Neki savjeti o tome kako kuhati u sporom štednjaku

Multivarka - kako kuhati u njemu

Toliko su laskave riječi već rekle i više će se reći o malom pomagaču u kuhinji - sporišnjem štednjaku. Ako čitate ovaj članak za vašu referencu, budući da namjeravate kupiti ovaj inženjerski čudo, pokušat ćemo vam reći o svim zamršenostima i prednostima korištenja ovog uređaja. Dakle, kako kuhati u sporom štednjaku? Na isti način kao u jednostavnoj tavi, samo je lakše. U skupini bilo koje marke postoji nekoliko hipotekarnih programa prilagođenih izborniku prosječnog ruskog. To jest, sam uređaj će regulirati temperaturu, odnosno, jelo koje namjeravate kuhati. Sve što vam je potrebno je da stavite proizvode u zdjelicu s više kolača. To bi trebalo biti učinjeno u isto vrijeme, što nesumnjivo štedi vrijeme i trud koji možete potrošiti na svoje najmilije ili omiljeni hobi.

juha

Kako kuhati u sporom štednjaku? Nešto poput ruske peći. Usput, i rezultat će biti sličan. Preklopljeni proizvodi, uključujući meso, vrijede nekoliko sati. Kao rezultat toga, dobivate vrlo osjetljivo, dijetno jelo. Ako ne vidite prvu posudu bez prženih lukova, a zatim prije nego što dodate glavne sastojke za kuhanje, trebate pržiti luk i mrkva (uključujući sve što vam se sviđa), sve u istom sporom kuhalištu u " prženje "ili" pečenje "(način ovisi o modelu). Zatim sve dodati i pirjati, prema receptu.

kaša

Kako kuhati kašu u sporom štednjaku? Vrlo, vrlo jednostavno. Stavite ispranu žitaricu u zdjelu, napunite je s potrebnom tekućinom za recept i uključite način, recimo, recept. Neke jedinice su opremljene odgođenim pokretanjem, što vam omogućuje da dobijete zdrav, vrući doručak bez puno gnjavaže.

pilav

Kako kuhati u sporom štednjaku? Lako. Pogotovo ako ga kuhate s piletinom ili plodovima mora. Odgovarajući način pomoći će vam u tome. Jedina stvar koju valja razmotriti je veličina mesnih komada, ako koristite one vrste mesa koje zahtijevaju više vremena za kuhanje. U nekim će se slučajevima morati pripremiti unaprijed.

Kuhano povrće

Kako kuhati u sporom štednjaku začinjenom kupusom, krumpirom ili povrćem? Vrlo jednostavno. Savijajte povrće u slojeve, uključite "pečenje" ako želite da se djelić mrkve i luka pržiti, ako ne, onda "parenje" na sat i pol. Meso se može staviti na dno ili dodati gotove na vrh. U ovom slučaju, dimljeni rebara ili kobasice, gulaš ili pršut su savršeni.

pari

Kako kuhati u sporom štednjaku? Elementarni, samo stavite proizvode u košaru, ulijte čašu vode na dno zdjele (možete dobiti više ako je potrebno dugo vremena za pripremu jela), stavite košaru u zdjelu i potrebno vrijeme.

pečenje

Kako kuhati u sporim kekse, kolačiće? Točno isto kao u pećnici, samo vjerojatnost da će rezultat biti odličan, mnogo veći. Možete jednostavno ispeći omiljeni kolač od charlotte ili jabuka u "čudotvornoj peći".

šunka

Kako peći u pršutu za posuđe? Pripremite, po receptu, komad mesa, stavite ga u zdjelu i uključite "pečenje" na nekoliko sati (možete dobiti više ako imate veliki komad). Vjerujte mi, ovo je najjednostavniji i ukusniji analogija kobasice za doručak.

Kako kuhati u sporom štednjaku?

Prije nekoliko godina u našoj je zemlji postojao multivarokni bum. Kupili su ih kod kuće, u zemlju, kao poklon za rođendan, godišnjicu, vjenčanje, dijete, kućanstvo, itd. Ali kako je vrijeme prolazilo, hype se počela smiriti. Naravno, mnogi su cijenili multivarku po svojoj istinskoj vrijednosti i sada ne predstavljaju život bez nje. Ali, bilo je i onih kojima se "čudotvorni lonac" nije uklopio ili nije volio. Netko je "igrao dovoljno", netko je bio nesretan s modelom, a domaćica je bila razočarana sporim kuhalom kao konceptom, a netko jednostavno nije razumio, s obzirom da je ovaj uređaj prekompliciran. I uzalud. Budući da je dobar spori štednjak vrlo jednostavan za rukovanje i neophodan je u kućanstvu. Dakle, ako ste nedavno kupili sporo kuhalo ili niste shvatili kako ga koristiti, ili jednostavno planiraju kupiti ovaj kuhinjski pomoćnik, vidjet ćemo što je dobar sporo kuhalo i kako kuhati.

1. gdje početi?

2. će učiniti sve što je sama?

3. Kakva jela kuhati?

4. Koji program odabrati?

5. A ako se morate pripremiti unaprijed?

6. Kako se prati i brine?

7. Gdje dobiti recepte?

U idealnom slučaju, prije upotrebe višesmjernog jezika, upoznajte se s njegovim uputama. Tako ćete shvatiti što funkcionira vaš multicooker (a sada ne govorim samo o programima), o čemu se radi, kako ispravno koristiti ovaj uređaj.

Neki multivarovi imaju kratki korisnički vodič upravo u recepturi, što je vrlo povoljno. A tu možete pronaći detaljne detaljne upute o korištenju multicookera pomoću primjera svakog pojedinog programa - u ovom slučaju nema potrebe voditi knjigu recepata i uputa.

Bolje je postaviti multicooker na takav način da oko njega ima slobodan prostor od najmanje 20 cm. I bolje je ne postaviti multicooker ispod zidnih ormarića, inače će parica iz ventila oštetiti kuhinjski namještaj.

Prije prve uporabe, izvadite sve naljepnice i filmove iz višesmjernog kola, isprati unutarnju zdjelicu i kuhati vodu u njemu. Nakon toga ispustite vodu, obrišite unutarnji poklopac i počnite kuhati.

Sporo kuhalo je postalo toliko popularno upravo zato što je u njega moguće staviti potrebne proizvode, odabrati željeni program, a pripremit će doručak, ručak ili večeru. Nema potrebe da stalno promiješate i kontrolirate - možete se baviti svojim poslom.

Ali, ako želite, uvijek možete otvoriti poklopac i intervenirati u procesu kuhanja - dodati neki sastojak, miješati proizvode ili jednostavno kušati jelo.

Na primjer, odlučite li kuhati juhu, možete staviti meso, povrće u zdjelu spore štednjaka, sipati vodu i, postavljanjem željenog programa i vremena kuhanja, potpuno povjerite kuhanje u sporom štednjaku.

Ili možete najprije kuhati bujon u multikookeru, zatim dodati malo povrća, zatim drugima (različito povrće može imati različita vremena kuhanja), zatim začine itd. U tom slučaju, i dalje se oslobodite vremena, jer ne morate stalno stajati iznad tava, gledajući kako juha ne kuhati.

Kontrolirajte proces kuhanja u laganom štednjaku, budite vrlo oprezni - najprije otvorite poklopac i pažljivo pregledajte zdjelu, ako je potrebno. Ako zdjelu vašeg multikookera nema ručke, upotrijebite letve da biste je dobili.

