe

Ali mliječni proizvodi i svi njihovi derivati ​​vlakana, nažalost, ne sadrže.

Nije u najvišem stupnju brašna, ulja i svježih sokova. Kako bi obogatio prehrambene vlakne zadnji, trebali biste dati prednost smoothie.

Povrće i voće ne bi trebalo biti oguljene - u ljuskama jabuka i krušaka sadrži najveću količinu vlakana. Ovo se ne odnosi na avokado.

Mi čistimo i uvezemo jabuke - s dugogodišnjim transportom voća, kora se uvijek obrađuje kemijskim spojevima koji nisu koristan a priori.

Posebnu pozornost treba posvetiti meki

Savjet: u povrću, vlakna se koncentriraju u različitim dijelovima. U mrkvama, na primjer, u srži, iu repa - u prstenovima iznutra.

Odvojeno, treba reći o meki.

Svi oni - riža, kukuruz, pšenica, ječam, zobeno brašno i raž - ne sadrže samo ogromnu količinu dijetalnih vlakana, već su i prirodno upijajuće.

Sadrže vitamine B, E, nikotinsku kiselinu, cink, krom, magnezij, selen i niz drugih korisnih elemenata u tragovima.

Možete ih kupiti u ljekarnama ili odjelu za zdravu prehranu. Optimalna doza za čišćenje crijeva je jedna žlica tri puta dnevno.

Ako istodobno uzimate lijekove propisane od strane liječnika, trebalo bi proći najmanje šest sati nakon uzimanja mekinje jer imaju mogućnost aktivnog uklanjanja svih stranih elemenata.

Vlakna se također mogu kupiti u obliku pripravaka koji sadrže obje vrste vlakana.

Njezin redoviti unos brzo pridonosi nedostatku balastnih supstanci, međutim, nutricionisti preporučuju pribjegavanje ovoj metodi kao posljednjem izboru i ograničavaju ga na pravilno strukturirani izbornik.

Hrana bogata vlaknima - popis i smjernice za razumno mršavljenje

Inspiriran inspirativnim informacijama o sposobnosti celuloze da nabubri u želucu i ukloni bilo kakvu štetnost, mnoge djevojke počinju bezumno zlostavljati prehranu na temelju prehrambenih vlakana.

Ona, bez sumnje, radi, ali s povećanjem norme na više od 40 g dnevno može biti velika šteta za dobrobit.

Zajedno s mekom, pojavljuju se hranjive tvari i vitamini, pridružit će im se nadutost i povećano stvaranje plina.

Da bi se to spriječilo, nutricionistica Američke udruge dijetetskih udruga Julia Upton razvila je niz jednostavnih pravila:

  1. 16-20 grama vlakana dnevno osigurava 800 grama voća i povrća s oguliti
  2. Još 5-7 grama će donijeti žitarice od bisernog ječma, smeđe riže, heljde i zobene pahuljice
  3. 5-6 grama sadrži 100 grama integralnog kruha
  4. Dva puta tjedno raznovrsni izbornik s leće, grašak i grah
  5. Nemojte jesti slatki šećer, zamijenite štetne zalogaje sa suhim voćem
  6. Mali grickalice trebaju se sastojati od orašastih plodova i sjemena.
  7. Koristite stećku meku - 6 žlica dnevno

Savjet: za bolju probavu hrane, ostavite plod u prvoj polovici dana i odreknite se loše navike pijenja hrane s vodom.

Važno je zapamtiti da četvrtina dnevnog izbornika za mršavljenje treba biti svježa salata.

Još jedna četvrtina - voće, četvrtina - povrće, kuhano, deseto - mahunarke i žitarice, jednaka količina mliječnih proizvoda, mlijeka i oraha, dvadeset masti biljnog podrijetla.

Temelj gubitka težine u vlaknima - svježe salate

Gubitak težine na ovaj način, stvarno je moguće izgubiti od dva do četiri kilograma mjesečno uz pomoć odgovarajuće prehrane.