Ili možete najprije kuhati bujon u multikookeru, zatim dodati malo povrća, zatim drugima (različito povrće može imati različita vremena kuhanja), zatim začine itd. U tom slučaju, i dalje se oslobodite vremena, jer ne morate stalno stajati iznad tava, gledajući kako juha ne kuhati.

Kontrolirajte proces kuhanja u laganom štednjaku, budite vrlo oprezni - najprije otvorite poklopac i pažljivo pregledajte zdjelu, ako je potrebno. Ako zdjelu vašeg multikookera nema ručke, upotrijebite letve da biste je dobili.

Multivarka nije dobila ime ne slučajno - "multi" znači da je uređaj višenamjenski, tj. priprema razna jela. Doista, sporo kuhalo će lako kuhati kašu, juhu, bujon, kuhati rižu, heljde ili druge žitarice, knedle, povrće, pripremiti gulaš, pečenu ili bilo koju drugu gulaš, kuhana jaja, ispeći kolač ili kolač, kuhati jogurt, pizza, jellied meso, pirjano voće, prženo meso, ribu, meatballs. Općenito, sve njegove značajke, a ne na popis!

Stoga, preporučujem da sve domaćice imaju lagano kuhalo kod kuće. Da, možda nećete kuhati svako jelo u njemu, ali kuhati kašu ili pripremiti veličanstveni omlet ujutro, riža i heljda kao pomoćno jelo ili, na primjer, pirjanje mesa je definitivno najbolje s ovim gadgetom.

Nazivi programa multivarki govore za sebe. Svaki model ima svoj vlastiti broj programa, i nema smisla razmotriti apsolutno sve varijacije u ovom članku. Glavno je zapamtiti da se program naziva prema vrsti jela ("kaša", "juha", "kolači", "jellied meat", "drinks" itd.) Ili prema načinu pripreme ("pržiti", "peći", "Stew", "cook", "steam", itd.).

Ako vaš multicooker ima "zagrijavanje" programa, koristite ga za zagrijavanje prethodno kuhane posude.

Svaki program multicooker ima vlastite postavke za vrijeme i temperaturu, a izuzetno je važno da su ti programi dobro uklonjeni. Spore štednjak s postavkama temperature i vremena koji su optimalni za određenu vrstu posuđa ili određenu metodu kuhanja jamstvo je da vam kaša, pečenje ili juha neće gorjeti ili kuhati te će se ispasti onako kako vam se sviđa.

Svaki program multicooker ima vlastite postavke za vrijeme i temperaturu, a izuzetno je važno da su ti programi dobro uklonjeni. Spore štednjak s postavkama temperature i vremena koji su optimalni za određenu vrstu posuđa ili određenu metodu kuhanja jamstvo je da vam kaša, pečenje ili juha neće gorjeti ili kuhati te će se ispasti onako kako vam se sviđa.

Kako saznati postavke vremena i temperature svakog programa? Ove se informacije mogu pročitati u uputama. I neki modeli imaju ove informacije u recepturi, što je svakako vrlo povoljno. Uz to, kratak opis svakog programa može se dati u recepturi - kakva jela omogućuje kuhanje (ako razmišljate samo o kupnji spore štednjaka, obratite pažnju na modele s takvim knjigama).

Želite postaviti svoje vrijeme kuhanja i temperaturu? Koristite program "više kuhanja" - dostupan je u gotovo svim višenamjenskim kuhama posljednje generacije.

Ako obično kuhate jela u nekoliko faza, na primjer, pržite komade mesa prije nego kuhate, onda trebate odabrati spore kuhalo s funkcijom korak po korak programske postavke. U tom slučaju ne morate najprije uključiti program "pržiti", a zatim "ugasiti" - odmah postavite faze s odgovarajućom temperaturom i vremenom (na primjer, 15 minuta na 160 ° C i 2 sata na 90 ° C), a višekratnik će ići na desnoj pozornici, što je vrlo povoljno.

Neki multivarti imaju funkciju koja vam omogućuje da zapamtite svoje omiljene postavke uz programirane. Na primjer, voljeli ste meso kuhano u sporom štednjaku na temperaturi od 120 ° C kroz 2 sata - jednostavno pritisnite željenu tipku i uređaj će zapamtiti takav program.

Sporo kuhalo je također prikladno jer vam omogućuje da kuhate posuđe za određeno vrijeme - u ovom slučaju koristite odgođeni startni timer. Trebate staviti sve sastojke u zdjelicu s više kolača, odabrati željeni program, postaviti vrijeme i temperaturu (ako je potrebno, a program dozvoljava), postavite vrijeme kašnjenja za početak, a multikooker će ponovno kuhati sve.

Pripremio je jelo unaprijed, a domaći nije u žurbi za stolom? Koristite funkciju grijanja (ne smije se miješati s programom "zagrijavanje"! Gumb za grijanje obično se nalazi odvojeno, izvan zaslona s programima) - nakon završetka programa, sporo kuhalo će zadržati jelo vruće koliko god vam treba.

U modernim modelima, funkcija "grijanje" se može isključiti prije početka kuhanja - u ovom slučaju, nakon završetka programa, multicooker će jednostavno otići u stanje pripravnosti.

Pripremio je jelo unaprijed, a domaći nije u žurbi za stolom? Koristite funkciju grijanja (ne smije se miješati s programom "zagrijavanje"! Gumb za grijanje obično se nalazi odvojeno, izvan zaslona s programima) - nakon završetka programa, sporo kuhalo će zadržati jelo vruće koliko god vam treba.

U modernim modelima, funkcija "grijanje" se može isključiti prije početka kuhanja - u ovom slučaju, nakon završetka programa, multicooker će jednostavno otići u stanje pripravnosti.

Prilikom razvrstavanja s lončanicom, pogledajte upute ili knjigu recepata, ako je moguće prati zdjelu u perilici posuđa - to će mu olakšati njegovu upotrebu.

Nakon uporabe multikookera uvijek obrišite unutarnji pokrov vlažnom krpom. Ako se unutarnji poklopac može ukloniti ili je cijeli poklopac potpuno uklonjen - čak i bolje. U tom slučaju, jednostavno ga operite pod slavinom.

Pobrinite se da nijedan sastojak ne padne / izlije u prostor između višedijelne zdjele i njegovog tijela - mogu doći do grijaćeg elementa i uzrokovati neugodan miris.

Kućište Multicooker obrišite s vlažnom krpom nakon svake uporabe.

Pažljivo rukujte kutija s više kaveza - na primjer, može se oštetiti ako se ispadne ili teško udariti (vjerojatnost oštećenja je manja ako imate kvalitetni multikooker poznatog brenda).

Pokušajte ne upotrijebiti metalne žlice ili vesla kako biste promiješali jela - mogu oštetiti prevlaku zdjele. Naravno, prevlaka u zdjelici također je drugačija - na primjer, za modele s teškim nanokemijskim premazom, rizik od dubokih ogrebotina i oštećenja je znatno manji nego kod modela s uobičajenim premazom.

Svaki multikooker sadrži knjigu recepata koja vam pomaže da razumijete što jela i kako kuhati. Recipe knjige za multikookere različitih proizvođača, naravno, razlikuju se u nekom procesu kuhanja, detaljno su opisane, u nekima, ukratko. Neke knjige modela sadrže savjete, trikove i savjete koji će, između ostalog, pomoći u promicanju uobičajenih jela. Postoji i nekoliko recepata dostupnih na internetu, ali možete prilagoditi svoje omiljene obiteljske recepte i eksperimentirati s sporim štednjakom.

Pripremite zdrava i ukusna jela u sporom štednjaku, oslobađajući vrijeme za sebe i svoju obitelj!

Postoji i nekoliko recepata dostupnih na internetu, ali možete prilagoditi svoje omiljene obiteljske recepte i eksperimentirati s sporim štednjakom.

Pripremite zdrava i ukusna jela u sporom štednjaku, oslobađajući vrijeme za sebe i svoju obitelj!

Kako kuhati u sporom štednjaku?

Kako kuhati u sporom štednjaku raznovrsna jela.

Od juhe, kaša, povrća, mesa i ribe do deserta i pečenja.

Proces kuhanja stalno se poboljšava, pa čak i najčvršća i ekonomičnija kućanica zanima kako kuhati u sporom štednjaku.

Trošak ovog uređaja ne može se nazvati niskim, ali njegove prednosti su toliko visoke da je gotovo svaka obitelj već stekla spor kuhalo ili planira to učiniti u bliskoj budućnosti. Pomoćnik, pametan, najkorisniji kuhinjski stroj - ovo je kako iskusni domaćini zovu ovaj prekrasan uređaj. Spori štednjak čuva hranjive tvari i vitamine u posudama; hrana je puno zdravija i ukusnija od hrane kuhane na plinskom plameniku.

Kako funkcionira multicooker?

Spori štednjak je električni aparat u kojemu se kuha hrana u nepropusnoj zdjeli. Grijanje se događa od dna, i od bočnih zidova, oko perimetra. Ventil ima ugrađeni ventil za uklanjanje pare, koji dozvoljava ili neprestano oslobađa višak pare. Da biste pripremili jelo, samo trebate pripremiti proizvode i staviti ih u zdjelu. Ostatak je vaš multicooker.

Također, ne morate misliti, uz pomoć onoga što i kako pariti, sve je navedeno u ovom aparatu. Svaki multicooker dolazi s posebnim plastičnim roštiljem za parenje, proizvodi se na njemu proizvodi (riba, meso, piletina, meatballs, povrće), voda se ulijeva u zdjelu i postavlja se parni način rada. Za otprilike jedan sat vaš će prehrambeni obrok biti spreman.

Razni načini kuhanja

Gotovo svi moderni modeli multikookera imaju najmanje 9-10 načina rada. To su glavni programirani načini: riža, riža, heljda, kašu od mlijeka, juha, pirjanje, "ekspres", parenje, grijanje, prženje, pečenje. Najsuvremenija funkcija višestrukih kuhala je multi-cook, što vam omogućuje kuhanje bilo koje hrane, u bilo kojem trenutku, uz sve posebne uvjete.

Vrlo važan način rada s kojim su opremljeni višekanalni kotači je odgođeni početak. Ako volite ugoditi svojoj obitelji, na primjer, svježe pripremljenu žitaricu za doručak, navečer možete staviti hranu u zdjelu, postaviti početak programa u 6 sati, a pola šest, vaša će kaša biti spremna, a način će se prebaciti na grijanje.

Nedavno su se na trgovinskim policama pojavili višekratnici, koji su opremljeni velikim brojem načina - 30, 40, 50 i više. Takvi uređaji su puno skuplji od standardnih multicookera. Prije nego što odaberete skupi uređaj, procijenite koliko vam je potrebno skup velikog broja funkcija, hoćete li ih često koristiti? Praksa pokazuje da je bolje kupiti kvalitetnu stavku u srednjoj cjenovnoj kategoriji s osnovnim načinima, a možete kupiti i pršut za pripremu peciva i domaće kobasice, rezervnu zdjelu i čaše za izradu zdravih jogurta za spremljenu količinu.

Multivarka - skupo zadovoljstvo?

Prilikom odabira multicookera obratite posebnu pozornost na analizu omjera cijena uređaja i njegove kvalitete. Ako je proizvođač utvrdio jamstveno razdoblje od 1-2 godine, razmislite o tome. Spore štednjak je jednostavan uređaj, tako da mora raditi besprijekorno najmanje 3-4 godine. Praksa pokazuje da 5.6 i čak 8 godina za multicooker nije granica! Uređaji s kratkim razdobljem jamstva prilično su jeftini, ali ih zaobići.

Polagani štednjak je odgovoran za kuhanje, što utječe na vaše zdravlje. Zato, za sebe i svoje najdraže izaberite samo najbolje! Kako možete naučiti kuhati u sporom štednjaku? Ako ste nedavno kupili sporo kuhalo, pažljivo pročitajte knjigu recepata. Svaki ugledni proizvođač proizvodi svijetle i razumljive prednosti kako bi domaćica naučila kuhati u sporom štednjaku.

Videozapisi procesa kuhanja mogu se pogledati na Internetu na specijaliziranim web stranicama. Možete naučiti kuhati u sporom kuhalištu na majstorskim tečajevima objavljenima na internetu. Pročitajte o raznovrsnim jelima na našoj web stranici. I najpouzdaniji način - razgovarati s prijateljima koji već koriste spore kuhalo, sretni æe vam podijeliti svoje recepte s potpisom!

Pristaše multivarka tvrde da će u predivnoj pećnici bilo koje jelo biti ukusno. Protivnici - da samo jedan može biti izvučen iz nje. I u svim će slučajevima biti neugledno pire krumpir različitih komponenti troškova. Kako kuhati u sporom kuhalištu kako biste pronašli kompromis između maksimalne udobnosti i, recimo, maksimalne vjerodostojnosti primljenih jela?

Zapravo, proces je vrlo jednostavan, a što postaje jednostavnije, bliže ćete doći do kanona dijetetike. Aerobatika, zapravo, ne zahtijeva juhu, bez povrća, bez kaše i bez mesa, već prženje zloglasnih kolača s otvorenom posudom spore štednjaka. Bilo da ih trebate ili ne, svatko odluči za sebe, ali u slučaju tava i mesnih okruglica istina je jednostavnija i jeftinija za upotrebu.

Kako kuhati juhu u sporom štednjaku?

Recenzije o "ružnom krumpiru" uglavnom ostavljaju one koji žele kuhati autentični borsch u sporom štednjaku. Onaj s prženim povrćem i masnim mesom. Ljubitelje takve hrane može se upozoriti na jednu stvar - pripremite prženje u posudu, a u sporom štednjaku kuhajte meso za bujon.

Tada proces podsjeća sve isto, ali u redovitom tavanu.

Uzmemo meso, izrežemo ga i ostavimo za sada, "bacimo" povrće u zdjelu, pritisnite gumb sa slikom juhe i tražimo lekciju pola sata. Zatim isključite štednjak, dodajte meso juhu i poslužite se na stolu. Tko je na dijeti, općenito ne bi trebao imati problema s borškom.

U roku od sat vremena možete napraviti juhu, a od tog trenutka imat ćete 10 minuta "radnika". Za to vrijeme, odrezat ćete meso ili perad na tanke komade, nasjeckati povrće i staviti sve sastojke juhe u zdjelu, napunjenu vodom. Bez obzira jesu li takve juhe ukusne ili ne, to je naravno individualna procjena, ali to je ono što su prehrambene - 100%. Bez prženja, ulja i sl., Te je prikladno računati kalorije - samo dodajte sve sastojke u kalkulator i podijelite "ukupno" u dijelove.