Da bi proces bio glatki i bezbolan, napravite izbornik na temelju namirnica bogatih ne samo vlaknima već i proteinskim proteinima i mastima.

Pripremite raznovrsna jela na temelju:

  1. Grah, soja, smeđa riža i slanutak
  2. Dodajte sjemenke bundeve, bademe, orahe, orašaste plodine i lješnjake na svježe salate
  3. Vitaminirajte s špinatom i avokadom
  4. Nemojte zaboraviti na klice lukobrana, artičoke i brokule
  5. Unutar razloga, prepustite se bananama, malinama, kruškama i jabukama

Bogati u gore navedenim alatima, sjeme kinoina izvor je omega-3 masnih kiselina, proteina, kalcija, cinka, magnezija i željeza.

Od njih, kuhajte kašu, namazajte u brašno i ispeći kruh. Gotovo nema okusa za quinoa pa se ne može bez začina.

Izaberite smoothije umjesto sokova.

Osnovna pravila i izbornik dijetetskog reaktora za prehranu bez ugljikohidrata detaljno je opisan u ovom članku.

Prednosti vlakana s hemoroidima

Korištenje hrane bogate vlaknima (potpuni popis je prikazan u gornjoj sekciji) posebno je važan za hemoroide.

Krute dijetalna vlakna, kao spužva, apsorbiraju veliku količinu vlage i omekšavaju fekalne mase, olakšavajući njihov prolaz kroz rektum bez iritacije sluznice.

Temelj dijeta trebao bi biti svježe povrće, voće, žitarice, banane, suhe marelice, šljive i 60 grama mekinja dnevno.

Avokado je još uvijek čist

Potrebno je pridržavati se sljedećih pravila prehrane:

  1. Jesti 5-6 puta dnevno u malim količinama
  2. Dajte prednost heljde, ječma, biser ječma i zobene kaše
  3. Izaberite kruh od grubog brašna, mekinje i crne
  4. Odbaciti pečenje i tjesteninu
  5. Izaberite pravo povrće: repa, cvjetača, brokule, krastavaca, tikvice, mrkve u sirovom, pirjanom i pari
  6. Pijte 1,5-2 litre vode dnevno
  7. Ograničite čaj, kavu i alkohol

Hrana bogata vlaknima - popis odobrenih tijekom trudnoće

Čvrsta dijetalna vlakna u prehrani budućih i mladih majki - učinkovita prevencija zatvora i pretilosti.

Stopa dnevne potrošnje - 28-30 grama. Dovoljno je redovito isprazniti crijeva i održavati stabilnu razinu šećera.

Tijekom trudnoće i laktacije, proizvodi od vlakana su neophodni za vaše tijelo.

  1. Usredotočiti na svježe povrće i voće; Nemojte oguliti jabuke, kruške, breskve
  2. Izaberite kruh od cjelovitog zrna
  3. Jedite pšenicu, raž i rižu
  4. Kuhajte lizalice i grašak

Ali tijekom hranjenja, bolje je napustiti previše grubo vlakno i proizvode koji ga sadrže:

  1. grah
  2. kopar
  3. Slatki papar
  4. brokula
  5. Smeđa riža
  6. kukuruz
  7. soja
  8. grah
  9. Brašno od integralnog brašna

Kuhajte kašu na vodi

Umjesto toga, jesti:

  1. Voda kaša
  2. repe
  3. suhe šljive
  4. kruške
  5. šljive
  6. Rafinirana riža
  7. krumpir

I budite sigurni da slijedite reakciju djeteta na svoju prehranu - kvaliteta majčinog mlijeka izravno ovisi o tome.

Više informacija o važnosti vlakana za gubitak tjelesne mase može se naći u videu u nastavku:

Tablica s visokim vlaknima

Ekologija potrošnje. Hrana i piće: Svaka zdravstvena osoba treba uključiti hranu u njihovu dnevnu prehranu.