Jedna tajna - ako u juhu koristite dugo kuhano povrće kao što su crvena repa ili bundeve, možete kuhati u 2 faze. Prvo, dodajte "dugo kuhano povrće" u zdjelu, dodajte vodu i stavite u načinu kuhanja za 20 minuta, dok pripremate sav drugi povrće. Zatim, kada se peć isključi, lagano podignite poklopac, izlijte "preostalu juhu", nadopunite vodom i pritisnite gumb "kuhanje juhe". Kako kuhati pećnice u sporom štednjaku

Nema jednog recepta ili savjeta. Sve ovisi o tome koliko, ako to kažem, kuhati meso koje želite jesti povrće. Netko voli kuhati bilo koju hranu u pire krumpira i iskreno se pita kad susreću kulinarske snobove i počnu probijati prst i reći da to, kažu, nije jelo za normalnu odraslu osobu, ali kava za bebu do godinu dana. A određeno vrijeme, opet, ovisi o višesmjernom krugu.

Stoga je bolje da ne traži trajanje gašenja na internetu, već da je pročitate u vlastitoj knjizi s receptima iz vlastitog multikookera. Pokušajte ga ne izgubiti, a postupak će biti jednostavniji. Općenito, bolje je najprije postaviti vrijeme oko 20 minuta i isprobati što se dogodilo. Moguće je dovesti spremnost na prilično jednostavan način - dodati malo vode i ponovno uključiti način gnječenja, ili čak ostaviti hranu 20 minuta u načinu grijanja.

Problemi s gašenjem i načine kako ih riješiti: voda i, eventualno, ulje, teče po rubovima multikookera. Dodajte malo manje vode nego uobičajeno gašenje. Općenito, zdjelica treba "završiti" 4 cm od rubova posude za posudu.

Ako trebate kuhati velike dijelove odjednom, bolje je kupiti štednjak odgovarajuće veličine ili podijeliti kuhanje u dva dijela; meso je teško i povrće je kuhano - ili meso ukiselite prije kuhanja u umaku od soje, sok od limuna ili jogurt niskog masnog tkiva, ili prije nego što dodate povrće; sve je suho i spaljeno - to znači, naprotiv, premalo vode.

Da biste se brže prilagodili, pokušajte kuhati nešto jednostavno, poput pirjenog kupusa ili povrća, popularno nazvanog "iz vrećice", i točno ćete shvatiti koliko vode morate uliti u svoj sporo kuhalo; okus mirisa "nestaje" - to je zato što se s običnim pecivom dodamo na kraju, iu sporije kuhalo - na samom početku kuhanja. Dodajte ih nakon što je hrana spremna i ostavite hranu da stoji ispod poklopca još 10 minuta.

Kako kuhati u sporije peći za kuhanje?

Kod pečenja obično se ispostavlja da se ili drži, ili "kosobochitsya", ili nije pečena. I svi ti problemi su vrlo jednostavni za rješavanje. Prije svega, posebno za one koji gube na težini - naručite već "bez kalorija" sprej za kuhanje na web stranici i uživajte u činjenici da će svi vaši zobeni kolači biti lako izdvojeni.

Ili naučiti razmazati biljnim uljem, a ne preliti da izbjegne višak masnoća. Nažalost, da pite nisu krive, morate pratiti kako i koliko vrijedi vaš multicooker. Ako postoji čak i lagana pristranost, sama tehnika može uspješno stajati i ne kretati se nikamo, ali tijesto će teći i peći s jednog ruba. Malo ljudi ga uopće koristi, ali kruh i pite iz sporog štednjaka trebaju biti preokrenuti.

I, iskreno, multipech nije najprikladniji predmet na svijetu za pečenje kruha. Obično proces ovako izgleda - mi smo premazati zdjelu s uljem ili ga preraditi sprejom, staviti tijesto, uključiti pečenje na sat vremena. Zatim otvorite poklopac, pričekajte da se sigurno ukloni kolač, izvadite zdjelu, okrenite kolač na ploču i stavite je u zdjelu sa stražnje strane. Pecite još pola sata. Općenito, štednjak je prikladan za nešto poput jednostavnih zobenih kolača i nije prikladan za otvorene piteće voće, bobice i ostale napitke.

Oni koji vole kuhati kvasac tijesto u sporom štednjaku znaju da je dovoljno samo ostaviti 30 minuta prije pečenja u zdjelu da biste dobili ukus blizu izvorne "kolača iz peći". Prženje u sporije kuhalo je najkreativniji proces. Štoviše, neke pećnice zapravo nemaju način prženja, ali ljudi uspješno koriste umak. Općenito, ulje se ulijeva u zdjelu, uključuje gašenje, nemojte zatvoriti poklopac. Zatim, u grijanom ulju, odgovara onome što je prženo i okreće se, kao na konvencionalnoj tavi, s drvenim lopaticama. U tom slučaju, ulje se može prskati, pa morate biti vrlo pažljivi.

Kako kuhati u sporom štednjaku nakon duge stanke?

Uglavnom, štednjak je jednostavan u smislu skrbi. Nakon svakog kuhanja, najmanja može jednostavno sipati malo vode u zdjelu i uključiti način parenja za 10-15 minuta. Zatim morate pričekati da se pećnica ohladi, i učiniti nešto što će ostati meka spužva. Ako jednostavno isperete zdjelu ispod slavine, povremeno ga vratite, tijekom vremena, mirisi se mogu nakupiti, a općenito, cijeli proces ne postaje higijenski.

Nakon dugog "stojećeg" višekratnika u praznom hodu i prije kuhanja, također je bolje očistiti peć s parom. Bez obzira na to kako ga zatvorite, prašina se može nakupiti na poklopcu, a ako ga ne očistite parom, sve će to "dobro" riješiti vašu hranu. Općenito, nekoliko jednostavnih pravila i malo vremena za prilagodbu, a vi ćete se naviknuti na to.

Posuđe u sporom štednjaku

Ovo čudo tehnologije ne ostavlja nikoga ravnodušnim: u internetskim zajednicama mogu se susresti i oduševljene i oštro negativne ocjene o posuđem u sporom štednjaku. A ipak sam se riskirala i kupila sam polagani štednjak i nikada nisam požalio.

Vjerojatno, moramo odmah reći da će oni koji žele brzinu iz "crtića" biti jako razočarani. Na primjer, kuhana kaša u njoj se kuha na sat vremena. Ovo i njezini protivnici dignu. No, sporo kuhalo ne radi prema načelu "Jednom ili dvaput i to je učinjeno!", Njegov algoritam može biti napisan tako - "Jednom ili dvaput i otišao (raditi, hodati, spavati - istaknuti potrebne)". Sporo kuhalo je neophodan pomagač za vrlo zaposlene mame s malom djecom, ili radeći mame s učenicima za djecu, ili samo onima koji se ne vole zabrljati u štednjaku. Iako multicooker još uvijek ne eliminira potrebu za čišćenjem i rezanjem proizvoda.

Za mene, sporo kuhalo riješilo je vječni sukob između želje za hranjenjem djeteta prije odlaska u školu sa svježe kuhanom kašikom i želje za još malo spavanja. Prisutnost automatskog programa "Mliječna kaša" i mjerač vremena uklonili su to pitanje iz dnevnog reda. Navečer, operite žitarice kako bistri vodu (to je važno!). Stavite multikooker u zdjelu, prelijte ga s mlijekom, dodajte sol, šećer i maslac prema ukusu, odaberite program, postavite timer i idite na spavanje. Ujutro je naš kaša spreman! Groats mogu biti bilo - javor, riža, pšenica, heljda, cijela zob, zobena kaša (ne instant kuhanje i ne morate ih prati). Ako kuhate kašu prema receptu predloženom u priručniku za sporo kuhalo, na izlazu dobit ćete vrlo gustu, kuhana kaša. Oni koji vole tekuće mljeveno mlijeko, trebate dodati mlijeko (ili mlijeko na pola s vodom). I možete napraviti zdrava zobena kaša.

sastojci:
3 tbsp. bundeva
1 l mlijeka
250 g krupica
1-2 žlice ocijedite. ulja
sol

Priprema:
Isprati proso na prozirnu vodu, preliti kipuću vodu. Bundeve oguliti, izrezati u kocke. Stavite sve u zdjelu, prelijte mlijeko, dodajte sol i maslac. Kuhajte u načinu rada "Kuhana mlijeko".

Posuđe u laganom štednjaku se razlikuje od kuhane na peći ili u pećnici. Ako ste barem jednom pokušali s kašu iz prave ruske peći, shvatit ćete što govorim. Bez isparavanja i obloga za postizanje tog učinka. I sa sporim štednjakom, ispada sve! Automatski način "Heljda" dobro se obrađuje ne samo heljda: mrvica riže, proso, zrna ječma do žitarica - ne kaša, jedna radost! Načelo načina rada "heljda" je isparavanje tekućine. Čim se tekućina apsorbira u proizvod, multikooker se isključuje i odlazi u način grijanja. Uz goli kašu, na programu "heljda" možete stvoriti i složena bočna jela. To može biti domaća riža, kada se u zdjelu, rižu i opet mješavini povrća i mljevenog mesa mješavina rezanog povrća s domaćim punjenjem mesa sve stavi u vodu ili bujon. Posuda je pripremljena u načinu rada "Heljda", pomiješana prije posluživanja. Ili možete napraviti "prugastu" kašu iz raznih žitarica i šampinjona prženih lukom i mrkvom: žitarice su složene u slojeve, među njima su gljive s povrćem, sve je ispunjeno vodom na 2 prsta. Nakon kuhanja, ostavite u načinu grijanja 1,5-2 sata. Ili kuhajte heljde na selu: pomiješajte heljda s finim nasjeckanim lukom, maslacem i smrznutim gljivama. Ulijte juhu, sol i kuhajte u modu "Heljda". Prije posluživanja, pomiješajte, poslužite s kiselim vrhnjem. U istom načinu, prethodno namočeni grah i grašak savršeno su kuhani. Općenito, opcije su mnoge.

Treći automatski program je Plov. Programeri su pretpostavili da će se u ovom načinu pripremati samo pilaf, ali vlasnici metode "toon" znanstvenog koplja su mogli naći veću uporabu za to. Načelo rada ovog načina također se temelji na isparavanju tekućine, ali istodobno je intenzivna funkcija prženja dodana u zadnjih 5-10 minuta programa. Dakle, posuđe u sporije kuhalo u načinu "Pilaf" dobiva se sušeno i hrskavom koricom. Uz pilau, u ovom načinu rada možete kuhati izvrsne pečenja: rezati meso u kocke, miješati luk, luk, mrkvu, krumpir, pomiješati s omiljenim začinima i dodati malo vode u zdjelu. Ili tjesteninu na pomorskom nacinu: ravnomjerno rasporedite mljeveno meso po dnu zdjele, posipajte tjesteninu ("rogovi" ili "perje"), dodajte sol, dodajte malo ulja i sipajte vodu tako da malo pokriva tjesteninu.

Pilaf s voćem

sastojci:
250 grama riže
2-3 komada svježe jabuke
100 g sušenog marelica
100 g grožđica
3 tbsp. maslac
650 ml vode
začini, sol.

Priprema:
Podmazati dno zdjelice maslacem, staviti oguljene i nasjeckane jabuke i isušiti suho voće. Isperite rižu do čiste vode, stavite je u zdjelu. Ulijte vodu, dodajte začine i sol. Prije posluživanja, stavite gotovu pilaf na široku posudu s donjim slojem.

Automatski programi su, naravno, dobri, ali programi "Pečenje", "Gašenje" i "Steaming" daju pravi prostor za maštu. U ovim načinima možete sami odrediti vrijeme kuhanja, kao i kontrolirati proces kuhanja. Činjenica je da kada se kuhate posuđe u laganom štednjaku u automatskim načinima, poklopac sporog štednjaka se ne preporučuje. Ali u ostatku - uvijek molim, a iskusni domaćice često koriste ovu priliku, uspijevajući čak i pržiti krumpir u sporom štednjaku. Ja ne pržiti krumpir u "crtiću", i općenito mislim da pržena treba jesti manje. Stoga, volim baciti sve bez prženja, još uvijek se pokazalo ukusnim. Program "Prigušivanje" je namijenjen za kuhanje od 1 do 12 (!) Sati. Ali obično je sat ili dva dovoljno.

Način "gašenja" ne uključuje vrenje, već produljeno neravnoteža pri ne previsokim temperaturama. U ovom načinu rada možete kuhati velike komadiće mesa u stanje najnepovoljnijeg kuhane svinjetine, napravi rastopljeno mlijeko. Kuhajte svu juhu u laganom štednjaku: stavite sve potrebne proizvode u zdjelu, ulijte vodu, ne zaboravite na sol i začine, na 1 sat namjestite vrijeme kuhanja u "Quenching" načinu rada i to je sigurno. Pametna posuda za kuhanje će kuhati samu juhu, a ako se zadržite, način grijanja će zadržati večeru vrućom. Najzanimljivija stvar je da sva povrća zadržavaju svoj oblik i boju, ne probavljaju se i ne ostaju vlage, kao što je to slučaj kod kuhanja na štednjaku. Posebno su ukusne juha i općenito svaka jela s kupusom, naročito ako dugo ostanu na podu.

U načinu "parenja" dobivate izvrsno pečenje u umaku od luka: izrežite meso u kocke, luk (više!) - u male kocke, sol, začini. Voda nije nužna. Pirjajte 1 sat. Punjene kupuske, punjene paprike - samo stavite u zdjelu, prelijte juhu ili umak, pecite 1 sat.

sastojci:
250-300 g mesa
2-3 luka
2-3 mrkve
1 stog riža (ili 3 krumpira)
1/4 -1/2 šalice bijelog kupusa
2-3 žlice tijesto od rajčice
2 stog juha

Priprema:
Meso i povrće mogu se pržiti (i možete to učiniti bez nje, bit će korisnije). Presavijte sve sastojke u zdjelu, dodajte juhu, dodajte tijesto od rajčice, začine i sol. Kuhajte 1-1,5 sati, ako je vrijeme, a zatim ostavite 10-15 minuta u načinu grijanja. Okus je poput ruske peći!