Koja hrana sadrži puno vlakana

Celuloza je jedno od najboljih sredstava za gubitak težine i održavanje normalne funkcije crijeva. Stoga svaka osoba koja brine o svom zdravlju treba uključiti u dnevnu hranu koja sadrži hranu koja sadrži vlakna, ukloniti toksine iz tijela, kako bi se spriječile bolesti kardiovaskularnog sustava.

Celuloza se dijeli na dvije vrste:

Hrana bogata vlaknima prvog tipa - jabuka, kupus, agrumi, brokula, obrok, razni plodovi, sjemenke, zob. Ovo se vlakno može pretvoriti u masu sličnu žele, pažljivo ga tretira.

Netopljiva biljna vlakna nalaze se u hrani kao što su mahunarke, žitarice (uglavnom u njihovim školjkama), na koži povrća i voća.

Koja hrana sadrži vlakna

Odrasla osoba treba 20-30 grama vlakana kako bi izbjegli probleme s probavom, crijevnom mikroflora, eliminacijom toksina i teških metala. Stoga je važno znati u kojoj hrani ima vlakana.

Mnogo vlakana sadrži:

Popis namirnica koje sadrže puno vlakana počinje s povrćem na kojem smo navikli. Mrkva, krastavci, rajčica, repa, grašak, grah, brokula, rotkvica - povrće bogato vlaknima.

Hrana koja sadrži vlakna također uključuje voće, bobice i matice. Osobito kruška, jabuka, grožđe, breskve, pistacije i smokve.

Ali imaju najveći sadržaj vlakana:

druge vrste cjelovitih žitarica.

Posebno korisno kruh s mekom.

Pozornost usmjeravamo na činjenicu da se proizvodi koji sadrže puno vlakana trebaju konzumirati svježe, ne smiju se podvrgavati toplinskoj obradi.

Izbjegavajte sljedeće dodatke u proizvodima: inulin, polidekstroza, maltodekstrin.

Mnogi ljudi konzumiraju mlijeko, ribu, meso, sir, misleći da obogaćuju svoja tijela s korisnim vlaknima, ali napominjemo da su to proizvodi koji ne sadrže vlakna.

Količina vlakana u hrani

Popis namirnica bogatih vlaknima. Količina vlakana u proizvodima naznačenim na 100 grama:

Grah i grašak - 15%;

Bijela riža i pšenica - 8%;

Zob i ječam - 8-10%;

Orašasti plodovi, bademi, masline -10-15%;

Svježe povrće - 2-5%. Povrće s najviše vlakana: zelene grašak, prokulice, brokule, šparoge, mrkve;

Bobice - 3-7%. Maline i kupine sadrže visoku razinu vlakana;

Voće i agrumi - 5-10%. Većina vlakana u sljedećim plodovima: banane, breskve, kruške i jabuke.

Tablica svjetlovodnih proizvoda

Možete brzo izraditi prehranu, uključujući proizvode koji sadrže vlakna. izdavač econet.ru

H aimenovanie

Hrana bogata vlaknima

Celuloza je jedno od najboljih sredstava za gubitak težine i održavanje normalne funkcije crijeva. Dakle, svaka osoba koja brine o svom zdravlju treba uključiti u dnevnu prehranu hranu koja sadrži vlakna za uklanjanje toksina, toksina iz tijela, i spriječiti bolesti kardiovaskularnog sustava. Danas ćemo vam reći koja namirnica sadrži puno vlakana.

Vrste vlakana

Vlakna su podijeljena u dvije vrste: topive i netopive. Hrana bogata vlaknima prvog tipa - jabuka, kupus, agrumi, brokula, obrok, razni plodovi, sjemenke, zob. Ovo se vlakno može pretvoriti u masu sličnu žele, pažljivo ga tretira.

Netopljiva biljna vlakna nalaze se u hrani kao što su mahunarke, žitarice (uglavnom u njihovim školjkama), na koži povrća i voća.