Kokosovo piletina

sastojci:
1 prosječno kokoš
35 g kokosovih čipsa (jedna vrećica)
½ tsp curry
sol

Jetravica s lukom

sastojci:
1 kg jetre
1 luk
2 tbsp. maslinovo ulje (ili bilo koje povrće)
lišajni list
papriku
začini (paprika, hops-suneli)
sol

Priprema:
Namočite jetru, uklonite filmove, izrezajte. Izrežite luk na pola prstena, pomiješajte s jetrom, dodajte začine, sol, stavite u zdjelu, postavite vrijeme zaustavljanja na 1-1,5 sati.

Program za pečenje je intenzivan od gašenja. Multicooker vlasnici često koriste ovaj način za standardno prženje, a možete pržiti i sa zatvorenim poklopcem i otvorenim poklopcem. Dok kuhate, ponekad morate pogledati kako se tamo hrana tamo osjeća. Ponekad je moguće miješati sadržaj zdjele (ako nije keksa ili taver), tako da se ne bi pretvorili u koru. U sporom kuhalištu, dobiješ takav krumpir, nakon čega vam se neće ni pojaviti da to nekako kuhate. Na primjer, najjednostavniji pečeni krumpir: lagano sol velike komade krumpira, stavite ga u zdjelu, tu je i dobar komad maslaca. Voda nije nužna. Vrijeme kuhanja iznosi 40 minuta (u načinu rada pečenja ovo je zadano vrijeme). Istu se zdjelu može mijenjati i kuhati punjeni krumpir: izrezati rupu u gomolji krumpira s posebnim nožem (krumpirne spirale će se ispasti). Stavite gomolje s bilo kakvim nadjevom (meso, ribu, povrće), stavite ih u zdjelu, uredno stavite "spirale", sol i papar, dodajte malo ulja, malo vode i podesite vrijeme kuhanja na 50 minuta. Pileći krilci općenito su pripremljeni elementarno: sol, pomiješajte s omiljenim začinima, dodajte malo ulja. Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Skuša s povrćem

sastojci:
1-2 svježa smrznuta skuša
2 luka
2 mrkve
1-2 paprike
kiselo vrhnje, biljno ulje, začin za ribu

Priprema:
Na dno zdjele ulijte malo biljno ulje, stavite luk i naribanu mrkvu na rezane polukrugove. Stavite komadiće ribe, pospite s ribanim mrkvom i sjeckanim paprikom na vrhu. Pospite sa začinima za ribu, sipajte kiselo vrhnje. Kuhajte u načinu pečenja 40 minuta.

Program "Pečenje" savršeno se prepušta pripremi keksa. Izgleda visoka, veličanstvena, ne sjede. Možete ispeći i kruh (kvasac ili kiselog tijesta). Ali evo što sporo kuhalo nema jednako, pa je u pripremi omela i limenki.

Omlet s punilom

sastojci:
9 jaja
200-250 g kiselog vrhnja
Sol, začini
Punilo - gljive, povrće, šunka

Priprema:
Beat jaja s soli s mikserom. Postupno, bez isključivanja miksera, dodajte kiselo vrhnje. Stavite punilo u pretučene jajašce, ulijte u višedijelnu posudu, uljite, namjestite vrijeme kuhanja 30-35 minuta.

Kravlji sir "Mramor"

sastojci:
1 kg svježeg sira
1 stog šećer
100 ml kreme 10-20%
100 g tamne čokolade
6 jaja
4 tbsp. škrob (sa slajdom)

Priprema:
Toplina kremu gotovo kuhati, ukloniti iz topline i rastopiti čokoladu razbijen u komade (ako ste sretni, kupiti couverture - posebna čokolada za izradu slatkiša). Pojedite jaja s šećerom, pomiješajte u siru, dodajte škrob. Dobivena masa se podijeli na 2 dijela, u jednom dijelu ulije čokoladnu smjesu. Probijte zdjelu multivarka s mekim maslacem. Proširite mješavinu svježeg sira, izmjenjujući svjetlo i tamno tijesto. Razvod s čačkalicom. Stavite posudu u sporo kuhalo, zatvorite poklopac i podesite vrijeme - 65 minuta u načinu rada "pečenje". Nakon toga, nemojte otvarati poklopac, ali ostavite sporo kuhalo 30 minuta isključivanjem. Trebali biste nešto dobiti između limenke i sirke sirnih sireva, a na rezu - prekrasnim razvodima.

I na kraju, način "Steaming" idealan je za dječju i prehranu. I u ovom načinu rada, možete kuhati dva jela istodobno - u košari za par čašica, na dnu - kaša. I možete stvoriti salatu "Olivier"! Kuhano povrće (krumpir, mrkva) i dobro oprana jaja stavlja se u parnu košaru, a voda se izlije u zdjelu i stavljaju pileće prsa. Vrijeme kuhanja 30-40 minuta. Piletina grudi može se kuhati rezanci ili umak.

Što još možete kuhati u sporom štednjaku? Na primjer, jogurt.

sastojci:
0,5 litara rustičnog mlijeka
0,5 litara vrhnja
3-4 žlice šećer
1 kutija jogurta bez aditiva
beba pire staklenke posude

Priprema:
Svi proizvodi moraju biti na sobnoj temperaturi. Pomiješajte mlijeko, vrhnje, jogurt i šećer, ulijte u posude. Stavite krpu na dno zdjele, stavite staklenke, ulijte vodu do dna zdjele, podesite način grijanja 1 sat. Odspojite, ostavite 2-3 sata bez otvaranja poklopca (možete preko noći). Zatim stavite u hladnjak.

Kako kuhati u laganom štednjaku ukusna i lagana?

4 tajne za početnike

  1. Izvor topline u uređaju nalazi se na dnu, tako da na dnu posude nalaze se najduži proizvodi za kuhanje. Na primjer, prvo stavite meso, a zatim i povrće.
  2. Meso u ovom ureaju kuhano je sasvim u redu, ali ako želite da je više sočan, a zatim stavite komade u brašno i brzo ih pržite u tavi ili na dnu zdjele.
  3. Pokušajte ne učitati više sastojaka u multicooker nego što to zahtijeva recept. U suprotnom, uređaj može postati neupotrebljiv.
  4. Ako kuhate povrće saute i povrće daju previše soka, a zatim otvorite poklopac uređaja tako da voda isparava i posuda se kuha brže.

Kuhanje i kašu od mlijeka

  • Oprati čeonu.
  • Stavite ga u spor kuhalo, dodajte vodu ili mlijeko (zdjela bi trebala biti ne više od 2/3 puna).
  • Sada odaberite željeni način rada. Uređaji različitih proizvođača opremljeni su funkcijama "Zobena kaša", "Multipovar", "Mliječna kaša", itd. Za točnost možete pogledati upute.
  • U žitaricama možete dodati suhe marelice, grožđice i ostale dodatke.
  • Načelo kuhanja je isto kao na štednjaku: dovesti do kuhanja, ukloniti pjenu, postaviti prosječnu temperaturu i dovesti do spremnosti.

Kako kuhati povrće?

Pravila za pripremu juhe od povrća, mesa i žitarica

Desert i doručak

  • Stavite debele kriške jabuka na dno zdjelice tako da pečenje ne bi gorjelo.
  • Ulijte 200 ml kefira u ½ šalice krupice, neka krupica uzme tekućinu.
  • U rezultirajućoj smjesi dodajte 4-5 žumanjaka, bijelite bijelove i šalite tijesto.
  • Zatim dodajte 700-900 g svježeg sira, čašu šećera i šećera od vanilije. Možete dodati 500 grama svježeg sira, ali tanjur će ispasti manje zraka.
  • Pomiješajte sve i stavite prašak za pecivo u smjesu.
  • Probijte zdjelu maslacem ili biljnim uljem, a zatim iscijedite i glatku smjesu.
  • I sada najvažniji trenutak: uključite način pečenja, pecite budući desert 40 minuta.
  • Porazite svoju znatiželju pokušavajući ne otvarati poklopac prije signala koji označava kraj procesa kuhanja. Inače, vaš tanjurni lonac može se smjestiti, pretvarajući se u nezaboravan kekse.

Što ne može kuhati u sporom štednjaku?

  1. Pilaf, koji se u sporom štednjaku pretvara u običnu rižinu s mesom.
  2. Ako vaš uređaj nema ugrađeni aparat za kruh, dobit ćete blijedu tijesto bez ukusne kore.
  3. Teško je pripremiti hranu, čija je glavna komponenta koko piletina, svinja i tako dalje. Jednostavno se ne uklapaju u zdjelu.

Nove promocije

Popularni postovi

Kako uzeti goji bobice? Goji plodine - dokazani alat koji pomaže ne samo da poboljšava vid ili ojačava imunološki sustav, već i izgubi težinu. O tome koliko i kako ih piti, pročitajte naš članak.

Prednosti i nedostatci IVF koncepcije U našoj zemlji, problem neplodnosti postao je hitno pitanje za mnoge parove. ECO je dostojan način izlaska. Saznajte glavne prednosti i nedostatke IVF-a.

Varanje: Nisam kriv, došao je! Govoreći o ljubavnom trokutu sa položaja ţrtve-ţene, naravno, prihvaća se prvo kriv "ovo" koje je privuklo vjernike u mreţu. Netko nadalje gradi logički lanac i počinje razumjeti

Ne smije se: Yevgeny Petrosyan i Elena Stepanenko razveli 65-godišnja Elena Stepanenko podnijela je sudu sudski spor o podjeli imovine koja je zajednički stekla u braku s 72-godišnjim Jevgenijem Petrosyanom. Khamovnichesky sud će razmotriti tvrdnju glumice. Elena namjerava dobiti pic

10 jednostavnih savjeta za sretne roditelje 10 riječi i radnji koje će vam pomoći u komunikaciji s djetetom. Često zaboravljamo na jednostavne radnje i riječi koje nam pomažu u izgradnji odnosa s djetetom, kao i sa voljenima.

10 vaših omiljenih jela koja su prikladnija za kuhanje u sporom štednjaku

Kruh, pečenje, riža i mnoga druga jela mogu se kuhati još brže i lakše. Layfhaker je prikupio najbolje recepte za sporo kuhalo.

Sljedeći opisani recepti dizajnirani su za 2-4 litarsku posudu. Promijenite količinu sastojaka na temelju veličine vašeg multikookera.

1. "Prijateljstvo" krumpira u multikookeru

Velika mogućnost za doručak. Ako dopuštaju postavke, proizvodi se mogu učitati od večeri i, koristeći funkciju zakašnjelog početka, probudite se iz okusa mlijeka kaša.

sastojci

  • 1 šalicu prosa;
  • 1 šalica riže;
  • 5 čaša mlijeka;
  • 3 žlice šećera;
  • ½ tsp soli;
  • 50 g maslaca + za posluživanje.

priprema

Dobro isperite žitarice. Zatim ih sipati u spor kuhalo i pokrijte s mlijekom. Dodajte sol, šećer i maslac. Pomiješajte i uključite žitarice 50-60 minuta.

Rasporedite kašu u tanjure i maslac s maslacem (po izboru).

2. Heljika kaša u sporom štednjaku

Heljda u loncu za lončarstvo postaje mrvljiv i mek. Izvrstan popratni jelo za mesne, kobasice ili gulaš. Istodobno, sve kuhanje se svodi na razvrstavanje i pranje žitarica.

sastojci

  • 1 šalicu heljde;
  • 2 čaše vode;
  • sol - okus;
  • maslac - da služi.

priprema

Ulijte pročišćenu heljdu u posudu spore štednjaka i prekriti hladnom vodom. Sol, pomiješaj. Odaberite način rada "Zobena kaša" (u nekim modelima postoji zaseban način, koji se naziva "heljda").

Vrijeme kuhanja - 30 minuta. Ako otvorite poklopac i miješate kašu, shvatite da heljda još nije spremna, dodajte 10-15 minuta.

3. Krumpir pire s piletinom i gljivama u sporom štednjaku

Tko ne voli kombinaciju krumpira, piletine i gljiva? Možda samo oni koji su previše lijen da stoje u štednjaku. Ali sa sporim štednjakom, sve je puno jednostavnije.

sastojci

  • 400 g piletina;
  • 400 g šampinjona;
  • 200 grama sira;
  • 7 srednjeg krumpira;
  • 3 srednja luka;
  • 2 žlice biljnog ulja;
  • sol i papar na okus.

priprema

Oprati i izrezati piletinu, šampinjone i oguljeni krumpir u trake. Peel i izrezati luk na pola prstena.

Prosijati zdjelu multikookera s biljnim uljem i staviti u nju slojeve mesa, luka, gljiva, krumpira. Slojevi mesa i krumpira sol, papar ili začiniti druge začine po vašem ukusu. Voda ne treba dodati: tekućina će dati gljive.

Uključite ga na 50 minuta. Kad je vrijeme gore, otvorite poklopac višekratnika i posipajte sadržaj ribanim sirom. Uključite način pečenja 10 minuta da biste stvorili ukusnu koru sira.

4. Povrće gulaš u sporom štednjaku

Vruće je zasebno jelo, a na hladnoću može poslužiti kao prilog za meso ili ribu.

sastojci

  • 3 rajčice;
  • 2 mala mrkva;
  • 2 luk;
  • 1 mali squash;
  • 1 patlidžan;
  • 2 žlice biljnog ulja;
  • hrpa kopra ili drugih biljaka - okus;
  • sol, papar i druge začine - okus;
  • voda.

priprema

Prije svega, potopite pola sata u slanoj vodi sjeckani patlidzan, izrezati na velike kocke. Potrebno je da povrće nije gorko.

U ovom trenutku, pripremite preostale sastojke: uklonite tikvice i mrkve s kože, operite rajčice, uklonite luk (ako želite, možete uzeti još par češnjaka češnjaka). Izrežite luk na pola prstena, a preostalo povrće u velike kocke. Uništite zelje.

Mast zdjelu s biljnim uljem i tamo poslati luk i mrkva. Uključite način "Prženje" 10-15 minuta. Zatim otvorite poklopac i dodajte ostatak povrća, začinskog bilja i začina. Dodajte malo vode: dva prsta ispod povrća. Pomiješajte i prenesite sporo kuhalo na način rada za gašenje 40 minuta.

5. Pea juha u sporom štednjaku

Polagani kuhalo savršeno se nosi ne samo s drugom već i prvom posudom.

sastojci

  • 3 litre vode;
  • 1 šalica grašaka;
  • 300 grama svinjetine;
  • 150 grama dimljenog mesa (rebra, slanina, piletina);
  • 2 velika krumpira;
  • 1 veliki luk;
  • 1 velika mrkva;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 2 žlice biljnog ulja;
  • sol i crni papar - okus;
  • zelje, krutoni i kiselo vrhnje - za podnošenje.

priprema

Poravnajte i potopite grašak. Bolje je to učiniti unaprijed i neka se pere nekoliko sati.