Koja hrana sadrži vlakna

Već smo razgovarali o prednostima i stopi uporabe vlakana, ne biste trebali imati sumnje u potrebu da ga koristite. Odrasla osoba treba 20-30 grama vlakana kako bi izbjegli probleme s probavom, crijevnom mikroflora, eliminacijom toksina i teških metala. Stoga je važno znati u kojoj hrani ima vlakana.

Hrana koja sadrži puno biljnih vlakana su, prije svega, stabljike, korijenje, voće, gomolji i lišće. Popis namirnica koje sadrže puno vlakana počinje s povrćem na kojem smo navikli. Mrkva, krastavci, rajčica, repa, grašak, grah, brokula, rotkvica - povrće bogato vlaknima. Proizvodi koji sadrže vlakna uključuju voće, bobice i matice. Osobito kruška, jabuka, grožđe, breskve, pistacije i smokve.

Ali najviši sadržaj vlakana u hrani poput heljde, zobene pahuljice i drugih vrsta cjelovitih žitarica. Posebno korisno kruh s mekom. Sada znate koja namirnica sadrži vlakna.

Pozornost usmjeravamo na činjenicu da se proizvodi koji sadrže puno vlakana trebaju konzumirati svježe, ne smiju se podvrgavati toplinskoj obradi. Izbjegavajte sljedeće dodatke u proizvodima: inulin, polidekstroza, maltodekstrin.

Mnogi ljudi konzumiraju mlijeko, ribu, meso, sir, misleći da obogaćuju svoja tijela s korisnim vlaknima, ali napominjemo da su to proizvodi koji ne sadrže vlakna.

Količina vlakana u hrani

Ispod je popis visokih vlakana hrane. Količina vlakana u proizvodima naznačenim na 100 grama:

  • Grah i grašak - 15%;
  • Bijela riža i pšenica - 8%;
  • Zob i ječam - 8-10%;
  • Orašasti plodovi, bademi, masline -10-15%;
  • Svježe povrće - 2-5%. Povrće s najviše vlakana: zelene grašak, prokulice, brokule, šparoge, mrkve;
  • Bobice - 3-7%. Maline i kupine sadrže visoku razinu vlakana;
  • Voće i agrumi - 5-10%. Većina vlakana u sljedećim plodovima: banane, breskve, kruške i jabuke.

Proizvodi koji sadrže vlakna: tablica

Ako ne znate koja je vlakna sadržana, donja tablica će vam pomoći u ovom pitanju. Predstavljamo vašu pažnju proizvode koji sadrže vlakna: stol je vrlo jednostavan, možete brzo stvoriti prehranu, uključujući hranu koja sadrži vlakna.

Hrana bogata vlaknima: produžiti mladost i smanjiti težinu

Vlakna su posebna dijetalna vlakna koja organi probavnog trakta ne mogu probaviti ili transformirati. No, u debelom crijevu postoje takve bakterije koje mogu uništiti vlakno, dati mu stanje poput žele. U ovom obliku, akumulira sve akumulirane onečišćenja i uklanja ih iz tijela. Vlakna su topljiva i netopiva. Obje su vrste jednako važne za odrasle i za djecu.

Korist i štetu

Svaka tvar, svaki biološki aditiv može biti koristan i štetan za tijelo. Ako jedete nešto što sadrži vlakna u velikim količinama, važno je znati ne samo o pozitivnim aspektima, ali io nekim od rizika.

Stvarčice

Kako bi počeli jesti pravo, osoba treba poticaj u obliku znanja o hranjivim tvarima i njihovom značaju za tijelo. Prednosti vlakana mogu se opisati u šest glavnih točaka.