Podmažite zdjelu s višestrukim zrncima biljnim uljem i pržite ukradeni i nasjeckani luk i mrkvu (način "Prženje" je 10-15 minuta).

U ovom trenutku isperite i nasjeckajte meso. Pošaljite je zajedno s dimljenim mesom i češnjaka prošao kroz tisak u spor kuhalo. Uključite način rada zaustavljanja tijekom 10 minuta.

Nakon toga, prijavite oguljene i kockice krumpira i grašaka. Napunite vodom, solom, paprom i kuhajte 1,5 sata u načinu "Juha". Poslužite s krutonskim, sjeckanim zelenim i kiselim vrhnjem.

6. Juha od gljiva u sporom štednjaku

Još jedna verzija prve posude. U sporom kuhalištu, naročito kod funkcije tlaka, tako je prikladno kuhati juhe od vrhnja koje se teško žele vratiti u peć.

sastojci

  • 1 1 vode;
  • 300 g šumskih gljiva;
  • 200 ml vrhnja;
  • 3 srednjeg krumpira;
  • 1 luk medija;
  • 30 g maslaca;
  • hrpa zelenog luka;
  • sol i papar na okus.

priprema

U zalijevanoj biljnoj uljnoj posudi kuhajte sjeckani luk za 10 minuta. Zatim dodajte sjeckani gljive (bijelo je najbolje od svega) i pržite još 10 minuta.

U ovom trenutku, očistite krumpir i izrezati u kocke. Pošaljite je u zdjelu s vodom. Sol i papar. Uključite način "Soup" ili "Cooking" za 1 sat.

Zatim sve pretvorite u glatku cjedilu s miješalicom za uranjanje. Ulijte u krema, dodajte maslac, zatvorite poklopac uređaja i uključite zagrijavanje 10-20 minuta.

Poslužite s nasjeckanim zelenilom.

7. Pilaf u sporom štednjaku

Najcjenjeniji pilaf se dobiva u prirodi u kotlu, ali u sporom štednjaku neće biti gori ako je sve ispravno.

sastojci

  • 600 g piletina;
  • 2 šalice dugog zrna riže;
  • 3 srednje mrkve;
  • 3 male žarulje;
  • 5 češnjaka češnjaka;
  • 1 mala čašica;
  • 2 žličice pilaf začina;
  • 2 žlice biljnog ulja;
  • voda.

priprema

Za pilaf, bolje je uzeti masne dijelove piletine: pileće noge, krila. Isprati i izrezati meso u dijelove. Nije bitno da li su neki na kosti.

Podmažite zdjelu multikookera biljnim uljem i pržite piletinu dok ne postanu zlatno smeđe (15-20 minuta u načinu "prženje").

Tijekom tog vremena, oguliti luk i mrkva. Luk izrezati na pola prstena, utrljati mrkve na velikom rešetku. Dodajte povrće na pečeno meso. Promiješati. Napunite sve vodom, tako da jedva pokriva hranu. Stavite vruću papriku i pecite u odgovarajući način još 10 minuta.

Dobro isperite rižu. Za pilaf, najbolje je koristiti rižu dugog zrna: ispada se doista mrvljivom. Otvorite spor kuhalo, uklonite papar i dodajte rižu. Dodajte začin i stavite češnjake u rižu.

Dodajte još vode ako je potrebno. Uključite način rada "Riža" (neki modeli imaju posebnu funkciju za pilaf) tijekom 40 minuta. Nakon 20 minuta, zaustavite kuhanje da biste uklonili češnjak i pomiješali pilaf.

Kad je vrijeme gore, sporo kuhalo može ostati u načinu rada za grijanje. Neka pilaf malo kasnije.

8. Pečena svinjetina u sporom štednjaku

Sretan obrok za ručak ili večeru. Na običnom štednjaku, pečenje treba pirjati nekoliko sati. U sporom štednjaku, proces kuhanja se smanjuje na 60-80 minuta.

sastojci

  • 500 g svinjske pulpe;
  • 5 srednjeg krumpira;
  • 1 velika mrkva;
  • 1 veliki luk;
  • 1 čašu vode;
  • 2 žlice paradajzne paste;
  • 1 žlica biljnog ulja;
  • sol, crni papar i ležaj - okus.

priprema

Peel luk i mrkve. Prvi izrezati na pola prstena, drugi - u krugove ili kocke. Podmažite višedijelnu posudu s biljnim uljem. Prenesite luk i mrkvu i pržite 15 minuta (način prženja).

U ovom trenutku, isperite i bacajte meso. Peel and dice krumpir. U čaši vode razrijedite tijesto od rajčice.

Kada se pržite luk i mrkvu, dodajte im meso i krumpir, pokrijte ih umakom od rajčice, solju, paprom, stavite lišajni list. Umiješajte i postavite način rada "Prigušivanje" 1 sat.

9. Francuski meso u sporom štednjaku

Francuski meso u ruskim obiteljima je sjeckanje u ukusnom siru s krumpirom ili gljivama. Obično se ovo jelo smatra svečanim i pečenim u pećnici. Malo tko zna da se može kuhati u sporom štednjaku, a to će trajati pola vremena, a meso će biti još juicier.

sastojci

  • 300 g svinjskog fileta;
  • 200 g tvrdog sira;
  • 1 veliki luk;
  • 2 velika krumpira;
  • 2 velike rajčice;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 2 žlice biljnog ulja;
  • 4 žlice majoneze;
  • sol i crni papar - za okus.

priprema

Izrežite meso medaljonima debljine 0,5 - 1 cm. Lagano mučite svinjetinu, prskajte sol na svakom komadu i stavite na stranu.

Luk izrezati na prstene, krumpir i rajčice - kriške. Prošetajte ljušteno češnjak kroz tisak i pomiješajte s majonezom i čipom papra. Sir se trlja na srednjoj rešetki.

Podmažite lonac s biljnim uljem i stavite komadiće mesa u nju. Mast svakoj od njih majonezom (ne pokušavajte ga koristiti potpuno). Sljedeći sloj je luk, zatim krumpir i majoneza opet. Na kraju stavite na komad par komada rajčice.

Pospite rešetkastom sira i uključite pečenje. Nakon 40 minuta možete nazvati blizu stola.

10. Spicy pile u sporom kuhalištu

Ovo jelo pogodno je za običnu i svečanu večeru. Spicy-sweet pileći dobro ide s pivo.

sastojci

  • 800 g piletina ili krila;
  • 1 limun;
  • 8 češnjaka od češnjaka;
  • 3 žlice sojinog umaka;
  • 2 žlice senfa;
  • 2 žlice maslinovog ulja;
  • 1 žlica meda;
  • 1 žlica paprike;
  • 1 čajnu žličicu kajenskog papra.

priprema

Operite pile i osušite papirnatim ručnicima. Mastite dno zdjelice s maslinovim uljem i pržite meso s obje strane dok ne postanu zlatno smeđe, bez zatvaranja poklopca.

Umiješajte umak od soje, sok od limuna, med, ne previše sitno sjeckani češnjak, senf i začini. Napunite piletinu smjesom i uključite način rada za gašenje 40 minuta.

Ako želite dobiti svjež, u zadnjih 5-10 minuta možete se prebaciti na način "pečenje".

A što kuhate u sporom štednjaku? Dijelite receptima s robnom markom u komentarima.