  1. Antibakterijski učinak. Prisutnost grubih čestica uzrokuje produljeno žvakanje i, kao rezultat toga, obiluju saliviranjem. Saliva, pak, neutralizira kiseline i bakterije, sprečava bolesti usne šupljine.
  2. Čišćenje tijela. Vlakna su važna za crijeva, pružaju redovite stolice. Pa ipak, kretanje po probavnom traktu, vlakna privlače i vežu kolesterol, sprečavajući njegov prodor u krv. Važno je za zdravlje srca.
  3. Efekt zasićenja. Jednom u trbuh, vlakna apsorbiraju tekućinu i povećavaju veličinu. Dakle, osjećaj zasićenja dolazi dovoljno brzo bez korištenja velikog broja proizvoda. To je osobito važno za gubitak težine.
  4. Neutralizacija toksina. Jednom u crijevu, dijetalna vlakna privlače i vežu toksine, sprečavajući ih da uđu u tijelo.
  5. Prevencija raka. Tvar pruža učinkovitu prevenciju raka debelog crijeva, koja se sve više dijagnosticira zbog velike popularnosti rafiniranih proizvoda.
  6. Uzimajući osloboditi od zatvora. Tijekom trudnoće i dojenja rješava problem zakašnjelog stolca, stimulira laktaciju.

kontra

Dijetna vlakna imaju specifična svojstva. Ne može ih se nazvati krajnje korisnim. U nekim slučajevima može doći do takvih negativnih posljedica uporabe vlakana:

  • povećana nadutost u crijevima;
  • oslabljena stolica;
  • "Ispiranje" vitamina i minerala topivih u mastima iz tijela;
  • neutralizacija djelovanja lijekova.

Celuloza: koju hranu sadrži

Dijetalna vlakna su neophodna za normalnu funkciju tijela i dobrobit. I što je najvažnije - sadržane su u mnogim proizvodima koji čine uobičajenu dnevnu prehranu ljudi. Proizvodi bogati vlaknima prikazani su u tablici.

Tablica - Proizvodi koji sadrže vlakna u velikim količinama

8 savjeta o jelu vlakana

Imajući na raspolaganje popis korisnih proizvoda koji sadrže vlakna, možete kompetentno oblikovati svoj izbornik da biste tijelo zasitili vitaminima i očistili ih od toksina. Kada planirate svoju prehranu, oslonite se na osam savjeta.

  1. Nemojte se kombinirati s drogama. Budući da vlakno čisti tijelo, nije preporučljivo koristiti veliku količinu tvari tijekom uzimanja lijekova. Liječenje može biti neučinkovito.
  2. Nemojte oguliti povrće i voće. Kuhanje i sjemenke sadrže najviše dijetalnih vlakana. Pošaljite jabuke u juicer s jezgrom.
  3. Postupno uključite u prehranu. Počnite s malom količinom, slušajući reakciju tijela. Ako povećavate dozu, osjećate nelagodu kod bilo kojeg organa, odmah se posavjetujte s liječnikom.
  4. Pijte vodu. Ako se osnovica vaše prehrane sastoji od hrane bogate vlaknima i prehrambenim vlaknima, pokušajte piti najmanje 2 litre tekućine dnevno.
  5. Jedite zdrave deserte. Slatkiši i kolačići zamjenjuju sušeno voće. Oni imaju izuzetan ukus i visok sadržaj dijetalnih vlakana.
  6. Koristite nerafinirano biljno ulje. Ovaj proizvod hrani tijelo ne samo vitaminima već i prehrambenim vlaknima. A ovo je dobra prevencija hemoroida.
  7. Minimiziraj rukovanje proizvodom. Žitarice prije kuhanja ne trebaju potopiti, povrće, ako je moguće, jesti sirovo.
  8. Dodajte mekinje. U kaši, žitaricama i kolačima. Sudeći prema pregledima, ne mijenjaju okus jela, ali olakšavaju probavu.

Dugoročna promatranja omogućila su liječnicima da zaključe da prisutnost u prehrani dijetalnih vlakana povećava očekivani životni vijek od najmanje deset godina. Istodobno, vanjski i unutarnji znakovi starenja ne pojavljuju se jasno kao oni onih koji ne slijede prehranu. Dakle, osoba koja sanja o dugom i zdravom životu, važno je znati koja su namirnica vlakna i biti sigurni da ih uključite u svoj izbornik.